Ristretto

Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: Supa - Lokakuu 31, 2007, 22:30:04 ip

Otsikko: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Lokakuu 31, 2007, 22:30:04 ip
Ensimmäisen päivän kokemuksia tuosta ES versiosta:
Hieman käytettynä tuli siis kyseinen mylly ostettua. Todettakoon että ostin myllyn liikkeestä ja heillä se on ollut messukäytössä. Vajaa 150 tuplaa ja 14 single jauhatusta myllystä on ulos otettu, tai pikemminkin niin monta kertaa joku on niitä nappuloita, koneen päällä ollessa, venkslaillut.
Myllyn sisällä oli kourallinen papuja, sekä jonkun verran puruja. En muuta selitystä keksinyt kun, että joku oli nostanut "kannen" pois ja samalla säiliöstä on valunut papuja sisuksiin.
Täytyypi huomenissa kirjoitella lisää jos siihen mennessä selviää jotain mielenkiintoista.
Otsikko: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Lokakuu 31, 2007, 23:06:10 ip
Myllyhän on siis melkein uusi! Onnittelut.

Onko yksilösi tumman harmailla vai punaisilla kyljillä?

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Lokakuu 31, 2007, 23:37:10 ip
Tumman harmailla kyljillä. Massiivisesta koostaan huolimatta näyttää kyllä erittäin hienolta. Tarkoituksena on käyttää sitä ilman papusäiliötä niin se on vähän kompaktimman kokoinen ja hienomman näköinen.
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Heca - Marraskuu 01, 2007, 15:09:06 ip
Onnittelut myllyn johdosta! :thumbup:
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 01, 2007, 19:14:14 ip
Lainaus käyttäjältä: Heca
Onnittelut myllyn johdosta! :thumbup:

Kiitos Heca! Yritin laittaa muutaman kuvankin, mutta en saanut niita viestiin mukaan. Pitää varmaan linkittää kuvat, kunhan vaan keksin sivun jonne niitä uploadaisi.
edit:
(http://farm3.static.flickr.com/2070/1815686985_fab19cd64c.jpg?v=0)
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 01, 2007, 19:22:42 ip
Lainaus käyttäjältä: Supa
Yritin laittaa muutaman kuvankin, mutta en saanut niita viestiin mukaan. Pitää varmaan linkittää kuvat, kunhan vaan keksin sivun jonne niitä uploadaisi.

Kyllä kuvien liittäminen viestiin pitäisi onnistua. Maksimikoko on 100kb ja kuvia voi olla vain 1kpl per viesti (mutta ainahan viestejä voi laittaa useamman).

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 01, 2007, 22:28:17 ip
Lainaus käyttäjältä: Teme
Onnittelut.
Lukihäiriöissäni tuonkin missasin. Kiitoksia vaan.
Lainaus käyttäjältä: Teme
Kyllä kuvien liittäminen viestiin pitäisi onnistua. Maksimikoko on 100kb ja kuvia voi olla vain 1kpl per viesti (mutta ainahan viestejä voi laittaa useamman).
T. Teme

En saanut vieläkään koneelta tuota kuvaa ladattua. Onko joku saanut macilla tuon toimimaan? Ettei vaan siitä sit johtuisi.


Pahoin pelkään, että tuo 02/05 on valmistus kuukausi/vuosi. Veikkauksia?
(http://farm3.static.flickr.com/2013/1815686139_13494b1e9f.jpg?v=0)
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 01, 2007, 23:15:41 ip
Lainaus käyttäjältä: Supa
En saanut vieläkään koneelta tuota kuvaa ladattua. Onko joku saanut macilla tuon toimimaan? Ettei vaan siitä sit johtuisi.

Erikoista. Kuulisin mielelläni jos muillakin macin omistajilla on ongelmia tämän kanssa...

Lainaus käyttäjältä: Supa
Pahoin pelkään, että tuo 02/05 on valmistus kuukausi/vuosi. Veikkauksia?

Veikkauksesi lienee oikein, mutta en usko sen olevan ongelma tai huolenaihe. Laite on valmistettu kestämään vuosien kovaa kahvilakäyttöä ja jos sillä ei ole vielä jauhettu kuin 150 tuplaa, niin mylly on vasta sisäänajettu :)

Ainoa asia, jota voi ehkä harkita on terien vaihto - ei johtuen niiden kuluneisuudesta vaan tuoreempien mallien parannetuista terien profiilista (= valmistajan ja joidenkin kokemusten mukaan parempi jauhatus).

Mitkäs ovat ensikokemukset myllystä?

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 02, 2007, 00:18:41 ap
Myyjällä kun ei ollut mitään käsitystä siitä milloin mylly on heille tullut niin lähetin jo Mahlkönigille sähköpostia tuosta asiasta. Toivottavasti vastaavat sarjanumeron perusteella myös siihen mitä muutoksia koneeseen on tullut. Resetoin myllyn tänään ja huomasin toisen muutoksen uudempiin versioihin; Manuaalissa (netistä ladatussa) on maininta kahdesta eri jauhatus laskurista, toisen pystyy resetoimaan ja toista ei pysty. Minun koneessa ei ole kun tuo resetoitava laskuri.

Kyllähän tuo on käyttäjä ystävällinen ja erittäin nopea, kun saa vaan ajan ja terien nollakohdan asetetettua kohdilleen.

En tiedä onko vika myllyssä, käyttäjässä vai pavussa, mutta välillä on tullut tosi paakkuuntuneita puruja.
http://farm3.static.flickr.com/2307/1816031525_fc8494bf47.jpg?v=0
Itse järkeilin asian niin, että tässä tapauksessa nämä asiat vaikuttaisivat paakkuuntumiseen:
-Pavut ovat ehkä hieman normaalia öljysemmät (FreshCoffee Espresso papu)
-Terät olivat hienoimmalla mahdollisella asetuksella. Siis oikeasti nollakohdassa eikä siinä tehdasasetuksen nollakohdassa. (Vähemmän kahvia ja hienompi jauhatus on sopinut mulle parhaiten.)
-Toivottavasti kyse ei ole niinkään niistä teristä :)
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 02, 2007, 09:01:05 ap
Lainaus käyttäjältä: Supa
En tiedä onko vika myllyssä, käyttäjässä vai pavussa, mutta välillä on tullut tosi paakkuuntuneita puruja.

Tämä on lähes kaikkien annostelijattomien myllyjen ominaisuus, eikä K30 ole siinä mielessä poikkeus. Joidenkin mielipiteiden mukaan se paakuttaa jopa normaalia enemmän, etenkin juuri erittäin hienolla jauhatuksella ja öljyisillä pavuilla (aivan kuten arvelitkin). Tuoreemman mallisten terien sanotaan paakuttavan vähemmän, mutta eipä tuo "ominaisuus" kuitenkaan kokonaan poistu (pääsen havainnoimaan tätä tarkemmin kun oma K30 saapuu...). Oma huomioni on, että nuo K30:n paakut ovat kuitenkin jollakin tavalla hiukan "pehmeämpiä" kuin monella muulla myllyllä ja ne saa helpommin rikottua tasoituksen yhteydessä.

