Jaettu aiheesta http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=214.0...Ostin vuosi sitten käytetyn La Pavoni EPL -keittimen. Keitin toimi ihan ok, mutta kahvin laatu heittelehti. Joskus tuli kahviin cremaa, joskus taas ei sitten niin millään. Joskus kahvi maistui palaneelta, ja taas käsiksi papujen jauhatuksen karkeuden muuttamiseen suuntaan jos toiseen.
Viimein keitin pimeni ja mutteripannulla on nyt keitetty viimeisen puoli vuotta.
Sain viimein aikaiseksi keittimen purkamisen ja viaksi paljastui lämmitinpannussa keskimmäinen termostaatti (joka on 175 -asteeseen säädetty ylikuumenemissuoja). Termostaatti on manuaalisella resetoinnilla, eli toiminnan voi palauttaa termostaatin keskeltä sormella painamalla (uutta termostaattia ei siis tarvitse ostaa).
Minun keittimessä tosin termostaatti oli risana, se ei kestä montaakaan minuttia olla päällä, kun se jälleen napsauttaa sähköt poikki koko keittimestä. On ostettava uusi termostaatti.
Puhdistin koko keittimen siinä samalla. Kahvikakkaa oli edellisen omistajan käytössä mennyt metallisihdin läpi (jota vasten kahviannos painautuu kun kahvan kiinnittää koneeseen kiinni). Tämän sihdin noin lähes sadasta reijästä (silmämääräinen arvio) oli tukossa varmaan noin 80%. Vesi suihkusi kahviin vain pienestä reikämäärästä.
Nyt puhdistetulla sihdillä on kahvikokemus aivan uudella tasolla. Cremaa tulee sakeanaan ja ei maistu palaneelle pätkän vertaa. (Käytän halpiskahvia toistaiseksi, kehtaanko myöntää, Lidlin Espresso -papuja joista jauhan itse).
Mielestäni tämä itsetehty maitokahvi pesee mennen-tullen Helsingin kahviloissa saamani caffelattet.
Tässä koneeni:
Kirjoittaja
Aihe: La Pavoni EPL (Luettu 6900 kertaa)