Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Pohdintaa minkälainen keitin?...  (Luettu 434959 kertaa)

china

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 30
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #225 : Elokuu 24, 2010, 20:24:31 ip »

Isomac Zaffiro olisi yksi vaihtoehto, mutta en ole oikein mistään sitä suomesta (netin kautta ainakaan) bongannut.

Isomaccia ei ainakaan vielä vähän aikaa sitten kukaan Suomeen tuonut, omani ostin ulkomailta. Zaffiro on huono vaihtoehto jos ja kun ne vaahdotusominaisuudet on tärkeät, katse mieluummin HX-koneiden suuntaan.
Kirjattu
Isomac Tea + Compak K3 Touch

samppo

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 138
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #226 : Elokuu 24, 2010, 20:51:13 ip »

Onko kellään kokemusta Bezzera BZ07 koneesta, kun saisin sellaisen uutena 900 eurolla? Kannattaako ostaa? Kai ihan kelpo HX-kone, ainut mikä hieman epäilyttää on erilainen (ei E61) gruppo, joka on varmaan ainakin lähes yhtä hyvä, jos ei sentään parempi. En ole löytänyt HX-laitteita yhtä halvalla, Expobar Office Levakin maksaa bella Baristassa päälle 1000 euroa. Kumpikohan on laadukkaampi? Jos jollain on kokemusta Bezzerasta, niin sitä kaivattaisiin, muista laitteista tietoa löytääkin tällä foorumilla ihan kiitettävästi. Päärjäänkohän Rocky-myllyn kanssa ihan hyvin vai meneekö sekin vaihtoon?

Tässä kysymyksia, odotan kiitollisuudella vastauksia.
Kirjattu
Rancilio Silvia nakukahvalla + Rancilio Rocky + QUEST M3 paahdin

samppo

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 138
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #227 : Elokuu 24, 2010, 22:11:25 ip »

Tuo Bezzera kiinostaa itseäkin, vielä enemmän kiinnostaa se, mistä sen saa 900 eurolla uutena? Tuohonhan löytyy suomestakin huolto.

Minulla on ''alennuskuponki'' yhteen paikkaan joten en osaa vastata tuohon. Muualta mistä olen katsonut niin hinta on ollut n.1200€, mikä on mielestäni aika paljon. En tosin osaa laittaa järjestykseen esim. Expobar Office Levaa ja Bezzeraa.

LISÄYS: Alle 900 eurolla löysin nopealla googletuksella tämän saksalaisen verkkokaupan. HUOM! Minulla ei ole mitään tietoa ko. kaupasta, joten suosittelen googlaamaan siitä tietoa jos päätyy tähän. Itse olin ostamassa jo Nuova Simonelli Oscaria, mutta sitä ei löytynyt muualta kuin italialaisesta nettikaupasta, josta kahvifoorumien arviot eivät olleet kovin positiivisia, joten en ostanut.
« Viimeksi muokattu: Elokuu 24, 2010, 22:20:19 ip kirjoittanut samppo »
Kirjattu
Rancilio Silvia nakukahvalla + Rancilio Rocky + QUEST M3 paahdin

china

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 30
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #228 : Elokuu 24, 2010, 22:20:23 ip »

Joskus tuollaista Bezzeraa silmäillessä aika onnettoman kokoinen driptray kiinnitti huomioni. En tiedä mikä sen todellinen tilavuus on, mutta se voi olla ärsyttävä piirre koneessa.
Kirjattu
Isomac Tea + Compak K3 Touch

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #229 : Elokuu 24, 2010, 22:44:37 ip »

Kai ihan kelpo HX-kone, ainut mikä hieman epäilyttää on erilainen (ei E61) gruppo, joka on varmaan ainakin lähes yhtä hyvä, jos ei sentään parempi.

