Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[mayaliini]

Mikä olisi hyvä hinta/laatusuhde kahvi Bialetti Venus-pannulle?

Olisko jollain kivaa linkkiä erikoiskahvi-ohje saitille  Haussa ois latte ym. ohjeita.

Mistä saisi parhaat/halvimmat  makusiirapit?

[tuoppim]

Kahveja on niin monenmakuisia ja -laisia, että on varmaan mahdoton sanoa, mikä on hintalaatusuhteeltaan paras. Varsinkin kun omat makumieltymykset vaikuttavat siihen todella paljon. Jos olet pääkaupunkiseudulta, niin kannattaa käydä esimerkiksi Parhialalla Hakaniemen hallissa, Kaffecentralenissa pursimiehenkadulla tai Caffissa Flamingossa. Kaikissa noissa on hyvä kahvivalikoima ja varmasti joku mieleinen löyty, minkä lisäksi suuren edun näistä liikkeistä saa myös siinä, että kahvi on aina tuoretta. Sen jälkeen kun itse löysin tuoreen paahdon ihanuuden, en ole enää markettien puruihin koskenut.

Edellämainituista kahvikaupoista saat myös pavut jauhettuna oikeaan karkeuteen. Ilmeisesti sulla ei kuitenkaan vielä ole myllyä?

Varmaan halvimmat makusiirapit saa tukuista, jos sitä on mahdollisuus käyttää. Toki melkeinpä kaikki kahvikaupat niitäkin myyvät, eivätkä ne niissäkään mahdottomia maksa.

Täällä on jotain valmistusvinkkejä:
http://users.tkk.fi/~ohanhine/studio2/html/valineet.html

[mayaliini]

Asun täällä tundralla Itä-Suomessa, joten eihän täällä mitään kahvikauppoja ole
Joten onko jotain nettikauppaa tms mistä jotain suht.hyvää saisi?
Myllyä ei ole. Paljonkohan mahtaisi halpa/hyvä  maksaa/ merkki/ malli ja mistä?
Mistäs niitä papuja sitten saisi kun ei tosiaan täällä mitään kahvin erikoisliikkeitä ole...

[Johanna]

Asun täällä tundralla Itä-Suomessa, joten eihän täällä mitään kahvikauppoja ole
Joten onko jotain nettikauppaa tms mistä jotain suht.hyvää saisi?
Myllyä ei ole. Paljonkohan mahtaisi halpa/hyvä  maksaa/ merkki/ malli ja mistä?
Mistäs niitä papuja sitten saisi kun ei tosiaan täällä mitään kahvin erikoisliikkeitä ole...

Samat ongelmat täälläkin kahvikauppoja ei lähimaakunnasta löydy joten netiin joutuu turvautumaan, Paulig Paulig Espresso Originale ja Paulig Espresso Fortissimo on ainoita joita kaupoista papuina löytää, jauhettuna useimmissa kaupoissa, itse kahvien valinta on täysin hakuammuntaa ja tuurinkauppaa millaista mikäkin kahvi on, jokaista mainostetaan lähes samoin sanoin ota siitä sitten selvää mitä kukin kahvi loppuviimeksi on.
Tässä muutamia kotimaisia paikkoja joista voi tilailla, hintataso nyt on mikä on.

http://www.crema.fi/fi/store/coffee.html?tags=espresso&page=2
http://www.andesa.fi/fi/kahvia.htm
http://www.mokkamestarit.fi/fi/omapaahtimo
http://www.cafetoria.fi/onlineshop/index.php?main_page=index&cPath=1&zenid=69231af722a36927968e19fd5db2896b
http://www.espressivo.fi/Kahvia.html
http://www.sikaritalo.fi/catalog/index.php?cPath=56&osCsid=eef1fea4fbd7266db678d51ee9d25005

Itte olen kaipaillut palstaa tjsp jossa arvosteltaisiin erilaisia kahveja samaan tyyliin kuin viini- ja sikariarvostelut.

[Rami]

Täällä on jotain valmistusvinkkejä:
http://users.tkk.fi/~ohanhine/studio2/html/valineet.html

Pakko sen verran kommentoida jos ovat sun sivut niin järkyttävän huonot lukea. Mustalla pohjalla harmaa teksti ei vaan toimi...

E: Teksti sisällöltään kyllä mukavaa lukemista.

[migu2]

Haulla kyllä löytyy tietoa aika lailla, mutta parhaimpia hinta-laatusuhteeltaan on tietenkin hasbean.co.uk
Taatusti tuoretta ja laadukasta kahvia.

[tuoppim]

Pakko sen verran kommentoida jos ovat sun sivut niin järkyttävän huonot lukea. Mustalla pohjalla harmaa teksti ei vaan toimi...

