Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Myllyn valinnasta  (Luettu 172662 kertaa)

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1358
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #375 : Lokakuu 24, 2018, 12:42:35 ip »

Mulla kävi vähän vastaavaa kun olin asentanut Pharoksen upgradekit:in. Silloin syynä oli akselin ja messinkisen tuen/laakerin väärä asennus. Akseli söi messinkitukea ja siitä johtui oman myllyn hyytyminen ja raskaaksi meneminen. Onneksi oli vielä yksi  messinkituki varalla, koska ennen upgradea käytössä oli pitempi akseli ja siitä jäi yksi siis yli. Tarkoituksena on kyllä tilata jossain vaiheessa vastaavat osat varalle, niitähän saa tilattua. En tosin tiedä tuleeko osat ikinä tarpeeseen, kun Pharos on muuten toiminut oikein hyvin.

Joo, epäilinkin että mylly pitää jossain sopivassa vaiheessa purkaa. Ehkä sen 2.0 päivityspaketin voisikin sitten hankkia samaan syssyyn.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

migu2

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1993
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #376 : Lokakuu 24, 2018, 20:19:30 ip »

Mitä maatamullistavaa tuossa Nichessä oikeasti on? Ulkonäkö on kyllä melko halpa ja muovinen. Näyttää enempi joltain tehosekoittimelta  ;D

Mietin tässä Setten kohtaloa. Mylly on kyllä erittäin nopea ja distribuutio essokäytössä on huikea. Rumahan tuokin on... Tällä hetkellä keittiössä rivissä neljä myllyä  8)
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1358
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #377 : Lokakuu 24, 2018, 21:24:56 ip »

Mitä maatamullistavaa tuossa Nichessä oikeasti on? Ulkonäkö on kyllä melko halpa ja muovinen. Näyttää enempi joltain tehosekoittimelta  ;D


Jatkoin tuolla: http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=4882.0
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

ile.

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 28
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #378 : Lokakuu 27, 2018, 19:31:49 ip »

Nyt on paha tehdä suoraa vertailua, kun oma Pharokseni taannoin alkoi temppuilla. Se jotenkin kiristyy jauhaessa. Itse jauhatus on ihan ok, mutta mylly menee aika hankalasti jauhettavaksi. Terien uudelleenkohdistus auttaa vain hetkeksi - yhden jauhamisen ajaksi.

Mulla kävi Pharoksen kanssa kerran niin, että jauhaminen muuttui raskaaksi. Syynä oli riisipöly, mitä oli mennyt akselin ja liukulaakerin väliin riisiä jauhaessa. Riisin jauhaminen oli siis huono idea.

Asia korjaantui kun putsasin osat/akselin kunnolla. Ilmeisesti olisi voinut käyttää myös hienoa hiekkapaperia tasoittamaan tasoja, jos tuo pöly olisi karheuttanut niitä. Mutta ei tarvinnut tehdä muuta, kuin puhdistaa.

Kirjattu
Expobar Leva, Arrarex Caravel, Pharos

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1358
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #379 : Lokakuu 28, 2018, 15:31:18 ip »

Mulla kävi Pharoksen kanssa kerran niin, että jauhaminen muuttui raskaaksi. Syynä oli riisipöly, mitä oli mennyt akselin ja liukulaakerin väliin riisiä jauhaessa. Riisin jauhaminen oli siis huono idea.

Asia korjaantui kun putsasin osat/akselin kunnolla. Ilmeisesti olisi voinut käyttää myös hienoa hiekkapaperia tasoittamaan tasoja, jos tuo pöly olisi karheuttanut niitä. Mutta ei tarvinnut tehdä muuta, kuin puhdistaa.

Hmm, ehkä tuo omanikin olisi jo kolmen vuoden käytön jälkeen aika puhdistaa kunnolla, vaikka riisiä ei ole läpi mennytkään. ;D
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

Viltro

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #380 : Maaliskuu 19, 2019, 13:11:35 ip »

Hei ja kiitos loistavasta foorumista! Olen jo hetken selaillut ja piti tehdä oikein tunnukset.

