Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: ...kuin aidossa Italialaisessa pizzeriassa  (Luettu 11290 kertaa)

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: ...kuin aidossa Italialaisessa pizzeriassa
« Vastaus #30 : Marraskuu 20, 2011, 23:07:20 ip »

Laurin Marco on meillä vielä pahvilaatikossa ja täytin sen epäitsekkäästi alprolla.

Kirjattu

Joona_s

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 933
Vs: ...kuin aidossa Italialaisessa pizzeriassa
« Vastaus #31 : Marraskuu 21, 2011, 09:51:36 ap »

At ease   ;D

taisi muuten olla osaltani niinkin mones postaus että pääsin eniten kirjottaneiden top 10-
listalle. Voi tätä juhlaa.

Kirjattu
"We sales specialty coffee"

Misse

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 709
Vs: ...kuin aidossa Italialaisessa pizzeriassa
« Vastaus #32 : Marraskuu 21, 2011, 09:57:56 ap »

Mikko, sain eilen töissä loistavan idean! Kun kerroit siinä teidän Marcossa olevan avoin boileri, niin eikö sen voisi täyttää maidolla? Laurin Marco on meillä vielä pahvilaatikossa ja täytin sen epäitsekkäästi alprolla.

Loistava oivallus Joona! Ilmeisestikin juuri tuollaista käyttöä varten valikoista voi ottaa autofillin pois käytöstä. Isompia volyymeja ajatellen kaksi sanaa: flojet ja maitotonkka.

-Mikko-
Kirjattu

Joona_s

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 933
Vs: ...kuin aidossa Italialaisessa pizzeriassa
« Vastaus #33 : Marraskuu 21, 2011, 12:09:06 ip »

Koska en saanut vielä nimeäni top 10-listalle, niin voin yhtä hyvin jatkaa kirjoittelua.

Flowjet/tonkka-yhdistelmällä voisi boilerin ohittaa kokonaan (tai omistaa sen rasvattomalle) ja yhdistää la marzoccon maitopurkkiin. Voi sitä iloa kun kuumavesihanasta tulisi kiehuvaa maitoa ja portafiltteristä valuisi aina macciattoja.

Edit: sieltähän se nimi nyt löytyy ;D ;D
Kirjattu
"We sales specialty coffee"

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 890
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vs: ...kuin aidossa Italialaisessa pizzeriassa
« Vastaus #34 : Marraskuu 21, 2011, 13:56:34 ip »

Vai olisitko itse hissukseen jos laukoisin mielestäsi päättömyyksiä automaattikeittimien osalta (esim. toitottaisin joka välissä että ovat huono tapa valmistaa kahvia ja sitten kertoisin miten miljoonat ihmiset maailmassa valmistavat kahvinsa ilman automaattia kuten minäkin)?

Aivan lyhyesti jiiteelle, jotta vääriä ajatuksia ei jäisi liiaksi sotkemaan foorumin hyvää ilmapiiriä:

Sinä olet löytänyt pienoisen ristiriitamme ytimen ja onnistunut tiivistämään sen. Siitä sinulle kiitos (oikeasti, ei sarkasmia).

Sillä vastauksena kysymykseesi: Kyllä, olisin hissukseen. Jos sinulla olisi merkittäviä asiavirheitä, ehkä yrittäisin korjata faktoja. Jos kerrot, että "et tykkää automaattikahvista" (=mielipide), niin siitä vaan. Eivät ihmisten mielipiteet minua sillä tavoin häiritse. Eivät edes "joka välissä" esitettyinä. Näinhän olen sinua ärsyttänyt, kun olen kertonut mielipiteeni kuumasta maidosta laskujesi mukaan ainakin 5 kertaa noin 5 vuoden aikana. Ei sinun mielipiteesi esimerkiksi automaatin huonoudesta ole millään tavalla minulta pois. Voisin hyvin olla hissukseen. Tässä sinulla ja minulla näkyy olevan perustavan laatuinen ero, jopa elämänkatsomuksellinen ero.

Aionko muuttaa tapojani tai kirjoitustyyliäni? Ei, en aio. En vieläkään vaahdota kahvimaitoa. Kirjoitan edelleenkin omalla tavallani, ilman että tarkoitukseni on loukata ketään. Enkä vieläkään pidä siitä, että sanomisiani tulkitaan "rivien välistä", vaikka tältä tuskin voi välttyä näin harrastajapiireissä.
     
     
       
Kirjattu

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 890
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vs: ...kuin aidossa Italialaisessa pizzeriassa
« Vastaus #35 : Marraskuu 21, 2011, 14:08:37 ip »

Koska en saanut vielä nimeäni top 10-listalle, niin voin yhtä hyvin jatkaa kirjoittelua.

Flowjet/tonkka-yhdistelmällä voisi boilerin ohittaa kokonaan (tai omistaa sen rasvattomalle) ja yhdistää la marzoccon maitopurkkiin. Voi sitä iloa kun kuumavesihanasta tulisi kiehuvaa maitoa ja portafiltteristä valuisi aina macciattoja.

