Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: paras espressokone  (Luettu 15741 kertaa)

macchiatolatte

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 13
paras espressokone
« : Maaliskuu 24, 2011, 14:13:06 ip »
En ole mikään aktiivinen kahviharrastaja mutta rakastan hyvää kahvia ja haluan ostaa hyvän ja halvan espressokoneeseen. Onko kellään vinkkejä?
Kirjattu

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: paras espressokone
« Vastaus #1 : Maaliskuu 24, 2011, 16:06:36 ip »
Varmaan tiesit jo kysyessäsi, että tuohon ei ole oikeaa vastausta?

Itselläni on ollut halpoja keittimiä ja sitten hyviä. Eikös tässä kohtaa ole tapana sanoa, että jos haluaa halvan ja hyvän, niin joutuu hankkimaan molemmat  ;)

Itse aloitin kivisen kahvitaipaleeni (mitä kunnon espressoon tulee), tosi kehnolla thermoblockilla ja siitä sitten mentiin kompuroiden eteenpäin vähän kerrallaan. Ruokahalu kasvaa syödessä... Keittimiä päivittäessä paloi ana vähän rahaa ja lopulta sitten vähän enemmän.

Takaisinpäin miettien olen sitä mieltä, että nyt jo kierrossa oleva, pidattu Silviani oli hinta- laatusuhteeltaan paras hankinta. Myllynä oli silloin Rocky.

Tosin "kasvoin siitäkin ulos" aikanaan...
Kaikissa keittimissä, hinnasta riippumatta on luultavasti jotakin huomautettavaa ja lopulta päästään siihen, että keitin on jo niin hyvä, että ongelma-alue siirtyykin toisaalle.

Ei ole helppoa kahvinjuontikaan, näemmä.

Olli
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: paras espressokone
« Vastaus #2 : Maaliskuu 24, 2011, 16:23:36 ip »
Pidattu pienempi keitin, kuten Silvia tai Gaggia, on varmasti hinta/laatusuhteen huipulla. Niissä pitää kuitenkin pidaus, eli fiksumman ohjaimen asentaminen, hoitaa itse. Toki ovat ne hinta/laatusuhteeltaan hyviä koneita ilmankin.

Hinta/laatusuhteen huippua voi myös olla joku käytettynä ostettu ammattilaiskone, mutta ne eivät ole mitenkään keittiöystävällisiä ja syövät sähkössä alkusäästönsä kohtuullisen nopeasti.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 896
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vs: paras espressokone
« Vastaus #3 : Maaliskuu 24, 2011, 16:49:00 ip »

Tinuri kertoi omista kokemuksistaan, jollaisia on varmasti monelle muullakin. Niistä kannattaa ottaa oppia. Tokihan sinun pitää ensin miettiä itse, mitä oikeasti haluat. Valinnanvaraa on vaikka kuinka paljon, mutta hirveästi yksinkertaistaen näkisin sinulle olevan kaksi vaihtoehtoista ensiaskelta. Niin, ja jätä Tinurin varoittamana se huono thermoblock-keitin pois vaihtoehdoista...

Hyvälaatuinen thermoblock-keitin (Krupsin itse tamppaava, esiuutolla varustettu malli) jotain 170 euroa, halpismylly 50 euroa (Krups), parempi mylly 150-250 euroa. Tämä on se ns. edullinen vaihtoehto, jolla kuitenkin saat parempaa espressoa, kuin useimmissa kahviloissa. Tietenkin olisi parempi, jos löydät pienen boiler-keittimen. Ainakin joskus Konebox on myynyt Kenwoodin boiler-keittimiä edullisesti. Samaa hintaluokkaa, siis.

Hyvä manuaalikone ja mylly (Silvia + Rocky) maksaa jotain 700-800 euroa.

Sitten on tietenkin "harhapolkuja", kuten täysautomaatit (400...2000 euroa) sekä ns. kapselikoneet. Mutta ei puhuta nyt niistä.

Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: paras espressokone
« Vastaus #4 : Maaliskuu 24, 2011, 21:08:20 ip »
Itse en osaa vastata, mutta olipa mukavat ja asialliset kolme ensimmäistä vastausta vaikeaan kysymykseen. Lisää tällaisia (vastauksia).
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

MF

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 9
Vs: paras espressokone
« Vastaus #5 : Maaliskuu 24, 2011, 21:13:06 ip »
Tämä mitä nyt ehdotan ei ole varsinaisesti kone, mutta sillä saa loistavaa espresso aikaiseksi jo 120 euron hintaluokassa. Kyseessä on Presso-niminen vehje:
http://www.presso.co.uk/

Tuo tietty vaatii että on käytössä vedenkeitin. Itse ostin tälläisen kesäpaikkaa varten saareen jossa ei ole muuta sähköä kuin aurinkopanelit, mutta päädyin sitten käyttämään Pressoani kotona "sivistyksen parissa".

Tuo on täysin manuaalivekotin, jolla keittäessä pääsee vaikuttamaan loistavasti kaikkiin makuun vaikuttaviin muuttujiin. Se on myös äärimmäisen helppo pitää puhtaana.

Tämä nyt ei ole se mitä kyselit, mutta myllyn kanssa (mulla Hario Skerton, myöskin lihasvoimalla toimiva) saan toimivan hyvän paketin 170 eurolla. Edellyttäen tietenkin että vedenkeitin löytyy jo.
Kirjattu
Presso (www.presso.co.uk) & Hario Skerton

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Vs: paras espressokone
« Vastaus #6 : Maaliskuu 25, 2011, 13:53:46 ip »
Lainaus käyttäjältä: MF - Maaliskuu 24, 2011, 21:13:06 ip
Tämä mitä nyt ehdotan ei ole varsinaisesti kone, mutta sillä saa loistavaa espresso aikaiseksi jo 120 euron hintaluokassa. Kyseessä on Presso-niminen vehje:
http://www.presso.co.uk/

Kävin katsomassa yo. linkin kautta youtube -videota. Siinä uuttoaika oli n.10s, mikä tuntuu hieman lyhyeltä espressolle. Miten itse toimit uutossa? Eli kerrotko lyhyesti toimenpiteet aikoineen espressoa tehdessäsi?
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

macchiatolatte

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 13
Vs: paras espressokone
« Vastaus #7 : Maaliskuu 25, 2011, 15:10:18 ip »
juu todella loistavia vastauksia kiitos! Kiva saada näinkin arvokasta tietoa täällä!
« Viimeksi muokattu: Huhtikuu 13, 2011, 13:53:32 ip kirjoittanut macchiatolatte »
Kirjattu

MF

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 9
Vs: paras espressokone
« Vastaus #8 : Maaliskuu 25, 2011, 21:34:06 ip »
Ihan ekana lämmitän Presson kiehuvalla vedellä, siis kaadan sisään ja painan ulos. Sitten kahvit sisään tiukasti tampattuna, noin 20 gr. Jauhatus on ehkä hitusen perus-espressoa hienompi. Sitten uudelleen kiehautettu vesi sisään (noin 96 asteista) ja kahvat ylös. Sitten vedän syvään henkeä, ehkä noin 3 sekunttia, jolloin vesi valuu kahviin ilman painetta. Sitten alan painamaan kahvoja alas, en ole kellottanut muuta ehkä noin 15 sekunnin ajan? Yleensä nostan kahvat kun paine alkaa laskea ja uutan loput toisella painalluksella. Lopputuloksena noin 50 ml espressoa. Ja sitten lopuksi ylimääräiset nesteet ulos ennen portafilterin tyhjennystä.

Kirjattu
Presso (www.presso.co.uk) & Hario Skerton

j7on

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 37
  • LMGS1
Vs: paras espressokone
« Vastaus #9 : Maaliskuu 25, 2011, 23:29:47 ip »
Ei tule paljoa kirjoteltua mutta korteni kekoon...

