Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Mariia]

Uskoisin että näissä käynee yleensä niin, että lauseita "sopii 58mm sihtiin" ja "58mm tampperi" käytetään toistensa synonyymeinä. Eli ei siis viitata tampperin mittaan tuolla 58mm, vaan korityyppiin johon se sopii (="mahtuu").

Aika paljon muutakin myydään samalla periaatteella, esim. vaatekaapit. 60 cm leveä vaatekaappi on ulkomitoiltaan 60 cm, ja ihan järkevästä syystä.

[vemuli]

Aika paljon muutakin myydään samalla periaatteella, esim. vaatekaapit. 60 cm leveä vaatekaappi on ulkomitoiltaan 60 cm, ja ihan järkevästä syystä.

Öööö...anteeksi, nyt en ymmärtänyt? Jos haluat verrata tampperi-sihti ongelmaa vaatekaappeihin, niin tässä tapauksessa se menisi jotenkin näin:

Sinulla on kaapisto, jonka keskellä 60 cm:n levyinen aukko. Haluat hyödyntää tuon tyhjän tilan ja tilaat siihen kauppiaalta ulkomitoiltaan 60 cm leveän vaatekaapin. Kauppias toimittaa sinulle ulkomitoiltaan 50 cm leveän vaatekaapin (joka on kuitenkin nimellisesti 60 cm leveä). Asetat kaapin paikoilleen (mikä käy helposti, kun on pelivaraa molemmin puolin riittävästi) ja ihastelet saavutettua lopputulosta. Vai ihasteletko?

[vemuli]

Jos tilaat laadukkaan tampperin suoraan valmistajalta niin tällaisen saat - esim. Reg Barber. "Bulkkitamppereiden" mitat saattavat olla sitten vähän niin ja näin ja jälleenmyyjät eivät välttämättä vaivaudu niitä kovin mittailemaan.

Melko huolestuttava asenne niin valmistajilla kuin jälleenmyyjilläkin jos näin todella on. Edes bulkkitamppereissa ei voi olla niin suuret toleranssit, että nimellinen 58mm olisikin todellisuudessa 57,2mm, ei edes Italialaisissa. Kahvialan erikoisliikkeiltä voisi kyllä odottaa hieman enemmän kiinnostusta myymiensä tuotteiden suhteen kuin esimerkiksi automarketeilta.

Niin, olen kuitenkin pärjännyt ko. tampperin kanssa jo vuoden päivät, että ei tämä mikään maailmanlopun asia ole...

Ilmeisesti tämä tietynlainen "italialaisuus" l. "vähänsinnepäin" -mentaliteetti on vain hyväksyttävä universaalina faktana espressopiireissä...heh 

[Misse]

Melko huolestuttava asenne niin valmistajilla kuin jälleenmyyjilläkin jos näin todella on. Edes bulkkitamppereissa ei voi olla niin suuret toleranssit, että nimellinen 58mm olisikin todellisuudessa 57,2mm, ei edes Italialaisissa. Kahvialan erikoisliikkeiltä voisi kyllä odottaa hieman enemmän kiinnostusta myymiensä tuotteiden suhteen kuin esimerkiksi automarketeilta.

Niin, olen kuitenkin pärjännyt ko. tampperin kanssa jo vuoden päivät, että ei tämä mikään maailmanlopun asia ole...

Ilmeisesti tämä tietynlainen "italialaisuus" l. "vähänsinnepäin" -mentaliteetti on vain hyväksyttävä universaalina faktana espressopiireissä...heh 

Periaatteessa lähes kaikissa espressokoneissa on "58mm" gruppo ja sihti. Mutta kuitenkin on täälläkin todettu, että LM:n sihdit ovat lähempänä 57mm ja faeman sihti taasen sitten 58,5mm. Loppukäyttäjälle hitusen liian pieni tampperi (verrattuna sihdin kokoon) ei aiheuta käytännössä mitään haittaa, kun taasen pikkuisen liian iso tekee tampperista käyttökelvottoman.

Normibaristalle tampperi kuitenkin on sopiva kunhan on sinnepäin. Tosi hifistelijä sitten sorvauttaa amiksella mittoihin tehdyn tai tilaa vaikkapa Reg Barberilta.

-Mikko

[tirofaux]

Sellainen palvelu olisi kiva, johon voisit lähettää tampperisi ja saisit mittatilaustyönä tampperillesi sopivat sihdit. Pärjäisi yhdellä hyvällä tampperilla.

[Misse]

Sellainen palvelu olisi kiva, johon voisit lähettää tampperisi ja saisit mittatilaustyönä tampperillesi sopivat sihdit. Pärjäisi yhdellä hyvällä tampperilla.

Eikös samaan lopputulokseen pääse tilaamalla ensin sihdin/sihdit, mittamalla tarkasti oikean koon ja sen jälkeen tilaa tampperin? Tällöinkin pärjää yhdellä tampperilla.

-Mikko-

[vemuli]

Periaatteessa lähes kaikissa espressokoneissa on "58mm" gruppo ja sihti. Mutta kuitenkin on täälläkin todettu, että LM:n sihdit ovat lähempänä 57mm ja faeman sihti taasen sitten 58,5mm. Loppukäyttäjälle hitusen liian pieni tampperi (verrattuna sihdin kokoon) ei aiheuta käytännössä mitään haittaa, kun taasen pikkuisen liian iso tekee tampperista käyttökelvottoman.

Normibaristalle tampperi kuitenkin on sopiva kunhan on sinnepäin. Tosi hifistelijä sitten sorvauttaa amiksella mittoihin tehdyn tai tilaa vaikkapa Reg Barberilta.

