Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kalenteriin linkitetyt tapahtumat

  • Vuoden Barista 2009: Helmikuu 14, 2009

Kirjoittaja Aihe: Vuoden Barista- ja Latte Art kilpailu  (Luettu 18852 kertaa)

Juqi

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 313
Vs: Vuoden Barista- ja Latte Art kilpailu
« Vastaus #15 : Helmikuu 16, 2009, 13:17:25 ip »


Ensinnäkin paikalla oli mielestäni, ainakin siis odotusteni vastaisesti, tavattoman vähän katsojia. Parhaimmillaan yhtaikaa ehkä luokkaa alle 50 ulko-ovesta tullutta ei-kisajärjestelyihin liittyvää ihmistä. Itse odotin paljon massiivisempaa väkimäärää, onhan kyseessä kuitenkin SM-kisat.

Jep. Ja tuntui, että suurin osa oli 80+ v. mummoja, jotka olivat lukeneet jostain samassa yhteydessä "vapaa pääsy" ja "kahvi" ;D

Itse odotin, että siellä olisi ollut pienehkö "kahvila", josta olisi saanut ostaa ammattilaisten tekemiä kahveja. Olisi näytetty yleisiölle minkälainen se oikea cappucino onkaan. En usko, että suurelle yleisölle esim. tilkka Kaffan kahvia teki suurtakaan vaikutusta, varsinkin jos katsoi hintalappua. "Hei, tällä hinnallahan saa 10 kg Juhla Mokkaa!".

Petra, koska YLE lähettää nuo jutut?
« Viimeksi muokattu: Helmikuu 16, 2009, 15:45:54 ip kirjoittanut Juqi »
Kirjattu
Give a man an espresso, and he will drink for a day. Teach a man how to make an espresso, and he will be frustrated for a lifetime.

AnniK

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 8
Vs: Vuoden Barista- ja Latte Art kilpailu
« Vastaus #16 : Helmikuu 16, 2009, 15:40:55 ip »

Joo ilmainen kahvi kiinnostaa aina  ;D

Vastailen Petran puolesta... Ylen aikaiselta tuli juttua torstaina ja lauantaina, FST5:ltä lauantaina.
Kirjattu

jarru

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 22
    • http://jarru.net
Vs: Vuoden Barista- ja Latte Art kilpailu
« Vastaus #17 : Helmikuu 16, 2009, 19:05:23 ip »

Tulihan tuolla taasen käytyä katsomassa lähempää noita kisoja eli olin siis se edessä seissyt kameramies ;). Täällä olis muutama kuvatus kisoista: -kliks-
Kirjattu
jarru.net  
Rancilio Silvia & Rocky

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Vuoden Barista- ja Latte Art kilpailu
« Vastaus #18 : Helmikuu 16, 2009, 20:21:04 ip »

Mielellämme markkinoisimme lehdissä ja vaikka telkussa, mutta raha se on vielä hienoinen ongelma.

Kannattaa miettiä myös nettivideoita, kuten esimerkiksi tämä USBC Teaser. Näissä ei varmaankaan tule kustannuksia muusta kuin videon koostamisesta? Tuollaista linkkiä on sitten helppo jakaa esim. sähköpostitse taikka linkittää blogeissa & nettisivuilla. Jarrulla oli tältäkin vuodelta hienoja kuvia, joista varmaan jotain voisi koostaa (mahdollisten videoklippien lisäksi) - mikäli kuvaajalle ja kuvissa esiintyville asia sopisi?
Kirjattu

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1497
    • ristretto.fi
Vs: Vuoden Barista- ja Latte Art kilpailu
« Vastaus #19 : Helmikuu 16, 2009, 22:13:09 ip »

Katsotaan, mitä saamme Stockmannin kanssa yhteistyönä aikaiseksi. Cup Tastingissa kokeillaan taas erilaista lisämarkkinointikeinoa: julkkikset :)

Yhteistyö Stockan kanssa saattaa olla hyvä veto kaikille osapuolille.

Täällä olis muutama kuvatus kisoista: -kliks-

Hienoja kuvia  -kuten aina ennenkin  ;)

Kannattaa miettiä myös nettivideoita

Tämä on hyvä idea. Videokuvaajalla on aika vaativa tehtävä saada olennaiset osat suoritusta livenä isolle ruudulle ja kahden kuvaajan avulla saisi tietysti lisää matskua (joskin kulut, koostamiseen käytetty aika ja tilan tarve kasvaisivat). Jos intressiä ja aikaa löytyy, niin toinen aika mielenkiintoinen vaihtoehto voisi olla videoida jälkikäteen "parhaat palat" ihan rauhassa paremmalla ajalla selostuksen kera - esim parhaat tekniset pisteet saanut kisailija kävisi läpi sitä tekniikkaansa ja kuvaaja voisi keskittyä ja otoksia voisi olla useampia. Jne.

T. Teme
Kirjattu

romius

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 8
    • http://www.scae.fi
Vs: Vuoden Barista- ja Latte Art kilpailu
« Vastaus #20 : Helmikuu 17, 2009, 17:47:18 ip »

Hei!
Petra on oikeassa siinä että pistelasku on hankalaa. Hyvänäköiset suoritukset eivät aina tuo hyviä pisteitä. Juomien maku on tärkein tekijä siinä ja tuomarit ovat sitä arvioimassa. Yleisön kannalta kameramiehen rooli on suuri näissä kisoissa. Mitä ammattimaisempi  suoritus on kuvattu sitä kivempi sitä seurata.  Lava oli nyt tosi korkealla joten hyvän skriinin merkitys korostui entisestään. Minusta  on tärkeä saada myös enemmän aktiviteetteja suoritusten väliselle ajalle  sekä kilpailun ympärille. Pauligin "tee-espresso-itse"-osasto oli aivan loistava idea, tälläisiä lisää!!
Kilpailijana voin kertoa että kisojen VB- järjestelyt paranevat vuosi vuodelta ja kaikki palautteet otetaan huomioon ensi vuden tapahtumaa ajatellen. Kilpailijoiden taso nousee koko ajan myös ja se on äärimmäisen hieno asia.
Erityisen kiitoksen haluan osoittaa Juhanille ja Mikolle (Cafe Art & Turun Kahvipaahtimo) sekä Benjaminille ja Svantelle (Kaffa Roastery) LAADUSTA TINKIMÄTTÖMYYDESTÄ. OLEN YLPEÄ ETTÄ SAAN TYÖSKENNELLÄ KANSANNE. Olette ehkä paras asia mitä on suomalaiselle kahvialalle on tapahtunut viime vuosina. Näin mielestäni ja kiitos siitä.
T:Roman
Kirjattu