Kyllä siinä ihan toimiva gruppo on. Gruppo lämpenee itseasiassa termostaatilla ohjatulla vastuksella, eikä vesikierrolla kuten E61. Tästä seuraa suoraan pienempi jäähdytyshuuhtelun tarve ja näin ollen tuo driptrayn pitäisi riittää mainiosti - jotain juttua tästä esim. täällä (kehutaan mm. höyrytehoa). Google löytää lisää. Ainoa seikka millä näitä gruppoja voisi mitenkään järkevästi laittaa paremmuusjärjestykseen on ehkä varaosien saatavuus, jossa E61 voittaa geneeristen osien runsaudella - mikä tarkoittaa lähinnä jonkin verran halvempia varaosia.


Lisäys: tippa-altaaseen pitäisi näemmä mahtua helposti reilu 8 desiä nestettä (28oz) minkä pitäisi riittää suht pitkälle (ottaen huomioon, että esim. Andrejan lukema on litran tuntumassa).
Kirjattu

Juqi

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 313
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #230 : Elokuu 25, 2010, 10:07:45 ap »

Kannattaa myös huomioida, että Bezzeralta on tullu viime aikoina muutama uusi laitekin. Jos sähkövastus ihmetyttää, niin Bezzeran saa myös E61:llä (malli Selenia). Perus BZ07:n tilalle kannataa harkita myös BZ10:iä (paremmin sijoitettu kuumavesihana). BZ07:n saa myös pidattuna (malli BZ07 PM). Hinnat noissa kaikissa taitaa olla siihen tonnin pintaan.
Kirjattu
Give a man an espresso, and he will drink for a day. Teach a man how to make an espresso, and he will be frustrated for a lifetime.

china

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 30
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #231 : Elokuu 25, 2010, 10:25:56 ap »

Lisäys: tippa-altaaseen pitäisi näemmä mahtua helposti reilu 8 desiä nestettä (28oz) minkä pitäisi riittää suht pitkälle (ottaen huomioon, että esim. Andrejan lukema on litran tuntumassa).

Joo, näkökulmani on ehkä vääristynyt kun Tean driptray on luokkaa 2,5 litraa. Siinä on huonotkin puolensa; sinne ehtii kasvaa oma zoolandiansa jos ei muista tyhjennellä sitä... ;)
Kirjattu
Isomac Tea + Compak K3 Touch

vissymies

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 135
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #232 : Elokuu 25, 2010, 19:39:58 ip »

Tuli keväällä ostettua Bezzera BZ07 tuplamittareilla (normaali painemittari+uuttolämpötilan mittari). Ostin saksasta Kaffestudio Mũnsteriltä. Hintaa tuli postikuluineen ja vakuutuksineen (n. 50 eur) 937 euroa, jonka sai kätevästi maksettua suoraan BIC/SWIFT-maksuna saksaan kun pyysin sieltä ensin pankkiyhteystiedot. Laite lähti sieltä postiin heti maksua seuraavaana päivänä ja tuli noin viikossa perille. Liike vaikutti netissä vähän erikoiselta, huonot nettisivut ym. mutta sähköpostissa asiointi toimi kuitenkin. Uskalsin maksaa ennakkomaksun kun mulla sattuu olemaan sukulaisia siinä suht lähellä, ajattelin että jos tulee ongelmaa saavat käydä paikan päällä itse liikkeessä. Mitään ongelmia asioinnissa ei sitten ollut.

Itse kahvinkeitto toimii ihan hyvin, itselleni nyt alkaa tulla mieleen tarkan vaa'an hankinta että saisi mahdollisimman samanlaisia annoksia koneesta ulos.
Yleensä keittelen Cappuja, joten höyrytyshanasta vielä että se on keittimessä sellainen on-off tyylinen vipu, joten alussa "tehokas höyrykone" oli suhteellisen haastava, ennen kuin oppii tekniikan. Mä en vieläkään oikein osaa tehdä hyvää vaahtoa isommalla kannulla (0,4 L ?), käytän pientä kannua (n.0,25 L) vaikka se tuleekin hyvin täyteen.

