Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Mitä kahvin kanssa?  (Luettu 6205 kertaa)

Franssales

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 76
Mitä kahvin kanssa?
« : Maaliskuu 10, 2011, 17:59:44 ip »

Mikä on oma suosikkinne espressokupillisen kanssa, ja mistä hankitte kyytipalan? Itse varaan lautaselle sirun mustaa suklaata tai omatekoisen biscottin, milloin (harvoin) niitä talossa on.
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #1 : Maaliskuu 10, 2011, 18:20:03 ip »

Yleensä ei mikään, mutta joskus tumma suklaa. Yhdistelmä on sinänsä mainio, mutta suklaa häivyttää kahvin nyanssit hyvin tehokkaasti.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #2 : Maaliskuu 10, 2011, 20:14:40 ip »

Ei kyl espresson kanssa tule otettua lisukkeita.
Mutta sitten taas latten ja cappuccinon kanssa menee suklaapalanen, se onko se vaaleaa/maito-/tummaasuklaata, riippuu ihan mitä löytyy sillä sekunnilla.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1497
    • ristretto.fi
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #3 : Maaliskuu 10, 2011, 20:33:24 ip »

Täälläkin espresso menee useimmiten sellaisenaan. Joskus se pala laadukasta tummaa suklaata saattaa kuitenkin olla kiva lisä. Cappuccino sunnuntai-aamuna on joskus kiva nauttia tuoreen croissantin kera.

T. Teme
Kirjattu

raakapapu

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 78
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #4 : Maaliskuu 11, 2011, 06:39:57 ap »

 
 Juu, espressot silleensä ja pressot ,caput..ym kanssa jo tummasuklaati maistuu tai
 jos saatavilla suklaaleivos... :o
 
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #5 : Maaliskuu 11, 2011, 10:53:29 ap »

Pala maustekakkua.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

macchiatolatte

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 13
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #6 : Maaliskuu 25, 2011, 16:31:24 ip »

Pieni pallo jäätelöä!Makuna vanilja tai suklaa...joskus voin jopa laittaa jäätelöä itse kahvin sekaan vähäsen..
Kirjattu

Mariia

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 408
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #7 : Maaliskuu 26, 2011, 17:32:57 ip »

Yleensä ei mitään, mutta viikonloppuna saatan ottaa seuraksi speculoos-keksin. Belgiassa ne o(li)vat tyypillisin kahvin seuralainen, ja noita maustekeksejä Suomestakin nykyisin saa.
Kirjattu
Jos ihminen on pystytty lähettämään kuuhun, niin kyllä Oulun aamukoneeseenkin täytyy kahvit saada!

Tuomas

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 649
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #8 : Maaliskuu 27, 2011, 21:38:58 ip »

Espresson kanssa ei mitään. Komppaan akalliota siinä, että suklaa häivyttää nyanssit. Pidän siitä pitkästä jälkimausta, joka espressosta jää. Joskus aterian päälle nautin korjatun kahvin, eli lorautan anislikööriä sekaan.

Suodatinkahvin kanssa voi nauttia sitten monenlaista kahvileipää...
Kirjattu
"Älä paahda kahvipapujasi markkinoilla"
Etiopialainen sananlasku.
Pavoni Professional ja Ascaso i-Mini

Franssales

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 76
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #9 : Huhtikuu 07, 2011, 09:17:30 ap »

Löytyi hyvä resepti, kokeilkaapa tätä. Löysin reseptin kun halusin kahvin kanssa jotain hyvin pientä, max 1/4 normaalista pikkuleivästä, eikä kaupasta löytynyt valmiina.

Kaneliässätaikunaan lisätään loraus mantelijauhoja ja mantelirouhetta. Jäähdytetään, muovaillaan sormenpaksuisiksi tangoiksi ja pätkitään pellille paistettaviksi palasiksi. Itse teen hyvin pieniä, 2 kuutiosentin kokoisia palasia, joista tulee tuplasti isompia pikkuleipiä.

Lopputulos on suussasulava pienenpini pikkuleipä, joka vie mukanaan vahvasta kahvista jäävän väkevän jälkimaun.
Kirjattu

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #10 : Huhtikuu 07, 2011, 09:25:12 ap »

vahvasta kahvista jäävän väkevän jälkimaun.

Hmm, mikä sitten on vahvaa kahvia, mutta kyllä ainakin suuresta osasta espressojani suuhun jää miellyttävä ja makea jälkimaku  ;)
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

Franssales

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 76
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #11 : Huhtikuu 07, 2011, 09:43:33 ap »

Tarkoitan juuri espressoa. Itselleni jälkimaku välittömästi juomisen jälkeen on hyvä, minuutin parin kuluttua ei.
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Mitä kahvin kanssa?
« Vastaus #12 : Huhtikuu 09, 2011, 13:35:41 ip »

Kahvin kanssa toki hyvä ystävä. ;-)

Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::