Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: All about Pavoni - kaikki pavonista  (Luettu 394805 kertaa)

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 688
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #300 : Tammikuu 24, 2014, 11:55:35 ap »

No, gruppo täytynee joka tapauksessa purkaa, niiden tiivisteiden vaihto on oleellista laitteen toiminnan kannalta. Grupon purkua varten se kannattaa irrottaa boilerista, joten siinä tulee vaihdettua boilerin ja grupon välinen tiiviste. Korkin tiivisteen vaihto on tietty myös helppo ja melkolailla tärkeää.
Sen jälkeen jäljellä on enää neljä tiivistettä (tai tiivistettävää kohtaa). Mittalasin tiivisteet on helppo vaihtaa, niitä kiinnikkeitä ei tarvitse irrottaa boilerista, lasi lähtee irti muutenkin. Samoin höyrypillin tiiviste on helppo vaihtaa.
Jäljelle jää vain boilerin tiiviste, joka löytyy boilerin pohjasta, ja sitä en kyllä lähtisi edes vaihtamaan, ellei se ole rikki ja vuoda. Sen vaihto on keljumpi homma, eikä tuo isommankaan setin mukana tuleva tiiviste ole välttämättä sopiva, noissa vanhoissa on mahdollisesti jotain prespaania tms. se tiiviste.

Itse ottaisin yhtään ajattelematta tuon täydellisen satsin ja vaihtaisin nuo kaikki sokat ja muut, mitkä vain mukana tulee. Hintaero on kuitenkin suht pieni, ja keljuttamaan se käy, jos niille olisikin lopulta tarve. Lisäksi tarvitse sitä liukasteainetta, jota ei tuon setin mukana taida tulla.

Älä irrota boilerista yhtään läpivientiä, jos ne ei vuoda. Niiden kiinnittely on kaksinverroin keljumpaa kuin irrottaminen, eikä siitä ole sanottavasti mitään hyötyä. Niissä ei ole vaihdettavia tiivisteitä, vaan messinkiprikoilla on hoidettu tiivistys. Jos ne vuotaa, niin onhan sieltä saatava välistä kalkki pois, mutta kiristämällä pitäisi muuten saada tiiviiksi.

Rohkeasti vain sen pesuaineenkin kanssa, ei sitä kannata säästellä, vaan peset laitteen hyvin ja perusteellisesti. Gruppo puhtaaksi silloin kun se on osina ja boilerissa kannattaa käyttää sekä hapan, että emäksinen pesuaine (sitruunahappo ja ruokasooda) erikseen tietty, yhtäaikaa niistä ei ole kummastakaan mitään hyötyä.
Kirjattu

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #301 : Tammikuu 24, 2014, 12:10:17 ip »

Itse olen tilannut kumit täältä:

http://www.espressoservices.co.uk/la_pavoni_lever_service_kits.html

Samalla kantsii hankkia Molykote -rasvaa, jota kitissä onkin pikku pussi mukana. Sitä sitten ihan pikkusen männän kumeihin ja sylinteriin.

Samalla kandee hankkia 49mm tampperi, jos ei jo ole hallussa.

Mites on myllyn laita? valmisjauheilla ei varmaan oikeen onnistu...

O.K.
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

tuc

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 7
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #302 : Tammikuu 27, 2014, 23:09:24 ip »

^ No sieltähän se kumisatsi lähti tulemaan.

Tampperia ei ole, mutta vekkaisin, että isäpapalta saan jonkin tasaisen sopivan kokoisen palikan ensi alkuun, sen verran yksinkertainen esine kyseessä, että ostan sellaisen vasta kun tulee sellainen näköpiiriin, jonka design pakottaa ostamaan. Vielä ei ole tullut.

Myllynä testaan ensin tuollaista vanhaa puista kahvimyllyä, jossa on säätömahis ja vertailen vaikka Turun kahvipaahtimon valmisjauhatukseen ja teen päätökset uuden myllyn hankkimisesta siinä kohtaa. Sen verran pienellä budjetilla tässä harrastetaan, että nyt kun ollaan jo yli 200 euron tiivisteineen, alkaa jo hirvittää. Mutta kerran se vain kirpaisee...

Kiitokset paljon noista puhdistusohjeista! Puhdistus alkaa tällä viikolla noita tiivisteitä odotellessa.

Nyt alkaa kyllä tuo espressohimo olla aika pirskatin kova jo. :)
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2497
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #303 : Tammikuu 28, 2014, 00:23:48 ap »

Valitettavasti en usko että pääset tarpeeksi hienoon jauhatukseen tuolla myllylä. Jos käsimylläys kiehtoo niin hyvä; Harion käsimylly taitaa olla halvin tapa päästä espressopuruun kotona.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

La Paviaani

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 124
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #304 : Tammikuu 28, 2014, 10:08:56 ap »

Missasin millainen mylly sulla on, mut kyllä esim zassenhaus brazil tekee ihan kelpo jälkeä.

Skerton on huokea mutta karkeudensäätö portaat hivenen turhan suuret europiccolalle. Mä voisin tuollaisen vähäkäytetyn myydä parilla kympillä... ::)

Sitä on käytetty vuoden europiccolalle menestykseknäästi kunnes ostin Macap M4D steplessin.
Kirjattu

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2078
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #305 : Helmikuu 03, 2014, 11:38:02 ap »

No kylläpäs tuntuu olevan kiven alla nämä Pavonin tuplafiltterit, ei tahdo oikein mistään löytyä järkevästi. "Halvin hinta" tähän mennessä rapakon takaa 25 euroa...
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #306 : Helmikuu 03, 2014, 12:17:44 ip »

Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2231
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #307 : Helmikuu 03, 2014, 12:28:26 ip »

http://www.espressoservices.co.uk/327051_double_filter_basket__o.html

Käviskö tämä?

