Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Myllyn valinnasta  (Luettu 165724 kertaa)

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2193
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #330 : Joulukuu 09, 2017, 01:07:19 ap »

Joo, videoiden ja vertailujen hyvyydestä en ota kantaa, mutta tämä asettelu on taatusti haluttua, että "onko niissä muka mitään eroa". Itse asiassa sokkotesti on moneen juttuun melko huono.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

MarkoL

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 10
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #331 : Joulukuu 09, 2017, 12:40:00 ip »

Se on toki tiedossa minullakin että mylly vaikuttaa oleellisesti kahvin makuun.
Aiheuttaa vaan ihmetystä, että minkä tasoiseen pitäisi panostaa, että tällainen tottumattomampikin maistaisi eron verrattuna nykyiseen.
Ilmeisesti jos haluan toimia ns. varman päälle, niin ainakin 64-65mm terät olisi hyvä olla, kun vahassa on 58mm.

Tämän hetkisen myllyn suurin ongelma on käytettävyys ja tuntuu myös, että jauhatus ei ole kovin ilmavaa.
Eli sihtiä ei meinaa saada reunoja myöten täyteen kuin melko suurilla grammamäärillä.
Lisäksi tietenkin vaivaa epätietoisuus, että mitäköhän menetän käyttämällä nykyistä myllyä.

Budjettia en ole kovin tarkkaan miettinyt, mutta ehkäpä korkeintaan 600 euroa ja mieluummin alle. Kaikki diginäytöt yms. saisi olla huomaamattomia ja mahdollisimman vähän esillä.

Sette 270 on nyt pois laskuista, kun makutuomari tuomitsi sen melko jyrkin sanoin.
Kirjattu

migu2

  • Ristretto
  • Paikalla Paikalla
  • Viestejä: 1950
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #332 : Joulukuu 09, 2017, 14:10:11 ip »

Joo ja tommonen pikatesti on aika typerä. Jokaisessa myllyssä on omat niksinsä millä saa parhaimmat puolet ja maut esiin. Joutuuko weissaamaan, jne.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1280
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #333 : Joulukuu 10, 2017, 21:02:39 ip »

Se on toki tiedossa minullakin että mylly vaikuttaa oleellisesti kahvin makuun.
Aiheuttaa vaan ihmetystä, että minkä tasoiseen pitäisi panostaa, että tällainen tottumattomampikin maistaisi eron verrattuna nykyiseen.
Ilmeisesti jos haluan toimia ns. varman päälle, niin ainakin 64-65mm terät olisi hyvä olla, kun vahassa on 58mm.

Itsehän aikoinaan siirryin Mazzer Ministä Quamar M80E:hen, eli 58mm lattateristä 63mm:iin. Ero maussa oli selkeä, mutta ei suoranaisesti maailmaa mullistava - toisin kuin Quamarista erääseen 68mm kartioteräiseen käsimyllyyn siirryttäessä (juomapeli, kippis ;)).

Käytettävyydessä ero toki voi olla huomattavampi. Onhan käytettävyyden helppoudesta esim. Eurekan Zenithiä paljon kehuttu täällä ja muillakin foorumeilla. Myös Quamar on palvellut itseäni hyvin ja se on käytännössä ollut paljon miellyttävämpi ja helpompi käytettävyydeltään kuin (annostelijallinen) Mazzer Mini.

Noita päivitysjuttuja jälkeenpäin funtsiessa mielestäni toimii hyvin se, että tuleeko koskaan mieleen, että haluaisi palata takaisin edelliseen. Omalta kohdaltani voin sanoa, että en todellakaan. Toisaalta, olin ihan iloinen ja tyytyväinen Mazzerin kanssa niin kauan kuin se minulla oli.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Quamar M80E + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini

jnf

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 18
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #334 : Tammikuu 02, 2018, 16:05:56 ip »

Itsellä olisi uusi mylly hakusessa, mutta osaako kukaan sanoa mm. seuraavien myllyjen äänekkyydestä tai äänen häiritsevyydestä, eli Bezzera BB005/Eureka Mignon vs. vanha Demoka Minimoka?

Haussa siis ihan perus mylly kotikäyttöön ja ei tarvetta hopperille tms. Hinta luokkaa kohtuullinen, niin tuossa tuli pari mallia mitkä löysin.

Nykyinen on siis vanha Demoka Minimoka ja periaatteessa olen tuohonkin tyytyväinen ja sekin riittäisi, mutta se on vaan melkoisen äänekäs. Itse moottori ei tyhjänä pyöriessään suurta ääntä pidä, mutta jauhaessa ääni kasvaa potenssiin 3. Tarve olisi siis löytää mylly, jota voisi käyttää keittiössä varhain aamullakin...

Onko nämä uudemmat myllyt yhtään hiljaisempia?
Kirjattu

migu2

  • Ristretto
  • Paikalla Paikalla
  • Viestejä: 1950
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #335 : Tammikuu 02, 2018, 21:02:40 ip »

Minimoka on kyllä äänekäs mutta niin ovat Eurekakin ja tuo Bezzera.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

jnf

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 18
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #336 : Tammikuu 05, 2018, 14:45:16 ip »

Minimoka on kyllä äänekäs mutta niin ovat Eurekakin ja tuo Bezzera.

