Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Rancilio Rocky ongelma  (Luettu 2945 kertaa)

iMungo

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3
Rancilio Rocky ongelma
« : Syyskuu 15, 2010, 14:29:42 ip »

Terve,

huomasin juuri kun jauhan Rockyllä suodatinkahvia, jauhatuskarkeus muuttuu itsestään tämän tehdessä, eli papusäiliö alkaa pyöriä.

Kokeilin eri karkeuksilla, pienimmillä pykälillä (0-20) mylly toimii moitteettomasti, mutta suuremmilla luvuilla alkaa elää jauhatessa omaa elämää. 

Ajattelin kurkkaa myllyn sisään, mutta kysyn ensiksi täältä, että mitä on vikana, vai onko mitään vikana ?


T. Saku
Kirjattu

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 838
  • mai pen rai
Vs: Rancilio Rocky ongelma
« Vastaus #1 : Syyskuu 15, 2010, 14:59:50 ip »

Kuullostaa hiukan vaaralliselta.

Itse olen ottanut sen legendaarisen väännetyn ruuvin pois hopperista. Tällä tavalla myllyn puhdistaminen on tosi helppoa, kun ei tarvitse irrottaa ensin niitä kolmea? ruuvia, joka pitää osat paikallaan. Näin voin ruuvata hopperin ylös yläterineen. Roskat ja töhnän ongin onkaloista imuriin tikulla ym rautalangalla.

Aluksi pitää säädön lukitusnappia painaa, jotta saan hopperin kiertymään auki. Sitten, kun vähän aikaa pyörittää, niin lukitussalpa ei enää ylety loviin ja voi vain pyörittää...

Luulenkin, että sinulla ei nyt tämä lukitusvipu pääse nousemaan kunnolla ylös. Katsoisin onko vipusen väliin mennyt jotakin roskaa joka jättää sen puoliväliin.
Varmaan maksaa vaivan ennen jauhatusta tarkistaa, että lukitus pitää?

O.K.
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

Kataja

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 26
Vs: Rancilio Rocky ongelma
« Vastaus #2 : Syyskuu 15, 2010, 15:18:45 ip »

Näyttää olevan "tyyppivika". Itsellä tosiaankaan ei ongelma esiintynyt kun jauhoin vain espresso karkeutta (yleensä 10-5 asteikolla).

Näytti heti löytyvän korjauskin : http://www.sweetmarias.com/rockyhopperfix.html

Huom. Kun tai jos avaat myllyn niin näet papusäiliön pohjassa vääntyneen ruuvin. Tämä on tarkoituksella väärä ja rajoittaa kääntymistä sopivaan kohtaan.
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1476
  • Kahviharrastaja
Vs: Rancilio Rocky ongelma
« Vastaus #3 : Syyskuu 15, 2010, 15:28:08 ip »

Heitänpä vielä teoriani ongelman lähteestä.

Rockyn teräkiinnikkeiden kierteissä on niin paljon välystä, että suodatinkarkeutta jauhaessa terä liikkuu (tärisee) sopivasti ylös-alas ja kiertoliike pyörittää samalla lukituksesta irronnutta säiliötä. Jos lukitus on hieman väljä (kts. korjausohje edellä) saattaa tärinä helpottaa lukituksen aukeamista. Pienemmillä pykälillä jauhettaessa ylös-alas liikettä (tärinää) ei tapahtune yhtä paljon terien välissä olevien papujen aiheuttamasta tasaisemmasta paineesta johtuen. Tällöin jatkuvampiluonteinen kitka riittää pitämään terän paikallaan. Sitten joskus kun avaat myllyn, katso onko välystä havaittavissa. Välyksen voi poistaa laittamalla teflonteippiä kierteisiin, tai sitten kiilaamalla papusäiliön vinoon asentoon (oma suosikkini) jolloin saa myös muutettua mahdollisesti vinossa olevan yläterän asentoa paremmaksi.

Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

iMungo

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3
Vs: Rancilio Rocky ongelma
« Vastaus #4 : Syyskuu 15, 2010, 16:09:43 ip »

Putsasin perusteellisesti myllyn, ja nyt näyttäisi toimivan kuten pitää   :D


Kiitoksia avusta  :)
Kirjattu