Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[akallio]

Pieni, mutta anteeksiannettava miinus siitä, että espressoni ehti jäähtyä tovin kun barista joutui ottamaan pari uusintaa seuralaisen cappucinosta, ennen kuin sai sen tarjoiltua.

Toisaalta plussa siitä että pieleen mennyttä juomaa ei tarjoiltu vaan tehtiin uudestaan. Enpä itse ole koskaan sellaista nähnyt.

[thjerppe]

Toisaalta plussa siitä että pieleen mennyttä juomaa ei tarjoiltu vaan tehtiin uudestaan. Enpä itse ole koskaan sellaista nähnyt.

Juuri näin

[Juqi]

Testattu ja hyväksi havaittu Hieno sisustus, designia (Woodnotes, Mitton etc. ), valkoinen FB/80... Loistava espresso. Ehkä vähän ahdasta. Italotyylinen nopeiden espressojen baaritiski uupui. Papuja ei suoraan myyty eikä hinnoittelua näkynyt, kai niitä silti ostaa saa. En huomannut kysyäkään.

[tirofaux]

Olikos Latorren kahvien hintoja vielä esillä? Siis ulosmyytävien papujen?

250g pussi 8,50e (edelleen). Pussukat olivat tosin tilapäisesti lähes loppu.

Espressojen osalta mainittiin "tarjoamme espressomme tuplaristrettoina" (Kaffa 3.1). Latte arttia (Kaffa 3.2) voi myös tilata, tosin art taitaa sisältyä maitovaahtojuomiin myös ilman erillistä pyyntöä. Kuviointi ei tosin vielä taida olla varsinainen myyntivaltti.

[Lada]

Espressojen osalta mainittiin "tarjoamme espressomme tuplaristrettoina" (Kaffa 3.1).

juu, ihmettelin, että oli suht pienehkö tupla, mutta kun maku oli kohdillaan, niin en jäänyt sen enempää ihmettelemään.

[Juqi]

Blogissa on analyysiä espressosta.

[akallio]

juu, ihmettelin, että oli suht pienehkö tupla, mutta kun maku oli kohdillaan, niin en jäänyt sen enempää ihmettelemään.

Unohtui kommentoida avajaisviikon tunnelmia, joten paikataanpa nyt: espresso oli tosiaan iloinen yllätys. Ilmeisesti vilinää oli riittänyt kun kahvit olivat loppuneet vähän kesken ja oli jouduttu turvautumaan vain kaksi päivää vanhaan paahtoon. Tuoreuden kieltämättä shotista hieman maistoi, mutta siitä huolimatta se oli kevyesti paras kahvilassa juotu espresso mitä olen Helsingissä maistanut.

Kiinnostavaa oli myös se, että yliannosteltu tupla kustansi vain 2 euroa. Eihän tuo toki vielä Italian hintoja ole, mutta kun ottaa huomioon että kahvia kuluu varmaan 2,5 kertaa enemmän per shotti ja pavut lienevät aikalailla kalliimpia, niin ei tuossa itseään ryöstetyksi tuntenut. Pelkkiä raaka-aineiden hintoja katsomalla tuo olisi sama asia kuin normaalin juhlamokan myyminen 10 sentillä.

Olisi hauska jos jatkossa tulisi espressona tarjolle myös SO-papuja tai muita poikkeavampia tuotteita normaalin espressosekoituksen ohelle.

[potkukelkka]

Noniin pääsipä sitä itsekin eilen testaamaan Torren tarjontaa ja mainio kokemus kaikin puolin.
Alkuun lähdettiin liikkeelle capulla, jonka sain taidokkaasti komealla kuvioinnilla. Hämmentävän helponnäköistä
se kuvioinnin pyöräyttäminen oli.. Maku ja kokonaisuus kaikkineen moitteeton.

Seuraavaksi kokeiluun espresso, josta näki sitten hyvän referenssin omiin tuotoksiini. Sen kummemmin syvempään analyysiin
kykenemättömänä nautiskelijana oikein miellyttävä ja täyteläinen shotti.

Matkassa oli kaveri, joka ei niinkään välitä kahvikulttuurin hienouksista, oli hänkin tyytyväinen palveluun. Varsinkin
latte-artia katsoi ihan monttu auki.

Paikka hieman ahdas (käytiin ruuhka-aikaan) ja turhan kuuma. Plussaa runsaasta silmänilosta muissa pöydissä..ja nyt en tarkoita kaffetta 

[tirofaux]

Paikka hieman ahdas (käytiin ruuhka-aikaan) ja turhan kuuma.

