Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Misse]

Moderaattorin lisäys: avasin uuden keskustelusäikeen tälle myllylle, jotta sain siirrettyä myllyyn keskittyvät viestit pois tästä alkuperäisesti säikeestä:
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=757

Olen poistanut, ja miettinyt sen takaisin laittamista. Nykyrutiineilla kun paakut eivät olisi niin ongelma. Mietin vaan että asiaan saattaisi auttaa haarukan tms. käyttö sekoitteluun. Mutta ritilän bonuksena tulisi ehkä vähän siistimpi työtaso kun jauhatus on vähemmän staattista.

Itse sain parhaimman kompromissin poistamalla ritilän ja laittamalla ritilän tilalle kaksi aukon ylittävää rautalangan pätkää. Kokonaan en paakkuntumista kuitenkaan saanut kuriin, joten hyödynsin halpaa puntaa ja tilasin briteistä Anfim super caimanon, joka tekee todella paljon kuohkeampaa ja käytännössä paakutonta jauhatusta. Wdt:ä kokeilin ja lopputulos oli hyvä, mutta into ei oikein riittänyt siihen.

-Mikko-

[akallio]

Kokonaan en paakkuntumista kuitenkaan saanut kuriin, joten hyödynsin halpaa puntaa ja tilasin briteistä Anfim super caimanon, joka tekee todella paljon kuohkeampaa ja käytännössä paakutonta jauhatusta. Wdt:ä kokeilin ja lopputulos oli hyvä, mutta into ei oikein riittänyt siihen.

Itse olen katsellut vähän samaa myllyä, annostelijaton malli irtoaisi HasBeanista aika edullisesti (aikaisempiin hintoihin verrattuna). Onko omasi myös sellainen?

[Misse]

Itse olen katsellut vähän samaa myllyä, annostelijaton malli irtoaisi HasBeanista aika edullisesti (aikaisempiin hintoihin verrattuna). Onko omasi myös sellainen?

Itselläni on annostelijallinen, koska jotenkaan en täysin luota annostelijattoman myllyn kykyyn tehdä paakutonta jauhatusta. Tilasin anfimin coffeehitistä, enkä voi kuin kehua saamaani palvelua. Kysymyksiin vastattiin nopeasti ja asiallisesti. Myöskin tuntui kivalta kun tuotteen saavuttua coffeehitin Paul kyseli erikseen, onko tilaus tullut ehjänä perille yms.

Huonona puolena oli se, että en tajunnut pyytää myllyä europlugilla, joten nyt tuo oma myllyni on versio jossa oli brittien valtavan suuri pistoke ja etupaneelissa lukee että olisi 240voltille tehty. Luultavasti siis näissä kotimaisissa jänniteluvuissa en siis ihan saa luvattuja tehoja myllystä irti, hyvin tosin on pelannut silti.

Tietysti annostelijaton olisi kiva, koska en ihan hirmuisia kiksejä saa siitä annostelijan kahvan klonksuttelusta jauhamisen aikana btw, tulee hirmuisia lukemia annostelijan vivun laskuriin. Mylly ollut nyt ~kuukauden ja laskurissa nyt 3500 vetoa.

-Mikko-

[akallio]

Itselläni on annostelijallinen, koska jotenkaan en täysin luota annostelijattoman myllyn kykyyn tehdä paakutonta jauhatusta.

Onkos se papusäiliö muuten malliltaan sellainen että sitä voisi lyhentää tai vaihtaa pienempään?

[Misse]

Onkos se papusäiliö muuten malliltaan sellainen että sitä voisi lyhentää tai vaihtaa pienempään?

Papusäiliö tosiaan on kooltaan aika massiivinen. Itse sijoitin papusäiliön suoraan kaappiin ja olen käyttänyt myllyä siten, että annostelen pavut suoraan myllyn "kurkkuun". Papujen päälle pistän painoksi tampperin, koska uskon että sopiva paine papumassan päällä on eduksi jauhatukselle. Myllyn kurkkuun mahtuu kätevästi noin neljään espressoon tarvittava papumäärä. Luultavasti jos tiedossa on enemmän vieraita pistäisin papusäiliön takaisin paikoilleen. Papusäiliön kiinnitys on kyllä tehty tuossa paljon tukevammin kuin mazzerissa, se on kolmella sormikiinnitteisellä ruuvilla toteutettu.

Luultavasti papusäiliötä pystyisi suht helposti madaltamaankin, tosin mielestäni siitä voisi silloin tulla aika hassun näköinen.

Vaikka Anfimin tuottamaan jauhatukseen ja annostelijaan olenkin tyytyväinen, niin muuten sen laatu ei ole samaa tasoa kuin Mazzerissa.

Ensinnäkin sillä on taipumuksena kääntyä annostellessa vasemmalle, koska sen tassut eivät ole riittävän pitävät/mylly riittävän painava. Jostain luin, että ongelma poistuu asettamalla joku pitävä kumimatto myllyn alle, en ole itse vielä testannut pitääkö paikkansa. Tosin ongelmaa ei esiinny, jos annostellessa kevyesti tukee sormella portafilterin haarukkaa sormella.

Toisekseen se on suhteellisen äänekäs, koska peltinen kotelo ei ole yhtä tukeva kuin alumiinista valettu. Myöskin annostelijan ylempi "siipi" ja siinä kiinni oleva pelti resonoi suhteettoman rankasti, joten poistin ne samantien tarpeettomina, kun en kuitenkaan annostelijaa käytä "oikein".