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 03, 2007, 10:40:34 ap
Olen kanssa huomannut, että nuo paakut ovat tosi pehmeitä. Olen kuitenkin miettinyt, että jos käyttää pienempää annostusta ja vaan tasottaa pinnan niin jääköhän pohjalle ilmaa/paakkuja? Pitää jatkossa ihmetellä tuota ongelmaa enemmän.
Tiedätkö Teme saako noita Mahlkönigin/Dittingin teriä tilattua jostain suoraan? Kysyn kyllä mihin hintaan saisin ne liikkeen kautta tehtaalta. Tiedätkö onko uusissa terissä muita uusia ominaisuuksia, kuin vain pienempi paakkuuntuvuus?
Onko uusi mylly jo saapunut?
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 03, 2007, 11:39:44 ap
Lainaus käyttäjältä: Supa
Olen kuitenkin miettinyt, että jos käyttää pienempää annostusta ja vaan tasottaa pinnan niin jääköhän pohjalle ilmaa/paakkuja?

Jos tasoittaa van pinnan, niin veikkaisin, että paakkuja/ilmataskuja jää pohjalle. Yksi keino poistaa niitä on kopauttaa kahvaa kämmenpohjalla ennen tasoitusta - huomaat kuinka paljon kahvi "asettuu" filtteriin.

Lainaus käyttäjältä: Supa
Tiedätkö Teme saako noita Mahlkönigin/Dittingin teriä tilattua jostain suoraan?

En ole nähnyt niitä mainostettavan minkään liikkeen nettisivuilla. Mutta veikkaisin että myllyä uutena myyvä liike (esim ESW ja HasBean) toimittaa myös uusia teriä. Hinta taitaa tosin olla aika kova (noin 100 euroa). Ennen kaupantekoa kannattaa varmistaa että saa mitä tilaa (eli ne tuoreemman malliset). Nyt kun tässä funtsii hiukan lisää, niin kannattaa yrittää selvittää koska Mahlkönig rupesi asentamaan myllyihinsä noita uudenmallisia teriä - voisi nimittäin harmittaa kalliiden terien ostaminen turhaan jos myllyssäsi sattuukin olemaan nuo tuoreemman version terät. Itse en valitettavasti tiedä tarkemmin koska tuo muutos tuli.

Lainaus käyttäjältä: Supa
Tiedätkö onko uusissa terissä muita uusia ominaisuuksia, kuin vain pienempi paakkuuntuvuus?

Terien profiili on ymmärtääkseni erilainen = erilainen jauhatus sekä vähemmän lämpöä.

Lainaus käyttäjältä: Supa
Onko uusi mylly jo saapunut?

Eipä tuo ole vielä saapunut.  :?  Kun se tulee, niin nappasen kuvan teristä. jos sinulta löytyy kuva omistasi, niin voinemme vertailla onko tuossa teräspekuloinnissa oikeasti mitään perää :)

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 03, 2007, 16:01:53 ip
Espresso Spesialistenista (Norja) tuli sähköpostia, että Dittingin teriä saisi satasella + postikulut. Pitää kysyä vielä tuolta Ruotsin vastaavasta paikasta. Jotkut ilmeisesti pitävät noita Dittingin teriä paremmin työstettyinä, mutta tiedä sitten..

Teristä muutama kuva:
http://farm3.static.flickr.com/2325/1842724890_4c63e292ae.jpg?v=0
http://farm3.static.flickr.com/2117/1841897517_bc3e22b223.jpg?v=0
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 05, 2007, 18:51:32 ip
Oma myllyni on vihdoin Tanskassa. Saan sen käsiini mahdollisesti huomenna...

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Heca - Marraskuu 05, 2007, 20:58:06 ip
Lainaus käyttäjältä: Teme
Oma myllyni on vihdoin Tanskassa. Saan sen käsiini mahdollisesti huomenna...

T. Teme


Tiukkaa tekee täälläkin. Odottelen omaa Kompakkiani saapuvaksi Saksan maalta. Laitoin tilisiirron viime keskiviikkona, eikä rahan kirjautumista vielä näy Hampurin pankissa. Hitaanpuoleisesti tuntuu tuo valuutta liikkuvan. Visan kanssa tuo tilausprosessi tuntuu aina sujuvan suht kivuttomasti. No, ei auta kuin odottaa...

Kiinnostaa kyllä jatkossa kuulla kokemuksistanne Mahlkönigien kanssa. Taitaa olla tuo Vario paras vaihtoehto niistä kolmesta. Minkälaisella kustomaatiolla myllysi muuten tulee?
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 06, 2007, 17:27:55 ip
Lainaus käyttäjältä: Teme
Oma myllyni on vihdoin Tanskassa. Saan sen käsiini mahdollisesti huomenna...

T. Teme


Saitko myllyn vai meneekö huomiselle?  Niin ja semmonen tuli mieleen, että jos jossain vaiheessa nollaat myllyn niin katso mitä siinä näytössä lukee sen jälkeen. Itselle siihen tulee V 1.02.
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 06, 2007, 18:52:52 ip
Lainaus käyttäjältä: Supa
Saitko myllyn vai meneekö huomiselle?  Niin ja semmonen tuli mieleen, että jos jossain vaiheessa nollaat myllyn niin katso mitä siinä näytössä lukee sen jälkeen. Itselle siihen tulee V 1.02.

Huomiselle meni, valitettavasti. Tsekkaan tuon softaversion kun laite on kettiössä...

T. Teme

P.S. Tänään tuli hommattua tuo Torr 58+ pohja. Toimii loistavasti lempifiltterini kanssa. Kiitos vinkistä  :wink:
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 06, 2007, 19:17:38 ip
Lainaus käyttäjältä: Teme
P.S. Tänään tuli hommattua tuo Torr 58+ pohja. Toimii loistavasti lempifiltterini kanssa. Kiitos vinkistä  :wink:
 Hyvä et se oli oikean kokoinen. Minkälaisella pohjalla/reunoilla sen muuten otit? Itsellä on kupera pohja ja tasaiset sivut
 
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 06, 2007, 22:18:45 ip
Lainaus käyttäjältä: Supa
Minkälaisella pohjalla/reunoilla sen muuten otit? Itsellä on kupera pohja ja tasaiset sivut

Vastaavanlainen löytyy nyt täältäkin :)

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 07, 2007, 19:19:59 ip
Uusi mylly on saapunut. Kustomointina (kuten pikaisesti räpsäistystä ja heikkolaatuisesta kuvasta ehkä näkee) on metalliosien kiillotus sekä kylkien ja "deco-renkaan" maalaus kiiltävän mustaksi. Softaversio näyttää olevan v1.05.

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 07, 2007, 19:31:50 ip
Näyttävän näköinen mylly! Mikäs tuo pyöreä mötikkä tuossa koneen päällä on?

