Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo  (Luettu 241357 kertaa)

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 896
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #165 : Joulukuu 07, 2012, 14:50:27 ip »

Toisessa 50% robustaa, tuhtia kumilta maistuvaa tavaraa luvassa  :D

No niin. Emäntä osti liiteristä pussukan kumpaakin lajia, toista maisteltiin eilen. Eli Lavazzan kaksi eri tuotetta:

- Espresso Cremoso, 30% arabica + 70% robusta, "suositellaan täysautomaateille".
- Crema e Aroma, "selected robusta and arabica beans", suhdetta ei kerrota.

Molempien paahtoaste on "medium", parasta ennen 30.9.2014. Päiväyksestä takaperin laskemalla voi päätellä, että paahtokuukausi on 10/2012.

Crema e Aroma on jo ennestään tuttu, joten avasin tuon Espresso Cremoson. Heti kättelyssä huomasi, että paahto on tosiaankin medium. Kun poikani ostama Paulig Angry Birds Espresso on paahtoasteltaan 4, niin tämä Lavazzan papu on lähinnä 3. Ei luvannut hyvää täysautomaatille...

...eikä sitten ollutkaan. Kahvi oli tällä metodilla aika ohutta, taustalla hieman karamellimainen vivahde. Taisi olla jiitee, joka jossain viestissään käytti helposta ei-harrastajalle sopivasta espressosta ilmaisua "sopivan robustapitoinen blendi, jossa on suklainen paksu maku, joka muistuttaa siitä Italian matkasta..." (sorry, lainaus ulkomuistista). Mikäli yhtään ymmärrän, mitä jiitee tarkoitti, niin tässä on juuri sellainen papu. Melko tunteeton lämpötilan hienosäädöille, siis helppo. Täysautomaatilla ohut, mutta kahvakoneella mitä todennäköisimmin tukevampi. Samoin taustalla ollut karamelli/suklaa tullee silloin paremmin esille. Sellaista nurkantakuista tai palaneen kumin makua, mihin esim. Ranskassa törmää usein, ei tässä ollut. Ei myöskään italialaisille pavuille yleistä tuhkan makua.

Crema e Aromaa olen käyttänyt muutaman kilon joskus muinoin kahvakoneella. Tätä liiteristä ostettua pussukkaa en ole vielä avannut. En etukäteen odota tämänkään toimivan täysautomaatilla, mutta katsotaan...
       
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #166 : Joulukuu 07, 2012, 15:25:25 ip »

Samoin, sain itsekin pussit kumpaakin eteeni, nyt oli Salossakin tarjolla. Kokeilemati vielä, mutta kitoksia luonnehdinnasta.

Crema e Aroma robustapitoisuus vaihtelee netti"tiedossa", joten varma en ole, nämä pitoisuudet löysin:
 
40% arabica and 60% robusta
50% Arabica, 50% Robusta

« Viimeksi muokattu: Joulukuu 07, 2012, 15:43:00 ip kirjoittanut OskuK »
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: Lavazzan papuja 9,9 euroa kilo
« Vastaus #167 : Joulukuu 10, 2012, 18:14:31 ip »

Lidlin Crema e Aroma-Lavazza oli hieman pelkoja parempi papu;
tosin hiekkainen, multainen ja hieman kellarinen -jos tästä nyt mitään välittyy ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #168 : Joulukuu 11, 2012, 09:06:22 ap »

Niin, mahtaakohan Liiterin omassa espressossa olla parempi hinta-laatusuhde, onhan se euron halvempi  ;D
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #169 : Joulukuu 11, 2012, 09:17:24 ap »

Niin, mahtaakohan Liiterin omassa espressossa olla parempi hinta-laatusuhde, onhan se euron halvempi  ;D

Ei minusta, sen tervainen, hiilinen ja pikinen design on omassa luokassaan ;-}
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #170 : Joulukuu 11, 2012, 12:01:48 ip »

Ei minusta, sen tervainen, hiilinen ja pikinen design on omassa luokassaan ;-}

Ummarran, se ei ole Burn in Italy ;-)
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #171 : Joulukuu 13, 2012, 14:01:29 ip »

Koitin saada käytettyä noita Lavazzan papuja laittamalla niitä hieman MonsuuniMalbaarin sekaan, ehkä suhteessa 1:6. Ja heti oli kupissa selvästi Jukolanjussimainen lisäfiilis ;-)

...taidan antaa tuon lopun Lavazzapussin eteenpäin ;-]
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 896
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #172 : Joulukuu 14, 2012, 14:14:09 ip »


Jeps, minä kiikutan avatun Lavazza Espresso Cremoso-pussukan töihin - siellä uppoaa melkein mikä tahansa, kunhan ei ole liian tummaa.

 
Kirjattu

tonttu

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 28
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #173 : Helmikuu 25, 2013, 18:13:22 ip »

Onko muut huomannut lidlen omassa tummapaahtoespressopavussa kofeiiniongelmaa?

Ei voi enää olla sattumaa, kun ei kertakaikkiaan aamukahvi toimi. Tässä pariviikkoa nyt keitelty lidlen tummasta kilon pussista ja aika karmean maun lisäksi väsyttää aamuisin aivan törkeästi. Pää ei kertakaikkiaan toimi. Nyt sitten join pauligia päivällä ja johan läks mopo käyntiin. Normaalisti menee aeropressin puolikas segafredon intermezzoa johon on annosteltu 16 grammaa kahvia ja sillä pärjää hyvin myöhäiseen iltapäivään. Tuohon verrattuna 22 grammaa lidlen papua ei herätä ollenkaan. Mitä ihmeen decaffea ne siellä oikein kauppaa?

