Ristretto

Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: sskkll - Kesäkuu 28, 2020, 13:31:50 ip

Otsikko: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: sskkll - Kesäkuu 28, 2020, 13:31:50 ip
Tilasin otsikon koneen saksasta, jota en ole vielä saanut. Onko täällä jollain käyttökokemuksia laitteesta? Olen nyt törmännyt jonkun verran laitteen ongelmiin, kun olen googletellut kokemuksia, toki myös tyytyväisiä omistajia on. Onko laite hyvä ja huoleni nyt turha?
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: OskuK - Kesäkuu 29, 2020, 09:44:10 ap
Haku antaa sanalla Lelit sivun verran tuloksia, mutta en katsonut mitä.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: jpetrow - Kesäkuu 30, 2020, 13:55:40 ip
Jos nyt joku asiallinenkin vastaus tähän.

Lelitin laitteet on lähtökohtaisesti laadukkaita. Oma ja tuttavienkin Lelitit olleet viimeisen päälle. Maraa on valmistettu vuosien varrella eri versioita joten kannattaa kokemuksia lukiessa katsoa mitä mallia koskevat.

Koneesta kuin koneesta löytyy netistä kokemuksia maanantaikappaleista ja helposti tulee valheellinen kuva jonkun ongelman laajuudesta kun niitä puidaan foorumeilla. Jokaista maanantaikappaletta kohden on kuitenkin aina tuhat moitteetonta, joista vaan ei netissä kuule mitään kun omistajat vaan käyttävät niitä tyytyväisinä.

Todennäköisimmin tuut siis olemaan koneeseen todella tyytyväinen :)

Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: OskuK - Kesäkuu 30, 2020, 14:31:33 ip
Tuo on totta, epäasiallisen hakutoiminnon voisi poistaa saitilta ;-D
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: sskkll - Kesäkuu 30, 2020, 22:06:10 ip
Jos nyt joku asiallinenkin vastaus tähän.

Lelitin laitteet on lähtökohtaisesti laadukkaita. Oma ja tuttavienkin Lelitit olleet viimeisen päälle. Maraa on valmistettu vuosien varrella eri versioita joten kannattaa kokemuksia lukiessa katsoa mitä mallia koskevat.

Koneesta kuin koneesta löytyy netistä kokemuksia maanantaikappaleista ja helposti tulee valheellinen kuva jonkun ongelman laajuudesta kun niitä puidaan foorumeilla. Jokaista maanantaikappaletta kohden on kuitenkin aina tuhat moitteetonta, joista vaan ei netissä kuule mitään kun omistajat vaan käyttävät niitä tyytyväisinä.

Todennäköisimmin tuut siis olemaan koneeseen todella tyytyväinen :)

Kiitos vastauksesta! Näinhän se totta tosiaan on. Toivottavasti olen tyytyväinen.
Hieman olen malttamaton odottamisessa, kun tuntuu lähettäminen kestävän. Ilmeisesti koronan seurauksesta johtuen tehtailla on nyt hieman viivettä näissä asioissa.
Miten mahtaa tuo lämmön hallinta onnistua, kun ulkomaan foorumeilta siitä jää vähän monimutkainen kuva? Kaipa nämä asiat sitten selviää, kun pääsee koneen kanssa hääräämään:)
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: sskkll - Kesäkuu 30, 2020, 22:08:22 ip
Tuo on totta, epäasiallisen hakutoiminnon voisi poistaa saitilta ;-D
Ei kai se epäasiallinen ollut, muuten kuin siinä, ettei haulla löydy varsinaisia käyttäjä kokemuksia..
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: jpetrow - Kesäkuu 30, 2020, 23:06:07 ip
Kiitos vastauksesta! Näinhän se totta tosiaan on. Toivottavasti olen tyytyväinen.
Hieman olen malttamaton odottamisessa, kun tuntuu lähettäminen kestävän. Ilmeisesti koronan seurauksesta johtuen tehtailla on nyt hieman viivettä näissä asioissa.
Miten mahtaa tuo lämmön hallinta onnistua, kun ulkomaan foorumeilta siitä jää vähän monimutkainen kuva? Kaipa nämä asiat sitten selviää, kun pääsee koneen kanssa hääräämään:)

