Päätinpä täältä tilata Christmas Bundlen, jossa 5 pussia kahvia. Ihan mielenkiintoisen kuuloinen paketti (mukana mm. jotain huippurobustaa, sekä Cup of Excellene brassi), joten mikäpä siinä. Hinta 30 euroa 5 pussia. Viimeeksihän pavut oli paahdettu erittäin tummaksi ja öljyisiksi, joten pienellä riskillä tilaus sisään. Tosin, jos paahtimo myy tähän pakettiin COE brassia, niin ei sitä öljyiseksi voi paahtaa, eihän. Onneksi tällä kertaa paahdot olivat suht kohdillaan, tosin hieman kallellaan tuonne tummempaan päin. Kaikki kahvit helppo saada toimimaan espressona.
Harrar = Aika perus Harrar, mustikkaa ja maanläheisyyttä löytyy, ei huono muttei paraskaan Harrar mitä olen maistanut. Paahto selkeästi toisessa kräkissä.
Yirgacheffe Adado = Mieletön natural-prosessoitu kahvi. Marjaisuutta ja hedelmää loputtomiin. Pitkästä aikaa kahvi joka maistuu kunnolla kupissa. Paahto jossain ekan ja tokan kräkiin välissä, vaalein näistä viidestä (onneksi).
Finca El Carmen, El Salvador = Turhan tummaksi paahdettu, kahvi joka maistuu tummaksi paahdetulta kahvilta. Pettymys. EDIT: Ei niin pettymys sittenkään, papu on vaalea väriltään, mutta silti maistuu paahteiselta ja jauhettuna yllättävän tumman värinen. Outoa.
Fazenda Sitio Do Rochedo, Brasilia = Palkittu CoF-kahvi. Hurjasti pähkinää, mutta tässäkin omaan makuun turhan tumma paahto. Ei tämä pilalla ole, mutta jotenkin tuntuu että paahto on tappanut osan nyansseista.
Sethuraman Estate - Fine Robusta Mandarin, Intia = Tämä vähän mustana hevosena mukana, premium robustaa jonka pitäisi muuttaa käsitys robustasta. No enpä tiedä, pahville maistuvaa pahaa kahvia jossa on hurjasti kofeiinia. Mitään järjellistä syytä tämän juomiseen en löydä.
Noh, oli tämä petraus edelliseen tilaukseen nähden, oikeastaan ainoa turhake on tuo robusta. En tiedä tilaanko jatkossa, ehkä sitten taas vuoden päästä
Kirjoittaja
Aihe: Coffee Real (Luettu 9535 kertaa)