Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?  (Luettu 181060 kertaa)

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2078
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #285 : Elokuu 20, 2016, 12:45:59 ip »
Toukokuussa paahdettu kahvi nyt ei enää niin tuoretta ole...
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

opheinonen

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 265
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #286 : Elokuu 20, 2016, 13:03:54 ip »
Lainaus käyttäjältä: migu2 - Elokuu 20, 2016, 12:45:59 ip
Toukokuussa paahdettu kahvi nyt ei enää niin tuoretta ole...

Ei ole vaan kerro mistä saat tätä papua tuoreempana? Pavun/paahdon ominaisuudet ovat joka tapauksessa positiivinen yllätys. Cappu 7,5 g papuja  on hyvänmakuinen cappucino, eikä maitolitkua.

Myyjän sanoin:"Saimme erän viikko sitten. Eräpäivä toukokuu 2018"
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione V2+Mazzer Minia A+Pharos+Niche Zero

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1593
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #287 : Elokuu 20, 2016, 14:34:13 ip »


Lainaus käyttäjältä: opheinonen - Elokuu 20, 2016, 13:03:54 ip
Cappu 7,5 g papuja  on hyvänmakuinen cappucino, eikä maitolitkua.
Hmm, siis sinkku espresso cappuccinon kanssa?
Itse lataan aina tuplaan, mutta saatoin toki käsittää nyt tämän väärin.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2231
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #288 : Elokuu 20, 2016, 15:33:30 ip »
Lainaus käyttäjältä: Toma - Elokuu 20, 2016, 14:34:13 ip
Hmm, siis sinkku espresso cappuccinon kanssa?
Itse lataan aina tuplaan, mutta saatoin toki käsittää nyt tämän väärin.

Voihan sen tehdä yhtä hyvin  yksinkertaiseenkin? Maidon ja kahvin määrän suhteestahan se riippuu.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1593
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #289 : Elokuu 20, 2016, 15:36:18 ip »
Toki voi tehdä, mut kyllä mä silti täytän kupin samaan rajaan, oli siinä sinkku tai tupla. Siinä muuttuu automaattisesti tuo suhde.
IMO tuplassa maistuu paremmin Esso maidon alta.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2231
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #290 : Elokuu 20, 2016, 17:19:27 ip »
Lainaus käyttäjältä: Toma - Elokuu 20, 2016, 15:36:18 ip
Toki voi tehdä, mut kyllä mä silti täytän kupin samaan rajaan, oli siinä sinkku tai tupla.

Tässä se ero. Teen itse sinkkuja toki vain isommalle porukalle, mutta kyllä teen aina joka capun optimi suhteella. En oikein näe mitään järkeä liruttaa sitä maitoa sen sinkun päälle enemmän, jos kerran maistuu paremmalta pienemällä maitomäärällä?
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1593
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #291 : Elokuu 20, 2016, 17:22:56 ip »
Mulle tulee helposti kuppi täyteen, kun aina yrittää jotain artin tapaista.
Ja vaikka ajattelisin ensin ihan vain kaataa, niin selkäytimestä alkaa kannu tekemään jotain, sit onki kuppi pinnallaan.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

opheinonen

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 265
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #292 : Elokuu 20, 2016, 17:56:16 ip »
Minä haluan tehdä tyylipuhtaan italialaisen cappun = 7,2g papuja. Muistaakseni tällä saitilla käytiin kesän alkupuolella tätä koskeva keskustelu. Taisi olla myös videon pätkä. Eli onko koolla väliä? Vai ymmärsikö väärin?
Eipä unohdeta papua! Moniko tekee cappunsa italialaisella pavulla?
« Viimeksi muokattu: Elokuu 20, 2016, 18:07:50 ip kirjoittanut opheinonen »
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione V2+Mazzer Minia A+Pharos+Niche Zero

Joona_s

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 934
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #293 : Elokuu 20, 2016, 19:16:52 ip »
Lainaus käyttäjältä: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Elokuu 20, 2016, 17:19:27 ip
En oikein näe mitään järkeä liruttaa sitä maitoa sen sinkun päälle enemmän, jos kerran maistuu paremmalta pienemällä maitomäärällä?

Vajaat kupit maitokahveissa ovat rikos ihmiskuntaa kohtaan.
Kirjattu
"We sales specialty coffee"

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2078
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #294 : Elokuu 20, 2016, 21:45:52 ip »
Lainaus käyttäjältä: Toma - Elokuu 20, 2016, 15:36:18 ip
IMO tuplassa maistuu paremmin Esso maidon alta.

Touché
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2078
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #295 : Elokuu 20, 2016, 21:47:12 ip »
Lainaus käyttäjältä: opheinonen - Elokuu 20, 2016, 13:03:54 ip
Ei ole vaan kerro mistä saat tätä papua tuoreempana?

Ei varmaan mistään. Italialaiset laskee kahvintuoreuden vuosissa...
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2231
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #296 : Elokuu 21, 2016, 10:04:30 ap »
Lainaus käyttäjältä: Joona_s - Elokuu 20, 2016, 19:16:52 ip
Vajaat kupit maitokahveissa ovat rikos ihmiskuntaa kohtaan.

No jos sopivaa kuppia ei ole, niin se on toki puolittain järkevä syy. Minusta siitäkin huolimatta kahvin litraaminen huonommaksi kuin mitä se pienemmällä maitomäärällä olisi on vielä suurempi rikos ihmiskuntaa vastaan kuin vajaa kuppi.

Mutta jaan mitä suurimassa määrin näkemyksesi kupin oikean koon tärkeydestä. En itseasiassa pidä espressoissakaan ylipienistä kuppeista. Jos kuppi ei ole espressossa vähintään puolillaan, niin kuppi on minusta liian pieni.
« Viimeksi muokattu: Elokuu 21, 2016, 10:54:52 ap kirjoittanut PaljonMaitoa+VahvaaKahvia »
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

opheinonen

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 265
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #297 : Elokuu 22, 2016, 09:22:47 ap »
Moanan paahtopäivään saatu vastaus:

Heinäkuu 2016
Eiring
Högbergsgatan 15, FIN-00130 Helsingfors / Korkeavuorenkatu 15, FIN-00130 Helsinki
eiring@eiring.fi - tel +358 45 875 1116
eiring.fi - debuyer.com - VAT FI19567525

Like us on Facebook and be the first to get the news.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione V2+Mazzer Minia A+Pharos+Niche Zero

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Paikalla Paikalla
  • Viestejä: 2516
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #298 : Elokuu 22, 2016, 15:11:09 ip »
Lainaus käyttäjältä: opheinonen - Elokuu 19, 2016, 23:39:11 ip

Missä suhteessa OskuK sekoittelit Monsuun Malabaria ja Moanaa?

En yhtään muista, syynä oli alunperin se että sain Moanat laskemaan myllyssä. On sen verran öljypintaista ettei uponnut millään terille.
Ehkä viidennes Monsuunia oli semmoinen lähtökohta.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

jpetrow

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 85
Vs: Mitä kahviaiheista ostit tai sait tänään?
« Vastaus #299 : Elokuu 23, 2016, 18:28:01 ip »
Sant Eustachio -espressopapuja tilasin taas vaihteeksi kun niitä saa kätevästi Amazonista kohtuuhintaan. Italialaisia papuja mutta siitäkin huolimatta ihan hyviä.

Sant Eustachio lienee yksi niistä Rooman legendaarisimmista kahvipaikoista.

https://www.amazon.de/gp/product/B00BHEQUPW/ref=s9_acsd_hps_bw_c_x_2
Kirjattu