Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Käyttökatko tulossa maanantaina 22.4.!

Kirjoittaja Aihe: Weissausvapaat myllyt  (Luettu 19933 kertaa)

lasy

  • Vieras
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #30 : Toukokuu 19, 2009, 09:29:14 ap »

Mitäs mieltä olette käsimyllyjen paakuista? En oman pedeni tuotoksessa ole ainakaan juuri mitään paakkuja havainnut. Ainakin porukoiden rockyyn verrattuna jauhatus on täysin paakutonta.
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #31 : Toukokuu 19, 2009, 09:35:52 ap »

Mitäs mieltä olette käsimyllyjen paakuista? En oman pedeni tuotoksessa ole ainakaan juuri mitään paakkuja havainnut. Ainakin porukoiden rockyyn verrattuna jauhatus on täysin paakutonta.

Käsimyllyt jauhavat sen verran hitaammin, että niissä ei taida syntyä ollenkaan staattista sähköä? Toinen ja minusta se pahempi paakuttava tekijä on kun kahvi pakkautuu myllyn onkaloihin, mutta käsimyllyt ovat onkalovapaita eli kahvi tippuu suoraan kaukaloon. Toki se siellä kaukalossa voi vähän klimppiytyä, mutta mitään kunnon paakkuja ei synny kun jauhe on kuitenkin vapaasti eikä myllyn puristamana.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #32 : Toukokuu 20, 2009, 10:38:22 ap »

Heitetääs taas vettä kiukaalle, eli: mitenkäs Macapin järeämmät myllyt pärjäävät weissaamattomuudessa?

Espressocoffeeshop myy aika laajasti Macapin myllyjä, lähinnä mietin annostelijatonta:

MC7 (75 mm terillä) alkaen 499 euroa
MC6 (65 mm terillä, tätä ei ole weppikaupassa mutta varmaan sitäkin saa kysymällä, oiskohan hinta jotain 400 euroa)

Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #33 : Toukokuu 20, 2009, 10:53:24 ap »

Heitetääs taas vettä kiukaalle, eli: mitenkäs Macapin järeämmät myllyt pärjäävät weissaamattomuudessa?

Espressocoffeeshop myy aika laajasti Macapin myllyjä, lähinnä mietin annostelijatonta:

MC7 (75 mm terillä) alkaen 499 euroa
MC6 (65 mm terillä, tätä ei ole weppikaupassa mutta varmaan sitäkin saa kysymällä, oiskohan hinta jotain 400 euroa)

Isommat terät antanevat suuremman jauhatusnopeuden ja laittavat jauheen paremmin liikkeelle, jolloin paakkujen muodostus voi olla vähäisempää kuin pienemmissa vaihtoehdoissa, mutta staattisuus voi olla aika hirveää. Koska myllyt ovat noinkin edullisessa hintaluokassa, niin luulisi kommentteja netistä löytyvän?

Sivuhuomautuksena: noita macapin annostelijattomia en ostaisi espressokäyttöön  - siis suoraan kahvaan jauhamiseen. Ne on kaikki (poislukien se uusin malli) suunniteltu pussiin jauhamista varten, eli myllyiksi joilla jauhetaan asiakkaan ostamat pavut kotiin vietäviksi.
Kirjattu

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #34 : Toukokuu 20, 2009, 11:45:00 ap »

Isommat terät antanevat suuremman jauhatusnopeuden ja laittavat jauheen paremmin liikkeelle, jolloin paakkujen muodostus voi olla vähäisempää kuin pienemmissa vaihtoehdoissa, mutta staattisuus voi olla aika hirveää. Koska myllyt ovat noinkin edullisessa hintaluokassa, niin luulisi kommentteja netistä löytyvän?

Pienemmästä MC4-mallista löytyy paljonkin kommentteja ja etenkin annostelijallinen malli on saanut paljon kehuja. Isommista malleista tuntuu olevan vähemmän arvosteluita.

MX-malli olisi annostelijallinen 65 mm terillä. Annostelijoista ei ole kokemusta paljoakaan, mutta aikaisemmin oli Temen kommentti jossa hän piti Macapin annostelijaa parhaimpana Anfimin jälkeen.
Hiljattaisen hinnankorotuksen takia Anfimin myllyt alkavat olemaan budjetin ulkopuolella.

Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #35 : Toukokuu 20, 2009, 11:56:44 ap »

Espressocoffeeshop myy aika laajasti Macapin myllyjä, lähinnä mietin annostelijatonta:

Olitko siis miettimässä annostelijatonta vai annostelijallista? Omat kommenttini koskivat siis annostelijattomia malleja.
Kirjattu

Misse

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 713
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #36 : Toukokuu 20, 2009, 12:06:12 ip »


Hiljattaisen hinnankorotuksen takia Anfimin myllyt alkavat olemaan budjetin ulkopuolella.


Kurja tuo Anfimin hinnan nousu. Tosin verrattuna jenkkilän hintoihin, ne ovat briteissä yhä puoli-ilmaisia...

http://www.espressoparts.com/product/ANF_CAIMANO/ANF_CAIMANO__Anfim_Super_Caimano_Espresso_Grinder.html

-Mikko-
Kirjattu

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #37 : Toukokuu 20, 2009, 12:14:12 ip »

Olitko siis miettimässä annostelijatonta vai annostelijallista? Omat kommenttini koskivat siis annostelijattomia malleja.

