Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: elias s - Marraskuu 25, 2020, 08:04:09 ap
-
Terve
Mahlgönik on näemmä julkaissut uuden espressomyllyn. Vaikuttaa kiinnostavalta, mutta hintahan on noussut verrattuna esim ek43:een. Mitkä ovat tuon myllyn erot vs ek43. Mitä nopeasti tutkin niin isommat levyterät ja mahdollisuus säätää asetuksia suoraan myllyn näytöstä. Ilmeisesti suunnattu single dosingiin?
https://www.mahlkoenig.de/products/e80-supreme
-
Jos single dosingilla tarkoitetaan, että papua annostellaan kerrallaan annoksellinen, väittäisin että E80 ei siinä ole parhaimmillaan. Kätkee sisälleen luultavasti yli 5 g jauhettua kahvia (e65s laitetta oli joku jo kokeillut), joten ainakaan mistään zero-retentionista ei voi puhua.
Terät lienee espressolle optimoitu, kun taas ek43:ssa unimodaalista tuottavat terät.