Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Pohdintaa minkälainen keitin?...  (Luettu 435024 kertaa)

jmikael

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #195 : Kesäkuu 11, 2010, 19:34:52 ip »

Eipä tullut täällä yhtään kommenttia asian tiimoilta. Hyvää että huonoa löytyi XP9000:sta maailmalta. Noiden perusteella oli asia päätettävä.
Se mietitytti, että cartman kertoi tuon laitteen valmistuksen loppuneen. Oliko syy sen ongelmat vai mikä?

No, joka tapauksessa kävin hakemassa automaatin Koneboxista. Takuuta on 2 vuotta ja toivotaan, että jos ongelmia esiintyy niin sitten hiukan ennen takuun loppumista.
Ensivaikutelma on hyvä. Nuoriso tehnyt capuccinoa sekä cafe lattea ja olleet tyytyväisiä. Itse olen pääasiassa normaalia kahvia tiputellut. 20 vuotta italialaisen firman palveluksessa ei ole tehnyt minusta vieläkään erityistä expresson ystävää - juon kyllä sitä mutta harvakseen. Italiassa expresso ja grappa ovat hyvä yhdistelmä.  ;)
Kirjattu

Kahvikissa

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 422
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #196 : Kesäkuu 11, 2010, 23:27:44 ip »

Italiassa expresso ja grappa ovat hyvä yhdistelmä.  ;)

Miksei espresso ja grappa ole Suomessa hyvä yhdistelmä? Grappa sopii myös mutteripannun tuotokseen hyvin :P
Kirjattu
Aina on aikaa juoda vielä kuppi kahvia!

jmikael

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #197 : Kesäkuu 12, 2010, 13:00:13 ip »

Asia on kokeiltu useamman kerran.  Oikea ympäristö ja tunnelma tarvitaan määrätyn nautinnon saavuttamiseksi.
Minulle ei joulu tunnu joululta Italiassa - siihen tarvitaan se täällä tuttu ja jo lapsena opittu tunnelma.
Sama on tuon espresson ja grapan kanssa - tarvitaan Italian tunnelma.
Kirjattu

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 896
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #198 : Kesäkuu 12, 2010, 16:07:05 ip »

Eipä tullut täällä yhtään kommenttia asian tiimoilta. Hyvää että huonoa löytyi XP9000:sta maailmalta. Noiden perusteella oli asia päätettävä.
Se mietitytti, että cartman kertoi tuon laitteen valmistuksen loppuneen. Oliko syy sen ongelmat vai mikä?

XP9000 poikkeaa kaikista muista Krupsin täysautomaateista, siinä on erilainen rakenne. Tuotanto lopetettiin, koska laite oli liian kallis valmistaa = kallis myydä. Moulinex/Krups on massatuottaja ja niillä markkinoilla pelataan etupäässä hinnalla (ikävä kyllä). XP9000:n myynti- ja valmistusmäärät jäivät liian pieniksi korkean hinnan takia. Laite itsessään on "paras" kaikista Krupsin täysautomaateista. Se on sitä mekaaniselta laadultaan että myös kahvin maun suhteen. Kone jauhaa kahvin hieman hienommaksi, kuin täysautomaateissa normaalisti tehdään. Siten kahvin uutto on parempi, "syvempi". Hienompi jauhatus ei ole lisännyt täysautomaateille ominaista vikaantumista. Eli jotain siinä laitteessa on tehty harvinaisen oikein.

Muista huuhdella uuttoyksikkö viikottain käyttöohjeen mukaisesti. Nimimerkki "kahvilla" kirjoitti muutaman viestin täysautomaattien uuttoyksiköiden hoitamisesta. Ne kannattaa lukea, mies selvästi tiesi, mistä puhui. Etsi viestit haku-toiminnolla kirjoittajan nimen mukaan.
         
   
Kirjattu

jmikael

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #199 : Kesäkuu 13, 2010, 08:59:31 ap »

Kiitos cartman kommentista huollon suhteen - pidän mielessä.
Voin kaiketi olla hyvillä mielin ostokseeni. Hintahaitari maailmalla tosin hiukan hämmennytti eli jenkeissä pyytävät jopa 2400 taalaa, täällä kotomaassa löytyy myös 1599,- myyntihinta ja omani ostin 849,-:llä.  :D
Kirjattu

Canberra

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #200 : Kesäkuu 29, 2010, 10:44:00 ap »

En kehtaa omaa aihetta tehdä, joten replytän tänne (toivottavasti ei hirveästi sivua aihetta, automaattikone kun on hakusessa).

Kahlasin koko ketjun + monta muutakin ketjua läpi, mutta toistaiseksi ei tullut vastaan sellaista konetta joka meidän tarpeisiin olisi juuri passeli. Andreja Premium tulee aika lähelle, mutta toivottavasti löytyisi laite joka tulisi lähemmäksi.