Kahvi on aina ollut se oman elän eliksiiri mutta tähän mennessä on menty ihan vain Moccamaster+eri marketeista saatavilla valmis puruilla.

Tarkoitus oli ensin että ostan espresso keittimen parilla sadalla ja elämäni muuttuu heittämällä paremmaksi.... Mutta mutta kuinka väärässä sitä ihminen voikaan olla kun hetken foorumiakin jaksoi lukea hävisi tämä haave kuin pieru Saharaan kun olisikin pitänyt sijoittaa tonni.

Joten haluan kuite parempaa kahvia ja kokeilla eri juttuja, käytössä löytyy mutteripannu, Moccamaster ja Kiinan tuliaisena saatu käsimylly+French press joiden laatu on juurikin sitä Kiinan romua.

Tuli varmaankin vähän turhaan alustettua tätä omaa juttua mutta siis, Myllyn, kunnon kahvimyllystä ajattelin lähteä liikenteeseen

Tarkoitus olisi siis alkaa ostamaan kahvi papuina (asun Turussa joten pieni paahtimokin löytyy!) ja näin alussa käyttää itse jauhamia eri laatuisia papuja mokassa sekä mutteripannussa.

Sähköinen houkuttelee ja niistä nämä kaksi Wilfaa kiinnostaa eniten:

Wilfa Svart Aroma kahvimylly CGWS130B

Wilfa Svart kahvimylly WSCG-2

Ilmeisesti ylempi on uudempi/parannettua versio. Alemmassa löytyy paljonkin juttuja joista ymmärsin että ihan käypä ensimmäiseksi myllyksi kun ei ihan espressoon asti tarvitse jauhaa.

Hinta ero ei ole kuin muutaman kympin joten ilmeisesti tuo uudempi kannattaa käydä poistamassa ja alkaa vihdoin yrittää tehdä parempaa kahvia ...

Jos nuo nyt haukutaan ihan lyttyyn käsi käyttöisistä Hario Skerton Pro menisi samaan hintaan ja käsin veivaus ei ole ongelma.
« Viimeksi muokattu: Maaliskuu 19, 2019, 13:17:10 ip kirjoittanut Viltro »
Kirjattu

opheinonen

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 252
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #381 : Maaliskuu 19, 2019, 15:12:57 ip »

Viltro: käy TKP:ssa Kaarinassa, samasta paikasta mylly, kahvi ja hyvät ohjeet.
https://www.turunkahvipaahtimo.fi/
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione V2+Mazzer Minia A+Pharos

Viltro

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #382 : Maaliskuu 19, 2019, 17:06:07 ip »

Tuonne on jo pari viikkoa pitänyt mennä mutta ei ole ehtinyt... Huomenna siis sinne [emoji106]
Kirjattu

JPaju

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #383 : Huhtikuu 16, 2019, 22:46:28 ip »

Turun kahvipaahtimo myy Mahlkonigin Tanzaniaa 990e. Vaikuttaa varsin hyvältä diililtä, kun muualla maailmalla saman myllyn hinnat huitelee noin 1800e paikkeilla.
Mistäköhän näin hyvän hinnan ovat saaneet?
Tässä vielä linkki: https://www.turunkahvipaahtimo.fi/product/154/mahlkonig-tanzania-kahvimylly
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2228
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #384 : Huhtikuu 18, 2019, 17:20:32 ip »

Jumalaut, nyt mieleni pahoitin! Tanzanian takia on värjättävät paljon munia että saan sen unohdettua ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

jarn0

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 5
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #385 : Kesäkuu 07, 2019, 00:05:38 ap »

Pitää nyt vinkata tänne ensimmäistä sähkömyllyä halajaville.. Jos satutte liikkumaan Porvoon Citymarketissa, siellä oli tänään hyllyssä klo. 20:45 5kpl (+ 1 laatikosta pois ostettu yksilö)  Wilfa WSCG-2 -myllyä hintaan 28€/kpl. Aika hyvä diili vaikka Wilfa-ajat ovatkin itsellä jo takanapäin..

