Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?  (Luettu 54839 kertaa)

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2210
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #15 : Marraskuu 25, 2014, 08:10:31 ap »


Manuaalin luit, testasiko.

Siinähän se oli samassa viestissä mitä lainasit:


Tein tuplaespresson Gaggian Pure:lla ja hienoimmalla asetuksella tuli läpi selvästi liian kovaa. Espresso joutui luokattoman makunsa vuosi viemäriin. Niin luokattoma että lähimainkaan yhtä pahaa kahvia en ole saanut kertaakaan i-Mini myllyni kanssa sen jälkeen kun sen säädön sain edes suunnilleen sinnepäin. Kyseessä olivat markettipavut, mutta en usko että tuoreillakaan päästäisiin riittävään vastukseen. En siis tämänkään yksilön (tai ohjekirjan ohjeen perusteella) uskalla suositella oikealle espressokoneelle. Paineistetun kahvan/sihdin kanssa varmasti toiminee.

Voiko sitä selkeämmin sanoa? Tuolla omalla Wilfalla ei toimisi Pavonilla.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Watti

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 37
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #16 : Marraskuu 26, 2014, 20:05:18 ip »

Taisinpa hieman silmät ristissä yöllä lukea ja kirjoittaa  :-\ Ajatus oli että olisitko testannut kotikoneella eli Europiccolalla. Nyt on jokunen kupillinen keitetty ja hyvän makuista tulee, crema on tosin vähäistä, pavut 5 päivää vanhoja. Taidanpa huomenissa purkaa Wilfan ja sahata rajoitin nappulan pois.
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2210
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #17 : Marraskuu 26, 2014, 20:49:14 ip »


Ajatus oli että olisitko testannut kotikoneella eli Europiccolalla.

En ole. Voin kyllä melko varmasti sanoa, että oma wilfa ei Piccolalla tuota tarpeeksi vastusta, kun kerran ei tehnyt sitä normisihtiselle (ei paineistettu) Gaggiallekkaan. Sitten jos sinulla valuu riittävän hitaasti, niin sitten ero on lienee kahden eri Wilfan välinen.

Kuinka nopeasti kahvi muuten valui? Tupla vai sinkku?
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2247
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #18 : Marraskuu 27, 2014, 01:33:04 ap »

Nyt varrotaan! Jos wilfalla saa Europiccolasta 30s. shotin niin se vaatii jo videota...
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Watti

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 37
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #19 : Marraskuu 27, 2014, 20:16:25 ip »

Nyt on Wilfa modattu, unohdin ajanoton innoissani mutta kahvasta sai painaa jo huomattavasti kovemmin. Jauhatus oli hienoa ja tasaista, kahvi mustaa ja vahvaa, ehkä annoin La Pavonin lämmetä hieman liikaa, aavistus kitkeryyttä maussa, cremaa oli aika vähän. Modaus aivan kuin edellisessä mallissa eli helppo homma.
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1468
  • Kahviharrastaja
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #20 : Marraskuu 27, 2014, 20:58:44 ip »

Ovatko terät kosketuksessa toisiinsa modauksen jälkeen?
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1492
    • Nonsensopedia
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #21 : Marraskuu 27, 2014, 22:36:37 ip »

Tuo cremahan lisääntyy näppärästi kun ottaa robustapitoista, ja/tai tuoreella vetää (mut eiks sulla tuoretta ollutkin).
Kitkerä vois viestiä kans liika tiukasta shotista, et jos hieman löysäis karkeutta.
Toivottavasti kohta onnistuu hyvä kuppi :)
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.
blog-Nonsensopedia-

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2247
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #22 : Marraskuu 28, 2014, 01:08:49 ap »

Joo, varsinkin jos kupissa näkyy öljypisteitä pinnalla.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Watti

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 37
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #23 : Marraskuu 30, 2014, 00:06:48 ap »