E: Teksti sisällöltään kyllä mukavaa lukemista.

Eipä ole omat sivut, eikä itsellä muutenkaan mitään tekemistä sivujen kanssa. Ja joudun kyllä yhtymään mielipiteeseen raivostuttavasta luettavuudesta. Tulostaminen tuo avun ongelmaan.

Sivujen tekstit olivat varsinkin näin aloittelijalle selkeää ja helpotti oman laitteen käytön opettelua paljon. Sen vuoksi tuon tänne laitoin.

[tuoppim]

Asun täällä tundralla Itä-Suomessa, joten eihän täällä mitään kahvikauppoja ole
Joten onko jotain nettikauppaa tms mistä jotain suht.hyvää saisi?
Myllyä ei ole. Paljonkohan mahtaisi halpa/hyvä  maksaa/ merkki/ malli ja mistä?
Mistäs niitä papuja sitten saisi kun ei tosiaan täällä mitään kahvin erikoisliikkeitä ole...

Täällä palstalla joku on joskus maininnut että halvin sähkökäyttöinen mylly joka kannattaa ostaa on se krupsin grindexpert tai mikälie onkaan. Sitä sai kodin ykkösiltä hintaan 49 euroa vielä viime viikolla kun kävin anopille sitä katsastamassa. Rimpulan oloinenhan se on, kun rakenne on pääosin muovia, mutta toisaalta ei sitä voi järkevästi verrata rockyihin tai vastaaviin 200 euron laitteisiin. Varmasti toiminee hyvin mutteripannun kaverina.

Tuolta hasbeanista,  mitä joku jo ehti ehdottaakkin olen tilaillut paljon ja hinnat tosissaan ovat suomen hintoihin nähden edullisia vaikka postituskulutkin ottaa huomioon. Itsellä kilohinnaksi tulee yleensä postitusten kanssa noin 25-30 euroa riippuen vähän siitä mitä tilaa. Tämä siis laskettuna sen mukaan että tilaa yhteensä kilon verran neljää eri kahvia. Toimitus on yleensä ollut nopea. Kun on tilannut maanantai aamuna, niin tavara on yleensä ollu perjantaina täällä helsingissä.

[japa]

Itte olen kaipaillut palstaa tjsp jossa arvosteltaisiin erilaisia kahveja samaan tyyliin kuin viini- ja sikariarvostelut.

Kyllähän hasbeanin pavuista on cupping notesit, jossa kahvi on pisteytetty eri omaisuuksien mukaan, sekä kerrottu mitä makusävyjä kahvilta odottaa.
Esim. Monsoon malabar:
http://noticeboard.hasbean.co.uk/index.php?module=Pagesetter&func=printpub&tid=1&pid=62

Description:
So called, because Monsoon coffees are stored in special warehouses in the port town of Malabar, until the monsoon season comes around. The sides of the structure are then opened and moist monsoon winds circulate around the picked green beans making them swell in size and take on a mellowed but aggressive, musty flavour. It turns very pale in colour and becomes very brittle. Difficult to roast but then, that's our problem. You'll get the most unusual tasting coffee that we've found so far.
In the cup you get peanut and almonds mixed with tobacco smoke and hesian hints. It’s a real strange coffee that’s completely unique. A must try coffee.

I meet the farmer from this plantation recently at an event. This guy is one serious coffee man, and he’s producing some of the finest monsoon Malabar’s about. Were extremely grateful and lucky to have this one, and you must try it for Fiaz’s sake.

"Quick Look" Flavour Guide:
Tobacco, almonds, peanut.

(Pisteet jätin kopsaamatta).
Varsin mielenkiintoinen kahvi, minun makuuni.

[Johanna]

Kyllähän hasbeanin pavuista on cupping notesit, jossa kahvi on pisteytetty eri omaisuuksien mukaan, sekä kerrottu mitä makusävyjä kahvilta odottaa.

Jep jep, heikohko kielitaito tekee pienet tepposet tulkitessa näitä vieraskielisiä juttuja, jotenkuten pääsee sisään kun oikein pinnistää.

Esim. Monsoon malabar:
http://noticeboard.hasbean.co.uk/index.php?module=Pagesetter&func=printpub&tid=1&pid=62(Pisteet jätin kopsaamatta).
Varsin mielenkiintoinen kahvi, minun makuuni.

Päivällä hylistelinkin Kaffa Espresso Latte 2.2 pussukkaa jossa on 50% tuota India Monsoon Malabar papua, pussukkaa piti tietenkin pikkasen raottaa ja haistella tuoksua joka olikin houkutteleva.

[migu2]

Esim. Monsoon malabar:
http://noticeboard.hasbean.co.uk/index.php?module=Pagesetter&func=printpub&tid=1&pid=62(Pisteet jätin kopsaamatta).
Varsin mielenkiintoinen kahvi, minun makuuni.

