Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Pohdintaa minkälainen keitin?...  (Luettu 434931 kertaa)

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #735 : Joulukuu 22, 2016, 09:47:21 ap »

Mitens noi E61:set, niin tietääkö joku kuinka hyvin toimii tälle joudutuksena, että ajaa kuumaa vettä läpi?
Mä kovasti ihmettelen tuota aikaa, omalla R58:lla vedän shotin jo 20min päästä. Hieman lasken vettä läpi, en paljoa edes. Mutta kuppiin, ihan  kuppia lämmittääkseni ja samalla katson onko putsaukset tehty ok ja purua ei ole mukana.
Pitäisikö tässä mittailla lämpöjä?
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

varolevy

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 51
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #736 : Joulukuu 22, 2016, 09:53:22 ap »

Mä kovasti ihmettelen tuota aikaa, omalla R58:lla vedän shotin jo 20min päästä. Hieman lasken vettä läpi, en paljoa edes. Mutta kuppiin, ihan  kuppia lämmittääkseni ja samalla katson onko putsaukset tehty ok ja purua ei ole mukana.
Pitäisikö tässä mittailla lämpöjä?

Tää aika oli siis suora lämmitysaika ilman mitään taikatemppuja. E61 varmaan (?) lämpeää vettä juoksemalla BZ10:ssä on se Bezzeran oma jossa on sähkövastus ymmärtääkseni joten tästä tämä ero varmaan kumpuaa.
Kirjattu
Bezzera Magica + BB05

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #737 : Joulukuu 22, 2016, 10:16:08 ap »

Täältä äsken luin tätä warm up keskustelua ->juttua.
Eli mitä nyt vois miettiä, niin ihan hyvä olis pitää kauempaan päällä stabiilisuuden vuoksi, mut en tunne pistosta kyljessäni jos vedän shotin jo alta puolen tunnin, varsinkin jos siitä tulee hyvän makuinen.

Mä tulen kotiin, nakkaan koneen päälle, sit valitsen pavun, nostan knock boxin / tampperin / gruppoharjan / pyyhkeen ja rätin esille. Jos tarve niin kannun ja siihen maidot.
Ei mulla kovin kauaa jää aikaa enää ihmetellä kun voin jo laskea papua vaa'alle ja siitä myllyyn etc.

Aamuisin joskus tein shotteja, mut nykyään lähdöt aamuisin on vähän miten sattuu, ni oon luopunut niistä. Muksun pukeutuminen/herääminen ei ole varmaan ikinä samanlaista päivää nähnytkään.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #738 : Joulukuu 22, 2016, 10:44:34 ap »

Kyllä koneessa on ihan eri lailla lämpöä, kun se on ollut koko ajan päällä tai sitten vasta 20 minuuttia. Grupolla kestää yllättävän kauan lämmetä kunnolla kuumaksi ja tasaisesti joka puolelta.
Mulla vielä vesi kiertää boilerista toiseen jos höyry on päällä, sekin vaikuttaa lämpöihin.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #739 : Joulukuu 22, 2016, 12:27:49 ip »

Kyllä koneessa on ihan eri lailla lämpöä, kun se on ollut koko ajan päällä tai sitten vasta 20 minuuttia. Grupolla kestää yllättävän kauan lämmetä kunnolla kuumaksi ja tasaisesti joka puolelta.
Mulla vielä vesi kiertää boilerista toiseen jos höyry on päällä, sekin vaikuttaa lämpöihin.
Mulla ei koskaan ole ollut lämmönvaihdinkonetta, joten en ole ihan varma asiasta. Tuplaboileri luultavasti lämpiää nopeammin, kun vesimäärä on paljon pienempi?
Sanoisin, että kyllä alex alkaa olla jo 20min jälkeen ihan vireessä.
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2575
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #740 : Joulukuu 22, 2016, 12:50:49 ip »