Edit: sieltähän se nimi nyt löytyy ;D ;D

Onnittelut listasijoituksesta!

Mutta nyt kyllä taidat Missen kanssa pistää tämän maitotankki-asian tahallaan läskiksi :)

Vakavissaan: Kun näin ensimmäisen kerran, miten minulle tehtiin caffe latte maitotankista loruttelemalla, niin kyllä minua nyppi. Tuli mieleen jokin bensa-aseman baarin maitoautomaatti. Voisin väittää, että jopa loukkaannuin. Myöhemmin Lissabonissa ehdin tottua samaiseen touhuun, mutta kyllä sielläkin Galaota tehtäessä maito kuumennettiin pillillä lasiin ja päälle kaadettiin espresso. Sellainen kaunis creman ja maitovaahdon sekainen kukkanen jäi lasin päälle (tyyliin latte macchiato).

En tiedä millä tekniikalla hoitaisitte oman "flojet-tonkkanne" jatkuvan sekoittamisen. Näin nimittäin kerran yhden tavaratalon cafteriassa, miten kuuman maidon pintaan syntyvä kalvo alkoi valua ulos maitotankin hanasta. Eihän sitä tietenkään asiakkaalle tuotu, mutta kyllä se touhu oli hyvin epäesteettisen näköistä puuhaa...
    
              
« Viimeksi muokattu: Marraskuu 21, 2011, 14:30:34 ip kirjoittanut cartman »
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2230
Vs: ...kuin aidossa Italialaisessa pizzeriassa
« Vastaus #36 : Marraskuu 21, 2011, 14:23:32 ip »

Koska en saanut vielä nimeäni top 10-listalle, niin voin yhtä hyvin jatkaa kirjoittelua.

Edit: sieltähän se nimi nyt löytyy ;D ;D

Ööh, missä moinen listä?
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 890
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vs: ...kuin aidossa Italialaisessa pizzeriassa
« Vastaus #37 : Marraskuu 21, 2011, 14:31:49 ip »


Etusivu / Keskustelualueen tilastoja / lisää tilastoja
Kirjattu

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: ...kuin aidossa Italialaisessa pizzeriassa
« Vastaus #38 : Marraskuu 21, 2011, 16:15:58 ip »

Aivan lyhyesti jiiteelle, jotta vääriä ajatuksia ei jäisi liiaksi sotkemaan foorumin hyvää ilmapiiriä:

Sinä olet löytänyt pienoisen ristiriitamme ytimen ja onnistunut tiivistämään sen. Siitä sinulle kiitos (oikeasti, ei sarkasmia).

Juuh - eiköhän anneta tosiaan olla koska ei tällä maailmaa loppujen lopuksi paljoakaan paranneta (vaikka olenkin edelleen eri mieltä tuosta ristiriidan ytimestä).

Pari lyhyttä vain:

Sillä vastauksena kysymykseesi: Kyllä, olisin hissukseen. Jos sinulla olisi merkittäviä asiavirheitä, ehkä yrittäisin korjata faktoja. Jos kerrot, että "et tykkää automaattikahvista" (=mielipide), niin siitä vaan.

Mutta huomaa, että on eri asia sanoa "en tykkää automaattikahvista" (makuasia - kullekin niinkuin tykkää), kuin että "automaattikeitin on huono tapa valmistaa kahvia" (ei enää puhtaasti makuasia vaan nyt ihan oikeasti väitetään jotain konkreettia, jotain jonka toinen voi ja saa aivan hyvin kiistää - ja tämähän on yksi foorumin keskeinen funktio?).

Tässä sinulla ja minulla näkyy olevan perustavan laatuinen ero, jopa elämänkatsomuksellinen ero.

Enkä vieläkään pidä siitä, että sanomisiani tulkitaan "rivien välistä", vaikka tältä tuskin voi välttyä näin harrastajapiireissä.

Ei ollut kyse tarkoituksenhakuisesta rivienvälistälukemisesta - vaan käsityksestä joka oli muodostunut jo pidemmän ajan kuluessa (siksi ne poimitut esimerkit). Sanat sisältävät merkityksiä. Ilmaisuni "luenko pahasti rivien välistä väärin" tarkoitti lähinnä kysymystä siitä olinko tulkinnut asian oikein.

Eikö sekin ole jonkin asteen rivien välistä tulkintaa kun käytännössä toteat: "sinä olet sellainen ihminen (ja minä tälläinen)"?

Mutta tehdäänkö niin (ihan yleisesti kaikille), että jatkossa kysäistään ensin YV:llä jos tuntuu että toinen hyppii silmille? Paaaljon helpompi ja fiksumpi editoida ja selventää sitä alkuperäistä (pahoittelut äynille tulevasta tylsyydestä ;) ).
Kirjattu