Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?  (Luettu 57648 kertaa)

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2311
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #30 : Heinäkuu 28, 2015, 15:56:55 ip »

...ja joka tapauksessa joka myllyllä samoja ongelmia. "Siistiä" myllyä ei ole olemassa.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 625
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #31 : Heinäkuu 28, 2015, 17:31:46 ip »

Mutta kyllä myllyllä ja myllyllä on eroa staattisen sähkön suhteen. Ei varmaankaan ole myllyä, jolla ei olisi ollenkaan ongelmaa staattisen sähkön kanssa, mutta yhdestä laitteesta papu kuin papu on sähköistä, toisessa vain harvoin jokin.
Kirjattu

Mr. K

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 58
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #32 : Heinäkuu 28, 2015, 18:22:40 ip »

Staattista sähköä voi yrittää pitää kurissa pesemällä irtoavat muoviosat tiskiainevedellä.
Kuivaus kangaspalalla huuhtelematta. Kiinteät muoviosat kahvin kulkureitin varrelta voi
pyyhkäistä samalla vedellä.

Kirjattu

timo64

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 73
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #33 : Heinäkuu 28, 2015, 18:53:25 ip »

Karkeusasteet karkeasta hienoon menee laitteen asteikolla siis näin: Steap 2, French Press 3, Filter 6, Aeropress 5, Mocca 1. Numerolla pykälien määrä joita yht. 17. Nimen vaihto kohdassa jossa pallukan alla on viiva. Aamulla tein Frankrostin pavuilla Filter4 ja Aeropress1. Ekassa vesi hulahti läpi. Pannukahvikarkeutta vastannee Steap.
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2217
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #34 : Heinäkuu 28, 2015, 19:12:04 ip »


Pannukahvikarkeutta vastannee Steap.

Ehkä. Pannukahvia ei oikein tuneta pohjolan ulkopuolella. Itse saan pannukahvit parhaiten siinä pallerossa joka on Steepin ja French Pressin välillä. Toisaalta toisessa myllyssä se saattaa heittää että se optimi on erikohdalla.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

timo64

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 73
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #35 : Elokuu 06, 2015, 21:18:24 ip »

Mylly jättää jonkin verran puruja ulostuloputkeen. Laitetta voi hieman kopauttaa jauhatuksen päätyttyä purujen pudottamiseksi. Itse nostan laitteen ja tipautan sen kevyesti sitä kulmaa vasten jossa purusäiliö on.

Ikävämpään staattiseen purupölyyn auttaa kun laittaa pienen tipan vettä papujen joukkoon ennen jauhamista. Esiintyy lähinnä hyvin tuoreilla ja joillain tummilla paahdoilla.
Olen tällä myllyllä jauhanut yhden kahviannoksen,17g, kerralla niin että laitan vähän yliaikaa jolloin papujen loputtua mylly pyörii tyhjillään muutaman sekunnin. Ei valuta enää juurikaan putkesta kaukaloon ja homma siistiytyi. Ei kai tuo tyhjillään pyörittäminen tee myllylle hallaa, ohjeissa sitä ainakaan ei kielletä.
Kirjattu

Islander

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 75
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #36 : Elokuu 07, 2015, 16:37:21 ip »

Mylly tuli, oli ja meni. Jauhoi moitteettomasti kaupan papuja, mutta itsepaahtamien kohdalla jumittui välittömästi. Pavuissani ei mitään vikaa pitäisi olla, sillä Philipsin myllykeitin jauhaa ne hienosti.

Palautin myllyn takuukorjauksena ja lähettivät nyt uuden. En tiedä oliko myllyssä sitten joku vika, mutta en ajatellut tätä uutta edes avata vaan palautan käyttämättömänä (14pv rahat takaisin). Kärkkäiseltä ostin.

Onko muilla ollut samanlaista probleemaa?
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1474
  • Kahviharrastaja
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #37 : Elokuu 07, 2015, 17:40:18 ip »

Siis terä ei pyörinyt, vai?
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2217
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #38 : Elokuu 07, 2015, 18:47:15 ip »


Onko muilla ollut samanlaista probleemaa?

Yksi Wilfa on hyytynyt (ei vain enää käynnistynyt) yli kahden vuoden päivittäisen käytön jälkeen ja takuuna saatu uusi on pyörinyt kivasti jo pitkään sekin. Siihen kun saa 5 vuoden takuun, niin olen laskenut että vaikka pitäisi joka viides vuosi ostaa uusi niin todella halvaksi tulee hyvä mylly. Joku euron kuukaudessa.

