Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Londinium I  (Luettu 32694 kertaa)

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2173
Vs: Londinium I
« Vastaus #30 : Helmikuu 25, 2013, 20:13:56 ip »

Se on sit videota vailla taas! ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

pukinmäestä

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 54
Vs: Londinium I
« Vastaus #31 : Helmikuu 25, 2013, 20:29:25 ip »

Suosikkipapujen löytyminen on vähän semmoinen juttu, että kun se on löytynyt, 1-2kk jälkeen tekee mieli kokeilla uutta -> ja taas alkoi etsintä.
Kirjattu

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1474
    • ristretto.fi
Vs: Londinium I
« Vastaus #32 : Helmikuu 25, 2013, 20:35:53 ip »

Onnittelut Martille uuden koneen johdosta! Laitahan kuvia ja tarkempia ajatuksia / kokemuksia kun ehdit.

Näyttää että DHL osaa hoitaa oman osuutensa ripeästi. Tänne ei sitä toimitusvahvistusta ole edelleenkään tullut vaikka perjantaina taas lupailtiin että maanantina lähtee ja vain katastrofi voi sen estää. Niinpä...

T. Teme
Kirjattu
Londinium I + Mahlkönig K30 Vario

www.ristretto.fi

martti.

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 60
Vs: Londinium I
« Vastaus #33 : Helmikuu 25, 2013, 21:04:27 ip »

Se on sit videota vailla taas! ;-)

Myönnetään... Kyllä se vielä tulee
Kirjattu
"Vaikuttaisi siltä, että täydellisyyttä ei saavuteta silloin kun ei enää ole mitään lisättävää, vaan silloin kun ei enää ole mitään poisjätettävää"
 - Antoine de Saint-Exupéry

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1474
    • ristretto.fi
Vs: Londinium I
« Vastaus #34 : Maaliskuu 01, 2013, 19:56:22 ip »

Hienoa! Taisit tilata omasi päivää ennen kuin pistin oman tilaukseni vetämään.

Nyt mun kone olisi sitten lähtövuorossa maanantaina tai tiistaina. Eli jos aikaisemmat merkit pitää paikkansa niin laite lähtee matkaan torstaina tai perjantaina ensi viikolla ja se lienee sitten kotimaassa seuraavan viikon aikana...

T. Teme

Taisi tuokin arvio olla optimistinen ja koko touhu alkaa tuntua huonolta vitsiltä. Eli kone ei ole vieläkään matkalla useista lupauksista huolimatta. Viimeisin lupaus oli sähköpostitse tiistaina, että kone lähtisi torstaina (kuten tuossa ylläolevassa viestissä veikkasinkin ja vaikka Londinium silloin lupaili jotain paljon optimistisempaa). Nyt ollaan perjantai illassa, eli saa nähdä onko kone täällä edes ensi viikolla. On kyllä sellaista touhua etten suosittele heikkohermoisille. Tilaus 3.12. ja nyt, 3kk myöhemmin ei toimituspäivä ole vieläkään tiedossa vaikka viisi kertaa sitä on tuona aikana jo lupailtu...

T. Teme
Kirjattu
Londinium I + Mahlkönig K30 Vario

www.ristretto.fi

martti.

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 60
Vs: Londinium I
« Vastaus #35 : Maaliskuu 01, 2013, 21:19:00 ip »

En yhtään tiedä mikä tuossa mättää, mutta teollisen valmistustoiminnan perusteet eivät taida olla lapasessa ihan parhaalla mahdollisella tavalla...

Mutta,

tuskaisen odotuksen vihdoin päätyttyä olen pyöräyttänyt noin kilon verran kahvia espressoiksi ja litrakaupalla maitoa vaahdoksi - enkä ole enää muistellut mennyttä aikaa. Kone vastaa odotuksiani.

Tavoitteena oli ennen kaikkea tehdä 10, 15 ja 20g annoksista erilaisia juomia mielivaltaisessa järjestyksessä ilman että myllyä tarvitsee merkittävästi säätää ja kyllähän se VST:n sihdeillä onnistuu. 20g annos vaatii välillä esiuuton avittamista vipua nostamalla ennen lopullista vetoa ja varsinaista uuttoa.