Luultavasti monet noista ongelmista poistuisivat taikka pienenisivät huomattavasti, jos myllyä käyttäisi kuten se on alunperin suunniteltu, eli pitäisi annostelijan vähintään puolillaan kahvia. Tosin silloin se vesittäisi vahvasti myllyn järkevyyden kotikäytössä.

-Mikko-

[akallio]

Papusäiliö tosiaan on kooltaan aika massiivinen. Itse sijoitin papusäiliön suoraan kaappiin ja olen käyttänyt myllyä siten, että annostelen pavut suoraan myllyn "kurkkuun". Papujen päälle pistän painoksi tampperin, koska uskon että sopiva paine papumassan päällä on eduksi jauhatukselle.

Tällöin korkeutta taitaa tulla semmoiset 50 senttiä?

[Misse]

Tällöin korkeutta taitaa tulla semmoiset 50 senttiä?

Mittausteni mukaan korkeus pöydänpinnasta myllyn yläreunaan ilman hopperia on 36cm.

Papusäiliö kyllä korottaa tuota mittaa aika tavalla. En ole sitä mitannut (voin mitata, jos siitä on jollekin hyötyä) sitä papusäiliön kanssa, mutta muistaakseni se tuli selvästi korkeammaksi kuin keittimen yläreuna, joka taasen on noin 50cm korkeudessa pöydän pintaan nähden.

-Mikko-

[akallio]

Speksien mukaan mylly on 57 cm korkea. Eli ei mahdu tavallisten kaappien alle, mutta ilman hopperia kylläkin mahtuu ja on tuossa sen verran varaa että hopperin tuunaaminenkin lienee mahdollista.

[Misse]

Speksien mukaan mylly on 57 cm korkea. Eli ei mahdu tavallisten kaappien alle, mutta ilman hopperia kylläkin mahtuu ja on tuossa sen verran varaa että hopperin tuunaaminenkin lienee mahdollista.

Mittasin nyt kotiin päästyäni tuon korkeuden papusäiliön kanssa. Mittanauha näytti 58 senttiä, mutta papusäiliön reunat nousevat melkeinpä suoraan ylöspäin, joten uskoisin sen modaamisen matalammaksi olevan aika helppo homma.

Kokeilin miten mini-e:n säiliö sopisi anfimiin ja hyvinhän se siihen kurkkuun sopisi. Silloin kokonaisuuden korkeudeksi tuli 53cm.

-Mikko-

[Mini1965]

^Meillä oli juttua Barista Jameissa sinun Super Caimanoon modaamasta digitaaliajastimesta. Mistä löysit sen ajastimen järkevään hintaan? Itse koitin kahlailla internetistä vastaavia, mutta ne tuntuivat olevan aika karvaisissa hinnoissa...

Tietysti täällä muutkin varmaan ovat kiinnostuneita tuosta modauksesta. Eli jos sinulla löytyy kuvia myllyn sisuksista modausprojektin ajalta niin sellaisia voisi julkaista. 

[Misse]

Koska ilmeiseisesti joitain ihmisiä kiinnostaa Anfimin mylly, niin pistetään vähän kuvia myllystä ja sen timer-modista.

Ensivaikutelma oli aikalailla karu, koska paketti saapuessaan oli kokenut kovia. Ilmeisestikään lähettifirmoja eivät nuo fragile-tarrat juurikaan kiinnosta.

No onneksi ainoaksi hajonneeksi osaksi myllyssä oli tullut mekaanisen ajastimen nuppi. Täytyy antaa täysi tunnustus coffee hitin Paulille, joka erikseen kyseli maililla myllyn kuntoa saapuessa.

[Misse]

Myllyn sisällä on tosi hyvin tilaa kaikenlaisille modauksille. Uskoisin, että tilava kotelo myös parantaa moottorin jäähdytystä. Kuten aikaisemmin mainitsinkin, niin ensimmäinen "modaus" oli brittiläisen verkkojohdon vaihtaminen euromalliseen.

[Misse]

Koska vauhtiin päästiin, niin seuraavaksihan myllyyn piti saada kunnollinen ajastin, koska kertajauhatusta ajatellen mekaaninen ajastin oli suhteellisen turha kapistus.

Kuten kuvasta näkyy aluksi ajastin sijoitettiin hyvinkin virallisen oloiseen projektikoteloon

[Misse]

Vaikka kermapurkki olikin oikein toimiva ratkaisu ja pelottavasti näyttikin jossain vaiheessa, että se muodostuu jopa hyvinkin pitkäaikaiseksi ratkaisuksi. Onneksi Svante pelasti tilanteen ja ilmoitteli barista jameista.

Minulla oli ollut jo pitkään suunnitelma ajastimen sijoittamisesta koneen runkoon, mutta kermapurkki oli ajanut liian hyvin asiansa. No äkkiäkös näppärä mies kerrostalon keittiössä rälläköi dremel-kopiollaan myllyn kylkeen sopivan reiän johon ajastimen sijoittaisi.

Erityiskiitos kyseisen modin rakentamisesta kuuluu luonnollisesti todella ymmärtäväiselle vaimolleni, joka antoi paitsi henkistä tukea myös oli rakentamassa kermapurkki-koteloa keskellä yötä kanssani

-Mikko-

[Mini1965]

Kiitoksia kattavasta kuvareportaasista. Onko tuo ajastin Omron H5CX?

Barista Jameissa tuli tuota myllyä kokeiltua ja se vakuutti sen verran, että nyt on samanlainen tulossa CoffeeHit:istä.