Suht kovat hyvin vaaleaksi paahdetut pavut, jotka käsimyllyllä olivat työn takana ovat jauhautuneet hyvin itsellä.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Islander

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 75
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #39 : Elokuu 07, 2015, 18:54:34 ip »

Siis terä ei pyörinyt, vai?

Ei pyörinyt ei, vaan pavut jumittivat sen heti.
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2217
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #40 : Elokuu 07, 2015, 19:12:57 ip »

Ei pyörinyt ei, vaan pavut jumittivat sen heti.

Ja kun pavut otti pois, niin ei edelleenkään pyörinyt? Miten pieni jauhatus? Tietysti jos pavut olivat vaaleiat ja kovia, niin jumittumis ja sitämyötä hajoamisriski on suurempi. Oma Wilfa on selvinnyt kyllä vaaleammistakin, tosin sitä on käytetty lähinnä suodatin jauhtatuksella, joka on välillä aeropressiäkin pienemmällä rakeella (Wilfan omalla mittarilla).
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Islander

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 75
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #41 : Elokuu 07, 2015, 21:38:55 ip »

Ja kun pavut otti pois, niin ei edelleenkään pyörinyt? Miten pieni jauhatus? Tietysti jos pavut olivat vaaleiat ja kovia, niin jumittumis ja sitämyötä hajoamisriski on suurempi.

Ei pyörinyt, papujen poisottokin oli joka kerta melkoinen operaatio kun olivat "vähän" tiukassa siellä. Karkeusaste ei vaikuttanut, eikä papujen vaaleuskaan. Kokeilin samaa lajiketta myös tummemmaksi paahdettuina. Ilmeisesti muodossa sitten jotain vikaa.
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1474
  • Kahviharrastaja
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #42 : Elokuu 08, 2015, 11:08:36 ap »

Vaikuttaa vialliselta myllyltä, ehkä moottorissa on jotain hajalla. Normaalisti myllyn pitäisi kyetä jauhamaan mitä tahansa kahvipapuja paahdosta tai muodosta riippumatta.
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1474
  • Kahviharrastaja
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #43 : Marraskuu 16, 2015, 16:08:07 ip »

Sain Wilfan pari kertaa jumiin.

Kyseessä oli oma uunipaahtokokeilu, jossa papu jäi melko vaaleaksi ja paahtokin taisi olla epätasainen. Mylly jumiutui siten, että papujen syötön jälkeen laite ei jaksanut lähteä pyörittämään. Laitteesta kuului tällöin nakuttava ääni. Puhdistaminen oli ensimmäisellä kerralla työlästä kun arvelin että myllyyn olisi päässyt kivi tai muu roska. Toisella kerralla sain myllyn lähtemään liikkeelle kun vääntelin aluksi voimalla papusäiliötä (siis karkeudensäätöä) edestakaisin, joka ilmeisesti siirteli kovia papuja sen verran että terät pääsivät liikkeelle. 

Nyt olen käynnistänyt myllyn ensin tyhjänä ja heittänyt pavut sisään vasta terien lähdettyä pyörimään eikä jumiutumista ole ilmaantunut.
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

Cirya

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 65
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #44 : Helmikuu 13, 2016, 17:52:04 ip »

Nostellaas vanhaa säiettä, kun pohdin tällaista käsimyllyn kaveriksi isommille satseille. Hermostuttavaa veivata kampea minuuttitolkulla kun vieraat ihmettelevät ähräystä vieressä eivätkä kuule mitään rohinalta.

Tuon käsimyllyn kanssa olen tottunut työnkulkuun jossa punnitsen pavut ennen jauhamista ja viskaan purut keruuastiasta suoraan keittimeen. Olisi kiva, jos tällainen mylly tyhjäksi -meininki toimisi myös tällä vehkeellä, ettei tarvitsisi purukippoa jauhamisen jälkeen irroitella ja punnita ja kiinnittää takaisin ja jauhaa lisää ja irroittaa ja punnita useaan kertaan purujen pölistessä ympäriinsä.

Onko teillä kokemusta tällaisesta single dose -jauhamisesta tällä myllyllä? Ottaako kipeää "ylikierroksista"? Syökö puruja (retentio) vai tuleeko sama grammamäärä suunnilleen läpi kuin mitä laittaa papuina sisään? Heittääkö jauhatuksen tarkkuus pahasti kun ei ole papuja hopperissa painona päällä?

Nimim. Känsä keskisormessa herättää hilpeyttä kanssaihmisissä.
« Viimeksi muokattu: Helmikuu 13, 2016, 18:31:30 ip kirjoittanut Cirya »
Kirjattu