HX-koneissa lämpötila on vinksallaan aina jollain puolella konetta. Useamman vuoden HX:n kanssa eläneenä ainoa neuvo on ettei kannata stressata lämpötilasta kovin paljoa. Lasket aina hieman vettä ennen kahvin tekoa ja sillä hyvä. Espresson tekemisessä lopputulokseen vaikuttaa kuitenkin 3-4 tekijää paljon enemmän kuin lämpötila.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: Jari - Heinäkuu 01, 2020, 12:44:03 ip
HX-koneissa lämpötila on vinksallaan aina jollain puolella konetta. Useamman vuoden HX:n kanssa eläneenä ainoa neuvo on ettei kannata stressata lämpötilasta kovin paljoa. Lasket aina hieman vettä ennen kahvin tekoa ja sillä hyvä. Espresson tekemisessä lopputulokseen vaikuttaa kuitenkin 3-4 tekijää paljon enemmän kuin lämpötila.

Mara on kuitenkin logiikaltaan hyvin erilainen kuin muut perinteiset HX-keittimet. Lisää tietoa esim. HB:n arvostelusta: https://www.home-barista.com/reviews/lelit-marax-review-t63863.html

Sinänsä olen aina seurannut huvittuneena, kuinka paljon ihmiset jaksavat stressata HX-kettimien lämpötilakontrollista. Oman Rocketini kanssa ei ole koskaan ollut ongelmia. Single-boilerin kanssa oppi kantapään kautta, miten ja miksi lämpöjä kontrolloidaan ja (rajoittimilla varustetun) HX:n kanssa se on kuin lasten leikkiä.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: Jari - Heinäkuu 01, 2020, 12:50:02 ip
Tuo on totta, epäasiallisen hakutoiminnon voisi poistaa saitilta ;-D

Höpsistä. Hakutoiminto on täysin asiallinen, mutta kaikki kysymyksiin sen paneutumatta viittaavat vastaukset eivät ole.

Haku antaa sanalla Lelit sivun verran tuloksia, mutta en katsonut mitä.

Jos haku ei anna vastausta kysymykseen, niin.... ::)
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: Jari - Heinäkuu 01, 2020, 12:54:32 ip
Ilmeisesti koronan seurauksesta johtuen tehtailla on nyt hieman viivettä näissä asioissa.

Jep, Italiassa ovat tehtaat olleet suljettuina, joten tilauksissa on nyt vähän ruuhkaa.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: jpetrow - Heinäkuu 01, 2020, 17:29:47 ip
Mara on kuitenkin logiikaltaan hyvin erilainen kuin muut perinteiset HX-keittimet. Lisää tietoa esim. HB:n arvostelusta: https://www.home-barista.com/reviews/lelit-marax-review-t63863.html

Sinänsä olen aina seurannut huvittuneena, kuinka paljon ihmiset jaksavat stressata HX-kettimien lämpötilakontrollista. Oman Rocketini kanssa ei ole koskaan ollut ongelmia. Single-boilerin kanssa oppi kantapään kautta, miten ja miksi lämpöjä kontrolloidaan ja (rajoittimilla varustetun) HX:n kanssa se on kuin lasten leikkiä.

Se on juuri näin. Turha stressata tuosta.