Vaikka jos ajatellaan että stabiili lämpökuorma olisi 40 min. päästä saavutettu, niin taatusti saa aamulla ihan juotavaa läpijuoksutellen vartissa. Melkein koneella kuin koneella. N. vartissa munki  14 litran boileri on naksahtanut ja jos kahteen kertaan oon juoksuttanut kahvan läpi 10 s. niin  ei ole yhtään paha kakku tulossa...
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #741 : Joulukuu 22, 2016, 12:58:22 ip »

Mulla ei koskaan ole ollut lämmönvaihdinkonetta, joten en ole ihan varma asiasta. Tuplaboileri luultavasti lämpiää nopeammin, kun vesimäärä on paljon pienempi?
Sanoisin, että kyllä alex alkaa olla jo 20min jälkeen ihan vireessä.

No mulla on E61 tuplaboilerikone ja molemmat boilerit ovat 1,5 litraisia  ;D
Kyllä vartin jälkeen voi shotteja tehdä jo, mutta missään nimessä kone ei ole vielä siinä täysissä lämmöissä.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #742 : Joulukuu 22, 2016, 13:24:11 ip »

No mulla on E61 tuplaboilerikone ja molemmat boilerit ovat 1,5 litraisia  ;D
Kyllä vartin jälkeen voi shotteja tehdä jo, mutta missään nimessä kone ei ole vielä siinä täysissä lämmöissä.
Izzossa uuttoboileri lienee vain 0,8 l
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

Calix

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 63
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #743 : Joulukuu 22, 2016, 21:21:03 ip »

Bezzera Magican juuri viime keväänä Elektrosilta hankkineena voin sanoa, että namu peli. Vaihdoin siihen NS Oscarista ja vaikka perustekemisessä ei varmaan mentykään suurta harppausta eteenpäin, tuli muutama käyttökelpoinen herkullisuus.

Ja tuohon lämmitysaikaan E61:stä huolimatta en ole kovin paljon päätäni vaivannut. Harvoin on niin hätä, ettei sitä ehdi parikymmentä minuuttia aiemmin heittää tulille ja minusta se soi hyvin jo siinä vaiheessa.

Niin, ne edut edelliseen:

1) Vesihana. Jos haluaa tursauttaa Long Blackin, on helppoa lurauttaa muutama sentti kuumaa vettä pohjalle ja tupla siihen päälle. Tai jos haluaa upottaa kahvan putsautumaan, saa varmasti kuumaa vettä etsimättä muita keittimiä.

2) Joystick-tyylinen höyryvipu. Ei mene ranteet nurin ruuvatessa. Höyryn alku ja loppu on tarkasti siinä, mihin ne haluaa.

3) Pintamateriaali. Tuo masiina on kaunis kapistus (vaikka vaimo kutsuukin sitä avaruuslaivaksi).

« Viimeksi muokattu: Joulukuu 29, 2016, 16:48:18 ip kirjoittanut Calix »
Kirjattu
Bezzera Magica + Eureka Mignon; Hario Skerton + Aeropress; Stollar Smart Grinder + Chemex, Hario V60, Clever Dripper, mutteripannut, pressopannu ja Moccamaster

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1567
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #744 : Joulukuu 22, 2016, 22:42:05 ip »

Mun mielestäni tuo Bezzeran Magica on tällä hetkellä aika järkihintainen vaihtoehto ulkonäöllisesti tyydyttävien hx-keitinten joukossa. Rocketin Appartamento taitaa olla suht samoissa hinnoissa, joten mainitaan nyt vielä sekin, ettei valinta mene liian helpoksi. ;)
Esim: https://www.stoll-espresso.de/espressomaschinen/rocket-espresso/appartamento/

Oman Rocketin kanssa kokeilin tänään vähän vajaan vartin lämpenemisen jälkeen gruppoa, niin ei se kyllä kuuma ollut. Kuumana siinä ei todellakaan tee mieli pitää kättä hetkeäkään, mutta nyt se oli vasta lämpimähkö. Valutin vähän vettä grupon läpi ja kymmenisen minuutin päästä valutin ihan ok shotin.