27 ja puoli puntaa toimituskulujen kanssa? Noini 33 euroa ja risat? Tosin ei tuu tulleja eikä alveja.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2078
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #308 : Helmikuu 03, 2014, 13:30:33 ip »

http://www.espressoservices.co.uk/327051_double_filter_basket__o.html

Käviskö tämä?

Kiitos ton tsekkasinkin jo, toimituskulujen ja verojen kanssa melkein 30 euroa... huh. Toki samaan pakettiin voisi tilata muutakin tilpehööriä, mutta nyt juuri ei ole oikein tarvetta millekään.
« Viimeksi muokattu: Helmikuu 03, 2014, 14:25:25 ip kirjoittanut migu2 »
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

tuc

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 7
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #309 : Helmikuu 03, 2014, 20:28:32 ip »

Valitettavasti en usko että pääset tarpeeksi hienoon jauhatukseen tuolla myllylä. Jos käsimylläys kiehtoo niin hyvä; Harion käsimylly taitaa olla halvin tapa päästä espressopuruun kotona.

No nyt tuli tuo tiivistesatsi ja tuli kyllä harvinaisen selväksi, että tuo nykyinen mylly ei tuota tarpeeksi hienoa jauhatusta. Harion käsimylly pitänee hankkia, saa lähettää privaa jos jollain on ylimääräistä Turussa. Myös jotain teräksenväristä vintage-tampperia tuohon pre-millennium-'piccolaan saa tarjota. Olikos se nyt 49mm?

Kokeilin nyt ekaa kertaa vain lisäämällä tuon puuttuvan tiivisteen ja taitaa olla niin, että ylipaineventtiilin tiiviste pitää myös vaihtaa kun kuplii ja räkii, jos laitteen teho on kakkosella. Ykkösellä toimii kuten pitää.

Nykyinen kahvipuru oli sen verran höttöä tavaraa, että vedet tulivat puristamatta läpi. Jos kyse on laitteen ongelmasta, joku fiksumpi varmaan valaisee.
Kirjattu

Tuomas

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 649
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #310 : Helmikuu 03, 2014, 21:49:02 ip »

Lainaus käyttäjältä: tuc
Nykyinen kahvipuru oli sen verran höttöä tavaraa, että vedet tulivat puristamatta läpi. Jos kyse on laitteen ongelmasta, joku fiksumpi varmaan valaisee.

Kyllähän vipukoneella saa ihan voimaa käyttää, kun jauhatus on kohdillaan. Vanhalla veivimyllyllä saa parhaimmillaan pannukahvikarkeutta, jolloin vedet kyllä tulevat läpi ihan kuin ilman kahvia. Ei tuollainen karkeus paljoa vastusta tarjoa. Ei muuta kuin mmyllyn ostoon.
Kirjattu
"Älä paahda kahvipapujasi markkinoilla"
Etiopialainen sananlasku.
Pavoni Professional ja Ascaso i-Mini

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2078
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #311 : Helmikuu 04, 2014, 12:56:10 ip »

Kylläpä on typerä olo... kone seissyt yli kuukauden käyttämättä.  ::)
Mitäpä sitä merta edemmäs kalaan kun kerran Helsingistä saa kivijalkakaupasta suoraan tuplafiltterin. En tiedä miten menin hakusanojen kanssa sitten sekaisin Googlen kanssa, mutta jatkoin hakuja ja paristakin paikkaa löytyy suoraan hyllystä. Noh, kohta jatkuu harjoittelut viululla!
« Viimeksi muokattu: Helmikuu 04, 2014, 13:00:56 ip kirjoittanut migu2 »
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

tuc

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 7
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #312 : Helmikuu 04, 2014, 19:25:59 ip »

No niin, homma etenee. Nyt on valmiiksi jauhettua espressojauhetta, kun odottelen että sopiva mylly tulee vastaan.

Ongelmana on ilmeisesti se, että osa n. 101 eli kahvan siivilän reunan alle tuleva rengas puuttuu. Mikäs nyt eteen? Allaolevassa kuvassa tuo rengas näkyy hyvin.

Siivilä ei ole tiivis reunoista, joten vesi pukkaa läpi reunojen kautta.

Kirjattu

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 688
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #313 : Helmikuu 04, 2014, 22:07:56 ip »

Rengas 101, tämän kuvan mukaan: http://www.espressoservices.co.uk/la_pavoni_spare_parts_2.html on jousi, joka pitää koria paikoillaan kahvassa. Sillä ei ole mitään tekemistä tiiviyden kanssa. Vuoto johtuu jostain muusta.

Jos siis vettä tulee kahvan yläpuolelta, lienee tiivisteessä 82 jotain vikaa, tai sitten kori on kuitenkin vääränlainen eikä painu tiiviisti tuota tiivistettä 82 vasten.
Kirjattu

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 688
Vs: All about Pavoni - kaikki pavonista
« Vastaus #314 : Helmikuu 05, 2014, 14:47:40 ip »

Kylläpä on typerä olo... kone seissyt yli kuukauden käyttämättä.  ::)
Mitäpä sitä merta edemmäs kalaan kun kerran Helsingistä saa kivijalkakaupasta suoraan tuplafiltterin. En tiedä miten menin hakusanojen kanssa sitten sekaisin Googlen kanssa, mutta jatkoin hakuja ja paristakin paikkaa löytyy suoraan hyllystä. Noh, kohta jatkuu harjoittelut viululla!

Saako kysyä, mistä ostit ja mitä kustansi?
Ja ennenkaikkea, onko seinämät suorat?

Omassani näet on seinämät tynnyrimalliset, mikä tekee kakun poistamisesta hankalaa. Saa paukuttaa ihan kunnolla, että irtoaa.
Kirjattu