Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Vuoden barista 2010 kilpailut.  (Luettu 7178 kertaa)

Misse

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 713
Vuoden barista 2010 kilpailut.
« : Maaliskuu 09, 2010, 15:56:57 ip »
En ainakaan huomannut aiheesta omaa threadiaan.

Vuoden Barista-kilpailujen finaaliin pääsivät:

    * Pekka Heinonen (Kahvila Valo, Tampere)
    * Roman Kolpaktsi (La Torrefazione, Helsinki)
    * Anu Käsnänen (Fazer Amica, Helsinki)
    * Victoria Nuottanen (Caffi, Vantaa)
    * Alexander Platonov (Café Carusel, Helsinki)
    * Joona Suominen (Café Art, Turku)

Finaalit ovat 18.3.2010 Gastromessujen yhteydessä. Lisätietoja www.scae.fi sivustolta.

-Mikko-
Kirjattu

Sociel

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 25
    • Blogi
Vs: Vuoden barista 2010 kilpailut.
« Vastaus #1 : Maaliskuu 10, 2010, 08:33:10 ap »
Siellä järjestetään myös cup tasting-, latte art- ja coffee in good spirits - kilpailut.

Mikäs tämän viimeisen idea on laatuaan?
Kirjattu

Juqi

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 313
Vs: Vuoden barista 2010 kilpailut.
« Vastaus #2 : Maaliskuu 10, 2010, 09:09:14 ap »
Laitetaas vielä muidenkin kilpailujen osallistujat:

Cup Tasting 17.3. kello 13–14

    * Benjamin Andberg, Kaffa Roastery, Helsinki
    * Kalle Freese, Gaffe Marketing Ny, Helsinki
    * Niki Leskinen, Gaffe Marketing Ny, Helsinki
    * Ivan Ore, Cafetoria Roastery, Lohja
    * Mia Nikander de Ore, Cafetoria Roastery, Lohja
    * Anne Teikari, Kaffecentralen, Helsinki

Latte Art 18.3. kello 15–16

    * Mikko Haahti, Café Art, Turku
    * Alexander Platonov, Café Carusel, Helsinki
    * Joona Suominen, Café Art, Turku

Coffee in Good Spirits 19.3. kello 13–15

    * Kim-Peter Hyöty, Happy Barrel, Vaasa
    * Milla Kivinen, Cup & Pint, Turku
    * Jukka Suomela, Sling In Bar, Helsinki

Lainaus käyttäjältä: Sociel - Maaliskuu 10, 2010, 08:33:10 ap
Siellä järjestetään myös cup tasting-, latte art- ja coffee in good spirits - kilpailut.

Mikäs tämän viimeisen idea on laatuaan?

Lyhykäisyydessään Coffee in Good Spirit -kilpailussa kilpailijat valmistavat 2 identtistä irish coffeeta ja 2 identtistä kuumaa tai kylmää alkoholipitoista kahvijuomaa. Tarkemmat säännöt voi lukea tästä.
Kirjattu
Give a man an espresso, and he will drink for a day. Teach a man how to make an espresso, and he will be frustrated for a lifetime.

kaffemi

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 119
Vs: Vuoden barista 2010 kilpailut.
« Vastaus #3 : Maaliskuu 10, 2010, 10:10:41 ap »
Lainaus käyttäjältä: Misse - Maaliskuu 09, 2010, 15:56:57 ip
En ainakaan huomannut aiheesta omaa threadiaan.

Vuoden Barista-kilpailujen finaaliin pääsivät:

    * Pekka Heinonen (Kahvila Valo, Tampere)
    * Roman Kolpaktsi (La Torrefazione, Helsinki)
    * Anu Käsnänen (Fazer Amica, Helsinki)
    * Victoria Nuottanen (Caffi, Vantaa)
    * Alexander Platonov (Café Carusel, Helsinki)
    * Joona Suominen (Café Art, Turku)

Finaalit ovat 18.3.2010 Gastromessujen yhteydessä. Lisätietoja www.scae.fi sivustolta.

-Mikko-

No olihan tälle koko Gastro 2010 häppeningille omakin säie, tosin noita nimitä ei ollut näkyvillä, linkkien takana kuitenkin... Mutta haitanneeko mittään, pääasia, että tietoa löytyy ;)

Josko tuohon Latte art -kisaan mennessä yrittäisi vääntäytyä paikalle ihmettelemään - ja Joonalle tuplamestaruutta kannustamaan...
Kirjattu