Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Makuparit - Mitä kahvin kanssa?  (Luettu 1712 kertaa)

TD

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 26
Makuparit - Mitä kahvin kanssa?
« : Toukokuu 13, 2012, 10:44:11 ap »

Paulig käyttää termiä "makuparit" näemmä jopa sille omistetun sivustonkin verran http://makuparit.pauligcafe.fi/.
Tämä viestiketju ei ole mitenkään kunnianosoitus Pauligille, vaan ihan oivan termin uudelleenkierrätystä laajemmin.

Paulig tietysti suosittelee eri leivonnaisten tai suklaiden kanssa vain omia kahvilaatujaan, joten kysynkin teiltä:

Mitä hyväksi todettuja makupareja te voisitte suositella?

Itse aloitan yhdellä toisesta viestiketjusta lainatulla esimerkkivinkillä (en ole testannut vielä).

Kaffan India Monsoon Malabar, paahtoaste 5/5 ja inkiväärileivokset tai piparkakut.

Vinkit voi olla yleisemmälläkin tasolla, esimerkiksi itseä kiinnostaa aika paljon eri suklaiden sopiminen erilaisten kahvien kanssa. Esimerkiksi olisiko tummapaahtoisen kahvin kanssa parempi syödä tummaa suklaata vai päinvastoin, eli esim. maitosuklaata?

Makuasioita nämä tietysti on kaikki ja vielä hommaa hankaloittaa erilaisten kahvien valmistaminen samasta pavusta, eroja tietysti on keittääkö vaikka Monsoon Malabaria suodatinkeittimellä tai tekeekö siitä espressoa (itse valmistan kahvia pääasiassa suodattamalla).
Kirjattu

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1518
    • Nonsensopedia
Vs: Makuparit - Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #1 : Toukokuu 13, 2012, 13:46:06 ip »

Muistelin että tästä ollaan joskus keskusteltu, ei tosin aivan samalla tavalla, mutta kuitenkin.
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=2093.0

Nykyään on aika paljon yleistynyt allekirjoittaneella ottaa kahvilassa croissant cappuccinon kaveriksi. Jos olen jäätelöllä, niin silloin saatan ottaa latten kyytipojaksi, espresson sipaisen yksinään.
Mut tämä nyt vaihtelee tuulen suunnan mukaan, ja ilmankosteuden.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.
blog-Nonsensopedia-