Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista  (Luettu 319592 kertaa)

oldpet

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 165
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #555 : Toukokuu 05, 2012, 07:53:10 ap »

No tuon pienenemisen saa kyllä kompensoitua sokerin nauttimisella. Veikkaisin että niillä on tuolla Lontoon suunnalla vähän erilaiset suositukset eikä Steve mielellään halua ottaa vastuuta jos aiheutuu ongelmia. Suomessa on 2 kupillista sallittu päivässä. Oliko niin että noilla vaaleammilla kannatti käyttää kuumempaa vettä? Mulla on vakiintunut 85 c ja kokonaisuuttoaika 1:05 sisältäin sekotuksen. Pressi kestää yleensä noin 30 sec. Käytössä coava ja suodatinkarkeus.
Kirjattu
Kupissa tänään:

Mariia

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 408
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #556 : Toukokuu 05, 2012, 09:06:58 ap »

Pitkästä aikaa taas punaisia pusseja tuli tänään postista. Yritin alkuviikosta tiedustella steveltä mitkä ovat heidän kofeiinipitoisimmat kahvit, koska emännällä on hieman raskaudesta aiheutuvaa väsymystä. Eipä siinä, Steve kehotti kääntymään lääkärin puoleen ja varmistamaan kofeiinin terveysvaikutukset.

Raskaudesta aiheutuva väsymys on usein raudan puutteesta johtuvaa, joten Kräuterblut-saft on kyllä kofeiinia parempi vaihtoehto  ;)
Sokerin, tai ylipäätään hiilihydraattien, ylenpalttisella syömisellä on toki yhteys vauvan kokoon, mutta äiti "pääsee" helposti myös sokerirasitustesteihin...
Kirjattu
Jos ihminen on pystytty lähettämään kuuhun, niin kyllä Oulun aamukoneeseenkin täytyy kahvit saada!

oldpet

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 165
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #557 : Toukokuu 05, 2012, 16:40:56 ip »

Hemohes arvo on ollut kyllä hyvä joten siitä ei johdu.

Itse asiaan. Tänään sain tuosta Finca Loayzasta juuri sellaista kuin mitä sen pitäisi olla, tai mistä aikanaan pidin. Tein kaksi kupillista toinen 85c ja toinen 92c veteen uutettuna. 85c vei hienoisen voiton. En kyllä keksi muuta kuin että eilen oli myllyn säädöt pielessä. Kokeilin myös SO essona ja hyvää tuli.

Breakfast bomb oli kyllä vaimon mieleen, mutta itelle hieman pettymys. Maanantaina pitäisi tulla sweet mariasinkin kahvit, niin on taas vähäksi aikaa paahdeltavaa.
Kirjattu
Kupissa tänään:

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #558 : Toukokuu 11, 2012, 10:48:37 ap »

2 erittäin vaaleata paahtoa peräkkäin IMM:ssä, eli Peru Café Verde Cusco ja Rwanda Rulindo. Perussa maistuu puu vahvasti, taitaa olla paahtoprofiilit taas siellä päin, espressoon ei mitään toivoa. Rwanda holahtaa espressona myös liian nopeasti, tosin makumaailma on aivan totaalisen ylihapokas espressoon. Suodatinkahvina erinomainen, vivahteikas, muistuttaa kovasti esim. Yirgan alueeen kahveja.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

oldpet

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 165
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #559 : Kesäkuu 04, 2012, 20:09:27 ip »

Neljäs pussi kohta aamupalapommia mennyt. Nämä uudemman tilauksen kaksi pussia olivat selvästi tummempia, kuin edellisen. Myöskään tässä paahdossa ei ole sellaista herukan makua mikä vaaleammassa oli. Toimii aamukahvina hyvin. Ainut vain että ennen neuvolaa tuota ei kannattanut juoda, kun nostaa sikiön pulssin yli 180:een.

