Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Heca]

Taitaa voorumi hiljentyä näin juhannuksena...
Ei se mitään, kunhan kahvia riittää :lol:

Iloista juhannusta kaikille!

[Teme]

Juhannuksen toivotuksia täältäkin!

T. Teme

[Mariia]

Iloista juhannusta toivottelen minäkin!

Kahvi on maalla, merellä ja ilmassa turvallisempi juoma kuin moni muu  :wink:

[Esa]

Kaffettahan sitä, jussina. Varsinkin näin juhannuspäivän aamuna on mukavampaa

[Tuomas]

No nyt on jo sunnuntai. Mitäs grillasitte juhannuksena?

Itse pidän kaslerista, siinä on tarpeeksi mehukkuutta, eikä kuivu grillatessa. Marinoin lihan itse, oliiviöljyä, sitruunaa, mustapippuria, kuivattua chiliä (hieman), runsaasti valkosipulia ja tuoretta inkivääriä raastettuna ja tietenkin suolaa. Kuivemmalle lihalle suolan voi lisätä vasta lihan kypsyttyä.

Jälkiruoaksi itse nuotiolla paahdettua kahvia sekä grillin jälkilämmössä foliossa kypsennettyjä kaneli-omenoita ja vaniljakastiketta.

[Heca]

No nyt on jo sunnuntai. Mitäs grillasitte juhannuksena?

Itse pidän kaslerista, siinä on tarpeeksi mehukkuutta, eikä kuivu grillatessa. Marinoin lihan itse, oliiviöljyä, sitruunaa, mustapippuria, kuivattua chiliä (hieman), runsaasti valkosipulia ja tuoretta inkivääriä raastettuna ja tietenkin suolaa. Kuivemmalle lihalle suolan voi lisätä vasta lihan kypsyttyä.

Jälkiruoaksi itse nuotiolla paahdettua kahvia sekä grillin jälkilämmössä foliossa kypsennettyjä kaneli-omenoita ja vaniljakastiketta.

Mmmmm, kuulostaa herkulliselta! Itse en grillaillut mitään. Olin töissä koko juhannuksen. Ai niin, tulihan sitä yövuoroissa työparin kanssa pari perinteistä suomalaista vihannesta työmaan sisäpihalla käristettyä" (en voi suositella)  :wink:

[Esa]

Naudan ulkofilepihviä ja vihannesnyyttejä, joissa uutta perunaa, porkkanaa, kesäkurpitsaa, varsiselleriä, tuoretta sipulia varsineen ja tuoreita yrttejä.

[akallio]

Meillä päin grillattiin tonnikalaa. Hyvää tuli, vaikka grillin heikossa hehkussa olikin aika vaikea nähdä miten pihvi kypsyi ja hiillos ei ollut ihan riittävän kuuma. Ykkössuosikiksi kuitenkin muodostui maissivartaat. Siis tuore maissi pätkitään ja laitetaan vartaaseen. Syntyneet "kolikot" ovat mukavalla tavalla mehevämpiä kuin sellaisenaan grillattu maissi.

Lisäksi viikonlopun aikana syötiin tietysti paljon makkaraa ja muuta proosallisempaa evästä.