Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Vipukoneiden yleisistä ominaisuuksista, jousellisuudesta ja jousettomuudesta  (Luettu 39875 kertaa)

TB

  • Kauppias
  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 229
Vs: Vipukoneiden yleisistä ominaisuuksista, jousellisuudesta ja jousettomuudesta
« Vastaus #60 : Maaliskuu 02, 2010, 21:28:09 ip »

Juujuu,

Kaupat tehtiin ja soitellaan asian perään huomenna.

Onnittelut kaupasta!

Nyt jo fiilistelen toukokuun aamukahveista Porkkalassa, kun haahkat huhuilee ja meizi vetää kahvasta kunnon essot. Tarvii varmaan varata kamera hollille?

Joo, pitkä obiska vaan mukaan, jotta saat lähikuvia haahkoista  8)

Paatissa EI kannata turhanpäiten seisottaa vipukonetta silloin, kun et ole vesillä, joten suosittelen jyrkästi ainakin Pavonin korvaamista Europiccolalla...

*muok*:...ja Pavonilla tarkoitan siis sitä legendaariseksi muodostunutta thermoblock-ECN:ää...
Kirjattu
Ilman mainoksia olisimme onnellisia tietämättä miksi.
- lainaus koululaisen ainekirjoituksesta

Cellini Evoluzione, Hario Syphon, K30 Twin, Vario, Ditting Bizerba

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: Vipukoneiden yleisistä ominaisuuksista, jousellisuudesta ja jousettomuudesta
« Vastaus #61 : Maaliskuu 02, 2010, 21:48:41 ip »

Ymmärrän, että ThermoBlock (TB) on lähellä sydäntäsi.

Tämä vanha pavoni ECN ei kuitenkaan ole TB, vaan painekahvamasiina boilerilla. Kohtuullinen keitin työmaalle siis.
Paatilla taas vaaditaan laatua, siihen on merellä aikaa ja paikkaa.
Kuvat vipumasiinasta otetaan haahkoista päin, ei haahkoihin päin.

Nyt siis handpresso siirtyy astetta ylemmäs? ja päätyy kumiveneeseen, jossa sillä väännetään saarikahvit hieman alilämpöisellä termarivedellä.

Olispa jo kevät....muutenkin.

O.K.
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

TB

  • Kauppias
  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 229
Vs: Vipukoneiden yleisistä ominaisuuksista, jousellisuudesta ja jousettomuudesta
« Vastaus #62 : Maaliskuu 02, 2010, 22:41:40 ip »

ECN on minulle aina thermoblock  :P
Kirjattu
Ilman mainoksia olisimme onnellisia tietämättä miksi.
- lainaus koululaisen ainekirjoituksesta

Cellini Evoluzione, Hario Syphon, K30 Twin, Vario, Ditting Bizerba

Kerkko

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 20
Vs: Vipukoneiden yleisistä ominaisuuksista, jousellisuudesta ja jousettomuudesta
« Vastaus #63 : Maaliskuu 02, 2010, 23:46:00 ip »

Nyt pitää vielä selvittää problematiikka koskien sitä, millä saan 1000W keittimen kuumenemaan 650W aggregaatilla...
Ratkaisu voi olla triac-säädin, jonka pelkään käyvän generaattorille vihamieliseksi? Tai sitten käyttö muuntajalla puolella jännitteellä... Arvelen vehkeen kuumenevan riittävästi silläkin. Eikös ylikuumeneminen olekin ollut juuri noiden ongema? Kyllä 500W keittää tuon 8 dl tilavuuden jo melko varmasti, joskin hiukan hitaammin? Villasukka boilerin päälle?
Nyt jo fiilistelen toukokuun aamukahveista Porkkalassa, kun haahkat huhuilee ja meizi vetää kahvasta kunnon essot. Tarvii varmaan varata kamera hollille?