Harjoittelua tarvihtee Europikkolan käyttö, kuinkahan monta kuppia päivässä pystyy juomaan. Terät hipoo toisiaan Wilfassa tiukimmalla jos tyhjäksi asti antaa pyöriä, 6 pykälää tuli lisää modauksella, kolme normaalista taitaa olla sopiva karkeus eikä terät osu toisiinsa.
Kirjattu

timo64

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 73
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #24 : Heinäkuu 28, 2015, 14:06:17 ip »

Tämä mylly tuli kotiin. Noista jauhatuskarkeuksista kaipaisin lisätietoa, kun laitteen mukana olevassa pikkulappusessa ei niistä tarkemmin juuri kerrota. Onko tästä jossain netissä tarkempi ns, manuaali?
Eli meneekö jauhatuspykälät tavallaan aina portaattomasti karkeaan/hienoon kun pykälän vääntää jompaankumpaan suuntaan? Joku mainitse Wilfan myllystä karkeusasteen Aeropress - fine. Fine sanaa ei kyllä myllystäni löydä mistään :)
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2210
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #25 : Heinäkuu 28, 2015, 14:10:22 ip »

Tämä mylly tuli kotiin. Noista jauhatuskarkeuksista kaipaisin lisätietoa, kun laitteen mukana olevassa pikkulappusessa ei niistä tarkemmin juuri kerrota. Onko tästä jossain netissä tarkempi ns, manuaali?

Ensimmäinen asia on, että ne poikkeavat hieman toisistaan myllystä toiseen, että pari pykälää saattaa kaverin myllyn karkeudet heittää omasta jos niitä tekstejä vertailee.

Tekstejä ei luonnolliesti kannata uskoa, mutta antavathan ne vähän osviittaa jauhatuksen karkeudesta. Aeropressillä voi tehdä kahvia millä vaan Wilfan jauhatuksella.

Lainaus
Eli meneekö jauhatuspykälät tavallaan aina portaattomasti karkeaan/hienoon kun pykälän vääntää jompaankumpaan suuntaan?

Kyllä. Vasemmalla tekstit suurirakeisesta (Steep?) aina hienoon jauhatukseen (Espresso, joka tarkoittaa mokkapannua tai painesihtiespressoa)

Lainaus
Joku mainitse Wilfan myllystä karkeusasteen Aeropress - fine. Fine sanaa ei kyllä myllystäni löydä mistään :)

Teksit ovat vähän erilaiset vanhemmissa malleissa.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

timo64

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 73
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #26 : Heinäkuu 28, 2015, 14:15:27 ip »

Vois olla karkeusmerkinnät kyllä selvemminkin laitteeseen merkitty. 44 eurolla sain viime viikolla Markantalon kampanjasta, joten taitaa olla hintansa väärti kunhan oppii nuo karkeusasteet. Ainoa miinus tähän mennessä on helposti likaantuva valmiin purun kaukalo.
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1468
  • Kahviharrastaja
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #27 : Heinäkuu 28, 2015, 14:30:28 ip »

Millaista likaantumista olet havainnut?
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

timo64

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 73
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #28 : Heinäkuu 28, 2015, 14:46:46 ip »

Millaista likaantumista olet havainnut?
Ei varsinaisesti likaa vaan sitä kahvipurua joka kaikki pitäisi mennä kaukaloon mutta ei mee  :(
Rätillä pyyhkimällä saa pois...vähän hankala tila pyyhkiä... 
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1468
  • Kahviharrastaja
Vs: Uusi Wilfa Svart Presisjon WSCG-2 kahvimylly, kokemuksia?
« Vastaus #29 : Heinäkuu 28, 2015, 15:16:41 ip »

Mylly jättää jonkin verran puruja ulostuloputkeen. Laitetta voi hieman kopauttaa jauhatuksen päätyttyä purujen pudottamiseksi. Itse nostan laitteen ja tipautan sen kevyesti sitä kulmaa vasten jossa purusäiliö on.

Ikävämpään staattiseen purupölyyn auttaa kun laittaa pienen tipan vettä papujen joukkoon ennen jauhamista. Esiintyy lähinnä hyvin tuoreilla ja joillain tummilla paahdoilla.
« Viimeksi muokattu: Heinäkuu 28, 2015, 15:25:51 ip kirjoittanut tirofaux »
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..