La Potenza?
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Juqi - Marraskuu 07, 2007, 19:39:17 ip
Mitäs tuollainen mylly kustantaa? Valmistajan sivuilla ei ole kun kaavakkeita, joihin saa ilmeisesti itse laittaa hinnan...  :roll: On se muuten hauskaa kun myllyissäkin ruvetaan jo puhumaan softaversioista  :D
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 07, 2007, 19:56:39 ip
Lainaus käyttäjältä: Supa
Mikäs tuo pyöreä mötikkä tuossa koneen päällä on?

Se on portaattoman säädön lukitusnuppi. On muuten aika näppärä tuo jauhatuskarkeuden säätö.
Lainaus käyttäjältä: Supa
La Potenza?

Kontra.
Lainaus käyttäjältä: Juqi
Mitäs tuollainen mylly kustantaa?

Hasbeanin sivuilla tuo portaallinen malli näyttää olevan 850 puntaa, eli hiukan runsaat 1200 euroa. En tiedä onko tuo verojen kanssa vai ilman, mutta jos verot on mukana on hinta erittäin huokea, koska valmistajan suositushinta on muistaakseni 1250 euroa ennen veroja! Vario -malli on kolmisen kymppiä lisää ja kustomointi on 100 euroa. Omani sain kohtuullisen hyvällä diilillä  :wink:
Lainaus käyttäjältä: Juqi
On se muuten hauskaa kun myllyissäkin ruvetaan jo puhumaan softaversioista  :D

 :D

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 07, 2007, 19:56:54 ip
Lainaus käyttäjältä: Juqi
joihin saa ilmeisesti itse laittaa hinnan...  :roll:
Veikkaisin että jälleenmyyjät noita täyttelee ja lähettää tehtaalle. Ja näillä henkilöillä vissiin on tunnuksetkin sinne sivuille, jotta näkee ne hinnat yms. Tämä siis pelkkää arvailua..
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 07, 2007, 19:58:01 ip
Lainaus käyttäjältä: Supa
Veikkaisin että jälleenmyyjät noita täyttelee ja lähettää tehtaalle. Ja näillä henkilöillä vissiin on tunnuksetkin sinne sivuille, jotta näkee ne hinnat yms. Tämä siis pelkkää arvailua..

Ihan oikeaan tuo arvaus osui.

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 07, 2007, 20:35:42 ip
Lainaus käyttäjältä: Teme
On muuten aika näppärä tuo jauhatuskarkeuden säätö.
Mulla on ollut jo ihan tarpeeksi tekemistä tuon portaallisenkin säädön kanssa :)

Lainaus käyttäjältä: Teme
mutta jos verot on mukana on hinta erittäin huokea
Juu on tuossa verot mukana ja koneet on tullu heille kesällä '07 et ihan hyvä hinta.

Pistä vielä jossain vaiheessa kun ehdit niin jonkinmoista kuvaa niistä teristä. Huomenissa ajattelin vastata tuonne Sveitsiin niistä teristä. Lupautuivat suoraan tehtaalta myymään, koska Suomessa ei ole Dittingin maahantuojaa. Eipä ne Dittinginkään terät varmaan mitään ihmeellisiä ole, mutta eipä tule sitten Mahlkönigiltä toisia samanlaisia tilattua  :D
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 07, 2007, 21:36:38 ip
Lainaus käyttäjältä: Supa
Pistä vielä jossain vaiheessa kun ehdit niin jonkinmoista kuvaa niistä teristä.

Tässä kuvaa myllyn ylemmästä terästä. Valmistaja testaa myllyt ennen toimistusta ja jonkinmoinen kerros kahvia tuolta löytyikin... Näin ensinäkemältä terä on kovin samannäköinen kuin omassa kuvassasi? Mihinkä hintaan saisit niitä Dittingin teriä hommattua (tai samaa firmaahan nuo nykyään ovat)? Tuli mieleen että itseänikin voisi kiinnostaa hankkia setti - ihan varalle. Oletko muuten sattunut löytämään kuvia niistä?

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 08, 2007, 08:46:35 ap
Lainaus käyttäjältä: Teme
Mihinkä hintaan saisit niitä Dittingin teriä hommattua (tai samaa firmaahan nuo nykyään ovat)? Tuli mieleen että itseänikin voisi kiinnostaa hankkia setti - ihan varalle.
Terien hinta on 50e ja arvio postikuluista on 37e. Sveitsistä kun ne tulee niin 22% ALV (myös postikuluista) ja ehkä 1.7% tullia tulee vielä päälle. Ei ne postikulut tuosta varmaan paljon voi nousta, että ilmoittele jos kiinnostaa. Mahlkönigiltä teriä saa varmaan johonkin 70-80e hintaan, en tiedä sitten onko tuo joku 2005 päivitetty hinta.

Lainaus käyttäjältä: Teme
Oletko muuten sattunut löytämään kuvia niistä?
Ruotsista Kaffevisionista piti tulla kuva, mutta ei vissiin saanut lähetettyä MMS:ällä sitä kuvaa. Sieltä terät olisi tullut 184e hintaan. Lähetän sinne tehtaalle kuvan noista omista teristä etteivät laita samanlaisia.
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 08, 2007, 17:22:00 ip
Lainaus käyttäjältä: Teme
Yksi keino poistaa niitä on kopauttaa kahvaa kämmenpohjalla ennen tasoitusta

Vähän rutiiniksi on nyt muodostunut se, että vähän puolenvälin jälkeen jauhatusta oon ottanut PF:n pois ja kopauttanut sitä siihen PF:n telineeseen. Tämä jälkeen loput purut kuppiin ja tasoitus. Itse olen ajatellut, että tämä vähän vähentää sitä hukkaan menevien purujen määrää ja sitä kautta tarkkuuskin kahvin määrän suhteen pysyy parempana. Itsellä mennyt kahvia suht runsaasti säätöjä hakiessa et piti jo tilata noita Hasbeanin decaf papuja.  :-)
Tulee sen verran harvoin single espressoa juotua, että oon nyt säätänyt ajat ristrettoon ja toisen ajan ihan tupla essoon. Karkeuttakin joutuu samalla vaihtamaan, mutta loppuenlopuksi aika kätevältä tuo mylly on vaikuttanut.
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 10, 2007, 20:10:52 ip
Lainaus käyttäjältä: Supa
Vähän rutiiniksi on nyt muodostunut se, että vähän puolenvälin jälkeen jauhatusta oon ottanut PF:n pois ja kopauttanut sitä siihen PF:n telineeseen. Tämä jälkeen loput purut kuppiin ja tasoitus. Itse olen ajatellut, että tämä vähän vähentää sitä hukkaan menevien purujen määrää ja sitä kautta tarkkuuskin kahvin määrän suhteen pysyy parempana.

Tuohan on ihan hyvä rutiini. Pitääpä kokeilla. K30 ajastin on siitä hyvä, että kun kahvan vetää pois ennen kuin säädetty jauhatusaika on täynnä, niin jauhatus keskeytyy. Kun kahvan laittaa takaisin, niin mylly jauhaa tuplan loppuun.