Putkiliikkeeseen täytyy varmaan lähteä käymään jos laittais suoraan vesijohtoon kiinni.

Toivottavasti odotus sullakin päättyy pian, niin saadaan kuulla kokeneemman baristan kommentteja

t. martti.
Kirjattu
"Vaikuttaisi siltä, että täydellisyyttä ei saavuteta silloin kun ei enää ole mitään lisättävää, vaan silloin kun ei enää ole mitään poisjätettävää"
 - Antoine de Saint-Exupéry

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1474
    • ristretto.fi
Vs: Londinium I
« Vastaus #36 : Maaliskuu 04, 2013, 19:14:56 ip »

Nyt vihdoin tuli vahvistus. Laite on DHL:n kyydissä matkalla tänne. Innolla odotellan ja toivotaan ettei enää tule mutkia matkaan.

T. Teme
Kirjattu
Londinium I + Mahlkönig K30 Vario

www.ristretto.fi

martti.

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 60
Vs: Londinium I
« Vastaus #37 : Maaliskuu 04, 2013, 19:34:21 ip »

No vihdoinkin näin... :-)
Kirjattu
"Vaikuttaisi siltä, että täydellisyyttä ei saavuteta silloin kun ei enää ole mitään lisättävää, vaan silloin kun ei enää ole mitään poisjätettävää"
 - Antoine de Saint-Exupéry

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1474
    • ristretto.fi
Vs: Londinium I
« Vastaus #38 : Maaliskuu 08, 2013, 00:12:14 ap »

Nyt on vihdoin Londinium I saapunut tähänkin huusholliin.

Pientä hittiä se oli ottanut DHL:n käsittelyssä. Laatikkoa oli ilmeisesti käännelty DHL:n toimesta ylösalaisin ja sen seurauksena koneen sisälle testauksen jälkeen jäänyt vesi oli valunut koneesta. Tuo vesi oli sitten puolestaan kastellut laatikon jossa portafiltterit / kahvat olivat ja kun tuo laatikko oli muuttunut kosteuden vuoksi mössöksi, niin portafiltteri oli onnistunut hakkaamaan tippa-altaan kannen pilalle. Onneksi styroksit olivat suojanneet ulompaa laatikkoa niin, että se on pysynyt kasassa ja suojannut itse konetta. Lisäksi lähetyksestä oli unohtunut alkuperäinen tippa-allas (mukana tuli vain se erikoistilattu valkoinen). Londinium laittaa postiin uuden tippa-altaan kannen ja sen originaalin tippa-altaan, jonka jälkeen kaiken pitäisi olla kunnossa.

Sain koneen myös "tulille" ja pikaisesti kokeiltua sekä todettua toimivaksi. Kolmannella yrittämällä sai jauhatuksen ja annoksen suurinpiirtein kohdilleen ja ihan hyvää lupaavan shotin. Pumppu on vibrapumpuksi melko hiljainen. Höyrytehoa tuntuu olevan melko paljon ja asensinkin saman tien varteen kaksireikäisen pään sitä hiukan hillitsemään.

Tarkempia ajatuksia kunhan niitä ehtii tulla...

T. Teme

Kirjattu
Londinium I + Mahlkönig K30 Vario

www.ristretto.fi

martti.

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 60
Vs: Londinium I
« Vastaus #39 : Maaliskuu 08, 2013, 05:32:04 ap »

Onnittelut Temelle!