Kuumuus on ongelma myös väljempinä aikoina. Talvitamineissa (onhan nyt jo melkein kylmä) hiki uhkaa viimeistään siinä vaiheessa kun tiskillä kulautta ensimmäisen kahvin toisen valmistumista odotellessa. Henkilökunta voisi vetäistä pitkähihaisempaa päälle ja lämpöä voisi laskea pari astetta.

[Juqi]

Tänään ainakin oli jopa vähän viileää. Ehkäpä lämmitystä on säädetty alaspäin

[Svante]

Moikka.

Meille jäi avajaisviikosta kahvilaan jäljelle 1,5kg Esmeralda batsh 1 Geishaa. Arvomme kaikkien facebook fanien kesken 500gr pussin ensi viikon aikana. http://www.facebook.com/search/?q=la+torrefazione&init=quick#/pages/Helsinki-Finland/La-Torrefazione/108677565895
Loput 1kg myymme 100gr pusseissa hintaan 15€ kpl. Oman pussin voi varata sähköpostiste osoitteesta info@latorre.fi ja hakea kahvilasta. Kahvi on paahdettu 15.09.09 ja se on säilytetty stumptownin omissa paperipusseissa.

-Svante

[nicce]

Vihdoin pääsi eilen tännekin tutustumaan. Hieno paikka ja ihmisetkin olivat löytäneet paikan koska jonoa oli ihan kivasti. Kaikkea hyvää, koska tällaisia paikkoja tarvitaan ehdottomasti Helsinkiin.

Sitten kahvista - olen kotona jo jonkin aikaa käyttänyt Kaffan 3.1 ja 3.3:sta eli siis espressoversiota ja olikin mielenkiintoista saada "referenssi" pavuille, että mitä näistä on oikeasti mahdollista saada irti. Tuplaespresso tuli nautittua ja kyllä se oli parempi, kuin mitä itse olen vielä onnistunut saamaan aikaiseksi (crema oli tummempaa ja jälkimaku oli makeampaa).

Juttelin Baristan kanssa, että miten tämä saatiin aikaiseksi niin papuja oli tuplassa 20g ja uuttoaika 22s enempää ei siinä ehditty spekuloimaan, koska jonoa oli kuitenkin sen verran. Mutta aika isolta annokseltahan tuo tuplaksi kuulostaa - vai onko Robur-E ohjelmoitu 20g:aan ja hukkaa tulee jonkin verran?

No kotona piti sitten kokeilla karkeampaa jauhatusta + isompaa annoskokoa (n.18g) ja pidempää jäähdytyshuuhtelua (että väri tulisi tummemmaksi) ja lopputuloksena oli parempaa kahvia kuin mitä aiemmin olen noista pavuista saanut aikaiseksi.

[akallio]

Juttelin Baristan kanssa, että miten tämä saatiin aikaiseksi niin papuja oli tuplassa 20g ja uuttoaika 22s enempää ei siinä ehditty spekuloimaan, koska jonoa oli kuitenkin sen verran. Mutta aika isolta annokseltahan tuo tuplaksi kuulostaa - vai onko Robur-E ohjelmoitu 20g:aan ja hukkaa tulee jonkin verran?

Kyllä se annos on sen 20g, eli varsin reilu.

[raakapapu]

 Kyllä Torren caputsino oli paras mitä kuppiloista on saanut.
 Eihän sekään mielestäni tosin täydellinen...oli kylmähkö juoma.

 Papujakin ostin joissa paahtopäivä oli n.kuukausi sitten...kyllä
 silloin ennenwanhaa sai sieltä kelatieltä uunituoretta..
 ja ..onhan tuo hintakin jo aikahyvä,papuissa siis.
 Kyllähän sinne aina poiketaan ku helssinkii eksyy.

[migu2]

Kyllä se annos on sen 20g, eli varsin reilu.

Jep, tuohan alkaa olemaan tämän päivän "trendi" että annokset "updosetetaan". Itsekin kyllä harrastan sitä, toki aina kahvin mukaan.

Itse tsekkasin LaTorren marraskuun lopulla. Lauantaina aamupäivällä (klo 11) asiakkaita ei ollut ollenkaan. Join tuplaespresson, joka oli ihan ok-tasoa, mutta ei mitään ihmeempiä hurrauksia tuottavaa kuitenkaan. Mielestäni shotti oli hieman yliuuttunut, maku aavistuksen palanut ja tuo erittäin tumma crema myös viittaa siihen suuntaan. Papuja ostin myös mukaani (3 pv vanhaa) ja uudesta God Jul -kahvista yritin kysellä kassaneidolta tietoja, mutta hän tuntui olevan kovin hämillään eikä saanut oikein sanaa suustaan  . Palvelu hieman hitaan puoleista kylläkin.