La Pavonin vipua vaan kehiin, pitäisi irrota hallitukseltakin lupa. Omani saapui tänään (Gaggia Factory = Europiccola Romantica) ja homma rupesi pelittämään heti ensimmäisestä shotista. Tietenkin taustalla oli kymmeniä tunteja palstojen lukua ja shotin vääntämistä pari vuotta harjoiteltu, joten sielunelämä oli teoriassa hyvinkin tuttua. Tietenkin perus baristataitojen opettelu on helpompaa pumppukoneella. Totean silti, että puhe La Pavonin loivasta ja pitkästä oppimiskäyrästä on pitkälti perusteetonta jos omaa edes hieman kielitaitoa ja osaa käyttää Googlea. Ekat kolme shottia olivat myllyn säädön jälkeen parempia kuin viime aikoina olen Giotolla uuttanut, joka kuitenkin uutena on maksanut sen 3-4 kertaa Factoryn hinnan. Tietenkin aika erilaista shottia pukkaavat nuo vehkeet ulos, joten vertailu hieman kyseenalaista.
Muistutuksena silti, että kannattaa selailla palstoja ja erityisesti Italian Ebayta (poikkeuksetta lähettävät kysymällä myös ulkomaille): Ebaysta käyttämätön Gaggia Factory 270 euroa kotiin kuljetettuna, täältä ostettu pikkuvikainen Ecm Giotto 180e, tori.fi:stä bongattu Bezzeran Bb-105 mylly 100€. 700 euron budjetilla olisi jäänyt hyvin rahaa vielä tarvikkeisiin ja varaosiin.