Kirjattu

patsesson

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 14
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #386 : Lokakuu 12, 2019, 12:30:05 ip »

Kirjotellaans tähän ketjuun omasta hankinnasta, kahvitouhut alkoivat uskollisella Wilfalla joka aiemmassa viestissäkin oli ALE hyllyssä kuvattu. Suodatinvalmistusmenetelmiä tullut kokeiltua kaikenlaisia eikä vieläkään ehkä mitään opittu.. :D Mutta Wilfassa hieman aina harmitti filter asetuksen kohdalla aika suuri ”epäyhtenäisyys” jauhatus karkeudessa. Päätin riipasta ja kokeilla miten Elektrosin verkkokauppa toimii, ja tilasin Eureka Mignon Brew Pro myllyn.
Hirveästi tuosta myllystä ei arvioita löytynyt, ehkä yksi joka olikin riittävän kattava ja vakuuttava.

Tavara taisi tulla alle viikossa joten Elektros ainakin toimi muidenkin antamien kehujen mukaisesti.
Mylly taaseen vaikuttaa aikas kivalle, toki hintaakin sille tuli vakuutetun lähetyksen kera 470€ joten.. Yllättävän kompakti vaikka kuvista tämä ei käy ilmi, ja painava. ”Tiivistä tekoa” :D Laatuvaikutelma siis OK, ja desibelitaso verratuuna Wilfaan on mukava bonus myös tässä, hiljaikseksi oli kehuttu ja sitä se tosiaan on. Ja nopea. Pitää vielä haeskella optimi säätöjä tuosta karkeuden suhteen nykyiselle Cleverille/Mokkamasterille isommalle väelle.

Uskoisin, että kunhan espresso ajatukset vaan saa pysymään taka-alalla niin tämän myllyn kanssa ei pieleen voi mennä :)
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2228
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #387 : Lokakuu 13, 2019, 16:12:13 ip »

Ha, tuli taas todettua, kun käteeni työnnettiin hyllyynjäänyt Harion lasikuppimylly, että ei nää kyllä laiskalle sovi.
Kaksi päivää jaksoin etsiä oikeqahkoa jauhatuskarkeutta. Ihan putkeen vaan ei jaksanut, kun vartin jauhaa yhtä kipollista ja se ihan pielessä ja siten haarukoi seuraavan nin onkin jo kädet ja hermot loppu.
nnno, en saanut kahdessa päivässä kohdalleen, joten nyt se katsele mua syyllistävästi hyllyltä kun surauttelen Eurekalla jauhatukset...

edit:
 Uusi pävä. Jaksoin panostaa, ja otin ajan: ripeästi pyöritellen 5min. Kaksi haarukointia jaksoin, kolmas saa varrota jotain muuta ajankohtaa. Onneksi minulla on jo säädettykin mylly.
« Viimeksi muokattu: Lokakuu 14, 2019, 09:32:04 ap kirjoittanut OskuK »
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

vissymies

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 129
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #388 : Lokakuu 14, 2019, 18:29:11 ip »

Mulla töissä menee 18 gr kahvia (aeropress-karkeudella tällä hetkellä ollut 6 kolo terät yhdessä kohdasta) noin kaksi minuuttia.
Se menee vielä varsin hyvin pari kertaa päivässä. Isompien määrien kanssa voisi kyllä tulla rasitusvamma tms. käteen  :)
Kirjattu
Bezzera BZ07, OE Pharos, Mazzer MiniE, Aeropress, Hario Skerton, Hario Mini-Slim+, Wilfa WSCG-2 (Isomac Giada, Minimoka 203)

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2228
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #389 : Lokakuu 14, 2019, 20:21:09 ip »

Pieni viritys ja kas, mylly pelästyi ja olikin espressohaarukassa!

Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::