Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

café corretto

6 (27.3%)

irish coffee

1 (4.5%)

meksikolainen kahvi

1 (4.5%)

kahvi ja konjakki

3 (13.6%)

jotain aivan muuta

11 (50%)

Äänestäjiä yhteensä: 20

[migu2]

joko Guinness tai Koff porter. Siinä vajoaa syvälle maltaan maailmoihin.

No enpä tiedä, aika vissyä noi molemmat kyllä on. Toisaalta on joidenkin mielestä Lapin Kultakin tuhtia ja maistuvaa  .

Kyllä Alkostakin jopa löytyy maukkaita ja tuhteja portereita sekä stouteja. Harmi että Nognen tuotteet poistuivat. Dark Forcessakin on potkua ihan kivasti (joka sekin poistui)

[thjerppe]

Minä teen toisinaan corretton Vana Tallinn -likööriin. 

[Jimi]

No enpä tiedä, aika vissyä noi molemmat kyllä on. Toisaalta on joidenkin mielestä Lapin Kultakin tuhtia ja maistuvaa  .

Kyllä Alkostakin jopa löytyy maukkaita ja tuhteja portereita sekä stouteja. Harmi että Nognen tuotteet poistuivat. Dark Forcessakin on potkua ihan kivasti (joka sekin poistui)

Slottskällans Imperial Stout toimii itsellä jopa paremmin kuin Nøgnen vastaava. Onhan tuo paljon helpompi eikä yhtä monimuotoinen kuin Nøgnen IS, mutta ah niin hyvää! Kaapin perällä on muuten kypsymässä pari pulloa Dark Horizonia.. Pitäisi vain malttaa olla korkkaamatta

[cartman]

...juomana espanjalainen espresso(mezcla) jossa melko paljon robustaa.

Selvyyden vuoksi sen verran, että "mezcla" on sekoitus normaalia paahtoa ja torrefactopaahtoa. Mikä oli sekoituksen suhde, sitä emme tietenkään tiedä. Epäilemättä vahvaa ja hyvää. Robustaa käytetään mukana, kuten etelän kahveissa yleensäkin. Jos menet ruokakauppaan ja pyydät paketin "espressoa", saat Lavazzaa. Jos pyydät paketin kahvia, saat espanjalaista kahvia, oli se sitten "natural", "torrefacto" tai "mezcla".

[joni]

Onko muuten tietoa, saako tuota mezclaa tilattua mistään? Ostin papuina tuliaisina muutaman pussin ja oli mielestäni erinomaista kahvia. Seassa oli lähes pikimustia lasimaisella pinnalla olevia papuja. Kahviin tuli hieno punertava crema.

[cartman]

Onko muuten tietoa, saako tuota mezclaa tilattua mistään? Ostin papuina tuliaisina muutaman pussin ja oli mielestäni erinomaista kahvia. Seassa oli lähes pikimustia lasimaisella pinnalla olevia papuja. Kahviin tuli hieno punertava crema.

Siis sinäkin haikailet torrefacto-paahdettujen papujen perään...
Ne mustat pavut ovat siis torrefactopapuja. Tuossa viestiketjussa on lisää aiheesta.

http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=164.msg1257#msg1257

"Mezcla" on suomeksi "sekoitus", eikä siten tarkoita mitään erityistä kahvityyppiä. Kyse voi olla vaikka karamellipussista, jossa on erivärisiä karkkeja. Mutta eipä niitä torrefactopapuja ole täällä saatavilla, ei sellaisenaan eikä sekoituksenakaan. Ja vuosi vuodelta niitä on vaikeampi saada jopa Espanjasta.