Parasta suodattimella, mutta essonakin ihan ok.
Kirjattu
Kupissa tänään:

oldpet

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 165
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #560 : Kesäkuu 07, 2012, 23:33:26 ip »

Huomasin tuossa että Breakfast Bomb blendi olikin muuttunut, mikä selittääkin sen eron vanhaan
MK2 oli
50% Ethiopian Konga Natural
30% Sumatra Takengon Gayon Mountains Double Picked Fully Washed
20% Brazil Tapera Natural

ja nyt tuo MK3
50% Sumatra Takengon Gayon Mountains Double Picked Fully Washed 2012
30% Nicaraguan Limoncillo Pacamara Natural "Funky"
20% Nicaraguan Limoncilo Java Nic Natural

Epäilemättä tuo herukan maku oli peräisin tuosta Ethiopian Kongasta.
Kirjattu
Kupissa tänään:

vibes

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 6
  • Rakojen Herra
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #561 : Kesäkuu 12, 2012, 20:05:19 ip »

Tänään päräytin ekan kupillisen Jailbreak-espressosta. Aika h*lvetillis-p*rkeleellinen ero noihin Sittarin Segafredoihin sun muihin kun kahvi on paahdettu neljä päivää eikä pari kuukautta sitten:)
Kirjattu
–Assumption is the mother of all fuckups

Ascaso Dream + Iberital Challenge

japa

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 376
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #562 : Kesäkuu 29, 2012, 10:18:56 ap »

Nicaragua Finca Limoncillo Pacamara Natural "Funky" 2012 - Minulle kolahti täysin. Mieluisaa makeaa marjaisuutta/hedelmäisyyttä. Toimi hyvin espressona, eikä persoonallinen maku hävinnyt maidon alle cappuccinossakaan, vaan antoi mieluisan vivahteen juomalle.
Jos minulla olisi puutetta kahvista, niin tilaisisin tuota ehdottomasti lisää.
Kirjattu
--
ECM Classica PID +
Mazzer Mini e

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #563 : Kesäkuu 29, 2012, 13:26:27 ip »

Molemmat Limoncillot sopivat myös omaan makuuni. "Elegantista" sain pitkiin aikoihin parhaan espresson - tosin vain kerran, myöhemmillä uutoilla raikas hedelmäisyys oli jo tunkkaisempaa. Pavut olivat suurikokoisia ja i-Minin kierrokset nousivat ajoittain hyvin korkealle kun pavut eivät laskeutuneet hopperista normaaliin tapaan.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

jusalonovic

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 23
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #564 : Elokuu 31, 2012, 13:48:13 ip »

Tässä yllä olevien positiivisten kokemusten innoittamana tein ensimmäisen tilaukseni HasBeanista.
Saa nähdä miten kauan kestää, että paketti tulee.Toimitusta odotellessa tänään pitäisi tulla Kaffa Roastery Special Roast Espresso 7.1 Itellan Smartpost lootaan(tätä tomitusta ensimmäistä kertaa kokeilen) ja tilasin siis Verkkokauppa.comista ja pitäisi olla sopivan tuoretta eli kaksi viikkoa sitten paahdettua. On tuolla kympin halvempaa kilolta, kuin esimerkiksi Cremasta ja samalla tuli tilattua muuta tarpeellista.

El Salvador La Ilusion Bourbonia sain 100g mukaan kun Tammikuussa ostin Silvian ja Rockyn Tomalta ja tykkäsin mausta, niin pakko kokeilla tilata sitä myös itse. : )
Ei tuo halvinta mahdollista ole tuolta tilata, mutta odotukset on korkealla.


Your Order Contains the Following Items:

        1 x El Salvador La Ilusion Bourbon 2011-2012
        (Grind or Green: Roasted Whole Beans)
        1 x Nicaragua Limoncillo Pacamara Natural 2012 "Funky"
        (Grind or Green: Roasted Whole Beans)
Kirjattu

Welho

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 39
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #565 : Elokuu 31, 2012, 15:40:39 ip »


Tein juuri kupillisen työkaverini tilaamaa Ethiopia Kebel Kercha Sidamo Guji Naturalia ja pidin tästä kovasti joten taitaa mennä itsellekin tilaukseen. Kahvi on hyvin marjaisa, mansikkainen, ja kohtuullisen kevyt, ei hapokas. Myös varsin puhtaan makuinen. Parhaita Has Beanin kahveja (minusta) mitä tänä vuonna on tullut maisteltua.

 http://www.hasbean.co.uk/products/Ethiopia-Kebel-Kercha-Sidamo-Guji-Natural.html
Kirjattu

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #566 : Elokuu 31, 2012, 20:30:54 ip »

Tässä yllä olevien positiivisten kokemusten innoittamana tein ensimmäisen tilaukseni HasBeanista.
Toivottavasti onnistuu ja maistuu.
Mites muuten on vst-sihdit toimineet?

