Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Pohdintaa minkälainen keitin?...  (Luettu 397299 kertaa)

Mr. K

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 78
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #900 : Toukokuu 19, 2022, 06:07:52 ap »

Jos haluaa katsoa malliesimerkkiä huonosta vesihygieniasta niin kannattaa katsoa elokuva The Lighthouse.
Elokuvassa ei kyllä vesihygienia ole pääosassa vaan työpaikan tulehtuneet henkilösuhteet.

Kirjattu

Coffari

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 6
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #901 : Toukokuu 20, 2022, 20:02:27 ip »


Oliko tuossa mainittu, että laitteesta siirtyisi vettä vesisäiliöön?


Varmaankin ymmärsin jotenkin väärin tämän nimim. Haappiksen toteamuksen

”Jos jotakin negatiivista pitää sanoa, niin ylipaineventtiilin läpi kulkema vesi valuu tippuastiaan, eikä takaisin säiliöön kuten ilmeisesti yleensä vastaavissa koneissa. Kahvinkuluttajalle tämä näkyy siten, että säiliötä saa olla täyttämässä yllättävänkin usein.”

Eli ihmettelin tosiaan juuri tuota että jotain valuu takaisin säiliöön, mutta esim. MaraX:ssä siis näin ei tapahdu.
Kirjattu

Haappis

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 20
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #902 : Toukokuu 20, 2022, 21:16:43 ip »

Maraxissa ylipaineventtiili vuotaa tippuastiaan, kun taas monissa kilpailijoissa vedet ohjataan takaisin vesisäiliöön kuten ao. kuvassa. Itse en koe tuota mitenkään erityisesti ongelmaksi, koska mulla laite on helposti täytettävissä ja hyvää vettä tulee hanasta. Marax on helposti modattavissa kuvan mukaiseksi, mutta en ole jaksanut vaivautua.


Kirjattu

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1512
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #903 : Toukokuu 21, 2022, 10:38:33 ap »

Edellisessä semiautomaattikeittimessäni ylipaineventtiilistä vesi ohjautui takaisin vesisäiliöön, nykyisessä taas ei.

En ole havainnut asialla olevan päivittäisen käytön kannalta sen suurempaa käytännön merkitystä - ainakaan omien rutiinieni puitteissa.

Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Cafflano Kompresso & Krinder + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

Coffari

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 6
Vs: Pohdintaa minkälainen keitin?...
« Vastaus #904 : Kesäkuu 11, 2022, 21:16:12 ip »

Kiitos vastauksesta!
Löytyi vielä vaihtoehdoksi kompaktien koneiden sarjassa ECM Puristika, joka sopisi pieneen tilaan.
Niche Zero tilauksessa niin pitäähän sen saada arvoisensa seuralainen..

https://www.ecm.de/produkte/details/product/Product/Details/puristika.html

Puristika ja Niche Zero

https://www.nichecoffee.co.uk/

olleet nyt käytössä vähän aikaa ja molempien osalta odotukset ovat ylittyneet. Puristika on nimensä mukaisesti ”pure espresso” keitin. Lämpenee käyttökuntoon yllättävän nopeasti ja laitteen viimeistelyn taso on korkea.

Niche single dose jauhimena mahdollistaa eri papujen kokeilun lennosta aivan eri tavalla kuin aikaisempi myllyni. Karkeussäätö on täsmällinen ja ennen kaikkea vaikuttaa heti eikä kolmen shotin jälkeen. Myllyn sisuksiin ei myöskään jää käytännössä mitään. Lisäksi Niche on melkein hiljainen kuin käsimylly.

Kun tämä on aloittelijan palsta niin uskaltaisin kyllä sanoa, että ainakin espresson keittelijöille jokin tämän tyyppinen single dose mylly olisi ehdoton hankinta heti alkuun jos papujen vaihtelua haluaa tehdä usein. Helpottaa oppimista kun myllyn käyttäytyminen ei ole muuttujana.

Kirjattu