Hieno projekti! Mutta silti jos saisi ne kahvit ilman hondan pärinää, niin fiilikset paranisivat entisestään. Sekä itsellä että niillä haahkoilla. Saisikohan tommoseen vipukoneen boileriin "pienellä" virittelyllä jostain vanhasta vesi-webastosta diesel-polttimen... Toisaalta kyllä ne pressokahvitkin on saaristossa maistuneet, tulisi nyt vain se toukokuu...
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Vipukoneiden yleisistä ominaisuuksista, jousellisuudesta ja jousettomuudesta
« Vastaus #64 : Maaliskuu 02, 2010, 23:58:00 ip »

Saisikohan tommoseen vipukoneen boileriin "pienellä" virittelyllä jostain vanhasta vesi-webastosta diesel-polttimen...

Kaasukäyttöinen vipukone olisi se paras ja hajuton ratkaisu tähän ongelmaan. Vaikka tuoksuuhan se napalmikin hyvälle aamutuimaan...

Valikoimaa noissa koneissa on ihan kivasti, niitä kun nykyäänkin käytetään kahvikärryissä ja vastaavissa.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576

Tässä, kun tätä markkinoiden keitinimaailmaa on hieman harhaillut, väillä Silviaa, välillä Venusta valintanaan pitäen, ja taas sumussa yksinkertaisten asioiden äärelle, saaden muunmuassa tällaisia kahvavärkkipareja:
http://www.italiankitchenaids.com/proddetail.php?prod=bologna-set
http://www.italiankitchenaids.com/proddetail.php?prod=set-93&cat=19
joista ei todellaan osaa sanoa kumpi on kampi.
Turhautuneisuus on saanut miettimään tähän suuntaan menessä jopa täydellistä käsissäätöä Presson tapaan:
http://www.coffeecavern.co.uk/gifts/the-presso
... ja ehkä se onkin hyvä lähtökohta, ostaa myllyn ja vimpstaakin, ja miettii kahvin ääressä asiaa uudestaan...
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Jolle

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 159

Turhautuneisuus on saanut miettimään tähän suuntaan menessä jopa täydellistä käsissäätöä Presson tapaan:
http://www.coffeecavern.co.uk/gifts/the-presso
... ja ehkä se onkin hyvä lähtökohta, ostaa myllyn ja vimpstaakin, ja miettii kahvin ääressä asiaa uudestaan...

Leightonin video blogista pressosta: http://vimeo.com/4114806
Itsekin meinasin joskus tuollaisen veneelle ostaa, mutta jotenkin vaan vaikutti liian muoviselta.
Kirjattu
Faema E61 1gr -67, La Pavoni EN Europiccola,  Balance Brewer, Aeropress, Chemex, Mazzer Super Jolly, Macap MC4, Wilfa CGR1, Skerton,  Punainen Paahdin, Behmor 1600

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576

Tässä, kun tätä markkinoiden keitinimaailmaa on hieman harhaillut, väillä Silviaa, välillä Venusta valintanaan pitäen, ja taas sumussa yksinkertaisten asioiden äärelle, saaden muunmuassa tällaisia kahvavärkkipareja:
http://www.italiankitchenaids.com/proddetail.php?prod=bologna-set
http://www.italiankitchenaids.com/proddetail.php?prod=set-93&cat=19
joista ei todellaan osaa sanoa kumpi on kampi.
Turhautuneisuus on saanut miettimään tähän suuntaan menessä jopa täydellistä käsissäätöä Presson tapaan:
http://www.coffeecavern.co.uk/gifts/the-presso


... ja ehkä se onkin hyvä lähtökohta, ostaa myllyn ja vimpstaakin, ja miettii kahvin ääressä asiaa uudestaan...