Lainaus käyttäjältä: Supa
Tulee sen verran harvoin single espressoa juotua, että oon nyt säätänyt ajat ristrettoon ja toisen ajan ihan tupla essoon. Karkeuttakin joutuu samalla vaihtamaan, mutta loppuenlopuksi aika kätevältä tuo mylly on vaikuttanut.

Itsekään en sinkkuja juo ja olenkin säätänyt sinkkuannoksen puoleen sekunttiin. Tämä riittää myllyn sisällä olevien vanhojen purujen puskemiseen ulos.

Vaikutelma myllystä on edelleen erittäin positiivinen, mutta pakko tässä vaiheessa kuitenkin todeta ettei jauhatus tunnu olevan samaa tasoa Compakin kanssa. Tämä ei siis tarkoita että K30 olisi huono mylly, päinvastoin, se on erittäin hyvä - mutta se ei vaan taida olla ihan yhtä hyvä kuin iso kartioteräinen Compak. Pitää tosin vielä testailla eri kahveilla, jauhatuskarkeuksilla ja annoksilla ennen lopullisia johtopäätöksiä.

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Heca - Marraskuu 14, 2007, 12:47:41 ip
Onnittelut sinne Kööpenhaminaan myös! Komea on mylly, kerrassaan.
Täytyy sanoa, että kun noita teidän kolmekymppisiä katselee niin alkaa tehdä mieli itsekin :roll:
Nyt jarrua ja äkkiä!
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 15, 2007, 09:04:37 ap
Suunnattoman vaivan ja tuskan jälkeen sain purettua papusäiliön..

Sivusta (http://farm3.static.flickr.com/2321/2029093931_2b4f0e478a.jpg?v=0/url)
Ylhäältä (http://farm3.static.flickr.com/2415/2029897986_f33d3a0fda.jpg?v=0/url)
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 23, 2007, 19:59:56 ip
Tänään piti viedä mylly huoltoon kun ylempi terä jumitti. Jauhoin karkeimmalla asetuksella 10s kahvia suodatinkeittimeen jonka jälkeen kansi ei enään liikkunut karkeutta säädettäessä. Sain onneksi siirrettyä säätöä sen verran, että kannen sai auki. Asia mikä myöskin ihmetytti oli se, että karkealla jauhaessa purut olivat erittäin staattisia.
Positiivista kuitenkin on se, että sain lainamyllyksi Nuova Simonellin MDX levyteräisen myllyn annostelijalla.
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 24, 2007, 23:20:38 ip
Lainaus käyttäjältä: Supa
Tänään piti viedä mylly huoltoon kun ylempi terä jumitti. Jauhoin karkeimmalla asetuksella 10s kahvia suodatinkeittimeen jonka jälkeen kansi ei enään liikkunut karkeutta säädettäessä. Sain onneksi siirrettyä säätöä sen verran, että kannen sai auki. Asia mikä myöskin ihmetytti oli se, että karkealla jauhaessa purut olivat erittäin staattisia.
Positiivista kuitenkin on se, että sain lainamyllyksi Nuova Simonellin MDX levyteräisen myllyn annostelijalla.

Hmm...

Eli et saanut enää säädettyä jauhatuskarkeutta, mutta alempi terä pyöri normaalisti? Kun sait kannen auki, olivatko tehtaan merkinnät ylemmän terän asennosta linjassa? Kun otit ylemmän terän aikaisemmin irti, niin eihän niihin uurteisiin vaan jäänyt kahvinpuruja?

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 25, 2007, 11:46:44 ap
En hirveästi konetta enään sitten käyttänyt kun säätö ei enään liikkunut, mutta muistaakseni alempi terä liikkui ihan normaalisti. Ylempi terä oli ihan samalla paikalla mihin olin sen jättänyt. Olen putsannut ne uurteet aina huolellisesti, että en usko senkään olevan syy.

Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 25, 2007, 12:03:02 ip
Lainaus käyttäjältä: Supa
En hirveästi konetta enään sitten käyttänyt kun säätö ei enään liikkunut, mutta muistaakseni alempi terä liikkui ihan normaalisti. Ylempi terä oli ihan samalla paikalla mihin olin sen jättänyt. Olen putsannut ne uurteet aina huolellisesti, että en usko senkään olevan syy.

Ok. Saitko myllylle takuun? Toivottavasti vika saadaan korjattua pian!

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 25, 2007, 18:04:52 ip
Sain vihdoin otettua kuvan myllystä koneen vieressä. Katkaisin papusäiliön ja K30 on nyt 46 cm:n korkuinen. Sopiva kansi (halkaisija 20cm) löytyi kaapista - mitat otin tietysti etukäteen.

T. Teme
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Marraskuu 28, 2007, 22:41:31 ip
Onko toi sun myllyn taustavalo ihan vakio? Näyttää sopivan hyvin tuon GS3:sen kanssa. Piti käydä keittiöstä katsomassa näyttääkö omassa taustavalo enemmän vihertävältä, mut sit muistinkin et se on huollossa.. :oops:  
Omasta kuulin sen verran, että se oli viety johonkin koneistamolle jossa sitä oli yritetty avata. Eivät siihen mennessä olleet sitä saaneet liikkumaan, et saapi nähdä lähteekö se tehtaalle. Kaikenkaikkiaan aika outo juttu.. Niin ja mulla on takuu myllylle.
Otsikko: Vast:Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Marraskuu 28, 2007, 23:05:53 ip
Lainaus käyttäjältä: Supa
Onko toi sun myllyn taustavalo ihan vakio? Näyttää sopivan hyvin tuon GS3:sen kanssa.

Ihan vakio se on. Sininen väriltään. Tuossa kuvassa se näyttää tosiaan aika tarkkaan samanväriseltä kuin GS3:n valot, mutta todellisuudessa on hiukan vaaleampi. Ihan hyvin nuo kuitenkin esteettisesti toimivat yhdessä  :-) Vanhemmissa myllyissä saattoi tuo näyttö olla sinisen sijasta vihertävä, mutta en ole varma.

Lainaus käyttäjältä: Supa
Omasta kuulin sen verran, että se oli viety johonkin koneistamolle jossa sitä oli yritetty avata. Eivät siihen mennessä olleet sitä saaneet liikkumaan, et saapi nähdä lähteekö se tehtaalle. Kaikenkaikkiaan aika outo juttu.. Niin ja mulla on takuu myllylle.

Kuulostaapa erikoiselta. Hyvä että takuu on kuitenkin olemassa. Pidetään peukkuja.

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: razzatta - Heinäkuu 27, 2009, 00:33:46 ap
 ::)     ::)     ::)

Temen vanha ja hyvin pidetty K30 on nyt päässyt uuteen kotiin ja ajattelin vähän kirjoittaa ensikokemuksia tänne muidenkin luettavaksi tästä uudesta silmäterästäni.

Mitat:
Keittiössä on tullut uuden myllyn paikkaa mittailtua jo pitkään samalla kun tutkimukset eri myllyjen välillä ovat edenneet. Mahlkönigin mitat olivat tarkkaan tiedossa sekä elävänä nähtynä ja käsinkosketeltuna kuin tulevalle paikalleen mitattuna, mutta silti vähän jännitti onko laite liian järeä Isomac Tean viereen tai kotiin ja sisustukseen ylipäänsä.