Onko muut huomannut tämmöistä tehonpuutetta liiteripavuissa?
Kirjattu

McJones

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 236
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #174 : Helmikuu 26, 2013, 09:23:52 ap »

Onko muut huomannut tämmöistä tehonpuutetta liiteripavuissa?
Semisti-OT, mutta pääsääntöisesti menee kotona tummapaahtoisia arabica-papuja, aamuannos on semmoinen ~18g papuja yhteen capuccinoon. Noin tunnin päästä lähtee yleensä seuraava kahvi tai energiajuoma, eli ei se taida olla pelkästään liiterin papujen ongelma...
Kirjattu
Jos se vuotaa, hapota se.

SamWise

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #175 : Maaliskuu 22, 2013, 14:09:03 ip »

Pirkkalan lidlestä bongattu ja ostettu Lavazzan Crema E Aroma ja jotain espressopapuja kilon paketti 9,90€. "parasta ennen" 30/12/2014.
Kirjattu

joni

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 155
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #176 : Lokakuu 30, 2013, 12:14:29 ip »

Ostin eilen Lidlistä kilon pussin(Punertavan musta paketti) Espresso-papuja 100% arabica. Ajattelin kokeilla kun oikein pussissa lupaavat 100% arabicaa ja tummaa paahtoa. Edelliset pussit joskus vuosia sitten olivat hajultaan kissanpissaa muistuttavia ja palaneita. Pakkasen jälkeen niistä osasta sai yllättävänkin mustaherukkaista ja mausteista juomaa maidon kanssa. Paljon niitä meni roskiinkin. Nyt oli aika palata Lidlin papujen pariin...

Papujen tuoksu on ihan hyvä ja lupaava, ei tosin mitään verrattuna laatupapujen antiin. Paahto on ilmeisesti vedetty liian kuumalla, pinta on kiiltävä ja rasvainen sekä lähes musta. Tiedä sitten olisiko mahdollista että paahtotulos on epätasainen ja tämä pussi paahtimen perältä? Jauhatus löytyy suht nopeaa ja hyvällä uutolla saa jopa pienen määrän cremaa. Espressona tuoksu on ikävän "kärähtänyt", hieman pistävä ja kivimäinen. Jossain pohjalla jäähdyttyään löytyy vivahteita suklaasta, nahkaa ja aavistus siirappimaisia sävyjä joita usein kauko-idän kahveista tapaa. Tiettyä jalopuumaisuutta löytyy myös. Maku seuraa tuoksua: ensivaikutelma on pureva ja polttava, kuiva ja suun limakalvoja koetteleva. Savuisuus ja mineraalisuus on voimakkaana päällä ja antaa vaikutelman yli paahdetusta pavusta josta olisi irronnut huomattavasti enemmän miedommalla lämmöllä. Kielen päälle jää paikoitellen vaikutelma hiilistä. Espressona ei juurikaan tuota nautintoa tosin huonompiakin on maistettu. Mielestäni tämä on kuitenkin parempaa kuin ne ensimmäiset Lidlin myymät. Maitopohjaisissa kitkeryys pyöristyy ja pienet vivahteet tulevat paremmin esiin. Silti perusta on hieman liian palanut. Mukana on kuitenkin mausteisuutta ja eksoottisempaa puuta jotka sopivat ihan hyvin esimerkiksi piparkakkujen kanssa juotavaksi.

Pitää kokeilla vielä pressolla mutta epäilen ettei toimi. Tätä kannattaa kokeilla erilaisilla keittimillä koska omassani ei voi lämpötilaa säätää. Testi sumpit lorautin La Pavoni Professionalilla.
Kirjattu
La Pavoni Professional + Demoka Minimoka M207

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #177 : Lokakuu 30, 2013, 13:33:41 ip »

Valittettavasti itsellä se lavazzan robustaisempi taitaa olla ainoa joka Lidlissä toimii juotavanakin.
Keksin sille muuten uuden sovelluksen: piristin vanhentunutta papua iskemällä kolmanneksen lavazzaa mukaan. Näitä köyhän kikkoja...
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #178 : Lokakuu 30, 2013, 15:48:19 ip »

Eipä ole tullut pitkään aika kokeiltua tätä... tuo kilon pussukka on sen verran riskiostos (no joo halpaa). Puolen kilon pusseissa oli paljon fiksumpi. Hirveät laatuvaihtelut kyllä.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

Louhikäärme

  • Kauppias
  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 48
    • Louhenpaja
Vs: Iloinen yllätys Lidlissä: hyviä papuja 8 euroa kilo
« Vastaus #179 : Marraskuu 16, 2013, 00:59:10 ap »

Mjoo-os

Iltasella oltiin pikkurouvan kanssa kaupoilla ja Lidl:sä oli alle 9 euroa kilo Bellarom Classico papua kullan sävyisessä pussissa.
Espressoa en ole koettanut, mutta suodatin kahvina kokeiltiin ja rehellisesti postiivinen yllätys se kyllä oli.
Täytyy aamusella testata espressonakin.
Kirjattu
...kun olin pieni poika halusin "sähköasennus liikkeen pakun kuljettajaksi"...