Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Nyt tätyy vissiin hankkia uusi verme, kun mäntä on mennyt jotenkin nihkeeksi ja jarruttaa kovasti painaessa. Muovissakin on jo melkoiset urat, tai rumat skraadit enivei.

Kauan ollu käytössä ja kuinka kovassa?

[äyni]

Minäkin keitän metallisuodattimella. Ja aina väärinpäin. Jotenkin se vaan on luonnikkaampaa.

Minä en meinaa saada pysymään millään sitä hökötystä suorassa väärinpäin tehdessä, paitsi työntämällä männän syvälle, jolloin saa ehkä korkeintaan 200g vettä laitteeseen. oikeinpäin tehden pääsee 250g helposti. Enemmän on parempi, eikä minusta väärinpäin tehden saa mitään hyötyä, sotkua vain tulee todennäköisemmin.

[äyni]

Aeropressin mukana on ohjeet molempiin tyyleihin, muistaakseni

Minusta ei tullut silloin kun omani hankin, tosin voin muistaa väärinkin. Ainoa ohje, minkä muistan paketissa olleen oli "aeropresson" ohje, siis sen espressovahvuisen juoman.

[äyni]

Olikos se niin, että tuosta S-filteristä tuli toinen iteraatio, jossa verkon kiinnitystä kehykseen on vahvistettu / kehys on molemmilla puolin verkkoa. Itselläni on verkko kiinnitetty yksinkertaisella pistehitsillä kovin paksuun rst-kehykseen. Onko jollain tuo uudempi malli ja onko sekin hankalan paksu?

[koomikko]

Itselläni menee valmistus aeropressillä siten, että vaaleat ja marjaisat kahvit valmistan inverted-menetelmällä kuumalla vedellä (91-94C) ja sitten tummemmat paahdot, joihin tulee monesti myös maitoa, normaalilla tavalla (85-90C).

Inverted menetelmässä käytän 60s+60s aikaa eli minuutti väärinpäin, kääntö ja rauhallinen minuutin painallus kuppiin.
Normaali menetelmässä taas aloitan painamisen jo 30s kohdalla. Näin saan enempi sellaista cafe au'lait tyyppistä tuotosta kuppiin tumman pavun kanssa. Mutta kuten jo aiemmin todettiin on aeropress erittäin monipuolinen ja vain mielikuvitus asettaa rajat.

[tirofaux]

S filterin uudempi versio on tiheämpi ja verkko on kiinni molemmilta puolin, eli kahden metallirenkaan välissä. Liiallisesta paksuudesta on hankala sanoa, oman Aeropressini kanssa kun toimii hyvin. Ei kokemusta muista metallifilttereistä.

Aeropressien tiukkuudessa on eroja. Itse omistan kaksi, sininen on muuttunut todella tiukaksi kun taas ruskea on sopiva. Molemmat pysyvät pystyssä inverted-asennossa hyvin pienellä kosketuksella, jolloin sisään mahtuu purut ja 2,25..2,5 dl vettä.

Oiskohan jatkot sitten sinne Aeropress-ketjuun

[Tinuri]

Kauan ollu käytössä ja kuinka kovassa?

En nyt osaa ihantarkkaan sanoa, mutta ehkä neljä vuotta. Käyttöä yleensä vain kesällä paatilla. Nyt mäntä on nihkeä ja jotenkin tahmea, muistuttaa muovailuvahaa. Taidan tosiaan hankkia uuden, se kun ei juuri ole hinnankiroissa...

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

En nyt osaa ihantarkkaan sanoa, mutta ehkä neljä vuotta. Käyttöä yleensä vain kesällä paatilla. Nyt mäntä on nihkeä ja jotenkin tahmea, muistuttaa muovailuvahaa. Taidan tosiaan hankkia uuden, se kun ei juuri ole hinnankiroissa...

Aivan. Noissahan tosiaan vaikuttaa käytön lisäksi ihan aikakin noissa kumisissa osissa. Mitens oletko säilyttänyt sitä mäntää siellä putkilon sisällä, niin että se ei ole painautunut kokonaan ulos sieltä vaan mäntäosa on ollut painalluksissa sisällä?

[Tinuri]

Aivan. Noissahan tosiaan vaikuttaa käytön lisäksi ihan aikakin noissa kumisissa osissa. Mitens oletko säilyttänyt sitä mäntää siellä putkilon sisällä, niin että se ei ole painautunut kokonaan ulos sieltä vaan mäntäosa on ollut painalluksissa sisällä?

