Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Clas Ohlsonin myllyn avaus ja sähköistys  (Luettu 4005 kertaa)

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Clas Ohlsonin myllyn avaus ja sähköistys
« : Maaliskuu 26, 2009, 11:12:07 ap »

Availin Clas Ohlsonin kahvimyllyn. Samalla kokeilin myllyn "sähköistämistä" liittämällä sen pieneen ruuvinvääntimeen.

Kooste myllyn avaamisesta:
http://docs.google.com/Doc?id=dg45vrc3_1sdqms2gq

Kooste myllyn sähköistämisestä:
http://docs.google.com/Doc?id=dg45vrc3_8htw2v9f9

Itselläni ei ole kokemuksia muista myllyistä, mutta ihan vertailun vuoksi olisi hauska nähdä lähikuvia käytettyjen laadukkaampien kotimyllyjen jauhatuskoneistoista. Tämän Clasun halpismyllyn kohdalla koneisto vaikuttaa enemmänkin murskaavan kuin leikkelevän papuja. Käytetty metalli vaikuttaa myös pehmeähköltä. Koneisto jauhaa myös hieman itseään. Lähikuvia jos oikein tarkasti katsoo niin huomaa missä kohtaa myllyn pyöritettävä osa hankaa ympäröivään metalliin. Metalliosien hankautumisen toisiaan vastaan kuulee helposti kun myllyä pyörittää tyhjänä.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2809
Vs: Clas Ohlsonin myllyn avaus ja sähköistys
« Vastaus #1 : Maaliskuu 26, 2009, 11:58:50 ap »

Itselläni ei ole kokemuksia muista myllyistä, mutta ihan vertailun vuoksi olisi hauska nähdä lähikuvia käytettyjen laadukkaampien kotimyllyjen jauhatuskoneistoista.

Tuossapa vaikka kuva:
https://id38.securedata.net/sweetmarias/rancilio-rocky/topburr.JPG

Clas Ohlsonin myllyn terät vaikuttaa hyvin huonolaatuiselta valulta. Normaaleissa myllyissä ne on työstetty. Parempaan lopputulokseen päässee valmiilla jauhatuksilla, noiden kuvittelisi tuottavan niin paljon tomua että presso- tai suodatinkahvit maistuu kitkerälle.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Clas Ohlsonin myllyn avaus ja sähköistys
« Vastaus #2 : Maaliskuu 28, 2009, 20:52:16 ip »

Eipä kestänyt kauaakaan kun tuo valitukseni Clasun myllystä tuli esille sopivassa yhteydessä. Jonkun ullakolta löytyi pienen etsinnän jälkeen mylly mallia "PeDe Dienes Mokka", jonka sain kahviharrastukseni tueksi. On kuulemma ollut hyvin vähäisellä käytöllä... viimeisen 30 vuoden aikana :)
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

torrado

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 17
Vs: Clas Ohlsonin myllyn avaus ja sähköistys
« Vastaus #3 : Maaliskuu 30, 2009, 12:54:11 ip »

Tällä sivulla esitellään aika kattavasti erilaisten myllyjen teräkoneistoja, sekä käsikäyttöisten että sähköisten.
Kirjattu