Bezzeran keittimistä ei tämän kokemuksen perusteella ole pahaa sanottavaa ja se 0,8 litran driptray-allas on mielestäni ihan riittävä. Ise puhdistan sen joka päivä huuhtomalla ja kerran viikossa tiskiaineella.
Kirjattu
Bezzera BZ07, OE Pharos, Mazzer MiniE, Aeropress, Hario Skerton, Hario Mini-Slim+, Wilfa WSCG-2 (Isomac Giada, Minimoka 203)

miisku

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #233 : Syyskuu 09, 2010, 17:34:11 ip »

Heippa!

Täällä uusi "tuleva harrastaja" kyselee neuvoja viisaammilta :)
Olen hankkimassa elämäni ensimmäistä keitintä + myllyä ja nyt tätä sivustoa lukeneena pieni pääni alkaa olla pyörällä kaikesta mahdollisesta informaatiosta.

Olen perheessämme toistaiseksi ainoa kahvin juoja (ehkäpä se mies jonain päivänä oppii pitämään kahvin mausta..) ja haluaisinkin nyt hankkia keittimen jolla saisin espressoa ja erityisesti maitojuomia (cappucino ja latte).
Alussa ajattelin aloittaa harrastuksen Rancilio Silvialla tai Gaccian Classicilla, mutta ehkäpä tuollainen HX kone olisi parempi "sijoitus tulevaisuuteen".
Eli nyt olen miettinyt näiden kahden keittimen välillä:
- Bezzera BZ07 tai
- Quick millin Andreja Premium

Myllyksi ajattelin tuota Macap MC4.

Mieluiten hankkisin laitteet Suomesta, mutta ei ulkomailtakaan tilaaminen pelota.
Kävin Museokadun KC:ssä ja siellä myyjä suositteli minulle tuota Bezzeraa. Andrejaa en ole livenä nähnyt, mutta ilmeisesti käyttökokemukset ovat hyvät.
Hintaa tuolle keittimelle + myllylle tulee aika kovasti, mutta ehkä näiden laitteiden jälleenmyyntiarvo on kohdallaan mikäli jostain syystä tämä kahviharrastus laantuisikin.

Saisinko siis ohjausta ja tukea ostopäätökselleni teiltä arvon harrastajat? :)

-miisku
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2810
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #234 : Syyskuu 09, 2010, 17:47:01 ip »

Vaikuttaa kaikin puolin fiksulta. Tosin yksiboilerinen toimisi varmasti sinun tapauksessasi käytännössä melkein yhtä hyvin, koska juojia on vain yksi. Isommalla joukolla on iloa, että kone voi siirtyä yhdestä toimesta toiseen silmänräpäyksessä, tai jopa tehdä niitä yhtä aikaa (jos vaan käyttäjä siihen venyy). Mainitsemasi keittimet ovat hyviä merkkejä, muita vaihtoehtoja olisivat ainakin Expobar, Izzo, La Vibiemme ja ECM / Rocket Espresso, tietyin varauksin myös Isomac.

Macap MC4 ilmeisesti tuottaa vähän kokkareista jälkeä. Kerta espressokäytöstä on kyse, niin vaihtoehdoksi sille voisi harkita esimerkiksi sitä Rockya tai Mahlkönig Vario Homea.

Suosittelen ostamaan Suomesta, toki tarkistaen että hinta on kilpailukykyinen.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Mariia

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 408
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #235 : Syyskuu 10, 2010, 18:52:34 ip »

Vaikuttaa kaikin puolin fiksulta. Tosin yksiboilerinen toimisi varmasti sinun tapauksessasi käytännössä melkein yhtä hyvin, koska juojia on vain yksi.

Meillä on Miiskun kaltainen talous, yksi kahvinjuoja (paitsi jos on vieraita): aamuisin maitokahveja ja iltapäivällä espressoa.

Kaksikko Silvia + Rocky on toiminut oikein hyvin minun käytössäni, isommalle setille ei olisi tulevaisuudessa edes tilaa. Rockyllä on myös näppärä jauhaa suodatinkäyttöönkin puruja.

