Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[t-ph]

Aikeenani on aloittaa kotona espresson pienimuotoinen valmistus. Rahaa en ole laittamassa nyt kuin noin 50 euroa käytettyyn laitteeseen.

Huuto netissä olen bongannut asuinpaikkani läheltä seuraavat keittimet: krups espressoa salo xp4000 ja delonghi ec155. Ensin mainittu on thermoblock keitin ja toisessa pieni boileri. Kumpi olisi parempi hankinta? Ja tiedän, että enemmän rahaa laittamalla saisi parempaa. Aikomus kuitenkin on aloittaa halvalla ja kohta ostaa mylly niin voisi jauhaa pavut itse.

[Toma]

Budjetti ei jätä mielikuvitukselle paljon varaa, ja noita kahta vilkaisin googlella nopeasti.
Krupsia kauppasivat mm. Cremassa, ja mitä sieltä katselin, niin juuri tuon viidenkympin arvoinen. Tasaisia shotteja sillä voi olla vaikea alkuun saada, varsinkaan ilman myllyä on espressosta puhuminen niillä rajoilla et täyttyykö sen kriteerit.
Delonghi näytti youtube pätkässä hurjalta (painekahvoineen kaikkineen), ja varsinkin maidonvaahdotuksesta ei probaristakaan tule selvitymään puhtain paperein.

Itse näistä kahdesta ottaisin Krupsin, ihan fiilispohjalta, ja saahan sitä toki päivitettyä sitten parempaan ajan saatossa.

Sit se toinen vastaus... Sijoittais vaikka alkuun aeropressiin, ja säästäis vähän enempi, niin ei tulis paha mieli ja jäis hieno harrastus huonoihin välineihin.
Tai aeropressin sijaan vaikka kapselikone (muut, nyt ei hifistellä), jos espressoa tai maitopohjaisia haluaa kuitenkin juoda.
Tämä vastaus ei varmaan se mieluisa, mut suoraan sydämestä

Kirjoittele toki, miten harrastus lähtee käyntiin.

[t-ph]

Ostin tuollaisen krupsin Heinäkuussa, ja nyt se on palvellut loistavasti tahdilla 2-3 tuplaespressoa + maidonvaahdotus kerran päivässä vaimon cappuccinoon.

Myllynä toimii Wilfan CGR-1 hienoimmalla jauhatusasteella.

Yhdistelmällä teen mielestäni varsin kelvollista espressoa ( hakaa töissä käytössä olevan martello kapselikoneen sekä kaverilla olevan Krupsin automaattisen espressokeittimen).

Sihdin olen vaihtanut paineistetusta paineistamattomaksi, ja se mielestäni paransi huomattavasti tuotosta.

Kokonaisuutena olen todella tyytyväinen. Maidon vaahdotuskyky on ainoa, joka aiheuttaa kiukkua. Sitä höyryä kun ei oikein kunnolla tahdo tulla. Mutta sitten kun hommaan sen boilerillisen keittimen, niin kyllä lähtee. Tätäkin uskalla aloittelijalle suositella halvaksi investoinniksi, etenkin jos hommaa myllyn jolla tuoretta kahvia jauhaa.

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Myllynä toimii Wilfan CGR-1 hienoimmalla jauhatusasteella.

Sihdin olen vaihtanut paineistetusta paineistamattomaksi, ja se mielestäni paransi huomattavasti tuotosta.

Kuinka pitkään yksi (tai tupla) shotti valuu hienoimmalla jauhatuksella?

[tirofaux]

Koskettavatko myllyn terät jo toisiaan tai oletko ajatellut modata myllyä niin että saisit karkeutta vieläkin hienommalle?

[t-ph]

Kuinka pitkään yksi (tai tupla) shotti valuu hienoimmalla jauhatuksella?

Tamppauksesta riippuen tupla (joita pelkästään teen) valuu 15-30 sekuntia ensimmäisestä tipasta siihen, että kupissa on noin 60 ml kahvia.

[t-ph]

Koskettavatko myllyn terät jo toisiaan tai oletko ajatellut modata myllyä niin että saisit karkeutta vieläkin hienommalle?

En ole vielä modannut konetta, toistaiseksi olen tyytyväinen sen tuottamaan purun hienouteen.

[t-ph]

Noni, nyt se sitten sanoi itsensä irti. Aina kun tekee espressoa, niin tamppauksesta riippumatta jostain vesi pääsee grupon ohi ja valuu pihalle. Samaan aikaan toki tulee myös espressoa. Grupon tiiviste vaihdettu, eikä auttanut