Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Nespresson kapselikahvit  (Luettu 72999 kertaa)

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 631
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #135 : Maaliskuu 03, 2016, 15:04:27 ip »

Vaihda myllyä.  ;)
3g:n hävikki lienee ihan tyypillistä keskikokoiselle flättiteräiselle myllylle. Ainakin omassa Quamarissa se on samaa luokkaa. Se ei tietenkään ole ainoa syy miksi käytän nykyisin lähinnä käsimyllyä.

Esim. Pharoksen retentio on 0-0,5g luokkaa per shotti ja isot kartioterät eivät vaadi kalibrointia läheskään samaan tahtiin kuin flättiterät. Käytännössä erittäin harvoin.
Tarkan markan kaveri lopettaisi heti laatupapujen tolkuttoman haaskaamisen. ;D

Voin ihan pakottamattakin maistaa Nespressoa - olen monesti kokeillutkin, niitä kun nyt näkee vähän joka paikassa nykyisin ja flagship-myymäläkin on melko lähellä.

Kuten olen aiemminkin todennut: aina niistä jää se huippu puuttumaan, mutta jokusen shotin olen ihan irvistelemättä juonut ihan loppuun asti. Nespresso lienee ihan ok laite sellaiselle, joka ei vaadi parasta lopputulosta (eikä se oikein viherpiipertäjillekään sovi, mistä lienee matskusta ne kapselit valmistetaankaan).

Pharos on listallani tällä hetkellä ykkösenä. Olen myös herkutellut ajatuksella vipukoneesta (ilman mitään pumppuja tietenkin). Desibelit puotaisivat murto-osaan nykylaitteistoon verrattuna,

Nespresso on kahvittelijalle ok vaihtoehto. Harrastajat haluavat enemmän. Itse käytän kumpaakin laitetta säännöllisesti. Nespressolla teen hyvän juoman 2 minuutissa. Ainoa vaihtoehto aamkiireessä. Nespressoa ei tarvitse harrastaa saadakseen hyvää kahvia, hx-koneen kanssa on osaamisen rima paljon korkeammalla.

Nespresso menee kirkkaasti monien markettipapujen ohi.
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1534
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #136 : Maaliskuu 03, 2016, 15:25:03 ip »

Nespresso menee kirkkaasti monien markettipapujen ohi.

Tätä en epäile.

Paniikkiratkaisuna, kun pavut olivat loppu kaiken muun hässäkän seurauksena, ostin lähikaupasta puoli kiloa Pauligin Espresso Delicatoa (tjsp), se kun oli tuoreinta paahtoa mitä lähiseudun marketeista löytyi (vajaa kk paahdosta). En edes muista milloin viimeksi olisin ostanut marketista papuja. Sen muistan että en pitänyt silloinkaan.

Ei sitä pussia loppuun saakka pystynyt juomaan - edes maidon kanssa. Kaksi päivää join irvistellen ja sitten oli pakko ajaa Stadiin hakemaan kunnon papuja, kun jo tilattuja TKP:n papuja olisi pitänyt odotella vielä päivän-kaksi.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Cafflano Kompresso & Krinder + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 631
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #137 : Maaliskuu 03, 2016, 15:38:35 ip »

Avasin tänään kaksi nespresso -kapselia. Aika yllättävää oli se, että vaikka paketissa mainitaan 5g/kapseli, puntari näytti kahden kapselin jälkeen 12g. Uutto lorahti lävitse alle 10s, vaikka käytin single-koria. Olen samaa mieltä jimsevenin kanssa, nespresso-koneella tehtynä se on huomattavasti parempaa.
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 631
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #138 : Maaliskuu 03, 2016, 16:06:21 ip »


Esim. Pharoksen retentio on 0-0,5g luokkaa per shotti....

Eihän se minunkaan myllyllä ole kuin 1g/shotti. Itseasiassa jopa vähemmän.

Olen tänään jauhanut papuja 59g (pitäisi olla tarkkuusvaaka, että näkisi desimaalitkin). Annostelijan kautta olen saanut ulos (harjausta ja tunnelin kaivelua) 60g,  ;D hitsi, täähän tuleekin halvemmaksi, mitä enemmän jauhaa...pitääkö alkaa myymään ulos?

Eli, kahvihävikki on todellisuudessa vähemmän kuin käyttämäni punnituslaitteen epävarmuus. Pitää hankkia näköjään tarkempi vaaka...
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2231
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #139 : Maaliskuu 03, 2016, 19:19:34 ip »

Uutto lorahti lävitse alle 10s, vaikka käytin single-koria.

Luin joskus noista nespresson kapseleista, että melkolailla mutteri-jauhatusta oli joku käyttänyt täytettävissä podeissa. Joissain jopa karheampaa. Todella kaukana espresson hienoudesta kuitenkin.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2231
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #140 : Maaliskuu 06, 2016, 15:38:55 ip »


Kyllä vaan, en edelleenkään löydä Nespressosta niitä paljon moitittuja kitkeryyksiä tai vetisyyksiä.