Maraa taitaa olla edelleenkin myynnissä ainakin paria eri versiota. Toinen on tuo HB:ssakin arvioitu X-malli ja toinen perus-mara. Voi myös olla että X on korvannut perus-maran, en ole ihan varma. Toimivat hieman eri tavalla mutta molemmat helppoja käyttää kunhan ymmärtää miten kone toimii pääperiaatteiltaan.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: sskkll - Heinäkuu 10, 2020, 22:29:22 ip
Nyt on Lelitillä harjoiteltu tämä päivä. Kone toimii kuin unelma ja on kyllä laadukkaan oloinen laite! Jonkun kerran sai säädellä purujen karkeutta ennen, kuin löytyi sopivat asetukset. Mitään lämpömittareita en ajatellut hommata. Opetellaan tuntemaan toisemme ihan fiilis pohjalta :)
(http://)
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: sskkll - Heinäkuu 11, 2020, 13:54:28 ip
Onks jollain tietoa mikä olisi Maran sihdeissä oikeat purun määrät ja uutto ajat? Siis näissä vakio sihdeissä, mitkä tulevat koneen mukana ostettaessa! Uutetaanko pienemmässä sihdissä lyhyemmän ajan, kuin isommassa?
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 11, 2020, 20:52:04 ip
Espressolle on luotus nyrkkisääntö 2x tuotos 30s. Se ei ota kantaa purumäärään tai sihdin kokoon.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: sskkll - Heinäkuu 12, 2020, 14:18:57 ip
Sopiikohan tähän laitteeseen muiden valmistajien 58mm sihdit / korit? Tässä on single 9-11g ja tupla 14-18g. Tossa tuplassa jos laittaa 14-15g, niin siihen jää niin paljon tyhjää, että kakun päälle jää vettä. En tiedä onko sillä merkitystä itse kahviin, mutta asia häiritsee, kun vetisiä kakkuja poistaa sihdistä.. Olisi hyvä, jos löytäisi tuplasihdin, missä tuo yläraja menisi jossain 12-15g tietämillä.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: migu2 - Heinäkuu 12, 2020, 15:40:31 ip
Lataa puruja enemmän vaan. Nykyisen paahtoni teen 18-19 grsmman purumäärällä.
Uuttoaika 30-35 sekkaa ja kupissa noin 35 grammaa espressoa.
Tummat italiapaahdot voi valmistaa alemmilla purumäärillä.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: sskkll - Heinäkuu 12, 2020, 18:11:42 ip
Siinäpä se, kun toi mun kahvi on niin tummapaahtoista, että tulee liian vahvat cappuccinot.. 12-14g olisi hyvä.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: Markus - Heinäkuu 13, 2020, 11:14:14 ap
Kuulostaa siltä että ratkaisu ongelmaan on tosiaan pienempi sihti - tai isompi kuppi. Italialainen cappuccinoestetiikka rakentuu tietysti pienemmän annoksen - vieläpä sinkkuespresson - päälle.

Pienempiä sihtejä tosiaan saa ja tuntematta Maran sielunelämää sen enempää kuin että gruppo on E61 mallia, pystyn vakuuttamaan että ne toimivat. Se on yksi ratkaisu.

Käytätkö cappuccinoon koko tuplan? Entäpä jos menisit sinkkushotillla ja joisit sen toisen paljaaltaan?

Toinen asia on tietysti kahvin vaihtaminen suopeamman makuiseen...
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 13, 2020, 12:02:45 ip
Minä en kyllä saanut kuin harmaita hiuksia sinkkusihtien kanssa, ja pienet määrät muutenkin minulle hankalia, joten teen aina
suuren tuplan.
sinkkuja: https://www.bluestarcoffee.eu/ims-the-single-216-c.asp
Tuossa eri korkuisia kokoleveitä: https://www.bluestarcoffee.eu/eb--competition-flat--double-filter-basket-10876-p.asp
etsin tuolta omaa IMS 14/20g kiuluani löytämättä. Se on ollut kyllä mieleinen. Mitat vastaa toisiksi alinta 18/20 mallia noista.
Jaa, tutkittuani asiaa mulla on kaksi IMS-kiulua 26,5 ja 26, toinen uralla ja toinen ei, toinen suoralla pohjalla ja toinen kaarevalla.
https://www.bluestarcoffee.eu/ims-competition-filter-basket-20g---h265-6620-p.asp
https://www.bluestarcoffee.eu/ims-competition-filter-basket-20g-h26-10359-p.asp