Mutta - SEHÄN ISTUU KUIN UNELMA! Mahlkönigin "jalanjälki" ei loppupeleissä merkittävästi poikkea vanhan pikkumyllyni + sen alla sijainneen rosterisen knockboxin viemästä tilasta. Temen taannoin katkaisema papusäiliö mahtuu helposti kaappien alle ja sitä pystyy jopa täyttämään myllyä liikuttamatta ja myllyn pyöreä pohja tuo itseasiassa vanhaan komboon verrattuna pöydälle jopa lisätilaa käytettäväksi tampperille, matolle ym. tarvikkeille. Knock-box on nyt väliaikaisesti sivupöydällä ja tämä asia pitää ratkaista jossain kohtaa.

Ja onhan tämä yksilö nyt kaunotar! Ja vakuuttava. Ja ah niin ihana! :) Kahvinurkka näyttää itseasiassa nyt paljon siistimmältä ja selkeämmältä visuaalisesti. Seuraavaan keittiöön tälle luonnollisesti rakennetaan alttari, jotta saadaan vielä täysimittainen papusäiliö käyttöön. Tilavuuden puolesta isommalle papusäiliölle ei ole tarvetta, mutta visuaalisesti se on luonnollisesti sopusuhtaisempi kuin "tynkä" versio.

Laskuri:
Myllyssä on tosiaan softa ja näin ollen myös "trippimittari". Siitä näkee sekä myllyn elinaikana tehdyt sinkut ja tuplat, että resetoinnin jälkeen tehdyt. Alkusäädön jälkeen löysin manuaalista ohjeen mittareiden resetointiin. Ihan hauskaa katsella sitten vaikka vuoden päästä paljonko olen myllyllä tuplia jauhanut. Sinkkunappia käytänkin vain röörien puhdistukseen tai updosaukseen. Hetki varmaan menee ennen kuin Temen 2500 tuplaa on saatu kiinni ja kun valmistaja suosittelee vaihtamaan terät siinä 500-800 papukilon eli 20 000 - 40 000 tuplan jälkeen niin päädyin siirtämään mukana tulleet varaterät tuonne kaapin ylähyllylle :)

Kahva-pidike:
Luulin ensihädässä että tämähän on ihan susi, vaikka tämä oli yksi myllyn parhaina puolina pitämistäni ominaisuuksista. No, taisi olla tusinan espresso-shotin kofeiinit veressä ja ajatus ei siis ihan kirkas. Sitten tuli rautakauppareissu, jotta sain sopivan meisselin, sillä oli vähän harvinaisempi ruuvikanta tässä säätömekanismissa. Sen jälkeen olikin lasten leikkiä säätää se kohdilleen. Näköjään Marzoccon kahva on melkein puolet korkeampi kuin oman koneeni.

Sitten ilo pääsi todella irti. Käytännössä riittää että "heittää" kahvan vähän sinne myllyyn päin niin se lukkiutuu hienosti paikalleen ja purut tulee melko tarkasti ja roiskumatta sihtiin.

Pari kuukautta sitten vaihdoin pysyvästi nakukahvaan. Olin lähes varma, että sen kanssa en saa portafilter-holderia toimimaan, koska nakukahvassahan ei ole alhaalla sitä tukea, joka ikäänkuin lukkiutuu kahvapidikettä vasten. Kokeilin kuitenkin riskillä ja SEHÄN TOIMII MYÖS! Ei ihan täydellisesti, mutta melkein.

Tavalliseen kahvaan ei nyt sitten pysty jauhamaan tällä säädöllä ollenkaan ja nakukahva pitää törkätä paikalleen hieman huolellisemmin, jotta se pysyy paikallaan, mutta ei haittaa.

Nopeus ja melutaso:
Kehrää kuin kissa ja nopeuskin on ison kissaeläimen luokkaa!

Hyvältähän se tuntui jo treenaus- ja aamukahvivaiheessa tämän kanssa työskennellä, mutta kun sitten kylään tärähti eilen 8 vierasta ja piti tehdä 8 tuplaa, joista muutama vielä maitovaahdolla niin silloin sen vasta lopulta tajusi kuinka paljon tällainen mylly nopeuttaa kokonaisprosessia.

3,7 sekuntia on tällä hetkellä säädetty tuplalle. Lisäksi kiitos hyvän kahvatelineen sinä aikana ehtii jo helposti tehdä jäähdytyshuuhtelun, hakea kuppeja, vaahdottaa maitoa tms. toimenpiteitä, jotka vanhan myllyn kanssa eivät onnistuneet, kun kahva kädessä sai venailla siinä myllyn alla...

Karkeussäätö ja kalibrointi:
Kalibrointi oli alkuun ihan totaalisen pielessä. Nollasäädöllä eli  hienoimmalla jauhatuksella 25 sekunnissa valui varmaan desin shotti.

Syykin lienee selvä - kävimme Temen kanssa kurkkimassa myllyn sisään, kun pyysin käyttöönopastusta ja halusin nähdä kuinka mylly avataan. Siellä sisällä on sellaiset piikit, jotka säätävät kalibrointipyörää/teriä ja kun kannen nostaa paikaltaan ja takaisin niin kalibraatiomutteri heilahtaa helposti.

Parin tunnin säätämisen jälkeen homma alkoi skulamaan. Yhden pykälän hienommalle haluaisin tätä kalibraatiota vielä viedä, mutta vielä ei ole riittänyt uskallus :)

Siisteys: Paakuttaa vähän, mutta ei pahasti, puruja roiskuu vähän mutta ei pahasti. Helppo pitää puhtaana ja kiiltävänä.

Tarkkuus: Jauhatuskarkeuden säätö kuin myös ajastin ovat todella tarkkoja. Niitä on ilo käyttää ja ne myös vapauttavat kehittämään tekniikkaa paremmaksi, koska niihin ei tarvitse kauheasti kajota kun ne ovat kohdallaan ja näin ollen esim. tasoituksen, tamppauksen tai vaikka uuttoaikojen kanssa on helpompi pelata.

Sitten se tärkein - eli maku:
Shotit valuvat edelleen hieman totuttua pidempinä, vaikka harjoittelua on takana jo kohtalaisesti. Näköjään aika pitkä tovi pitää tämänkin kanssa touhuta jotta pääsee sinuiksi. Pitkänäkin valuvat shotit ovat kuitenkin "runsaita" ja hienoja tiikeriraitoja ja monipuolisempia ja puhtaampia makuja on löytynyt kuin edellisellä myllyllä.

Ei kai tässä kummempia. Temellä on varmaan kivaa Roburinsa kanssa, mutta täällä oli kertalaakista sen verran kova upgrade, että eihän tämä into tästä laannu millään. Niinpä päätin jakaa riemuani vähän teidän muidenkin kanssa.

