Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Myllyn valinnasta  (Luettu 191447 kertaa)

Markus

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 277
    • Kahjona kahviin
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #105 : Kesäkuu 11, 2013, 12:45:43 ip »

Kahvitteleeko kysyjä työpaikkakunnalla lähinnä yksin? Voisiko manuaaliratkaisu olla perusteltu? Siis vaikka nyt aeropress tai chemex tai Hario ja sille kaveriksi käsimylly (Hario Skerton/Minimill tai Porlex tai mikä nyt sitten se kuumin juttu veivirintamalla tällä erää onkaan)? Ja kotiin vaikka nyt se Vario kaksoiskäyttöä odottamaan?
Kirjattu
@kahjonakahviin. Seuraa. Tilaa. Tykkää.

Putteri

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 10
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #106 : Kesäkuu 11, 2013, 14:45:24 ip »

Kahvitteleeko kysyjä työpaikkakunnalla lähinnä yksin? Voisiko manuaaliratkaisu olla perusteltu? Siis vaikka nyt aeropress tai chemex tai Hario ja sille kaveriksi käsimylly (Hario Skerton/Minimill tai Porlex tai mikä nyt sitten se kuumin juttu veivirintamalla tällä erää onkaan)? Ja kotiin vaikka nyt se Vario kaksoiskäyttöä odottamaan?

En välttämättä kahvittele yksin... Luulen että mitä parempaa kahvia teen niin sitä enemmän on juojia.  :)  Voisi olla ihan hauskakin keittää aamuisin kahvit 2-4 työkaverille, jotka asuvat samassa talossa.

Mutta toisaalta täytyy kyllä ottaa tosissaan harkintaan esim. Aeropress, jolloin välttyisin kahden perinteisen keittimen hankinnalta. Tuo työasuntojärjestely ei ole ikuinen, jossain vaiheessa kaikki kalusto palautuu kotiin puolisoni riemuksi.
Kirjattu

Putteri

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 10
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #107 : Kesäkuu 11, 2013, 14:59:04 ip »

Tuossa tilanteessa ja tuolla budjetilla minä hommaisin Vario-W:n, joka toimisi suodatinmyllynä jatkossakin kunnialla.

Vario-W on kyllä kiinnostava. Miten pavut yleisesti ottaen säilyvät hopperissa, ja ennen kaikkea tuon Vario W:n hopperissa? Onko siitä pyritty tekemään riittävän ilmatiivis useamman päivän säilytystä varten?

Meinaan että kun siinä kerran on se integroitu vaaka, niin olisi aika luonteva toimintamalli pitää siellä parin päivän pavut ja antaa automaattitoiminnon jauhaa kerralla tarvittava määrä (vs. että punnitsee pavut keittiövaa'alla).

[Edit: Tutkailin englanninkielisiä foorumeita ja ilmeni, että papujen säilyttämisessä hopperissa on huomattavia näkemys- ja tottumuseroja... Kaipa ne päivän tai pari säilyy.]
« Viimeksi muokattu: Kesäkuu 11, 2013, 21:26:04 ip kirjoittanut Putteri »
Kirjattu

Putteri

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 10
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #108 : Kesäkuu 11, 2013, 21:24:45 ip »

Ei asia vatuloimalla parane, laitoin Vario-W:n tilaukseen.

Syksy on sitten aikaa miettiä, että olisiko yhtä übermyllyä, joka olisi suodattimelle vähintään metalliteräisen Vario-W:n tasoinen, ja oikein hyvä espressolle. Tai päätyä pelkkään espressomyllyyn.
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #109 : Kesäkuu 11, 2013, 21:26:19 ip »

Kuvittelisin, että ihan yhtä hyvin ne pavut säilyy hopperissa kuin esim. omassa pussissaan. Kun pussi avataan, niin pavut saavat tehokkaan happikylvyn. Oma kokemus on, että sen jälkeen erilaisilla säilytysmenetelmillä (ehkä pakastaminen poislukien) ei ole juurikaan vaikutusta. Ehkä tietty tiiviys auttaa siihen, että pavut eivät ime ilmankosteutta itseensä, mutta sekään ei vaikuttane makuun, pelkästään jauhamiskäyttäytymiseen.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #110 : Kesäkuu 11, 2013, 21:28:10 ip »

Syksy on sitten aikaa miettiä, että olisiko yhtä übermyllyä, joka olisi suodattimelle vähintään metalliteräisen Vario-W:n tasoinen, ja oikein hyvä espressolle. Tai päätyä pelkkään espressomyllyyn.