Joo, katselin videoita Eurekasta ja ääni on vähän samantyylinen kuin Minimokassa. En tiedä auttaisiko jos Eurekaa vähän purkaisi ja asentaisi reunoille jotain äänieristysmattoa/vaahtomuovia... Eureka näytti ainakin kuvissa siltä, että sinne voisi jotain eritemateriaalia mahtuakin.

Ilmeisesti laitteet jossa ns. terät ei pyöri vaan se ulkokehä on vähän hiljaisempia, tai ainakin jauhatuksesta kuuluva ääni on sellainen matalampiääninen.
Kirjattu

varolevy

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 51
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #337 : Maaliskuu 22, 2018, 07:53:40 ap »

jaaha. Reilu vuosi sitten panostin parempaan keittimeen ja budjetin loppuessa ostin BB05:n myllyn siihen pakettiin. Jo silloin oli ideana, että mylly tullaan päivittämään parempaan joten sanoista tekoihin.

Eli alle tonnin hintaluokassa mikä olisi ns. järkiostos? Käyttö pelkkään espresson tekemiseen. Olen tykännyt single dosata pavut kun niiden punnitseminen on helpompaa astiassa kuin kahvassa jauhettuna. Atomin saisi 700e hintaan suoraan hyllystä Tampereen Mokkamestareilta. Ulkomailta tilaaminen ei ole ongelma.
Kirjattu
Bezzera Magica + BB05

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2193
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #338 : Maaliskuu 22, 2018, 18:29:55 ip »

Minä tietty ostaisin eurekan, mutta eipä noita ole tullut paljoa vieresin tesmailtua.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1280
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #339 : Maaliskuu 22, 2018, 18:59:08 ip »

Minä tietty ostaisin eurekan

Aivan sama kävi mielessä - se kun mahtuu vielä budjettiinkin.

BB005:stä päivitettäessä (jos haluaa nimenomaan kahvin makuun parannusta) tulee kaiketi hypätä n.64mm lattateräluokka yli ja siirtyä tuonne 75mm:siin.

Toki tähän epäilemättä on nykyisin poikkeuksiakin, mutta en tässä ala spekuloida niiden kanssa.

Atomista on myös tulossa (tai tullut) 75mm-versio, jos kaipaa kenties pienempää ja kenties hiljaisempaa (?) myllyä. Hinnasta ei ole hajuakaan..

Käytettynä foorumilla taitaa yhä olla myynnissä Supercaimano.

Kartioteräisistä (ja että nyt foorumin perinteitä kunnioittaen ehdotetaan muutakin kuin vain budjettiin mahtuvaa) Compak K10 on mainio mylly ja sopii kuulemma hyvin singledosingiin. Hinta lienee jossain 1200€:n kieppeillä. http://www.compak.es/en/k10-conic-pro-barista.php

Jos ei ole kiirettä, niin kesällä tuleva (toivottavasti) Niche Zero mahtuu myös helposti budjettiin. https://www.nichecoffee.co.uk

Baratza Sette myös menee budjettiin helposti, jos sen estetiikka ja pieni riskinotto eivät haittaa. https://www.coffeehit.co.uk/catalogsearch/result/?q=sette
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Quamar M80E + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1452
    • Nonsensopedia
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #340 : Maaliskuu 23, 2018, 12:50:44 ip »

Jos käyttö pelkiltään espressoon, en lähtis Atomin kanssa kaupoille.
Tuo oskun linkittämä Eureka vaikuttaa spekseiltään hyvältä.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.
blog-Nonsensopedia-

varolevy

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 51
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #341 : Maaliskuu 23, 2018, 16:31:19 ip »

Kiitoksia,

Shortilistille siis nousivat:
Eureka 75
Atom 75mm jos tuolle jostain joku hinta vielä löytyy
Niche, toki tällekin voi käydä Settet.

Tuo myynnissä oleva Supercaimano ja K10 taas ovat varmasti kelpo myllyjä, mutta doseri ja iso koko tiputtavat ne pois listoilta.
Kirjattu
Bezzera Magica + BB05

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1280
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #342 : Maaliskuu 23, 2018, 22:23:25 ip »

Jos eivät vielä ole googlettamalla tulleet vastaan, niin isoilta foorumeilta tuttu Dave on testaillut ja arvostellut Eureka Olympuksen ja Niche Zeron:
https://www.bellabarista.co.uk/pdf/EUREKA-OLYMPUS-75E-MINI-COFFEE-GRINDER-REVIEW.pdf
https://onedrive.live.com/?authkey=%21APvFQIkFt2ncwAM&cid=E4F782381A1F7FCC&id=E4F782381A1F7FCC%212054&parId=E4F782381A1F7FCC%212055&o=OneUp

Niche Zerohan on tosiaankin vielä joukkorahoitusvaiheessa. Heinäkuussa taitaa olla luvattu toimitusaika. Saa nähdä, mutta toivossa elämme...
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Quamar M80E + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini

Untuva

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 18
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #343 : Syyskuu 30, 2018, 15:30:51 ip »

Uusi mylly olisi hakusessa kun menee hermot Wilfan tekemään pölyn määrään. Eli wilfalle seuraaja mieluiten sähkökäyttöinen kun Skerton pyörii jo nurkissa. Suodatinkahvin valmistukseen pääsääntöisesti V60:llä :D. Hinta max. 300€.
Kirjattu

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1452
    • Nonsensopedia
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #344 : Syyskuu 30, 2018, 20:33:30 ip »

sähkömylly, TAI Kruve?
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.
blog-Nonsensopedia-