Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Svante]

Koska Bartistakisan tulokset on selvillä?

Kuulema kl. 16.30.

[akallio]

Koska Bartistakisan tulokset on selvillä?

Vartin päästä (16.30) on palkintojen jako.

[akallio]

Tiukkaa oli, taululla tasapisteet Cafe Artin pojille. Voittaja on kuitenkin selvillä, kerrotaan palkintojen jaossa...

[akallio]

Ja tässäpä sitten tulokset päivän kilpailuista.

Latte art:

1. Mikko Haahti, Cafe Art, Turku (23 p)
2. Joona Suominen, Cafe Art, Turku (23 p)
3. Alexander Platonov, Cafe Carusel, Helsinki (21,5 p)

Latte Art ratkesi alkuperäisillä pisteillä, ei lasketuilla kokonaispisteillä - koska ne olivat tasan.  Mikon yhteenlasketut pisteet olivat 441, sitä ei kerrottu paljonko toiseksi tulleella Joonalla oli. Tiukaksi meni joka tapauksessa!

Baristamestaruus:

1. Joona Suominen, Cafe Art, Turku (551,5 p)
2. Roman Kolpaktsi, La Torre, Helsinki (549 p)
3. Pekka Heinonen, Kahvila Valo, Tampere (528 p)

Onnea Joona!

[Misse]

Myllynä on tähän mennessä toiminut Mazzer Robur-E, mutta Alexander toi mukanaa Mahlkönig K30:n ja käyttää sitä.

Kilpailun järjestäjien taholta on toimitettu Espressokone (Nuova Simonelli Aurelia) ja Espressomylly (Mahlkönig K30). Espressokonetta ei saa valita, mutta myllyn suhteen on luvallista käyttää omaakin myllyä.

-Mikko-

[Juqi]

Hienoa Joona, onnittelu!

[Lada]

Oli kyllä mukava tapahtuma, ja iso käsi kaikille kilpailijoille. Itse olin avustamassa ja jo siinä jännitti mennä yleisön eteen kekkaloimaan, voi vaan kuvitella mikä tilanne osallistujilla oli. Ja kyllä sen näki, että ei se helppoa ollut. Taso oli näin yleisöstä katsottuna suhteellisen tasaista (kahvien mausta en sitten osaa sanoa), mutta kyllä arvaukset sijoista 1 ja 2 meni oikein. Joonan ja Romanin työskentely oli ehkä hitusen verran sujuvampaa kuin muilla, eikä ne kahvitkaan mitään pahoja voineet olla. Tuleekohan tarkemmat pistetaulukot julkaisuun jonnekin, olisi kiva nähdä.

Muutenkin hommat Barista lavalla tuntui menneen suhteellisen ongelmitta ja aikataulussakin pysyttiin. Yleisöä oli hyvin, ja saatiin sieltä aina pienen kehotuksen jälkeen vähän ääntäkin. Ensi vuotta ajatellen yleisöä olisi kiva saada enemmän mukaan, kun ei sitä lavan ympärillä ollut oikein kuin kisojen ajan. Loppu päivän latte art workshopissa ei tainnut olla avustajien lisäksi kuin yksi tyyppi. Jokin "maista-kilpailijoiden-kahvit" -kulmaus kisojen jälkeen tai seuraavana päivänä olisi hyvä, kun siinä päivän on kisoja katsonut, niin tekisi kyllä mieli maistaakin.  No, mutta oli tässäkin jo oiva paketti päiväksi. Kivaa oli ja oli mukava tutustua uusiin ihmisiin.

[Misse]

 Loppu päivän latte art workshopissa ei tainnut olla avustajien lisäksi kuin yksi tyyppi.

Tuo oli kyllä aikataulutettu aivan älyttömästi samalle ajalle baristakisojen palkintojen jakojen kanssa

Tapahtuma oli aivan mahtava ja ainakin itse oikein tunsin kilpailijoiden ja heidän taustajoukkojensa keskittymisen/hermoilun katsomoon asti. Laitan kuvia Flickriin tapahtumasta huomenna, tänään ei enää jaksa...

-Mikko-

[akallio]

ainakin itse oikein tunsin kilpailijoiden ja heidän taustajoukkojensa keskittymisen/hermoilun katsomoon asti

Onhan se aina vaikuttavampaa, kun hermostuneen baristan käsissä kilisevät lusikat kuuluu yleisöön asti.

Joo, eipä itselläkään käynyt kilpailijoita kateeksi. On se niin paljon helpompi kotona kalsarit jalassa keitellä, kuin tuomariston, yleisön ja videoscreenin edessä.

[akallio]

Tässä omat kuvani torstailta:
http://www.flickr.com/photos/31565309@N03/sets/72157623646953006

Onneksi ehdin laittaa ennen Misseä ja TB:tä, heidän kuvien jälkeen nämä olisivat olleet aika antikliimaksi...

[akallio]

Myös SCAE FC:n blogissa lyhyesti juttua tämänpäiväisistä kisoista:
http://scaefc.wordpress.com/

[aslakki]

Ystäväni kuvasatoa: http://www.kakkukahvit.net/?title=gastromessut-2010&more=1&c=1&tb=1&pb=1

[Toma]

Onnittelut Joonalle ja Mikolle Turkuun!

Hienot kuvat Akalliolla, kuin myös nuo blogin kuvatkin.

Lisää kuvia odotellessa...

[akallio]

Perjantaina porukkaa tuntuu olevan suunnilleen yhtä paljon kuin torstaina ja barista-lavan ympärilläkin porukkaa on kivasti.

Coffee in Good Spririts on menossa. Kisassa pitää valmistaa Irish Coffee ja vapaavalintainen designer beverage. Pääosassa juomissa on kahvi. Osallistujia on vain kaksi.

Tässä kisassa pääsi maistamaan kilpailijoiden tuotoksia, mikä on erittäin positiivinen lisä. Ensimmäisen kilpailijan Irish Coffee oli varsin hyvä ja pehmeä, mutta kahvi olisi voinut maistua enemmänkin. Mangohenkinen (tumma rommi, mangosiirappi, Cointreau, espresso) vapaavalintainen juoma oli kohtuullinen, mutta mangon ja kahvin yhteispeli ei täysin vakuuttanut. Joku rohkeampi kahvivalinta olisi voinut auttaa?

[akallio]

Toisen kilpailijan (Jukka Suomela) vapaavalintainen juoma vaikuttaa kiinnostavalta. Ainekset menivät vähän ohi, mutta mukana oli ainakin viskikatkeroa, itsetehtyä luumuhilloa, LBV portviiniä, Amarettoa ja koristeena melonin kuoresta leikattu Suomi-neito. Ulkonäkö muistuttaa samppanjalasiin valutettuja sisäelimiä, jota ehkä voi jakaa mielipiteitä...

Toivottavasti näitäkin pääsee maistamaan...

Korjaus: ainekset korjattu vähän enemmän oikein.