Sellaista ei ole. Pitää käytännössä olla kahdet terät, tai sitten jotkin aivan uudenlaiset ihmeterät, joita ei tietääkseni ole olemassa.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

tuomyl

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 10
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #111 : Elokuu 06, 2013, 13:20:39 ip »

Hei,

Aloitin oman kahviharrastukseni viikko sitten. Olisin kysynyt mielipidettä Mazzer Super Jolly Low RPM Commercial Burr Grinder -myllystä. Sen hinta tuntuu vaihtelevan todella paljon eri nettikaupoissa. Alimmillaan 204 euroa, ylimmillään yli 1000 euroa. Mistä tämä voi johtua? Olisi se hyvä mylly espresson tekoon?
 
Kirjattu
Rancilio Silvia - Mazzer Super Jolly

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #112 : Elokuu 06, 2013, 23:33:08 ip »

Uutta Super Jollya ei pitäisi tietääkseni vielä 200 eurolla saada. Yhteen aikaan niitä oli käytettynä paljon ja edullisesti, nykyään ehkä vähemmän.

Super Jolly on hyvä mylly espressokäyttöön. Hyvin perinteinen kahvilamylly.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2373
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #113 : Elokuu 07, 2013, 07:23:23 ap »

Hei,

Aloitin oman kahviharrastukseni viikko sitten. Olisin kysynyt mielipidettä Mazzer Super Jolly Low RPM Commercial Burr Grinder -myllystä. Sen hinta tuntuu vaihtelevan todella paljon eri nettikaupoissa. Alimmillaan 204 euroa, ylimmillään yli 1000 euroa. Mistä tämä voi johtua? Olisi se hyvä mylly espresson tekoon?
 

Kerro heti missä tuota saa 200e:llä ;-) Minusta sen hinta on aina ollu n.800e
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

tuomyl

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 10
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #114 : Elokuu 08, 2013, 23:02:00 ip »

Tällaisen osoitteen päässä myyvät euroksi muunnettuina hintaan 204.
http://total-coffee.com/products/Mazzer-Super-Jolly-Low-RPM-Commercial-Burr-Grinder.html?setCurrencyId=4
Kirjattu
Rancilio Silvia - Mazzer Super Jolly

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 635
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #115 : Elokuu 08, 2013, 23:39:18 ip »

Tällaisen osoitteen päässä myyvät euroksi muunnettuina hintaan 204.
http://total-coffee.com/products/Mazzer-Super-Jolly-Low-RPM-Commercial-Burr-Grinder.html?setCurrencyId=4

Liike on ilmeisesti Indonesiassa.
Mitenköhän jännitteet, pistokkeet, tullit, alvit, takuut, yms.
Kirjattu

Calix

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 63
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #116 : Elokuu 08, 2013, 23:48:57 ip »

Vähän ihme juttuhan tuo on. Silvia alle 200 e ja NS Oscar alle 300 e. Jotain puuttuu tai ei ymmärrä - muuten tuo ei ole mahdollista. Ja kuljetuksetkin DHL tai UPS muutamalla kympillä....
Kirjattu
Bezzera Magica + Eureka Mignon; Hario Skerton + Aeropress; Stollar Smart Grinder + Chemex, Hario V60, Clever Dripper, mutteripannut, pressopannu ja Moccamaster

Freddie Freeloader

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 55
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #117 : Elokuu 09, 2013, 08:31:28 ap »

Varmaan nokkelimmat jo huomasivat, että luottokorttimaksu puuttuu? Lähetä nyt rahaa Indonesiaan myyjälle, joka myy tuotetta neljäsosa hinnalla muihin verrattuna... Olisi jonkun tasoinen ihme jos tuolta jotain sattuisi saapumaan ja vielä suurempi jos kama olisi aitoa. Kyllähän Mazzerin myllyistäkin on aivan varmasti piraatteja olemassa jos kiinalaiset jo valmistavat käytännössä Super Jellyn hyvin pelittävää kopiotakin (Hey Cafe Hc-600).
Kirjattu

bcg

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 49
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #118 : Elokuu 09, 2013, 10:17:34 ap »

Lähetä nyt rahaa Indonesiaan myyjälle, joka myy tuotetta neljäsosa hinnalla muihin verrattuna... Olisi jonkun tasoinen ihme jos tuolta jotain sattuisi saapumaan ja vielä suurempi jos kama olisi aitoa.

Kyllä Indonesiasta jotain tulee, nimittäin lisälasku, mutta ei tilattua tavaraa. Toiselta foorumilta:

"Your ordered goods in transit, but we have problems with your delivery tax, your ordered goods in general moored Russian tax, shipping your order can be resumed after tax administrative costs are paid. tax charge of USD 257.00. waiting for your reply as soon as possible."

Kirjattu

tuomyl

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 10
Vs: Myllyn valinnasta
« Vastaus #119 : Elokuu 09, 2013, 12:17:31 ip »

Haiskahtaa siis epäilyttävältä muukin kuin hinta, erityisesti tuo ettei voi luottokortilla maksaa (mikä turvaisi ostajaa). Onko kellään kokemusta tästä nettikaupasta?
Kirjattu
Rancilio Silvia - Mazzer Super Jolly