Otetaan upgrade parin kuukauden päästä ja katsotaan sitten kokemuksen kartuttua vähän analyyttisemmmin miten mylly on pelannut. Nyt ei parane vetää vielä mitään syvällisempiä johtopäätöksiä muista kuin yleisistä käyttöön ja ensitutustumiseen liittyvistä yksityiskohdista.


Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Heinäkuu 27, 2009, 21:26:54 ip
Mukava kuulla että "vanha" mylly on saanut ansaitsemansa uuden kodin. Kuten tuolla Robur-E keskustelissakin totesin, on Mahlkönig kyllä ulkonäöllisesti, viimeistelyltään ja käyttöergonomialtaan esimerkillinen (ja siis Roburia edellä). Ja on tuolla K30:llä muutama baristamaailmanmestaruuskin voitettu, eli se makupuolikin on kyllä kunnossa :) Itse kuitenkin halusin nuo kartioterät...

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Heinäkuu 27, 2009, 21:53:14 ip
Pari kuukautta sitten vaihdoin pysyvästi nakukahvaan. Olin lähes varma, että sen kanssa en saa portafilter-holderia toimimaan, koska nakukahvassahan ei ole alhaalla sitä tukea, joka ikäänkuin lukkiutuu kahvapidikettä vasten. Kokeilin kuitenkin riskillä ja SEHÄN TOIMII MYÖS! Ei ihan täydellisesti, mutta melkein.

Itse käytän myös pelkästään nakukahvaa. Olen laittanut säätövaran niin, että kahva ei mene suoraan työntämällä paikalleen vaan pitää hieman "alakorolla" työntää paikalleen. Näin minulla ainakin PF pysyy täydellisesti pidikkeessä. PF:ään pois otettaessa joutuu tietenkin hieman kallistamaan kahvaa ennenkuin sen ottaa pois. 
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: razzatta - Heinäkuu 28, 2009, 12:51:36 ip
Itse käytän myös pelkästään nakukahvaa. Olen laittanut säätövaran niin, että kahva ei mene suoraan työntämällä paikalleen vaan pitää hieman "alakorolla" työntää paikalleen. Näin minulla ainakin PF pysyy täydellisesti pidikkeessä. PF:ään pois otettaessa joutuu tietenkin hieman kallistamaan kahvaa ennenkuin sen ottaa pois. 

Mulla on sen verran "löysää" säädössä, että kahva on tosi helppo tökätä paikalleen, mutta tuo naku on sen verran kevyt että se jauhatusnapin jousi saattaa joskus liikauttaa kahvaa sen verran takaisinpäin, että jauhatus keskeytyy. Täytyy kokeilla säätää kireämmäksi joku päivä. Yleensä se pysyy hyvin paikallaan ja helppohan sitä on kädellä avittaa.

Mites muuten sinä ja Teme olette Mahlkönigiä puhdistaneet? Grindz? En ole koskaan käyttänyt vaan rassasin vanhan myllyn säännöllisesti pehmeällä metalliharjalla ja imurilla.
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Heinäkuu 28, 2009, 17:56:52 ip
Mites muuten sinä ja Teme olette Mahlkönigiä puhdistaneet? Grindz? En ole koskaan käyttänyt vaan rassasin vanhan myllyn säännöllisesti pehmeällä metalliharjalla ja imurilla.

Imuri ja Grindz normaalisti (ja ulkopintoja pehmeällä rätillä, tarvittaessa kostealla). Ajoittain avasin myllyn ja sitten harjaa + hammastikkuakin käytettiin :)

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: razzatta - Heinäkuu 28, 2009, 21:20:10 ip
Noniin. Kalibroin nyt myllyä kääntämällä sitä yläterää yhden hahlon mitan verran myötäpäivään.

Nimittäin aiemmin 0-säädöllä + pienellä updosella (17-18 g) tuli 25 sekunnissa normaali tupla. Edellisellä kalibrointikerralla ei uskallus riittänyt tiukempaan säätöön, mutta nyt sen päätin tehdä.

Nyt pavuista tyhjässä myllyssä terät ottavat kiinni hentoista ääntä pitäen siinä n. 1,9-säädön hujakoilla.

Mahlkönigin tekemällä opetusvideolla puhutaan, että espressokarkeus olisi yleensä välillä 2-4, joten kalibraatio olisi nyt linjassa senkin kanssa, mutta hieman epäilyttää sillä hajallehan tuon nyt saa jos menee käyttämään alle 1,9 säätöä. Myös ne punaiset merkinnät on nyt n. kaksi pykälää "kielletyllä alueella".

Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Supa - Heinäkuu 28, 2009, 21:47:38 ip
Oman myllyn hienosäädön tein sen kannen säädöllä. Kun ottaa myllyn ja tiivisteen pois niin omassa ainakin on kaksi torx/kuusiokolo ruuvia joita löysäämällä saa hienosäädön tehtyä. Itse en ainakaan pitäisi sellaisilla säädöillä, että terät saa epähuomiossa toisiinsa kiinni.

Käytätkö tuoreita papuja ja oletko kokeillut tamppaus tyylin vaihtoa?

Omaa silviaa en K30sen puruilla tukkoon saa, että ei sillä hirvittävän hienoksi saa edes jauhettua.
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Heinäkuu 28, 2009, 21:58:54 ip
Oman myllyn hienosäädön tein sen kannen säädöllä. Kun ottaa myllyn ja tiivisteen pois niin omassa ainakin on kaksi torx/kuusiokolo ruuvia joita löysäämällä saa hienosäädön tehtyä. Itse en ainakaan pitäisi sellaisilla säädöillä, että terät saa epähuomiossa toisiinsa kiinni.

Jep, kun papusäiliön ja tiivisteen poistaa ja kun nuo torxit kun avaa, niin saa tosiaan tehtyä sen hienosäädön kalibroinnissa. Mutta un ne torxit avaa, niin sitten piti muistaakseni saada vielä se toinen terä pidettyä paikoillaan, jotta sen suhteellisen hienosäädön saa tehtyä (kiinnipitämistä varten on siinä "kurkussa" tappi jota varten valmistajalla on jokin erikoistyökalu, mutta saa säädön onnistumaan ilman sitäkin). Hienosäädön tekemisestä on muistaakseni mainita myös käyttöohjeessa.

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: razzatta - Heinäkuu 28, 2009, 22:16:44 ip
Oman myllyn hienosäädön tein sen kannen säädöllä. Kun ottaa myllyn ja tiivisteen pois niin omassa ainakin on kaksi torx/kuusiokolo ruuvia joita löysäämällä saa hienosäädön tehtyä. Itse en ainakaan pitäisi sellaisilla säädöillä, että terät saa epähuomiossa toisiinsa kiinni.

Käytätkö tuoreita papuja ja oletko kokeillut tamppaus tyylin vaihtoa?

Omaa silviaa en K30sen puruilla tukkoon saa, että ei sillä hirvittävän hienoksi saa edes jauhettua.

Joo. Huomasin myös ne kannen ruuvit. Teen sitten itsekin hienosäädön niillä, mutta ensin pitäisi uskaltautua tosiaan katsomaan miten hienoa purua tuolla ylipäänsä saa.