Ja olishan se pitänyt arvata: nyt taas sitten pohdin tosissani Nuova Simonelli Oscarin tilaamista Italiasta ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576

Ja olishan se pitänyt arvata: nyt taas sitten pohdin tosissani Nuova Simonelli Oscarin tilaamista Italiasta ;-)

Päätin nukkua yön yli, mutta vieläkin olen huulet putkella. Ärsyttävä tämmöinen liiallisen /puuttellisen tarjonnan seassa rypeminen. Ja rypemisestä puhenollen: 800 eurolla tekisi kahden hengen matkan Venetsiaan ja joisi aika tavalla espressoa!
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816

Päätin nukkua yön yli, mutta vieläkin olen huulet putkella. Ärsyttävä tämmöinen liiallisen /puuttellisen tarjonnan seassa rypeminen. Ja rypemisestä puhenollen: 800 eurolla tekisi kahden hengen matkan Venetsiaan ja joisi aika tavalla espressoa!

Käytetyn Venetsian matkan jälleenmyyntiarvo on huonompi. :)
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576

Käytetyn Venetsianmatkan jälleenmyyntiarvo on huonompi. :)

No joo, mutta tuskin tuosta 800e:stä voi kuvitella saavansa kuin 300e takaisin noin. Jää 500e, sillä mä pääsisin yksin Venetsiaan! ;-)
Ei maar, suurin menoerä on hotelli ja siinä ei eroa juur tule. Mutta, joka tapauksessa:
matka antaa aina enemmän kuin tavara, vaikka myönnänkin että palattua olisi kiva kokata kotona espressot...
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576

Nyt loppui OT tähän säikeseen. Vaikka vipu tuntuu minusta luonnllisimmalta tavalta puuhata kahvia, tilasin Oscarin.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598

Ajattelinpa tähän ketjuun tekstata.

Tiedän että näitä kysymyksiä tulee paljon, mutta jo pari kuukautta nettiä tonkineena olen sokaistunut noille vipukeittimille.
Olen siis hankkimassa vipua, mielellään jousella, jotenkin se vaan tuntuu coolimmalta.
Budjettina olen pitänyt 700euroa, ja maksimina, alkuun oli 400e.

Sitten yksi tärkeimmistä, eli pitää olla vaimokkeen hyväksyttävissä oleva, eli mm.ponte vecchio lusso tyyliset jäävät listalta (sääli).
Olen iskenyt silmäni jotenkin Elektra micro casa leva:an (kromi), siinä olisi korikin hieman kookkaampi kuin mm. Pavonin Europiccolassa.

Kerran olen tinurin Pavonia kytistellyt livenä lähempää, muuten jäänyt kokemukset ahtaalle.
Omistajilta ja/tai omistaneilta kaipailisin vinkkejä ostoksille, mitä tulisi ottaa huomioon eritoten ja miellään tuo korin koko saisi olla mahd. isohko.

Sitten viimeisenä, ja ehkäpä tärkeimpänä. Mistä kannattaa tilata?
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576

En tiedä mihin koneeseen Toma päätyi, ja itsekin aloin sotkea ketjua Oscar-höpinöilläni -mutta palataanpas Vipuihin!

Nyt kun Bezzeran Strega kiinnostaa, niin alkoi kiinnostamaan taas myös muut vaihtoehdot. En ole tässä vaiheessa juurikaan sisällä spekseissä, mutta sen yhdestä varaosakuvasta näin, että taitaa Pavonilla olla isosisko jousella -malli PUB EL. Ja Astoriaan voi littää kaasupullon ;-)

Koitin siis kartoitaa kaikki kiinnostavat nykyiset vipukoneet. Sen jälkeen kaikki saatavissa olevat vipukoneet. En tietenkään tuossakaan onnistunut, ja iso osa löydöistäni on kahvilakoneita. Ja osaa ei edes saa 1:llä grupolla.
Lisäksi en löytänyt monelle laitteelle, tietenkään, maahantuojaa, mutta en myöskään myyjää missäänpäin palloa -enkä Savinellille ollenkaan valmistajaa! ;-)


Editoitu viimeksi 1.11.12
----------

Londinium I  -jousi

http://londiniumespresso.com/blogs/londinium-espresso-blog/6161454-londinium-i-a-commercial-spring-lever-group-for-the-home

