Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Indonesian Sidikalang 2009-2010  (Luettu 1794 kertaa)

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1473
  • Kahviharrastaja
Indonesian Sidikalang 2009-2010
« : Elokuu 29, 2010, 08:19:01 ap »

Indonesian Sidikalang 2009-2010 on toistaiseksi ollut mielenkiintoisin kohdalleni osuneista Has Beanin kahveista. Paahto oli minun silmääni vaaleahko. Presso/Abid oli mielestäni hieman sopivampi valmistusmenetelmä tälle kahville kuin espresso. Jos on pitänyt Hararista, lienee hyvät mahdollisuudet pitää myös tästä. HBn kuvaus: In the cup expect, bananas but almost fermented and bruised banana, along with an oakyness. Then onto a cider apple boozyness that turns into a sherry after taste. Also very predominant is the asian fruit durian"
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

japa

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 369
Vs: Indonesian Sidikalang 2009-2010
« Vastaus #1 : Elokuu 29, 2010, 21:48:49 ip »

Olen tilannut kolmeen otteeseen ja yhden kerran oli paahdettu sen verran tummemmaksi, ei kuitenkaan öljyjä näkyvissä, ettei kahvista maistanut sitä persoonallista hedelmäisyyttä. Viimeisin satsi oli taas hieman vaaleampipaahtoinen ja se "bananas, durian" jne tuli esiin. Kerrassaan oudon erilainen kahvi.
Kirjattu
--
Silvia Ranchilio (PID) +
Mazzer Mini e