Tässäpä se dilemma juuri onkin... Annostelijaton weissausvapaa mylly noin 500 euron hintaluokassa tuntuu olevan vain haave. Lähinnä suodatin- ja pressokahvin juomisen takia annostelijallinen malli on hieman hankala (lisää putsaamista jne).
Mazzerin Super Jolly ja Macapin MX näyttää paperilla aika lailla saman ominaisuuksien myllyiltä. Macap ainoastaan hieman edukkaampi.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #38 : Toukokuu 26, 2009, 22:38:37 ip »

Elektra Nino

Törmäsinpä sattumalta pariin lähikuvaan kommentteineen tästä myllystä. Laitetaanpa linkki tänne tutkailtavaksi kiinnostuneille: kliks (pari videotakin löytyy tuolta).
Kirjattu

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1497
    • ristretto.fi
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #39 : Toukokuu 26, 2009, 22:54:39 ip »

Törmäsinpä sattumalta pariin lähikuvaan kommentteineen tästä myllystä. Laitetaanpa linkki tänne tutkailtavaksi kiinnostuneille: kliks (pari videotakin löytyy tuolta).
Kiitokset linkistä.

Eniten tuossa myllyssä harmitti se ettei siitä löydy manuaalikäytön mahdollisuutta ja toisaalta jo aloitettua jauhatusta ei saa katkaistua. Nämä asiat yhdessä hankaloittavat kotikäyttöä jonkin verran verrattuna kilpailijoihin (esim Mazzerin Robur E) joista löytyy ainakin toinen noista ominaisuuksista.

T. Teme
Kirjattu

razzatta

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 134
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #40 : Kesäkuu 01, 2009, 23:40:39 ip »



Nyt olisi tarjouksessa: Robur-E vain 1750 euroa. :) Nätiltähän tuo näyttää: linkki. Kony-E tosin voisi löytyä halvemmalla ja olisi varmaan myös jo ihan riittävä. Major-E:n löytää jo alle tonnilla ja ei olisi tuokaan huono - tosin ei ole enää kartioterällinen, mutta eivät ne kartioterät mikään onni ja autuus ole - levyterillä pystyy ihan yhtä hyvään lopputulokseen, niiden pitää olla vain tarpeeksi isot.
[/quote]

Hmm.. Onko kellään kokemusta Major-E:stä? Selvästi halvempi kuin vaikkapa Versalab tai K30, lukemani mukaan paakuttaa todella vähän ja on nopea. Voisi juuri ja juuri mahtua 50 cm hyllyjen alle, jos katkaisee papusäiliön tai korvaa sen esim. hillopurkin täyttösuppilolla. Ja pitäisi kestää kotikäytössä lapsenlapsille...

Kirjattu
Izzo Alex Duetto + Mahlkönig K30 Vario

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1497
    • ristretto.fi
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #41 : Kesäkuu 10, 2009, 13:31:44 ip »

Nyt olisi tarjouksessa: Robur-E
Tuollainen lähti tänään tilaukseen ;D ETA kuukauden päästä.

T. Teme
Kirjattu

TB

  • Kauppias
  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 229
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #42 : Kesäkuu 15, 2009, 12:38:19 ip »

Tuollainen lähti tänään tilaukseen ;D ETA kuukauden päästä.

T. Teme

Onnittelut uuden myllyn tilauksesta!

Kuukausi ei ole edes pitkä aika: tänään tuli tieto, että Varion seuraava kehitysversio tulee ulos loppukesästä/alkusyksystä. Eli ETA:lle ja Suomeen 1,5 - x kk... No, onpahan lisää mahdollisia lastentauteja raksittu pois.
Kirjattu
Ilman mainoksia olisimme onnellisia tietämättä miksi.
- lainaus koululaisen ainekirjoituksesta

Cellini Evoluzione, Hario Syphon, K30 Twin, Vario, Ditting Bizerba

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #43 : Heinäkuu 05, 2009, 21:53:08 ip »

Kuukausi ei ole edes pitkä aika: tänään tuli tieto, että Varion seuraava kehitysversio tulee ulos loppukesästä/alkusyksystä. Eli ETA:lle ja Suomeen 1,5 - x kk... No, onpahan lisää mahdollisia lastentauteja raksittu pois.

Mistäs olet tätä asiaa tiedustellut ja mistä versiosta on siis tarkkaanottaen kyse?

Itselläni on ollut katsastelun alla kakkosmylly (yksinomaan) suodatinkahvia varten ja Vario on ollut suunnitelmissa. Toisena vaihtoehtona on pyörinyt Macapin MC4 portaallisella säädöllä. Vario olisi vain sopivasti vähän pienempi ja helpommin mukana kuljetettava - Macap taas olisi kestävyytensä osoittanut kookkaampi "konkari", joka irtoaisi noin kolmella sadalla.
Kirjattu

Misse

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 713
Vs: Weissausvapaat myllyt
« Vastaus #44 : Heinäkuu 05, 2009, 23:18:21 ip »


Itselläni on ollut katsastelun alla kakkosmylly (yksinomaan) suodatinkahvia varten ja Vario on ollut suunnitelmissa.

The other black stuff blogissa epäiltiin varion kyvykkyyttä suodatinjauhatuksen suhteen. Tosin kaikkihan on suhteellista, mutta uskoisin että hakusessa kuitenkin on mylly joka tuottaisi mahdollisimman "yksipiikkisen" jauhatusjakauman.

-Mikko-
Kirjattu