Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Baratza/Mahlkönig Vario-W  (Luettu 15855 kertaa)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #15 : Syyskuu 12, 2012, 13:36:55 ip »

Sain vastauksen Allvendosta:

- heidän myllyssä on metalliterät, eli nettikaupan tiedot ovat virheelliset tältä osin
- toimitus Suomeen maksaa 19,90 €

Eli metalliteräinen Vario-W oikeanlaisella töpselillä 570 euroa kotiovelle. Alkaa olla jo ihan kohtuullinen hinta, jos vertaa erikseen ostettuihin teriin.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #16 : Syyskuu 13, 2012, 15:24:23 ip »

Onkos muuten Vario-W nopeampi jauhamaan? Sama moottori?
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #17 : Syyskuu 13, 2012, 22:39:04 ip »

Mahlkönigin spekseissä on sama RPM, mutta tuplasti enemmän watteja tavallisessa Variossa. Kuitenkin ilmoitetut nopeudet (g/s) näyttäis menevän suunnilleen samassa suhteessa kuin miten Vario hidastuu terästerillä, joten eiköhän niissä ole sama moottori.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Juqi

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 313
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #18 : Syyskuu 27, 2012, 13:59:14 ip »

Tällä hetkellä mylly muuten 489 € Allvendolla. Eli n. 508 € kotiin kannettuna. Alkaa olla jo ihan kohtuu hinta. Satasen enemmän kuin normi-Vario. Tuskin hinta tuosta ainakaan tippuu.
Kirjattu
Give a man an espresso, and he will drink for a day. Teach a man how to make an espresso, and he will be frustrated for a lifetime.

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #19 : Syyskuu 27, 2012, 20:59:56 ip »

Joo, eiköhän se tuohon asetu. Terätkin on kuitenkin ainakin periaatteessa arvokkaammat.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #20 : Syyskuu 28, 2012, 13:58:05 ip »

Kovasti houkuttaa tää mylly.
Mut tuli mieleen ihan tälläinen käytännön läheinen asia.

Kun vaihdan karkeutta, niin mulla on hopperi tyhjänä ja juoksutan teriä samaan aikaan. Niin teen single doseja useimmiten.
Mut nyt kun latoisin hopperin täyteen, ja haluaisinkin vaihtaa karkeuden AP:ltä suodattimelle, niin mites tän kanssa?
MM:ssä on kuitenki hopperin sulkuläppä, eli sen voi nostaa poies, ja mitä jää, jää kurkkuun.
Olisko tässä samanlainen ratkaisu?
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #21 : Syyskuu 28, 2012, 14:14:18 ip »

^ Muistaakseni jo käyttöoppaassa sanotaan että karkeudenvaihto kannattaa tehdä myllyn ollessa päällä, jos papuja on hopperissa. Hukkaa tulee hieman tosin.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #22 : Syyskuu 28, 2012, 17:28:34 ip »

Kovasti houkuttaa tää mylly.
Mut tuli mieleen ihan tälläinen käytännön läheinen asia.

Kun vaihdan karkeutta, niin mulla on hopperi tyhjänä ja juoksutan teriä samaan aikaan. Niin teen single doseja useimmiten.
Mut nyt kun latoisin hopperin täyteen, ja haluaisinkin vaihtaa karkeuden AP:ltä suodattimelle, niin mites tän kanssa?
MM:ssä on kuitenki hopperin sulkuläppä, eli sen voi nostaa poies, ja mitä jää, jää kurkkuun.
Olisko tässä samanlainen ratkaisu?

Ei tässä mitään ratkaisua ole. Karkeus saattaa kyllä omia aikojaan tulla löysemmäksi, välillä tulee paljonkin roskiskamaa kun ei tuota huomaa että säädin valuu...
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #23 : Syyskuu 29, 2012, 12:09:14 ip »

Ei ongelmaan oikein ratkaisua ole, koska terien välissä on papuja ja niiden kappaleita, joita ei sieltä saa pois muuten kuin kääntämällä myllyn ylösalaisin. Esimerkiksi se MM:n luukku ei tähän auta, kun sen alle mahtuu kuitenkin enemmän papua kuin säädön aikana ehtii mennä hukkaan.

