Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[migu2]

Jaa-a, Porin Teijohan paahtaa myös Pirkanmaalla kahveja, joten mene ja tiedä.
Ongelma lienee siinä, että kahvia paahdetaan isoihin muovisaaveihin, joista sitten kahvia pakataan tilausten mukaan pusseihin. Saaveissa saavat kyllä happikylpyä ja kierto ei välttämättä ole nopeaa.

Tilasin Kaffalta kahveja kesäkuussa ja niissä tuntui olevan myös samaa ongelmaa.

[ViPu]

Olen myös huomannut paahtimoiden tason laskeneen aika paljon viime aikoina. Mistä tällä hetkellä kannattaa papuja hankkia mikäli haluaa tuoretta ja laadukkaasti paahdettua ja säilöttyä kahvia?

[Toma]

Mä taas innostuin joku aika sit tilaamaan Lehmuksesta testipaahtoa, aiemmin tilasin Kenian Kiitä. Nyt tulossa kilo Brassia.
On hintalaatusuhde kohdillaan.

[ViPu]

Päätin kokeilla Prodigal Coffeen tuotteita ja ainakin ensimmäinen kupillinen maistuu lähestulkoon taivaalliselta! Ainoa selkeä huono puoli on heikko saatavuus.

[pukinmäestä]

Ken ei vielä ole kokeillut 100% robusta espressoa, hänelle mahdollisuuden tähän tarjoaa Helsinki ROST coffee roastery. Samalla ehkä selviää miltä robusta maistuu, kun jotkut, esim Hoffmann, ilmoittavat tosta vaan maistavansa robustaisen espresson.

Ja tässäpä oma näkemykseni: Robusta maistuu marketin tarjouskahvilta. Pavut taas tuoksuu auringon kuivattamalle hevosen lannalle. Maanläheiselle siis, kuten robustaa monesti kuvaillaankin.

[OskuK]

Tosin markettien kahvit ovat miltei aina 100% arabicaa.
Robustaa ei löydy kuin espressopusseista.

Sinänsä olisikin aika kiinnostavaa, jos olisi keskitumaa robuistaa ja arabicaa vieresin, kun robusta on liki aina supertumma paahto.

[hsm]

Päätin kokeilla Prodigal Coffeen tuotteita ja ainakin ensimmäinen kupillinen maistuu lähestulkoon taivaalliselta! Ainoa selkeä huono puoli on heikko saatavuus.

Kerro vielä, mistä hankit.

[ViPu]

Suoraan heidän omasta nettikaupasta, parissa päivässä tuli paketti Suomeen.

[japa]

Suoraan heidän omasta nettikaupasta, parissa päivässä tuli paketti Suomeen.

Aika hapokkaat toimituskulut. Puolelle kilolle 21 puntaa.

[ViPu]

Aika hapokkaat toimituskulut. Puolelle kilolle 21 puntaa.

Jep, ei ihan halpaa hupia. Paketti tuli kuitenkin parissa päivässä. Square Milelta kuitenkin monesti kestänyt kuukauden verran ja tulee huomattavasti lähempää.

[pukinmäestä]

Tummaksi paahdettu etiopialainen, https://www.solino-coffee.com/en/produkt/espresso-whole-beans-250g/

Jos tykkäät tummapaahtoisista, tässäpä jotain kokeiltavaa. Tämä ei ole niin mustaksi paahdettu kuin napolilaiset paahdot. Mun suuhun tässä maistuu kaakao ja hyvin kevyesti sitrushedelmä. Sitruksen maistaminen näinkin tummasta kahvista yllätti mut täysin, piti heti raportoida tänne.  Sellaista nokisuutta, mitä joskus maistan napolilaisista, en tässä maista ollenkaan.

[migu2]

Tummista tykkään, mutta Solinot ei oikein vakuuttaneet. Tästä jo pari vuotta aikaa.
Piti olla tuoretta paahtoa, mutta todella härskiintyneen makuista ja tunkkaista.

[Jari]

Turusta tuli taas Postin toimittamana mainio espressopapu, etiopialainen natural Guji SP.

Pitkästä aikaa tuli vastaan sellainen papu, jossa - varsinkin jälkimaussa - on sitä kauan kaivattua runsasta marjaisuutta - tai troopppista hedelmäisyyttä, kuten turkulaiset itse luonnehtivat.

Jo heti jauhaessa tuli sellainen tunne, että tästä pavusta voi vielä irrota jotain ja niinhän siinä sitten kävikin. Harvemmin jauhetun kahvin kivat funkyt tuoksut sellaisenaan siirtyvät kuppiin, mutta tällä kertaa niin käy siinä määrin, että piti ihan nostaa tämä herkku suositukseksi. Ei tästä ihan sitä mustikkaa kovin vahvasti löydy, mitä foorumilla taannoin haikailtiin, mutta sinnepäin kuitenkin, joten tämä natural-prosessoitu guji kelpaa kyllä mainiosti sitä mustikkaisuutta odotellessa.

https://www.turunkahvipaahtimo.fi/product/461/espresso--ethiopia-natural-guji-sp

[Oleam]

Kahvikaverilla ois taas tarjouksia. Mulle on maistunu sellasena daily driverina tuo Caprisette Fragrante. Muutoinkin juuri tuon tyyppiset suklaiset brassityyppiset kahvit on hyviä. Oisko jotain hyvää suositusta, mikä olisi tuon suuntainen?

[Ristoretto]

Itse olen tilannut kahvia usein Inka paahtimosta. Heillä on mielestäni kohtuullisen hyvä valikoima ja paahto on ollut postitse tilattuna vain parin päivän ikäistä, eli todella tuoretta! Nettisivut löytyvät paahtimon nimellä.