Lyhyesti sanottuna hakusessa on työpaikalle/toimistoon täysautomaattinen suodatinkahvia keittävä laite. Käyttäjiä on noin 20, joten kohtalainen toimintanopeus olisi ihan kiva, jotta jonoa ei hirveästi kerry aamuisin, kuitenkin niin, että se voi tarvittaessa keittää nopeasti vain yksi tai kaksikin kuppia. Laite tullaan kytkemään vesijohtoverkostoon, joten valmius sille on ehdoton vaatimus. Ja tässä tapauksessa koolla ei ole väliä, tilaa nurkassa johon laite tullaan laittamaan on 1000mm x 800mm ja tarvittaessa alle saa pöydän omastakin takaa. On kuitenkin ihan hyvä jos laite osaa seisoa omilla jaloillaan.

Pääosin siis halutaan vain suodatinkahvia johon kone voisi tarvittaessa maidonkin lorauttaa sekaan. Muiden kahvilaatujen tekeminen on plussaa, mutta ei mitenkään välttämätöntä ja hirveästi lisähintaa siitä ei haluttaisi maksaa. Ja hinnasta puheenollen, budjettia ei olla tarkemmin määritelty, mutta 1000-1500e olisi melko ihanteellinen. Laitteen tulisi siis kestää vuosia, vaikka melko yksinkertaiseen tarpeeseen onkin.

Vendoriltakin löytyi muutama laite, jotka näyttivät sopivan melko hyvin meidän tarpeisiin, mutta laitteiten hinnat ovat melko hyvin kryptattu, joten joutunee tekemään hintatiedustelua.

Jos vaatimukset ei säikäyttänyt pois, niin olisi mukava kuulla alan harrastajien ja ammattilaisten ehdoituksia.
Kirjattu

jm

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 54
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #201 : Kesäkuu 29, 2010, 11:10:26 ap »

Lyhyesti sanottuna hakusessa on työpaikalle/toimistoon täysautomaattinen suodatinkahvia keittävä laite.

Terve!

Tuo Andreja Premium on kyllä täysiverinen espressokone, eli se ei oikein sovellu tarkoitukseesi.

Tuollainen automaattikone voisi olla hyvä valinta, kuten esimerkiksi linkistä aukeava Jura:
http://www.crema.fi/fi/products/jura/impressa-j7.html

Hintahaitariisi löytyy useita vaihtoehtoja tuolta samaisesta nettikaupastakin.

Täällä taas on puitu noita automaattikoneita enemmänkin:
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=214.0



Kirjattu

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 896
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #202 : Kesäkuu 29, 2010, 11:19:52 ap »

Vendoriltakin löytyi muutama laite, jotka näyttivät sopivan melko hyvin meidän tarpeisiin, mutta laitteiten hinnat ovat melko hyvin kryptattu, joten joutunee tekemään hintatiedustelua.

Et ole etsimässä ns. espressotäysautomaattia, joten niiden ketjujen kahlaaminen ei sellaisenaan auta sinua. Samoin kaikki Jurat, Krupsit sun muut putoavat pois vaatimuksiesi takia. Olet etsimässä ns. suurkeittiölaitetta tavallisen suodatinkahvin valmistamiseen. Kuten itsekin olet huomannut, Vendor on oikea paikka sellaisten hankkimiseen. Toinen on Primulator. Vehkeitä sekä myydään että vuokrataan. Kertovat varmasti mielellään itse hinnoistaan. Meillä on duunissa (5 henkeä) Krupsin täysautomaatti, mutta en sellaista sinun tarpeisiisi suosittele.

Kommenttisi Andreja Premiumista oli luultavasti vitsi.
     
     
Kirjattu

Misse

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 713
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #203 : Kesäkuu 29, 2010, 13:09:14 ip »


 Kuten itsekin olet huomannut, Vendor on oikea paikka sellaisten hankkimiseen. Toinen on Primulator. Vehkeitä sekä myydään että vuokrataan.
     

Lisätään listaan vielä Kaffecentralen. En tiedä edustavatko superautoja, mutta aina kannattaa kysyä. Samoin Metoksen poistomyyntilista kannattaa tsekata, sieltä voi tehdä todellisia löytöjä.

-Mikko-
Kirjattu

Esa

  • Administrator
  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 874
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #204 : Heinäkuu 13, 2010, 13:33:59 ip »

Toimistoautomaatissa tärkeä ominaisuus on myös huoltosopimus. Ne kun ovat mutkikkaita mekaanisia laitteita.
Kirjattu

kaffesetä

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 24
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #205 : Heinäkuu 23, 2010, 15:31:59 ip »

Eka viesti tälle foorumille. Toivotaanpa, ettei mene pahasti paikallisen netiketin sivuun. Toivon myös, ettei aihetta ole jo jossain viestiketjussa käsitelty. Jonkin verran etsin, mutta en löytänyt.

Elikäs kuten vanhan ketjun otsikko sanoo, kaffemasiinan valinnasta olisi kysymys. Vanhassa keittiössäni oli tolkuttomasti tasotilaa, mutta vanhassa häälahjaksi saadussa Krupsissa pihisi henki sen verran, ettei konetta hennonnut vaihtaa.

