Ristretto

Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: koskela - Heinäkuu 02, 2018, 22:20:49 ip

Otsikko: Silvia + PID -> parempi vaahto?
Kirjoitti: koskela - Heinäkuu 02, 2018, 22:20:49 ip
Parantaako PID:n asennus Silvian vaahdotusominaisuuksia? Välillä tuntuu, että isompaa määrää vaahdotettaessa teho on paras aluksi ja hiipuu boilerin viilentyessä.

terv Koskela
Otsikko: Vs: Silvia + PID -> parempi vaahto?
Kirjoitti: t-ph - Heinäkuu 04, 2018, 22:26:41 ip
Ainakin Gaggia classicilla, jossa siis Silviaa pienempi boileri, paransi huomattavasti.

Pidillä siis ohjaan niin Brew kuin Steam lämpöjä
Otsikko: Vs: Silvia + PID -> parempi vaahto?
Kirjoitti: tirofaux - Heinäkuu 05, 2018, 12:37:57 ip
Ihan perus PID auttaa myös siihen, että boilerin lämpötila on näkyvissä. Tällöin voi optimoida höyrytyksen aloitusajankohdan. Höyrypillin päähän kannattaa laittaa suutin, jossa on tarpeeksi suuri aukko. Liian pienellä aukolla teho voi olla vajaa.

Itse joudun lähinnä hillitsemään höyrypainetta avaamalla venttiiliä vain osittain.
Otsikko: Vs: Silvia + PID -> parempi vaahto?
Kirjoitti: japa - Heinäkuu 10, 2018, 13:51:53 ip
Jos PID kontrolloi myös höyrytyslämpöä, niin kyllä.

Jos PID ei kontrolloi höyrytyslämpöä, mutta näyttää boilerilämpötilan:
Aloita höyrytys kun lämpötila pari-kolme astetta alle huipun jossa lämmitys loppuu. Näin boilerin vastukselta ei katkaista virtaa ja höyrylämpö (=paine) pysyy korkealla tasolla.

Jos ei PIDiä ensinkään:
Ota aikaa kauanko kestää ennen kuin merkkivalo sammuu siitä kun pistät höyrytyskytkimen päälle. Seuraavalla kerralla, aloita höyrytys 5-10 sekuntia ennen mitattua ajankohtaa. Sama idea kuin aiemmassa.
Otsikko: Vs: Silvia + PID -> parempi vaahto?
Kirjoitti: tirofaux - Heinäkuu 10, 2018, 14:22:52 ip
Toki myös kannattaa optimoida boilerissa olevan veden määrä. Paine ei nouse tarpeeksi jos vettä on liian vähän. Itse tosin olen törmännyt liian vähäiseen veden määrään lähinnä vaahdotuskokeiluita tehdessäni, jossa tein useita vaahdotuksia peräjälkeen vesi+fairy -yhdistelmällä.