Ajastimellahan noista ongelmista toki pääsee. Esim tuollaisella: https://www.verkkokauppa.com/fi/product/20220/dvkcm/Netwjork-NEO-WiFi-power-socket-etaohjattava-pistorasia
Voi sitten myös vaikka pistää plöröttimen puhelimellakin päälle kotimatkalla, jos ei ole hoksannut ajastaa.
« Viimeksi muokattu: Joulukuu 22, 2016, 22:47:19 ip kirjoittanut Jari »
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Cafflano Kompresso & Krinder + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #745 : Joulukuu 22, 2016, 23:25:19 ip »


Oman Rocketin kanssa kokeilin tänään vähän vajaan vartin lämpenemisen jälkeen gruppoa, niin ei se kyllä kuuma ollut. Kuumana siinä ei todellakaan tee mieli pitää kättä hetkeäkään, mutta nyt se oli vasta lämpimähkö. Valutin vähän vettä grupon läpi ja kymmenisen minuutin päästä valutin ihan ok shotin.

Kokeile joskus koska vaikuttaa kuumalta, jos alkaa heti lämmittää sitä valuttamalla vettä?
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

varolevy

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 51
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #746 : Joulukuu 25, 2016, 11:04:42 ap »

No niin valintojen maailma on tehnyt valintoja ja mennään sitten joko Bezzera Magicalla tai Rocket Appartamentolla. Varmaan vähän sen mukaan mistä ko keittimen ja valitun myllyn(jatkuu myllytopicissa) saa samasta kaupasta.

Kiitoksia avusta. Nopeutti prosessia.
Kirjattu
Bezzera Magica + BB05

varolevy

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 51
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #747 : Joulukuu 27, 2016, 08:55:27 ap »

Magica + BB05 lähti tilaukseen Stollista. Nyt vain odotellaan. Ehtii käydä tuoretta kahvia kun DHL/UPS tms. antaa aika-arvion saapumiselle. Nakukahvan olisin ottanut, mutta ei ollut hyllyssä joten en jaksanut jäädä odottelemaan.
Kirjattu
Bezzera Magica + BB05

varolevy

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 51
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #748 : Tammikuu 04, 2017, 17:57:04 ip »

Keitin saapu maanantaina ja nyt on muutama päivä ja aamu askarreltu.

Ehdin vähän ruuvailla myllyä kohdilleen ja koeshotti valui sitten osaksi vaa'an päälle joten kiinanihme meni solmuun ja tästä eteenpäin on operoitu aikalailla manuaaliohjauksen parissa. Onneksi myllyssä on ajastin joten jonkin asian saa edes kutakuinkin vakioitua ja juotavan  esson makuun on jo päästy.

Lämpeneminen ilman huuhteluita tuntuu tosiaan ottavansa aikansa, mutta ostin jo ajastimen joten tämäkin ongelma on ratkaistu kunhan vaan muistaa ohjelmoida aina aamunsa.

Verrattuna vanhaan keittimeen(rancilio Audrey, eli muovikuoret ja silvian sisusta) näkee erot kyllä heti. Vakaus lämpötilojen kanssa ja höyryttämisen nopeus on kyllä jotain niin ihanaa, että pistään suun hymyyn joka kerta. Shotti valumaan ja höyry huutamaan ja hyvää cappua tulee. Myös äänipuoli on vaimeampi verrattuna entiseen.

Kiitoksia avusta ja vihjeistä tulivat tarpeeseen. Nakukahvan kun löytää jostain niin pääsee ihmettelemään kanavien ihmeellistä maailmaa ja harrastamaan hienosäätöä.
Kirjattu
Bezzera Magica + BB05

PatrikSelin

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #749 : Helmikuu 06, 2017, 15:26:37 ip »

Pitäisi löytää espressokeitin, joka maksaisi n. 300 €. De'Longhi ECAM22.110.SB lähtisi 280 eurolla. Maidonvaahdotin ja täysautomaatti eivät ole pakollisia ominaisuuksia.
Kirjattu