Nyt tuli uusi keittiö, jossa tasoa on tarjolla hyvin vähäisesti. Vähäistä tasotilaa ei tekisi mieli uhrata kahvinkeittimille, joita siis vanhassa oli suodatinkahffelle Moccamasteri ja espressolle joku Krupsi. Maitoakin automaattisesti vaahdottavan masiinan helppous toisaalta houkuttelee, mutta ei ole välttämätöntä. Mietin, että onko noista keittiön integroiduista laitoksista hyväksi keittimeksi, jolla tehdä espressoa ja tavallista kahvia? Noista jotkut mainostavat, että espressoa suoraan pavuista ja tavallista kahvia suoraan puruista. Jotkut tekevät vaahdot, jotkut eivät. Tarjolla on myös nespresson podeista kahvia tekevää mallia.

Ymmärrän toki, että tuollaisen hajotessa ovat vaihtoehdot rajatummat kuin pöytäkeittimen hajotessa. Ja ymmärrän myös, että hinnassa on ekstraa. Keittiön muita laitteita valitessa myös hinnoittelu voi aiheuttaa ongelmia vapaan valinnan suhteen, kun merkit antavat usein alennusta jos ostaa riittävän monta saman merkin laitetta. Toisaalta, hintaa voi pitää halpana, jos sitä vertaa asuinneliöiden hintaan. Lisätilan hommaaminen tasolle ei toki ole mahdollista, mutta aina sille voi neliöhinnan laskea, johon verrata.
Kirjattu

Esa

  • Administrator
  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 874
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #206 : Heinäkuu 24, 2010, 11:13:21 ap »

Tervetuloa joukkoon.

Niistä tavaratalojen yhdistelmäkeittimistä ei ole hyväksi espressokeittimeksi siinä mielessä mitä sillä täällä yleensä tarkoitetaan, mutta pärjännevät kahvin laadussa erillisille kevyemmän pään markettikeittimille. Ei kylläkään ihan Moccamasterin suodatinkeittimelle ja Krupsin paremmille espressokeittimille. Jos se tasotilan minimointi on tärkeää ja haluat keittimen sekä suodatinkahville että espressolle, niin tuo yhdistelmä on silloin ratkaisu siihen. Vaihtoehtoja voisivat olla kunnollinen espressokeitin ja suodatinkahvin keittely käsipelillä, tai sitten kunnon suodatinkeitin ja mutteripannu. Toki se kunnon espressokeitin tarvitsee seurakseen myös kunnon myllyn, joka tuplaa tilan tarpeen.

Silloin kun puhutaan pavuista keittävistä laitteista, puhutaan täysautomaattikeittimistä. Nämä ovatkin sitten ihan eri hintaluokan laitteita. Paremmat niistä keittelevät ihan hyvät kahvit, joskaan eivät espresson laadussa pärjää kunnon manuaalikeittimelle ja osaavalle keittäjälle. Ne tarvitsevat myös huoltoa huomavasti enemmän. Mutta ainakin Juran kapeimmat laitteet ovat kyllä varsin mahtuvia.
Kirjattu

kaffesetä

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 24
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #207 : Heinäkuu 24, 2010, 14:21:28 ip »

Kiitos vastauksesta Esa.

Tarkoitin integroidulla laitteella sellasta keittiön seinään tupattavaa. Siis siinä mielessä integroitua kuin vaikkapa uuni tai pesukone, en siinä mielessä kuin täysautomaattikeitin. Noita näyttää olevan tarjolla useammaltakin keittiölaitevalmistajalta vaihtelevin hinnoin ja ominaisuuksin. Tässä siis vielä linkit muutamaan: Miele, Siemens, AEG-Electrolux. Hintaahan noilla on törkeesti, joten vaikka olisivat hyviä, vaatisi hankinta piiiitkän harkinnan.
Kirjattu

Misse

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 713
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #208 : Heinäkuu 24, 2010, 14:59:41 ip »

Tarkoitin integroidulla laitteella sellasta keittiön seinään tupattavaa. Siis siinä mielessä integroitua kuin vaikkapa uuni tai pesukone, en siinä mielessä kuin täysautomaattikeitin. Noita näyttää olevan tarjolla useammaltakin keittiölaitevalmistajalta vaihtelevin hinnoin ja ominaisuuksin. Tässä siis vielä linkit muutamaan: Miele, Siemens, AEG-Electrolux. Hintaahan noilla on törkeesti, joten vaikka olisivat hyviä, vaatisi hankinta piiiitkän harkinnan.

Noita kalusteisiin integroituja on hitusen käsitelty tuossa automaattikeitin-threadissa. http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=214.msg12897#msg12897

-Mikko-
Kirjattu

Esa

  • Administrator
  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 874
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #209 : Heinäkuu 25, 2010, 19:10:28 ip »

Ahaa, noin järeää sarjaa. Juu no noiden osalta neuvon kiinnittämään erityistä huomiota huoltopalveluihin. Tuommoisessa on hyvä saada korjaaja kotikäynnille, kun tarve tulee, ja mieluusti vielä muutaman vuoden päästäkin. Kokemusta noista mulla ei ole.
Kirjattu