Mäntä on ollut aina sisällä. Se voi olla pikku virhe. Kumminkin werme on aika halpa ja suodatin disc on uudenveroinen.
Olenpa joskus rasvannut sylinteriä oliiviöljyllä Molycoten puutteessa paatilla. Se saattaaolla toinen moka?

[äyni]

Öljyt saattaa olla kumille tosiaan vahingoksi, ei niitä kannata öljytä. Eikä säilyttää puristuksissa sen paremmin. Eikä kuumassa, eikä pakkasessa, eikä (uv) valossa. Kuiva, pimeä huoneenlämpöinen säilytys on parasta suurimmalle osalle. Periaatteessa keittäminen tai jopa kuumempi lämpötila saattaa auttaa, jos kumi on mennyt öljyn takia liisteriksi, mutta menee aika arvailuiksi.
Minä en ole kyllä kaivannut sylinterille mitään voitelua.

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Kumminkin werme on aika halpa

Kolmekymppiä maksaa, että jos neljä vuotta kestää niin edes lidlin pavuilla ei tunnu kahvikupillisen hinnassa vaikka uusisi aina kolmen vuoden kohdalla.

[Jani73]

Ja tottahan toki pelkän tiivisteen saa yhdeksällä taalalla.

[kamina]

Uusi keitin pitäisi hankkia lähinnä espresson ja ajoittaiseen (1-2) capuchino'n tekemiseen. Mulla on ollut pidemmän aikaa (ehkä 7v) krupsin surkea espressokeitin jolla ei oikein espressoa saa tehtyä. Olen odotellut että se hajoaisi, mutta eihän noi hajoa jos niistä eroon haluaa...

Tilan puolesta on aika rajoittunutta, kaapit ovat 40cm tasosta joten kone sais olla varmaan jonkun verran matalampi että mahtuis kuppeja päälle / saa täytettyä. Ilmeisesti ei sais olla kovinkaan leveäkään, näytin Oscarin mittoja ja vaimo oli ihan kauhistunut.

No nyt olen miettinyt Silviaa, koon puolesta on aika hyvä ja huonot puolet aika selvästi dokumentoitu. Espresson laatu olisi varmaan aika eri tasolla kuin nykyisellä vaikka surffaukset menis pieleenkin. Jos siihen päädyn pidaan sen varmaan kun takuu loppuisi.

Oikeastaan kaikki vaihtoehdot tuntuvat olevan tuplasti kalliimpia? Ainakin jos suomesta hankkii...

[Tinuri]

Apuja?

Mulla on kaveri, jonka DeLoghi onneksi juuri hajosi. Hän ei ole kovakaan hifisti, mutta nyt siis tarvitaan uusi keitin.
Olen katsellut tuota Stollar BES840 keitintä sillä silmällä. Jos nyt tiedot pitää paikkansa, niin Stocka myy 399 ja Hobbari jopa 299.
Peli ei siis ole hinnan kiroissa.
Tietääkö kukaan neuvoa, josko se on edes sen väärti? Kehtaanko panna kaverin kattelemaan?

Muita edullisia?

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Apuja?

Mulla on kaveri, jonka DeLoghi onneksi juuri hajosi. Hän ei ole kovakaan hifisti, mutta nyt siis tarvitaan uusi keitin.
Olen katsellut tuota Stollar BES840 keitintä sillä silmällä. Jos nyt tiedot pitää paikkansa, niin Stocka myy 399 ja Hobbari jopa 299.
Peli ei siis ole hinnan kiroissa.
Tietääkö kukaan neuvoa, josko se on edes sen väärti? Kehtaanko panna kaverin kattelemaan?

Muita edullisia?

Kyllähän toi niiku paperilla näyttää tosi halvalta 300 euroon. En siis oikeasti tiedä laitteesta mitään, mutta netistä kaivamalla niiku painava 58mm kahva jonka saa ilman paineistusta, PID (jota ei voi säätää) pitää lämpötilan stabiilihkona ja 3-tie venttiili, (kaikki tiedot kaivettu netistä) niin ei tuohon hintaan voi ihan tavattomasti mokata? Kun ainakaan yleisesti noissa Stillar/Brevilleissä ei kai mitenkään ihan kamalia ongelmai ole kai ollut?

Vähemmän hifistelijälle tietty parempi kuin Silvia, jossa kuitenkin kannattaa vähän lämpötilasurffata. Lisäksi hinta kuitenkin aika selkeästi halvempi tuolla tarjouksella. Silviassa saa toki siihen metallikuoret.