Investoidessa kannattaa miettiä sitäkin, että kalliissa setissä on kiinni paljon rahaa ja toisaalta hyviin papuihinkin kannattaa satsata ;)
Kirjattu
Jos ihminen on pystytty lähettämään kuuhun, niin kyllä Oulun aamukoneeseenkin täytyy kahvit saada!

samppa

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 10
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #236 : Syyskuu 13, 2010, 16:04:57 ip »

Myös meidän perheessä kahvinkulutus on melko samanlaista. Pääasiassa valmistan maitokahveja itselleni ja satunnaisesti paremmalle puoliskolle. Käytössä on Andreja Premium ja Rocky. Kummastakaan en voi pahaa sanaa sanoa. Silviaa en ole koskaan käyttänyt, joten siitä en sano mitään. (Ei liene tarpeen, sen verran laitetta on kehuttu näillä palstoilla.) Kun kahvia valmistaa yhdelle ihmiselle, nopeuden merkitys ei (kai) ole niin kovin suuri. Itseäni "ylimääräiset" odottelut korpeavat, erityisesti aamuisin  ;), joten HX on puolustanut paikkaansa. Kun kahvia haluaa tarjota myös vieraille, ero alkaakin olla aika merkittävä ja nopeus saattaa nousta kynnykseksikin. Näistä syistä päädyin itse hyppäämään Silvian ohi kun ryhdyin päivittämään markettikeitintäni.
Onnea hankintaan!
Kirjattu

miisku

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #237 : Syyskuu 14, 2010, 19:24:57 ip »

Kiva, että on tullut positiivisia kirjoituksia :)
Olenkin nyt tuolla ostetaan/myydään -palstalla yrittänyt bongata Silvian myyjiä josko sittenkin kallistuisin tuon yksiboilerisen laitteen puoleen.
Uskoisin, että tulen käyttämään laitetta ihan "itseäni varten", koska näin äitiyslomalla tulee kotona oltua aika paljon :)
Toki kun kyläilijöitä tulee niin saa varautua todennäköisesti siihen "pieneen" odotteluun, mutta ehkäpä nyt säästän rahaa ja ostan esim. Silvia&Rocky -yhdistelmän ihka omaksi :)

Nyt sitten pohdin, että ostaako tuon Rockyn annostelijalla vai ilman? Noh, sille pohdinnalle taitaa löytyä toinen otsikkonsa.. :)

-miisku
Kirjattu

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #238 : Syyskuu 14, 2010, 20:41:35 ip »

Itsellä oli jonkin aikaa sama harkinta edessä, annostelijalla vai ilman.
Katselin sitten youtubesta mm."rancilio rocky cleaning" ja muita videoita myllyistä rinnan verrattuna, ja päädyin ostamaan ilman annostelijaa olevan.
Käytän tätä kuitenkin 90% itselleni valmistaen, niin en tarvitse isoja määriä.
Kun teet päätöstäsi, niin kannatan katsoa nuo putsausvideot. Tämä on sitten ihan oma mielipiteeni valinnasta, muilla saattaa olla muita kriteereitä.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

Mariia

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 408
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #239 : Syyskuu 15, 2010, 09:19:09 ap »

Uskoisin, että tulen käyttämään laitetta ihan "itseäni varten", koska näin äitiyslomalla tulee kotona oltua aika paljon :)

Minäkin ostin Silvian äitiyslomalla ollessani  :D  Tuli kyllä tarpeeseen, kun jälkikasvu oli huonosti nukkuvaa mallia.

Rocky annostelijalla vai ilman ... kysymys oli vaikea, eikä esim. tämä ketju (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=750.0) helpottanut asiaa. Lopuksi päädyin annostelijalliseen malliin, koska myllyn jauhaessa annostelijaan voi tehdä muutakin. Espressoa tehdessä tämä ei ole olennaista (jauhatusmäärä on niin pieni, että aikaa kuluu vähän), mutta jos vieraita tulee ja keitän suodatinkahvia, niin silloin se on kätevää.


Kirjattu
Jos ihminen on pystytty lähettämään kuuhun, niin kyllä Oulun aamukoneeseenkin täytyy kahvit saada!