----------

Bosco Sorrento
Bosco Posillipo

http://www.bosco-macchine.com/products.asp

----------

Astoria Gloria Al
Astoria Perla Al
Astoria Rapallo Al

Keittimissä mahdollisuus kaasukäyttöön

http://www.astoria.com/en/products/coffee-machines/gloria/gloria-al.html

-----------

Quick Mill Achille lever

http://www.quickmill.it/MyIndex.php?Lang=ENG&Menu=Prodotto&id_prod=90

-----------

Fiorenzato Lever Coffee Machine San Marco

http://www.fiorenzatocs.com/americano/tot_piazza.html   
-----------

Izzo Pompei   -jousi
Izzo Izzo

http://www.mywayitaly.com/

-----------

Rancilio Classe 7 LEVA

http://www.rancilio.com/rancilio/prod_model.jsp?id_model=39&id_language=1&id_category=23

-----------

La San Marco Leva

http://www.lasanmarco.it/pages/en/products/espresso-coffee-machines/traditional/series-leva/leva.php

-----------

Victoria Arduino Athena Leva

http://www.victoriaarduino.com/index.php?option=com_content&view=article&id=16&Itemid=29&lang=en

-----------

La Pavoni Bar L

La Pavoni BAR L REVOLUTION

La Pavoni PUB 1EL


La Pavoni Europiccola/ Professional/ Stradivari

http://www.lapavoni.it/line.asp?line=commercial

------------

Elektra MicroCasaLeva   -jousi

http://www.elektrasrl.com/fam_retro_1grlv_ro.php

------------

Savinelli Bologna/ Milano/ Roma Deluxe   -jousi

http://www.zacconi.net/it/riviera.html

------------

Bezzera  B2000 AL   -jousi
Bezzera  Ellisse AL

Bezzera Strega   -jousi

http://www.bezzera.it/index.php?lang=en

-------------

Ponte Vecchio Export -jousi
Ponte Vecchio Lusso -jousi

http://www.pontevecchiosrl.it/eng/products-lusso.php

-------------
« Viimeksi muokattu: Marraskuu 01, 2012, 20:05:40 ip kirjoittanut OskuK »
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598

Siis päädyin tuohon Elektraan jota hamuilinkin, ei ole kaduttanut.
Mutta, toki päivitys on nostanut päätään, ja seuraava kone voisi ihan loistavasti olla myös vipu, siinä on se joku vaan.

Tuo Strega näyttäis varteen otettavalta, jos vain halvalla sais.

Mut omia kokemuksia Elektran Mcal:sta on sillein niukasti, koska värkki on toiminut kuin junan vessa.
Alussa suihkusihti tuli helposti irti, ja oletin sen ikäänkuin kuuluvan asiaan ja pesin sitä. No se sit jäykistyi paikalleen, eikä läpi vedettävästä vedestä tullut p*skaisempaa, niin olen antanut senkin olla.
Shoteissa pääsi aika nopeasti kärryille, joskin lämpöjen kanssa saa olla kyttänä. Et jos aikailee omiaan ja kone kerkee lämpenemään liikaa, on shotti jo pielessä, toviksi kannattanee sit sammuttaa (mitään vesipyyhkeitä en ole alkanut miettimäänkään).
Vaahdotus toimii, kunhan tuon kolmen reijän pillin hoksaa, Silviassa kun totuin siihen yhteen. Tehot riittää ja harvemmin itse vaahdotus epäonnistuu.

Nyt olis molykotea, ja koska veden mukana tulee puru ja kaks, vesi myös aavistuksen ruskeaa, niin meinasin ottaa jousen pois ja putsaa koko vehkeen (siis sit kun saan itestäni sen verran irti).

Ei muuta kuin onnea ostoksille, kai näihin löytyy joitain käyttäjäkokemuksia vieraiden kielten sivuilta runsain mitoin.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.