-Mikko

Jep, mutta sen verran kun on insinöörin vikaa, niin en vain ymmärrä miksi tampperin halkaisijaa ei voisi ilmoittaa tarkasti? Ei se ole mitenkään kohtuuton toivomus. Sama on kenkienkin kanssa. Isoillakin pärjää, pienet tekee kipeää, mutta juuri oikean kokoiset ovat mieluisat.

[Misse]

Jep, mutta sen verran kun on insinöörin vikaa, niin en vain ymmärrä miksi tampperin halkaisijaa ei voisi ilmoittaa tarkasti? Ei se ole mitenkään kohtuuton toivomus.

Täysin samaa mieltä asiasta Mutta kuten aina, huippulaatua haluavat joutuvat kärvistelemään koloissaan kun yritetään miellyttää suurta yleisöä. Mutta onneksi tosiaan on muutamat huippumerkit, jotka ilmoittavat tarkat mitat.

-Mikko-

[migu2]

Sellainen palvelu olisi kiva, johon voisit lähettää tampperisi ja saisit mittatilaustyönä tampperillesi sopivat sihdit. Pärjäisi yhdellä hyvällä tampperilla.

Käytännössä tuota ei vain noin voi tehdä. Sihdit tehdään kuitenkin aina muoteista valssaamalla ja ei niitä millin sadasosalla voi tehdä haluttuun mittaan. Toisalta järjetöntä myös, sillä tamppereita kuitenkin tehdä mittatilauksena käsityönä tarvittaessa oman sihtisi mukaan.

[Tinuri]

Meinasin ensin, etten osallistu tähän keskusteluun ollenkaan, mutta sitten illalla ryntäsin hakemaan työntömitan ja mittailin minäkin kaikki kamppeet läpi.

Rancilion tampperi: 57,4 mm
Rancilion tupla: 58,1 mm
Rancilion sinkku: 58,4 mm (en käytä juuri koskaan)
Nakun mukana saatu tripla: 58,2 (jousiuraan asti, jonka ohi tampperi ei enää mene)

Nythän suurin mahdollinen klappi on 1 mm (sinkulla) ja tuplalla noin 0,7 mm.
Nyt en oikein osaa ottaa mitään ongelmaa tuosta toleranssista, joka siis suurimmillaan on 0,5 mm ympäriinsä.
Tosiaankin, sihdit on stanssattu pellistä, eikä varmaankaan ole sadasosien toleransseissa, tuskin edes ihan pyöreitäkään.. Itse luulisin pärjääväni vielä hiukan isommallakin välyksellä..
Minun mielestäni kahvin valmistus ei voi olla kiinni prikulleen sihtiin sopivasta tampperista, siis sikäli, kun puhutaan vain juomasta, joka minulle on kuitenkin pääasia.
Erikseen on sitten, jos muuten vain haluaa, että mitään klappeja ei saa olla olemassa. Tällöin täytynee tilata RB- tampperi joka sihdille erikseen? Tulee ainakin hinnan kiroihin ja tuskin vaikuttaa lopputulokseen.
Missä kohtaa erehdyin?

O.K.

[vemuli]

Nyt en oikein osaa ottaa mitään ongelmaa tuosta toleranssista, joka siis suurimmillaan on 0,5 mm ympäriinsä.

Minun mielestäni kahvin valmistus ei voi olla kiinni prikulleen sihtiin sopivasta tampperista, siis sikäli, kun puhutaan vain juomasta, joka minulle on kuitenkin pääasia.

O.K.

Heh...siis ongelmahan onkin lähinnä "korvien välissä". Kyllähän se kahvi onnistuu ihan yhtä hyvin vaikka myllyn yhteyteen integroitua tampperia käyttämällä. Mutta se tietoisuus siitä, että tampperini on luvattua kokoa pienempi...pahus vieköön...pitääkin mitata myllyn terät pitääkö niidenkään mitat paikkaansa 

[tirofaux]

Kaffecentralenista löytyi pari lupaavaa 14g sihtiä Silviaan. Sihdit napsahtavat sopivasti naku- ja normikahvaan. Sihtien nimet eivät valitettavasti olleet saatavilla. Kuvassa (vasemmalta): Rancilio 12g, sihti merkinnällä "S22", nimetön sihti ja La Marzocco 14g. Laitimmaiset ovat mukana vertailun vuoksi, Rancilion sihtihän tuli Silvian mukana ja LM:n sihtiin 58mm tampperi ottaa kiinni jousiuran jälkeen ja täten LM on ainakin minun Ranciliooni epäsopiva.

Lyheyssä kokeilussani S22-merkinnällä varustettu 14g sihti on toiminut Silviassani varsin hyvin. Kahvia mahtuu sihtiin 14g ilman ruuvin jälkeä. Kahvikakku on pysynyt sihdin pohjalla toisin kuin Rancilion 12g sihdissä josta havaitsin kakun toisinaan irronneen uuton jälkeen. S22-sihdin pystyseinäinen muoto vaikuttanee asiaan.

Ohessa vielä kuva sihtien rei'ityksestä.

[Juqi]

Itse hommasin LM:n Swift-tuplasihdin. Se on kanssa mallia "ridgeless" eli pystyseinäinen. Napsahtaa kahvaan täydellisesti ja oma 58 mm RB:n tampperi on myös varsin sopiva. Saan tuohon menemään 14 g, käsittääkseni sen pitäisi kuitenkin olla 16-17 g sihti? No, suht hyvin toimii, tosin kakut jäävät aika märiksi mikä voisi viitata liian pieneen annosteluun.