Pitäskin ryhdistäytyä ja kattoa huomaanko jotain eroa.
Muta matalakin iso koppa voi olla hankala: matakan purukakun sommittelu ja tasainen puristus ja miksei tärinätön  koneseenlaitto ja veden virtauskin, kaikki on riskaapelimpaa matalalla purumäärällä.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: migu2 - Heinäkuu 13, 2020, 13:30:39 ip
Itselläni on aina myös italialaistyyppistä cappuccino-papua pakkasessa. Tänään tein 12 gramman purumäärällä ja hyvin toimi. Samalla sihdilllä kuin espressot (16-19 grammaa puruja).
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 13, 2020, 14:28:16 ip
Minä taas en ole saanut omaani virtaa päälle kun juutuin tuonne kauppaan äimisteemään sihtejä. Nno, lopputulemana en tilannut sihtiä, vaan gruppoon tiivistesarjan, nakukahvan ja puisen kantaakin ;-) ...ihan tarpeeksi oli taas riesaa ihmetellä mikä kahva käy koneeseeni. Luultavasti valtaosa, kun nykyiset kahvanikin on kaikki eri mitoilla...

ja jotta ei tulisi huono omatunto shoppailusta, vaihdoin toisen grupon tiivisteen, ja laitoin virrat päälle ;-)
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: sskkll - Heinäkuu 13, 2020, 16:31:13 ip
Kuulostaa siltä että ratkaisu ongelmaan on tosiaan pienempi sihti - tai isompi kuppi. Italialainen cappuccinoestetiikka rakentuu tietysti pienemmän annoksen - vieläpä sinkkuespresson - päälle.

Pienempiä sihtejä tosiaan saa ja tuntematta Maran sielunelämää sen enempää kuin että gruppo on E61 mallia, pystyn vakuuttamaan että ne toimivat. Se on yksi ratkaisu.

Käytätkö cappuccinoon koko tuplan? Entäpä jos menisit sinkkushotillla ja joisit sen toisen paljaaltaan?

Toinen asia on tietysti kahvin vaihtaminen suopeamman makuiseen...

Kyllä koko tuplan käytän. Nyt puruja 15g ja valmista se 30g, 25s.
Aiemmin minulla oli La Pavoni ja sen sihtiin meni +12g ja opin sen voimakkuuteen. Kahvia en helpolla vaihda, kun tämän oman mieleiseni olen löytänyt.
Tää 15g on ihan hyvä, mutta yhtään enempää en haluaisi. Isompi kuppi olisi tietty yksi vaihtoehto isommalla latauksellakin.
Noita VST sihtejä ei näytä helpolla löytyvän. Belgiasta nyt ainakin löytyisi, mutta hintaa olisi 30e + 26e toimituskulut.
Tänään tein kahvasta diy nakukahvan kuppiterällä. Hyvä tuli👌 Auttaa näkemään ainakin noita lataus virheitä.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: OskuK - Heinäkuu 13, 2020, 17:11:40 ip
Tuolla aika monta sivua sihdeistä: http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=3957.0
 itse tilasin ims-sihtejä kun olivat halvempia, mutta amerikansaitilla valittivat että oli ollut toisinpäin. Tiiä häntä.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: Markus - Heinäkuu 13, 2020, 23:38:56 ip
Itse ostin aikoinaan oman pikkusihtini (oisko ollut ohjearvo 12 g mutta 14 meni helposti) Kaffecentralenista sangen edukkaasti. Siinä ei ollut kyllä mitään kirjainyhdistelmiä.
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: hsm - Heinäkuu 17, 2020, 16:56:15 ip
Belgiasta nyt ainakin löytyisi, mutta hintaa olisi 30e + 26e toimituskulut.

https://www.tidaka.net/de/siebe/vst-siebe.html
Otsikko: Vs: Lelit Mara pl62
Kirjoitti: sskkll - Heinäkuu 18, 2020, 23:31:27 ip
https://www.tidaka.net/de/siebe/vst-siebe.html
Kiitos linkistä! Täytyy laittaa tilaukseen..