Pavut on tuoreita ja tamppauksen kanssa leikittelin aikani, kunnes päädyin pitämään ne vakiona ja samanlaisina kuin vanhalla myllyllä ja varioimaan vain karkeutta sekä purujen määrää.

Entisellä myllyllä syntyi 14 grammasta 25 sekunnissa tupla ja sen voi säätää myös niin hienolle että tulee vain pari tippaa. Mahlkönigillä syntyy nyt tosiaan tuolla 17-18 grammalla se sama tupla ja nyt pitäisi tosiaan katsoa miten hienoksi tuon uskaltaa säätää.

Huomasin äsken testishotteja tehdessä, että siinä uudessa "nollakohdassa", jossa terät hieman koskettaa tyhjänä niin kun siellä olikin papuja niin ei ainakaan kuulunut tai tuntunut että terät koskisi. Paljonkohan pavuilla on "öljyävää" ja teriä erillään pitävää vaikutusta? En nyt kuitenkaan vielä kokeillut vääntää hienommalle.

Täytyy sitten hakea tuolla kannen säädöllä se nollakohta sinne aitoon nollaan jo ihan turvallisuussyistä... Kunhan nyt ensin saa määriteltyä itselleni että missä se aito nollakohta tarkalleen ottaen on ???
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: razzatta - Heinäkuu 28, 2009, 22:24:59 ip
Jep, kun papusäiliön ja tiivisteen poistaa ja kun nuo torxit kun avaa, niin saa tosiaan tehtyä sen hienosäädön kalibroinnissa. Mutta un ne torxit avaa, niin sitten piti muistaakseni saada vielä se toinen terä pidettyä paikoillaan, jotta sen suhteellisen hienosäädön saa tehtyä (kiinnipitämistä varten on siinä "kurkussa" tappi jota varten valmistajalla on jokin erikoistyökalu, mutta saa säädön onnistumaan ilman sitäkin). Hienosäädön tekemisestä on muistaakseni mainita myös käyttöohjeessa.

T. Teme

Jep. Nimenomaan maininta :( Ei siitä tullut hullua hurskaammaksi muuta kuin että pitäisi olla erikoistyökalu.

Kääntyykö tuo kuitenkin ihan käsin ruuvit avaamalla vai pitääkö siitä tapista pitää jollain tongeilla kiinni samalla? en ole vielä ehinyt perehtyä/kokeilla.

Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Heinäkuu 28, 2009, 22:37:14 ip
Jep. Nimenomaan maininta :( Ei siitä tullut hullua hurskaammaksi muuta kuin että pitäisi olla erikoistyökalu.

Kääntyykö tuo kuitenkin ihan käsin ruuvit avaamalla vai pitääkö siitä tapista pitää jollain tongeilla kiinni samalla? en ole vielä ehinyt perehtyä/kokeilla.

En nyt tarkemmin muista, voi olla että se onnistui pienissä pätkissä ilman muita työkaluja, mutta joku työkalu/pihdit taitavat olla tarpeen.

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Elokuu 04, 2010, 18:02:09 ip
Ympäri käydään, yhteen tullaan. Eli aikoinaan myymäni K30 Varion tilalle tuli Mazzer Robur-E ja sen jälkeen Mahlkönig ProM. Mazzer tuli myytyä eteenpäin kun hukkasi niin paljon kahvia. ProM puolestaan oli susi - ainakin minun esituotannosta napattu yksilö. Väliaikaisesti elelin juuri kaupaksi käyneen Ascaso i-Minin kanssa, mutta tänään talouteen saapui taas uusi Mahlkönig K30 Vario. Tässä yksilössä mukana viimeisimmät, (valmistajan mukaan) paakkuuntumista vähentävät parannukset sekä erikoisviimeistely - tällä kertaa RAL 9010 valkoiset kyljet ja kiillotettu runko (vanha oli oikeastaan samalla viimeistelyllä mutta valkoisen sijasta musta). Ohessa kuva. Kokemuksia myöhemmin.

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Joona_s - Elokuu 04, 2010, 18:22:26 ip
Hienon näköinen laite. Varsinkin jos ovat saaneet paakuttamisen sekä kuumentumisen jotekin kuntoon niin aivan varmasti liikutaan kotiin soveltuvien myllyjen kuninkuusluokassa.
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Misse - Elokuu 04, 2010, 18:26:13 ip
Hienon näköinen laite. Varsinkin jos ovat saaneet paakuttamisen sekä kuumentumisen jotekin kuntoon niin aivan varmasti liikutaan kotiin soveltuvien myllyjen kuninkuusluokassa.

Tuskin tuo kotioloissa kauheammin kuumenee... Mutta joo, muuten kyllä täysin samaa mieltä :)

-Mikko-
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Juqi - Elokuu 04, 2010, 20:16:06 ip
Komia on. Paljonko tuosta spessuviimeistelystä tuli extraa?

Onkohan tuohon muuten pienempiä hoppereita saatavilla?
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Elokuu 04, 2010, 20:28:17 ip
Komia on. Paljonko tuosta spessuviimeistelystä tuli extraa?

Kiitoksia :) Enpä itse asiassa tullut kysyneeksi erikoisviimeistelyn erillishintaa mutta olen muistavinani edellisen myllyn kanssa että se olisi ollut noin 150 euroa (en tosin muista oliko tuo verojen kanssa vai ilman).

Onkohan tuohon muuten pienempiä hoppereita saatavilla?

K30 Twinin kapeampi käy, mutta se on yhtä korkea. Myös Ditting 805:n lyhyempi papusäiliö tietääkseni käy. Molemmat tietääkseni melko arvokkaita.

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: razzatta - Elokuu 04, 2010, 22:20:24 ip
tänään talouteen saapui taas uusi Mahlkönig K30 Vario. Tässä yksilössä mukana viimeisimmät, (valmistajan mukaan) paakkuuntumista vähentävät parannukset sekä erikoisviimeistely - tällä kertaa RAL 9010 valkoiset kyljet ja kiillotettu runko (vanha oli oikeastaan samalla viimeistelyllä mutta valkoisen sijasta musta).

Ah, niin kaunis!

Ja sopii loistavasti yhteen mm. MacBookin, iPhonen ja perinteisen KitchenAidin  kanssa...

Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Elokuu 05, 2010, 20:38:25 ip
Ah, niin kaunis!

Ja sopii loistavasti yhteen mm. MacBookin, iPhonen ja perinteisen KitchenAidin  kanssa...

Jep. Jonkin verran maksoi seikkailut muiden myllyjen kanssa mutta ollaanpahan ainakin kokemuksia rikkaampia :)

Kalibrointi oli uudessa myllyssä ainakin heti kohdillaan toisin kuin edellisessä K30:ssä. Paakutus on vähentynyt muttei ihan kokonaan poistunut. Voipi olla että korkea ilman kosteus ja/tai upouudet terät vaikuttavat vielä asiaan, eli katsotaan miten tuo kehittyy. Mutta kahvi on mielestäni kuohkeampaa/ilmavampaa, paakkuja vähemmän ja ne ovat pienempiä sekä pehmeämpiä kuin muistan edellisestä K30:sta.

