Ristretto
Kahvikeskustelu => Muu kahviaiheinen keskustelu => Aiheen aloitti: KataTheBarista - Kesäkuu 09, 2020, 11:48:59 ap
-
Omistan Rancilio Silvian sekä Gaggian espressokeittimet. Molemmille tein juuri kalkinpoiston sekä puhdistuksen (Grupon filtteri irti, kahvalla puhdistus jne. )mutta molemmat vedet (gruppo + maitopilli) tuovat edelleen mukanaan hieman kahvijämiä. Yök. En jämiä mielellään nauttisi.
Toimin ammattilaisena kahvilassa, ja samat puhdistustekniikat toimivat kyllä kahvilan laitteisiin, eikä kahvijämiä näy. Aina saattaa hitusen jämiä kotikoneissakin tulla ulos, mutta onko ajatuksia/neuvoja kotikoneiden todelliseen puhdistukseen jämien hävittämiseksi?
Kiitän!
-
Vaikutusajan pidentäminen ja jääräpäinen toistaminen varmaan "helpoimmat" suorittaa.
-
Ainoa tapa perusteellisesti puhdistaa keitin on purkaa gruppo osiin ja hinkata kaikki mekaanisesti puhtaaksi. Muuten jää aina jotain tiivisteiden ym. taakse.