Hommaa vipuvarrellinen Pavoni Europiccola ja sille kaveriksi Mazzer mini mylly, hyvällä mäihällä saat koko setin käytettynä n. 250€-300€ luokkaan.
Nämä siksi että oppii jotain kahvin tekemisestäkin, ei todellakaan maailman helpion keitin mutta kyllä se palkitsee kun sille aikansa antaa.

Kokeile täältäkin: http://www.ebay.co.uk/, valitse haun jälkeen vasemmalta "Location" -> "European Union" niin näet koko Euroopan tarjonnan eikä tarvitse maksella tulleja kun EU alueelta tulee.
Kirjattu

Misse

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 713
Vs: paras espressokone
« Vastaus #10 : Maaliskuu 26, 2011, 08:36:59 ap »
Lainaus käyttäjältä: j7on - Maaliskuu 25, 2011, 23:29:47 ip
Kokeile täältäkin: http://www.ebay.co.uk/, valitse haun jälkeen vasemmalta "Location" -> "European Union" niin näet koko Euroopan tarjonnan eikä tarvitse maksella tulleja kun EU alueelta tulee.

offtopiccia, mutta siltikin.

Tuolla tavoin ei näe kuin ne brittein saarten ulkopuoliset myyjät jotka ovat ilmaisseet halunsa postittaa oman maansa ulkopuolelle. Vaikkapa Saksassa ja Italiassa on paljon myyjiä, jotka kyllä lähettävät ulkomaille kun kysyy nätisti.

-Mikko-
Kirjattu

Franssales

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 76
Vs: paras espressokone
« Vastaus #11 : Huhtikuu 07, 2011, 09:47:51 ap »
Lainaus käyttäjältä: Misse - Maaliskuu 26, 2011, 08:36:59 ap
Tuolla tavoin ei näe kuin ne brittein saarten ulkopuoliset myyjät jotka ovat ilmaisseet halunsa postittaa oman maansa ulkopuolelle. Vaikkapa Saksassa ja Italiassa on paljon myyjiä, jotka kyllä lähettävät ulkomaille kun kysyy nätisti.

Kyllä niitä löytyy briteistäkin, mutta se vaatii viitseliäisyyttä kysyä. Kun itse etsin paljon isompaa tavaraa, niin melkein joka toinen oli kysyttäessä valmis postittamaan. Ota kuitenkin selvää postimaksuista ensin. Käsittääkseni kalliimmat sieltä kuin Saksasta.
Kirjattu

Misse

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 713
Vs: paras espressokone
« Vastaus #12 : Huhtikuu 08, 2011, 08:14:12 ap »
Lainaus käyttäjältä: Franssales - Huhtikuu 07, 2011, 09:47:51 ap
Kyllä niitä löytyy briteistäkin, mutta se vaatii viitseliäisyyttä kysyä. Kun itse etsin paljon isompaa tavaraa, niin melkein joka toinen oli kysyttäessä valmis postittamaan. Ota kuitenkin selvää postimaksuista ensin. Käsittääkseni kalliimmat sieltä kuin Saksasta.

Tämä on totta, mutta ei ole se asiasta josta aikaisemmin mainitsin. Ebay-kauppapaikat ovat paikallisia ja näyttävät ainoastaan kyseisen maan tarjonnan vaikka laittaisikin haussa ruksin "koko eurooppa" kohtaan, lukuunottamatta niitä harvoja muiden maiden myyjiä jotka ovat jo ilmoitusta laatiessaan ilmaisseet halunsa myydä ulkomaillekin.

Ainakaan itsellä ei ole tietoa miten voisi hakea kaikista euroopan ebay:stä, siten että haku kohdistuisi kerralla jokaisen maan tarjontaan. luultavasti myyjät eivät halua myydä tiettyihin euroopan maihin (Romania ja Puola nyt ensimmäisinä tulivat mieleen) ja siksi eivät huutele kovaan ääneen eu-alueelle postittamisesta vaikka erikseen asiasta kysyessä tilanne olisikin toinen.

-Mikko-
Kirjattu