Hmm... täytyisi varmaan ostaa uusi satsi tuota Monsoon Malabaria. En tiedä missä vika, mutta toistaiseksi ainoa (!!!) kahvi joka on jäänyt juomatta. Makumaailma ei kertakaikkiaan toimi minulle. Pikkasen jäi mietityttämään että mahtoikohan Hasbeanin pussin sisältö tosiaan olla tuota Monsoon Malabaria. Jotenkin cupping notesit eivät oikein osuneet yksiin sen kanssa mitä kupissa maistoin/haistoin. Mahtaako toimia ristrettona paremmin?

[Jimi]

Täällä on jotain valmistusvinkkejä:
http://users.tkk.fi/~ohanhine/studio2/html/valineet.html

Pakko sen verran kommentoida jos ovat sun sivut niin järkyttävän huonot lukea. Mustalla pohjalla harmaa teksti ei vaan toimi...

E: Teksti sisällöltään kyllä mukavaa lukemista.

Offtopic, mutta kun kerran oikein kahden ihmisen voimin on ulkoasua haukuttu, niin pakko laittaa yksi kommentti poikittainkin. Kun nimittäin ensimmäisen kerran tuolle sivulle eksyin, pistin tyylikkään ulkoasun ensimmäisenä merkille, vaikka asiaa saisikin olla enemmän. Omalla LCD-näytöllä tuo harmaa teksti mustalla pohjalla tuntuu silmään paljon paremmalta kuin täysin valkoinen teksti, tyylikkyydestä puhumattakaan. Vanhalla kuvaputkinäytöllä on taas sen verran erilainen gammakäyrä, että tuo harmaa on kieltämättä liian tumma..
Minullakaan ei ole mitään tekemistä tuon sivun kanssa, mutta halusinpa kuitenkin tuoda esiin, ettei tuo ulkoasuasiakaan ole ihan mustavalkoinen

[Johanna]

Kaffa Espresso Latte 2.2 onnistui heti ensimmäisellä yrittämällä alottelijakin saamaan juomakelpoista tavaraa, olisko sellainen "helppo kahvi" kyseessä.
Uutto nyt ei ihan nappiin mennyt ensimmäisellä kertaa gremaa tuli aika vähän mutta hyvänmakuista aikanakin omaan makuuni sopivaa, maitovaahtoa sekaan, no sekään nyt ei ihan täydellisesti onnistunut, juomasta en tiedä mitä siitä tuli cappuccinoa tai jotain muuta, maitovaahdon ja kahvin namille maistuva yhdistelmä kummiski.

Passalacqua Moanasta yhden illan yritin saada juomakelpoista tavaraa mutta ei sitten millään onnistunut vaikka millaisilla myllynsäädöillä ja erilaisilla tamppauksilla kumaa ja viileämpää uuttoa kokeili toistakymmentä kertaa.
Rocky meni tukkoon useamman kerran jostain terien yläpuolelta jossa on vielä kokonaisia papuja mylly pyöri tyhjää, karkeammallakin jauhatuksella joukossa hienoa pölyä joka tekee kahvista lähinnä kuravelliä pahanmakuista kitkerää,
roskis kirjoitetaan Passalacqua Moanalle paketin kylkeen osoitteeksi.

Kaffa Espresso Latte 2.2 hankitaan lisää.

[migu2]

Kaffa Espresso Latte 2.2 onnistui heti ensimmäisellä yrittämällä alottelijakin saamaan juomakelpoista tavaraa, olisko sellainen "helppo kahvi" kyseessä.
Uutto nyt ei ihan nappiin mennyt ensimmäisellä kertaa gremaa tuli aika vähän mutta hyvänmakuista aikanakin omaan makuuni sopivaa, maitovaahtoa sekaan, no sekään nyt ei ihan täydellisesti onnistunut, juomasta en tiedä mitä siitä tuli cappuccinoa tai jotain muuta, maitovaahdon ja kahvin namille maistuva yhdistelmä kummiski.

No tuo sekoitus sisältää 50% Monsoon Malabaria, joka minulla on ainakin tuottanut hurjan creman. Antaa varmasti sekoitukseen ryhtiä ja sen myötä kahviin tulee makua.

[Johanna]

No tuo sekoitus sisältää 50% Monsoon Malabaria, joka minulla on ainakin tuottanut hurjan creman. Antaa varmasti sekoitukseen ryhtiä ja sen myötä kahviin tulee makua.

Greman vähäisyys menee varmaan tekijän osaamattomuuden ja kokemattomuuden piikkiin, oli ensimmäinen kupillinen Kaffasta. Omaa osaamista pitää hioa vielä runsaasti.