Tyynen elegantisti kone on toiminut. Vesijohtoon kytkemistä kävin tiedustelemassa putkiliikkeessä ja hyvin alustava hinta-arvio putkitöistä vedensuodattimen kanssa oli 300-400e.

t. martti.
Kirjattu
"Vaikuttaisi siltä, että täydellisyyttä ei saavuteta silloin kun ei enää ole mitään lisättävää, vaan silloin kun ei enää ole mitään poisjätettävää"
 - Antoine de Saint-Exupéry

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 612
Vs: Londinium I
« Vastaus #40 : Maaliskuu 08, 2013, 08:18:37 ap »

Jooo...ja älkää turhaan pitäkö kiirettä niiden mahdollisten kuvien kanssa. Ei täällä ketään kiinnosta.  ;)

Onnitteluni kumpaisellekin hienon hankinnan johdosta. Toivotan nautinnolisia harrastehetkiä...
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST*

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 800
  • mai pen rai
Vs: Londinium I
« Vastaus #41 : Maaliskuu 08, 2013, 10:37:22 ap »

Onnittelut Temelle!

Tyynen elegantisti kone on toiminut. Vesijohtoon kytkemistä kävin tiedustelemassa putkiliikkeessä ja hyvin alustava hinta-arvio putkitöistä vedensuodattimen kanssa oli 300-400e.

t. martti.


Onnea vaan molemmille.

Tuli vaan mieleen, josko se masiina edellyttää painevettä vesijohtoliitäntään?
Itse olen liittänyt masiinani 5 litran säiliöön, joka on kaapissa koneen päällä. Täyttö on helppoa ja suodatinta ei tarvita, ainakaan roskien takia. On tyydyttänyt hienosti jo pari vuotta. Eikä maksa paljoo.

Olli
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

martti.

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 60
Vs: Londinium I
« Vastaus #42 : Maaliskuu 08, 2013, 11:53:53 ap »

ei se painevettä edellytä, mutta jos vesi tulee paineella, voi sen pumpun kytkeä pois kokonaan välistä ja toiminta on taas askeleen hiljaisempaa. Koneessa ei ole mitään erillistä vaihtokytkimen takana olevaa liitäntää vaan muunnoskitin osilla tankki ja pumppu ohotetaan pysyvästi. Voihan sen modin sitten joskus taas palauttaa tankkikäyttöön, mutta ei sitä jatkuvasti ole tarkoitus vaihdella.

t. martti.
Kirjattu
"Vaikuttaisi siltä, että täydellisyyttä ei saavuteta silloin kun ei enää ole mitään lisättävää, vaan silloin kun ei enää ole mitään poisjätettävää"
 - Antoine de Saint-Exupéry

martti.

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 60
Vs: Londinium I
« Vastaus #43 : Maaliskuu 08, 2013, 18:48:17 ip »

shotit ovat olleet aika usein hapokkaan oloisia, joten ruuvasin vähän pressostaatista lämpöä ylöspäin. 30g shotit 15g kahvista onnistuvat nyt varsin tasaisesti samanlaisina ja kahvikakku lähtee filtteristä kiinteänä kakkuna.
Kirjattu
"Vaikuttaisi siltä, että täydellisyyttä ei saavuteta silloin kun ei enää ole mitään lisättävää, vaan silloin kun ei enää ole mitään poisjätettävää"
 - Antoine de Saint-Exupéry

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1474
    • ristretto.fi
Vs: Londinium I
« Vastaus #44 : Maaliskuu 09, 2013, 10:11:42 ap »

Täällä ei ainakaan vielä ole lämpöihin koskettu. Höyrypillin pää vaihdettiin takaisin nelireikäiseen kun kaksireikäinen oli liiankin hidas. Mutta tällä alkuperäisellä nelireikäisellä toimii vaahdotus hyvin. Pumpun ääni - vaikka aluksi tuntuikin hiljaiselta - tuntuu nyt ihan tavalliselta vibrapumpun räminältä.

Tuplashotin annoskokona on tällä hetkellä 14,5 grammaa ja jauhatus aika tarkkaan samalla karkeudella kuin Izzo Alex Dueton kanssa oli 18 gramman annoksella ja 9 barin paineella. Noin 10 sekunnin esi-uutolla ja 25 sekunnin valuma-ajalla olen saanut ihan maukkaita shotteja. Niitä en ole punninnut.







T. Teme
« Viimeksi muokattu: Maaliskuu 09, 2013, 11:11:02 ap kirjoittanut Teme »
Kirjattu
Londinium I + Mahlkönig K30 Vario

www.ristretto.fi