Vähän nostan tätä topiccia, kun nyt kilpailutkin tulossa jne.
Tuo cupping sanaston hallitseminen helpottaisi tulkitsemaan erilaisia kahveja (varsinkin niitä tilaillessa), olisihan se myös sivistävääkin.
Sivuja on netissä löydettävissä englanniksi jotka pystyy toki kääntämään suomeksi googlen kääntäjällä, mutta tulos ei ole kovin tyydyttävä.
Itse kun olen vielä vasta aloittelija muutenkin, niin en lähtisi kahwikiin kirjoittamaan termejä, joista ei ole kuin mutu tuntumaa.
Pari sivua, joita olen joskus katsellut suuntaa antavasti:
http://www.jlhufford.com/articles/coffee-cupping-guide.asphttp://www.capricorncoffees.com/resources/cupping_glossary.htmlEDIT: lisään tähän vielä Mokkamestareiden sivuilta kahvin maistamisesta cuppingeissa, että Cup of Excellence pisteytyksestä
LinkinSekä hieman OT sivusto, joka on mielestäni aika mielenkiintoinen, varsinkin jos omia blendejä joskus alkaa kokeilemaan:
http://morecoffee.com/public/coffee/coffee_compare.php?
Kirjoittaja
Aihe: Sanasto ja opas aloittelijalle (Luettu 11618 kertaa)