Muista laittaa mielipiteitä tuosta Nicaragualaisesta, oon miettimässä tilaamista häsältä itsekkin.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

jusalonovic

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 23
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #567 : Elokuu 31, 2012, 20:57:08 ip »

Mites muuten on vst-sihdit toimineet?

Vst-sihdit ovat toimineet erinomaisesti ja jokaista kokoakin tullut käytettyä hyvin ahkeraan. Itse asiassa alkuperäiset sihdit lojuu kaapissa vanhan kahvan kanssa ja puhdistuksessa tulee lähinnä niitä käytettyä. Suosittelen kyllä niitä, jos joku Silvian käyttäjä miettii, että ostaako vst-sihdit.

Tiedätkö muuten mahtuuko 20g Vst-sihti Silvian normikahvaan, vain onko siihen käytettävä myös nakukahvaa?


btw... Olen alkanut oppimaan jo pavun elinkaaren käytöstä, kun olen antanut tarkoituksella eri papujen vanheta eri tavalla pakattuina. Myös sopiva jauhatus ja papumäärä arvioiminen alkaa sujua, joten ei mene shotin säätöön papuja kovin paljon hukkaan. Senkin taas huomasin, että pari kuukautta sitten avattu, ilmatiiviissä pakkauksessa olleet pavut eivät vanhene tasaisesti vaan uutokset heittelee huomattavasti enemmän samoilla säädöillä, kuin tuore papu.

On tullut myös kokeiltua vaikka mitä eri reseptejä, esim tekemäni Jäälatte on saanut kovasti kavereiltani kehuja ja se on tosiaan helppo kahvi tehdä isollekin porukalla. ; )

Lainaus
Muista laittaa mielipiteitä tuosta Nicaragualaisesta, oon miettimässä tilaamista häsältä itsekkin.

Jep, tilaus on tilassa: The status of order #120209 is now Awaiting Shipment, joten luultavasti torstaiksi voi jo odottaa maku kommentteja, jos toimitus on yhtä nopea, kuin olen lukenut.

Kirjattu

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #568 : Elokuu 31, 2012, 21:29:00 ip »

Muista laittaa mielipiteitä tuosta Nicaragualaisesta, oon miettimässä tilaamista häsältä itsekkin.

Nicaragua Limoncillo Pacamara Natural 2012 "Funky"

Tuli tuota juuri pussillinen kumottua. Erittäin hyvä natural, tyypillistä mansikkapuuroa. Ei mitenkään supererikoinen lajissaan kuitenkaan, mutta miksei voisi tilata uudestaankin.

Nyt testissä Limoncillo Pulped Natural, Limoncillo Longberry Pulped Natural ja Finca Argentina Pulped Natural.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

jusalonovic

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 23
Vs: (Kahvi)kokemuksia HasBeanista
« Vastaus #569 : Syyskuu 13, 2012, 12:55:26 ip »

In My Mug Subscription Pack siitä olisi vähän kysyttävää.

Kannattaako tuossa ottaa tuo kolmen kuukauden pätkä vai samantien koko vuoden tilaus. Eli onko sen arvoinen että vuodeksi kannattaisi tilata?
Sitten posti kuluista, onko ne aina halvimmilllan tuo 25 puntaa per Subscription tilaus?

Sitten tuolla sanotaan, että kahvin pitäisi olla tullut ennen, kuin video tulee ja voin juoda uutta kahvia katsoeassani uutta videota. Onko tämä totta Suomen kohdalla, eli miten teillä on nuo paketit tulleet ja minä päivänä?

Vielä kysymys HasBeanin kahveista. Eli käyttävätkö he aina kahveissaan vain arabica lajeja?

Kiitos selvennyksistä kaikille! :)
Kirjattu