Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[akallio]

Sarjassa "enpä ole tästäkään kuullut"...

Etelä-Afrikassa on keksitty ruveta tekemään espressoa rooiboksesta. Puska jauhetaan hienoksi ja sitä käytetään samalla tavalla kuin jauhettua kahvia, eli pistetään portafiltteriin ja uutetaan. Lopputulos on lähes yhtä tumman ruskea kuin kahvikin ja päälle tulee crema, punaiseen vivahtava sellainen. Punainen espresso tuoksuu rooibokselle ja maistuu aika pitkälti saunavastalle, mutta ihan kivalle. Cappuccinossa tuo toimii itseasiassa aika hyvin. Punainen espresso on luonnollisesti kofeiinitonta. Sitä on ollut Etelä-Afrikassa kai jotain 5 vuotta nyt tarjolla.

Meinaan kyllä ostaa pari pussia mukaan, jos vaan marketista löydän.

Sama ei varmaan toimi muulle/varsinaiselle teelle, koska kuvittelisin, että pulveroitu tee espressokoneella uutettuna on todella karvasta. Sama kai kahvissakin on, mutta siinä sitten öljyisyys ja makeus tasoittaa. Rooibos on niin mietoa ja makeaa, että se toimii.

P.S. Tarkkaan ottaen ei mene Kahvit ja pavut -otsikon alle, kun ei ole kahvia eikä papua.

[Toma]

Samasta asiasta joskus reilu vuos sitten luin http://www.redespresso.com/ :sta, en tosin ole varma ovatko nämä samoja jutskia.

Mut silloin kun luin tosta, ei huvittanut jenkeistä tilata, ja kotona oli sattumalta thermoblock keitin, millä sutaisin muutaman "espresson".
Mielenkiintoinen, ei siitä sen enempiä, en kyl vastaisuudessa tehnyt kuin kerran jälleen kokeeksi tuollaisen.
Pitäisi saada ns. oikeaa kamaa.

Kirjoitin blogiini tästä silloin kun tuota tahkoin, siihen linkki.

[oldpet]

Mielenkiintoista. Jenkeissä join vuosi sitten starbucksissa jotain tee lattea. Mielestäni oli parempaan kuin saman kahvilan kahvit. En vain muista kuollakseni miten se oli uutettu. Voi olla ihan eri juttu.

[Jolle]

Haa  tämän innoittamana taidan valmistaa matchaa espressomenetelmällä. Voi olla, että päädyn roviolle, mutta onhan sekin arvokas tapa poistua.

[akallio]

Mielenkiintoista. Jenkeissä join vuosi sitten starbucksissa jotain tee lattea. Mielestäni oli parempaan kuin saman kahvilan kahvit. En vain muista kuollakseni miten se oli uutettu. Voi olla ihan eri juttu.

Oisko ollut chai-latte? Eli mustaa teetä ja mausteita. Tuossa teetä ei kuitenkaan tehdä espressokoneella.

[tirofaux]

Matcha latte on melko yleinen, eli ensin matcha (tee) ja päälle maitovaahto samaan tapaan kuin lattekahvissa.

[Jolle]

Matcha latte on melko yleinen

  mikään ei ole enää pyhää. Se varmaan on kuitenkin uutettu ihan oikein?

[oldpet]

Oisko ollut chai-latte? Eli mustaa teetä ja mausteita. Tuossa teetä ei kuitenkaan tehdä espressokoneella.

Nimi kuulostaa tutulta. Tätä se taisi olla.

[tirofaux]

mikään ei ole enää pyhää. Se varmaan on kuitenkin uutettu ihan oikein?

Juu, matcha-vispilällä.

[akallio]

Samasta asiasta joskus reilu vuos sitten luin http://www.redespresso.com/ :sta, en tosin ole varma ovatko nämä samoja jutskia.

Ihan sama pussi tuo on kuin mitä kulmakuppilassa käytetään. Tulee Etelä-Afrikasta.

Kirjoitin blogiini tästä silloin kun tuota tahkoin, siihen linkki.

Jep, lopputulos tosiaan on erilainen kuin "oikealla tavaralla". Blogin kuvan uutos vaikuttaa vahvalta rooibokselta, kun taas red espresso näyttääkin espressolta.

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

tämän innoittamana taidan valmistaa matchaa espressomenetelmällä. Voi olla, että päädyn roviolle, mutta onhan sekin arvokas tapa poistua.

Eikös se matcha ole vähän turhan pientä pölyä espressokoneella?

Saako tuota Redespressoa muuten mistään järkevillä postikuluilla suomeen saakka?

[Louhikäärme]

No kuten jo tuolla Redespresso kirjoittelussa mainitsin, sitä saa ihan hyvin tuosta osoitteesta.

http://www.creamsupplies.co.uk/red-espresso-rooibos-coffee-alternative-1kg-/prod_1935.html

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

No kuten jo tuolla Redespresso kirjoittelussa mainitsin, sitä saa ihan hyvin tuosta osoitteesta.

http://www.creamsupplies.co.uk/red-espresso-rooibos-coffee-alternative-1kg-/prod_1935.html

Subtotal:   £12.49
Delivery:   £12.42

Basket Total:   £24.91

Kysymyksessäni kysyin, että järkevillä postikuluilla. Sama kysymys on edelleen voimassa. Vähän on hintavaa kokeilla noin iso paketti kerralla ja tuo rahdin osuus on hieman naurettava.

[Jolle]

Eikös se matcha ole vähän turhan pientä pölyä espressokoneella?

Niinhän tuo taitaa olla. En oikeasti rohjennut koittaa. Ois aika paljon tullut hintaakin kupilliselle, kun mulla ei ole kuin tuplakoreja.

[migu2]

Subtotal:   £12.49
Delivery:   £12.42

Basket Total:   £24.91

Kysymyksessäni kysyin, että järkevillä postikuluilla. Sama kysymys on edelleen voimassa. Vähän on hintavaa kokeilla noin iso paketti kerralla ja tuo rahdin osuus on hieman naurettava.

Tuleehan tuossa jo hintaa. Pienin pussi 125 g + postikulut tekee 10,60 puntaa.