Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Kahvin hinta  (Luettu 3637 kertaa)

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2291
Kahvin hinta
« : Maaliskuu 13, 2012, 10:40:40 ap »

Näkisi vaan...  http://www.hs.fi/talous/Kahvi+halventunut+40+prosenttia+vuodessa/a1305557692460


"Arabica-kahvilaadun hinta on laskenut maailmanmarkkinoilla 40 prosenttia viime toukokuusta, jolloin sen hinta oli huipussaan. Toukokuussa laukeavia Arabica-futuureja sai maanantaina hintaan 1,83 dollaria eli noin 1,4 euroa paunalta (pauna on noin 450 grammaa).

Kahvista odotetaan maailmassa ennätyssatoa tämän ja ensi vuoden aikana. Kahvikaupan asiantuntijoiden mukaan kahvikauppiaat tyhjentävätkin nyt varastojaan uutta satoa varten.

Markkinoilla oli maanantaina jo hieman paniikkimyynnin tunnelmaa. Välittäjien mukaan toisen päälaadun Robustan suurimman tuottajan eli Vietnamin uskotaan myös tyhjentävän varastojaan hintojan laskun pelossa."
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

OzQu

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 71
Vs: Kahvin hinta
« Vastaus #1 : Maaliskuu 13, 2012, 13:14:15 ip »

Jostain toisesta lähteestä luin saman uutisen ja siinä päiviteltiin sitä ettei hetkeen näy suomalaisissa kaupoissa... :)
Kirjattu
Rancilio Silvia + Eureka Mignon Perfetto

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 891
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vs: Kahvin hinta
« Vastaus #2 : Maaliskuu 13, 2012, 16:36:06 ip »

Tai sitten kahvin vähittäishinta noudattaa samaa logiikkaa, kuin bensankin: Kun öljyn hinta nousee, bensan hinta nousee - kun öljyn hinta laskee, bensan hinta nousee.
Kirjattu

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 625
Vs: Kahvin hinta
« Vastaus #3 : Maaliskuu 13, 2012, 22:23:55 ip »

Kyllä se kahvin hinta laskee.
Homma menee niin, että kun raakakahvin hinta nousee, paahdetun kahvin hinta nousee heti, vaikka paahdetaankin vielä halvelmpaa kahvia. Kun hinta puolestaan laskee, niin kuluttajakaupassa se näkyy sitten kun se kallis kahvi on myyty pois. Sama homma monen muun markkinahintaisen hyödykkeen kanssa.
Kirjattu

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Kahvin hinta
« Vastaus #4 : Maaliskuu 13, 2012, 23:21:03 ip »

Tuon (c-grade kahvin) pörssihinnan heilahtelu ei luonnollisesti kauheasti kuitenkaan vaikuta Speciality Grade kahviin, joita moni harrastaja pääsääntöisesti yleensä suosii (syystäkin).

Tim Wendelboe on mukavasti listannut näkyviin mitä on raakakahvistaan maksanut:

http://timwendelboe.no/category/transparency/

ja sitten laatukahvin hinnasta yleensä:

http://timwendelboe.no/coffee/coffee-prices/


Mutta kahvin hinnasta keskustelu on aina "mielenkiintoista". Mikä on loppujen lopuksi kallista ja mikä ei.
Kirjattu

migu2

  • Tuplaristretto
  • Paikalla Paikalla
  • Viestejä: 2015
Vs: Kahvin hinta
« Vastaus #5 : Maaliskuu 14, 2012, 08:43:36 ap »

Tim Wendelboe on mukavasti listannut näkyviin mitä on raakakahvistaan maksanut:
http://timwendelboe.no/category/transparency/

Tuo on kyllä hienoa että viitsii paljastaa sisäänostetun raaka-aineen hinnan noin selvästi. Monille firmoille kun nuo ovat erittäin salaisia asioita ja niitä ei paljasteta kenellekään ulkopuolisille.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Kahvin hinta
« Vastaus #6 : Maaliskuu 14, 2012, 17:47:28 ip »

Tuo on kyllä hienoa että viitsii paljastaa sisäänostetun raaka-aineen hinnan noin selvästi.

Juu. Moni näistä firmoista kun myy kahvia sloganilla "tuottaja saa kunnollisen korvauksen työstään" - niin TW näyttää että näin tosiaankin on. "Taakkana" tässä toiminnassa tulee sitten se että joutuu varmasti selittelemään myös lopputuotteen hinnanmuodostusta (rahtikulut, paahtohävikit, katteet, jne...)

Jonkun verran noita hintoja saa muidenkin osalta "ongittua" esiin seuraamalla huutokauppojen lopputulemia (esim CoE:t).
Kirjattu

tuomo

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 51
Vs: Kahvin hinta
« Vastaus #7 : Maaliskuu 14, 2012, 19:08:56 ip »

Eihän sisäänostohinnan ja ulosmyyntihinnan välinen erotus ole ollenkaan sama, kuin siitä saatava kate. Ei nuo paahtolaitteet ja työvoima jne. ole ihan ilmaisia. Kahvin markkinahinta voisi toki laskea myyntihintaa, mutta on mahdollista, että kustannusrakennekin muuttuu samaan aikaan ja silloin hintaa ei voi laskea tms.

On myös hyvä huomioda niin sanottu arvohinnottelu.. Minä olen valmis maksamaan vähän enemmän, kun saan vastapaahdettua hyvää kahvia nopeasti kotiin toimitettuna. Sillä on minulle arvoa ja siksi olen valmis maksamaan siitä. Ei se minun kokemani arvo huonone, jos kahvin markkinahinta laskee.. :)

Yhtä kaikki, oishan se kiva, jos sais hyvää kahvia halvemmalla. :)
Kirjattu

japa

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 369
Vs: Kahvin hinta
« Vastaus #8 : Maaliskuu 21, 2012, 15:37:41 ip »

Näkisi vaan...  http://www.hs.fi/talous/Kahvi+halventunut+40+prosenttia+vuodessa/a1305557692460

"Arabica-kahvilaadun hinta on laskenut maailmanmarkkinoilla 40 prosenttia viime toukokuusta, jolloin sen hinta oli huipussaan.

Uusin viime viikolla vuoden inmymug tilauksen + 20% viime vuotista korkeammalla hinnalla.
Suomikahvit alkavat olla jo kilpailukykyisiä, mutta tuo tuleekin kotiin kannettuna.
Kirjattu
--
Silvia Ranchilio (PID) +
Mazzer Mini e