Varion hyvä puoli on, että säädön saa tehtyä nopeasti. Ei siinä paljon hukkaa ehdi tulemaan, gramma tai pari. Moni huuhtelee myllyä saman verran, jotta saa puoliksi jauhautuneet purut pois. Mutta annos kerrallaan mitatessa tietysti tätä säädön tai huuhtelun hukkaa ei ole.

Ei tässä mitään ratkaisua ole. Karkeus saattaa kyllä omia aikojaan tulla löysemmäksi, välillä tulee paljonkin roskiskamaa kun ei tuota huomaa että säädin valuu...

Jos säädin on rikki, niin se kannattaa korjata.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #24 : Syyskuu 29, 2012, 13:03:25 ip »

Ei tässä mitään ratkaisua ole. Karkeus saattaa kyllä omia aikojaan tulla löysemmäksi, välillä tulee paljonkin roskiskamaa kun ei tuota huomaa että säädin valuu...

No espressokäytössä tuosta "ominaisuudesta" voi olla haittaa, mutta suodatinkäytössä eipä tuo haittaa.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #25 : Syyskuu 29, 2012, 14:17:15 ip »

Ei ongelmaan oikein ratkaisua ole, koska terien välissä on papuja ja niiden kappaleita, joita ei sieltä saa pois muuten kuin kääntämällä myllyn ylösalaisin. Esimerkiksi se MM:n luukku ei tähän auta, kun sen alle mahtuu kuitenkin enemmän papua kuin säädön aikana ehtii mennä hukkaan.

Varion hyvä puoli on, että säädön saa tehtyä nopeasti. Ei siinä paljon hukkaa ehdi tulemaan, gramma tai pari. Moni huuhtelee myllyä saman verran, jotta saa puoliksi jauhautuneet purut pois. Mutta annos kerrallaan mitatessa tietysti tätä säädön tai huuhtelun hukkaa ei ole.

Jos säädin on rikki, niin se kannattaa korjata.


Ai hukka on kuitenkin niinkin pieni, no hyväys. Tätä hieman meinasinkin.
Jos hukka olis ollut isompi, niin toi kääntäminen olis ollut vissiin ainoa ratkaisu, tai dremeliä kehiin ja ite duunaamaan lärpäkettä.

Ei tässä mitään ratkaisua ole. Karkeus saattaa kyllä omia aikojaan tulla löysemmäksi, välillä tulee paljonkin roskiskamaa kun ei tuota huomaa että säädin valuu...

Eipä omassa "versiossani" ole tätä valumaa tullut esille.
Onko kauan on ottanut että pykälät ovat lähteneet roskispuolelle?
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #26 : Syyskuu 29, 2012, 16:36:38 ip »


Jos säädin on rikki, niin se kannattaa korjata.


Taitaa tosiaan kaikissa näissä olla korjaamisenvaraa. Ken sitten haluaa olla ilman myllyään kuukauden...
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #27 : Syyskuu 29, 2012, 16:39:00 ip »

Eipä omassa "versiossani" ole tätä valumaa tullut esille.
Onko kauan on ottanut että pykälät ovat lähteneet roskispuolelle?

Ai, ei olekaan tyyppivika? Ehkä viikon päästä huomasin että jauhatuksessa on uusi muuttuja ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

McJones

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 236
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #28 : Syyskuu 29, 2012, 21:06:16 ip »

Ainakaan omassani ei ole missään vaiheessa ollut ongelmaa säätimien kanssa.
Kirjattu
Jos se vuotaa, hapota se.

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Baratza/Mahlkönig Vario-W
« Vastaus #29 : Syyskuu 29, 2012, 21:20:55 ip »

Ainakaan omassani ei ole missään vaiheessa ollut ongelmaa säätimien kanssa.

Täsmennetään nyt etten puhu W-mallista, mutta onhan näistä ollut täälläkin aika tavalla puhetta, amerikansaittien lisäksi. Toki täälläkin voi kuminauha ja jeesusteippi hoitaa hommat kotiin. ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::