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Elokuu 08, 2010, 19:26:04 ip
Paakutus on vähentynyt muttei ihan kokonaan poistunut.

Tässä vielä foto.

(http://www.pbase.com/teme/image/127269158.jpg)

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: sju - Elokuu 31, 2010, 10:22:52 ap
Moro,

Lähes kaksi vuotta olen foorumia lueskellut vierailijana, ja paljon hyödyllistä tietoa täältä kerännyt. Nyt sitten vihdoin otin itseäni niskasta kiinni ja rekisteröidyin.

Myllyn päivitys olisi ajankohtainen, ja K30:een olen päätynyt. Alkukesästä kyselin ESW:ltä, parilta saksalaiselta nettikauppiaalta/edustajalta sekä Primulatorilta. Osaatteko suositella muita varteenotettavia ko. myllyn edustajia?

Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Elokuu 31, 2010, 17:51:21 ip
Lähes kaksi vuotta olen foorumia lueskellut vierailijana, ja paljon hyödyllistä tietoa täältä kerännyt. Nyt sitten vihdoin otin itseäni niskasta kiinni ja rekisteröidyin.

Myllyn päivitys olisi ajankohtainen, ja K30:een olen päätynyt. Alkukesästä kyselin ESW:ltä, parilta saksalaiselta nettikauppiaalta/edustajalta sekä Primulatorilta. Osaatteko suositella muita varteenotettavia ko. myllyn edustajia?

Tervehdys ja tervetuloa! Erittäin hyvä mylly sinulla on kiikarissa. Suosittelen valitsemaan sen portaattomalla säädöllä olevan K30 Vario -mallin (ES -mallin sijasta).

Jälleenmyyjistä kotimaan maahantuoja ei ymmärtääkseni mielellään myy vähittäisasiakkaille suoraan. Kaffa Roasteryn kaverit saattavat kyetä auttamaan jos haluat kotimaasta ostaa. ESW:llä tuntuu olevan poikkeuksellisen hyvä suhde valmistajan kanssa ja palvelu on ainakin omalla kohdalla ollut erinomaista kautta linjan (myös silloin kun oli yhden ostetun myllyn kanssa isompi ongelma - mylly ei kuitenkaan ollut K30 vaikka sellaisenkin olen ESW:ltä ostanut).

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: sju - Elokuu 31, 2010, 22:56:55 ip
Joo, juuri tuo Vario on kiikarissa, kiitos tarkennuksesta. ESW:n tarjous oli tosiaan paras, kun niitä aikaisemmin pyysin, eli jatkanen asiointia heidän kanssaan.
Ongelmamyllyllä tarkoittanet ProM:ää, ne kirjoitukset olen myös täältä tarkkaan lukenut vaikkei ProM sinänsä ole ehkä minulle kun kahvitteluni on käytännössä pelkästää espresso-pohjaista.
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Elokuu 31, 2010, 23:01:06 ip
Ongelmamyllyllä tarkoittanet ProM:ää

Sepä se. Toistan kuitenkin sen että oma yksilö oli esituotantoa ja toivon että nykyisin markkinoilla olevat ovat parempia. Kovin on kuitenkin hiljaista ollut tuon myllyn suhteen kansainvälisilläkin foorumeilla...

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Jarrko85 - Huhtikuu 22, 2015, 20:09:53 ip
Mikä kauppa on ESW?
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Huhtikuu 22, 2015, 20:22:38 ip
Mikä kauppa on ESW?

Olettaisin, että tämä:
http://www.specialtycoffee.nl/en/ (http://www.specialtycoffee.nl/en/)
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Huhtikuu 22, 2015, 21:25:23 ip
^ Juuri näin. Tunnettiin ennen paremmin nimellä Espresso Service West.

T. Teme
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Jarrko85 - Huhtikuu 23, 2015, 20:15:47 ip
Okei. Kiitokset tiedosta. Eivät sieltä ainakaan enää toimita kyseistä myllyä suomeen. Mainisivat vientirajoitukset syyksi... en sitten tarkemmin tiedä. Onko joku kuullut vastaavaa aikaisemmin?
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Misse - Huhtikuu 23, 2015, 21:37:02 ip
Okei. Kiitokset tiedosta. Eivät sieltä ainakaan enää toimita kyseistä myllyä suomeen. Mainisivat vientirajoitukset syyksi... en sitten tarkemmin tiedä. Onko joku kuullut vastaavaa aikaisemmin?
Saadakseen edustuksen johonkin laitteeseen myyjä voi joutua allekirjoittamaan sopimuksen jossa sitoutuu olemaan myymättä laitetta maahan jossa on virallinen maahantuoja. Näin ainakin oon asian käsittänyt.

-Mikko
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: timoh - Toukokuu 08, 2015, 22:33:24 ip
Okei. Kiitokset tiedosta. Eivät sieltä ainakaan enää toimita kyseistä myllyä suomeen. Mainisivat vientirajoitukset syyksi... en sitten tarkemmin tiedä. Onko joku kuullut vastaavaa aikaisemmin?

Mielenkiintoista. Helmikuun lopussa kyselin myllyn hintaa ja toimituskuluja Suomeen. Tuolloin olisivat toimittaneet.
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Jani73 - Toukokuu 08, 2015, 22:38:03 ip
Saadakseen edustuksen johonkin laitteeseen myyjä voi joutua allekirjoittamaan sopimuksen jossa sitoutuu olemaan myymättä laitetta maahan jossa on virallinen maahantuoja. Näin ainakin oon asian käsittänyt.

-Mikko
http://www.kauppalehti.fi/uutiset/verkkokauppiaat-komission-tutkintaan/EKgi85hA
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Laama - Helmikuu 16, 2016, 14:50:09 ip
Mistä tätänykyään kannattaa hommata K30 Vario? Vinkkejä?
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: VHarryB - Helmikuu 16, 2016, 15:29:31 ip
Itse hommasin Turun Kahvipaahtimolta Mahlkönigin isomman myllyn. Hinta oli kohdillaan ja palvelu hyvää. Toimitus hieman kesti, mutta ongelma oli tehtaan päässä. Kannattaa ainakin tarjous sieltä pyytää.
Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: marre - Toukokuu 09, 2020, 20:22:34 ip
Nosto muumioituneeseen lankaan. Onhan tämä K30 hyvä peli. Vaihto Super Jollysta oli ainakin käytettävyyden ja nopeuden suhteen harppaus.

En vain tykännyt muovisesta purukaukalosta lainkaan, jotenkin ei sovi muotoiluun. Tein alumiinipellistä korvaavan. Aivan yhtä helppo pyyhkiä puhtaaksi, jopa helpompi.

https://www.dropbox.com/s/g2o1h2fun20ncfb/20200509_172639.jpg?dl=0

Otsikko: Vs: Mahlkönig K30
Kirjoitti: Teme - Toukokuu 09, 2020, 21:47:17 ip
Peukku täältä myllyn hankinnalle ja tuolle viritykselle.