Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Paineprofilointi höyryventtiilillä?  (Luettu 3444 kertaa)

Markus

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 282
    • Kahjona kahviin
Paineprofilointi höyryventtiilillä?
« : Helmikuu 23, 2010, 00:02:35 ap »

Kun paineprofiilin viilaus ja jousivipukeittimen loppupudotuksen matkiminen ovat kerran espressoinnovaattoreiden viimeisin villitys, niin olisiko tämä tehtävissä höyryventtiiliä ruuvaamalla (jos kyseinen hanikka ei ole on/off)-tyylinen? Edellyttäen jonkinmoista mittaria tai mittakahvan kanssa treenattavaa tuntumaa. Blindin kanssa paineen sai hallituhkosti tiputettua 5 bariin kirjaimellisesti käden käänteessä hanaa raottamalla. Vai onko tässä jotain mitä en ole osannut ajatella?
Kirjattu
@kahjonakahviin. Seuraa. Tilaa. Tykkää.

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Paineprofilointi höyryventtiilillä?
« Vastaus #1 : Helmikuu 23, 2010, 00:07:48 ap »

Jos kyseessä on yksiboilerikone, niin kyllähän tuo mahdollista on. Ja minusta sitä on joku harrastanut ja lopputuloksistaan HB:ssa kertonut.

Tuossa koneen käyttäjä ottaa siis OPV-venttiilin roolin ja hoitaa paineen säätelyn itse, samaa ohijuoksutusmekanismia käyttäen.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

euka

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 49
Vs: Paineprofilointi höyryventtiilillä?
« Vastaus #2 : Helmikuu 23, 2010, 03:04:51 ap »

Olen itse kokeillut tuota silvialla, mutta uuton painemittarin puuttuessa hommassa ei ole niin järkeä. Yksi vaihtoehto olisi profiloida blindillä ja piirtää joku asteikko ventiilin säätimen kylkeen.

Käytän höyryventtiiliä lämpötilasurffaukseen. Sillä ja höyrytyskytkimellä pystyy aika nopeasti laittamaan boilerin lämpötilan suunnilleen oikealle hehtaarille, pienellä grupon kautta valutuksella saa senkin kuumaksi ja hienosäätö sitten putken kautta. Jos paineita alkaa profiloimaan höyryventtiilin kautta niin se väistämättä vaikuttaa uuttolämpötilaan. PIDikään tuskin ehtii kunnolla mukaan notkahdukseen, mutta niiauksen määrää en pysty äkkisältään sanomaan. Pitäis mitata ja säätää lämmöt sen mukaan mikäli tuota haluaa käyttää. Aluksi pitäisi saada se merkittävä hyöty jotta hommaan edes ryhtyy :D
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Paineprofilointi höyryventtiilillä?
« Vastaus #3 : Helmikuu 23, 2010, 09:35:25 ap »

Ongelma on tosiaan siinä, että kun profiloidaan ohijuoksuttamalla kuumaa vettä boilerista, niin sillä on aika ronski vaikutus lämpötasapainoon.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)