Kävin Keskuskadulla siemaisemassa Maksikolaista TANIM de Chiapas kahvia 25ml. Olihan se sellainen shotti, että kyllä sen joi ihan mukisematta, mutta varsinainen kahvinautinto oli melko pieni. Selvästi kitkeryys peitti itse kahvin maun. Ei ollut vetinen, mutta jos tuollainen olisi tullut omasta koneesta ulos, niin olisin varmaankin hidastanut uuttoa ja jättänyt shotin lyhyemmäksi, eli väittäisin että juuri vettymisen oireita oli siinä vaikka eivät vetisyyden mauksi asti päässeet, niin se vettymisen ensioire, eli maun katoaminen ja kitkeryyden lisääntyminen olivat havaittavissa.

Luultavasti capuccinona olisi ollut vielä parempi.

Täytyy ensikerralla vetäistä vaikka se ruandalainen.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 631
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #141 : Maaliskuu 09, 2016, 11:49:02 ap »

Tänään tein TKP:n pavuista esson ja cappun (20g tuplakoriin). Ei vaan onnistunut, joten tällä kertaa se tasalaatuinen Nespresso veti pojot kotiin. Huomasin kyllä heti kahvaa pois ottaessani, että selvää kanavointia näkyvissä. joten kyseessä siis baristan virhe. Takaraivossa kävi jo pieni aavistus kanavoinnista korin täyttövaiheessa, mutta en sitten tehnyt mitään korjaavia toimenpiteitä, vaan "eihän se ennenkään" -mentaliteetilla mentiin.

Jos klapsuttelen jauhatuksen aikana annostelijasta suoraa koriin, ei kanavointia juurikaan esiinny, mutta nyt siis punnitsin kahvin ensin umpikorissa, josta varovasti ravistelin kahvin tuplakoriin. Tässä vaiheessa oli selviä könttejä näkyvissä, mutta kun en harrasta tikulla ronkkimista, niin en sitten harrasta.  :-\
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

vhild

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 44
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #142 : Maaliskuu 11, 2016, 14:20:35 ip »

Off-the-topic kevennys tähän väliin: Kuinka moni on käyttänyt (Lidlin lisäksi) muita kapselivalmistajia? Matkoilla hauskinta on koluta marketit ja haalia mukaansa "eksoottisia" Nespresso-yhteensopivia kapseleita. Viimeksi Roomasta tuli mukaan mm. Bialettin, Caffe Vergnanon ja Danesin paketteja.
Kirjattu

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 631
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #143 : Maaliskuu 11, 2016, 14:33:23 ip »

Off-the-topic kevennys tähän väliin: Kuinka moni on käyttänyt (Lidlin lisäksi) muita kapselivalmistajia? Matkoilla hauskinta on koluta marketit ja haalia mukaansa "eksoottisia" Nespresso-yhteensopivia kapseleita. Viimeksi Roomasta tuli mukaan mm. Bialettin, Caffe Vergnanon ja Danesin paketteja.

LIDL:n nespressoa on tullut kokeiltua kaksi kertaa, ensimmäisen ja viimeisen.

Huomasin kyllä esim. cremassa olevan nespresso yhteensopivia kapseleita, mutta en ole vielä tilannut maistiaisia. Saatan jossain vaiheessa kokeilla, mutta nyt on varastossa riittävästi takuuvarmoja ja aitoja nespressoja  8)

Niin, ja taisi gigantissakin olla jotakin vastavaa tarjolla...
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

vhild

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 44
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #144 : Maaliskuu 11, 2016, 14:44:15 ip »

No niinpä onkin, Cremassa. Hieno on kyllä kahvin kuvaus: "Kahvi on pehmeä italialainen espressosekoitus, joka sopii täydellisesti esimerkiksi aurinkoisille päiville."
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2231
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #145 : Maaliskuu 11, 2016, 16:32:22 ip »

Ranskassa oli joka marketissa useaakin merkkiä kopiokapseleita ja siellä niitä tuli maisteltua. Osa oli ihan hirveää kuraa ja osa jos ei nyt välttämättä parempia, niin ei ainakaan huonompia kuin nespresso.

Yksi tuttu juo Lidlin lungoa lungona, koska on kuulemma parempaa kuin nespresson mikään lungo. Henkilökohtaisesti jää kaikki nespresson lungot juomatta, niin enpä ota siihen kantaa.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

vhild

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 44
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #146 : Maaliskuu 11, 2016, 21:29:03 ip »

Juu,  ei tulisi mieleenkään juoda noita lungoja raakana, mutta maitoon hukutettuna toimivat aamuisin.
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2231
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #147 : Maaliskuu 11, 2016, 22:24:24 ip »

Juu,  ei tulisi mieleenkään juoda noita lungoja raakana, mutta maitoon hukutettuna toimivat aamuisin.

Ainoa asia mitä inhoan enemmän kuin kehnoa suodatinkahvin vahvuista kahvia on sellainen johon laitetaan vielä maitoa. Mutta makunsa kullakin.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1593
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #148 : Maaliskuu 11, 2016, 22:51:44 ip »

Itse voisin lungosta vääntää flat whiten, ihan jopa joisinkin.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

vhild

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 44
Vs: Nespresson kapselikahvit
« Vastaus #149 : Maaliskuu 12, 2016, 09:36:44 ap »

Ette halua kuulla tätä, mutta kerron kuitenkin: Tein juuri latten Dolce Gustosta ja punaisesta maidosta.
Kirjattu