Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvit ja pavut => Aiheen aloitti: Jari - Huhtikuu 14, 2018, 20:29:22 ip
-
Toman ideasta teoiksi...
Listataan tähän omat suosikkipaahtimot kautta maailman. Kenties ne joskus jaksaa ryhmitellä maittain jne...
-
Aloitan itse:
Kotimaisista suosin Turun kahvipaahtimoa ja Kaffe Obscuraa. Maja on myös loistava paahtimo.
Britanniasta joskus tykkäsin HasBeanista, mutta sikäläinen suosikki vaihtui jo vuosia sitten Square Mile Coffeeksi.
Saksasta Barn on huippu, muuten eurooppalaiset kahvit saavat puolestani olla... joskus olen mm. Coffee Collectiven ja Koppin kahveja ostanut paikan päältä, mutten ole innostunut ihan niin paljoa että olisin tilaamaan ryhtynyt.
Wendelboe on hyvä, mutta melko haastava espressoharrastajalle (jos on hyvä mylly ja keitin, niin onnistuu, mutta muuten ehkä ei).
-
1. TKP
2. Kahiwa
3. Muut...
Tässä subjektiivinen näkemykseni. Kahiwa on vielä ”työn alla”, eli lisää kokemuksia tarvitaan, mutta mielestäni hyvin lupaava alku. TKP ei ole pettänyt koskaan. Tuote ollut ensiluokkaista ja toimitus pelittää.
-
Oma Top-10 joka ei ole maittain.
1.Stumptown (https://www.stumptowncoffee.com)
2.Heart (https://www.heartroasters.com)
3.Intelligentsia (https://www.intelligentsiacoffee.com)
4.3fe (https://3fe.com)
5.Gardelli Coffee (https://shop.gardellicoffee.com)
6.Five Elephant (https://www.fiveelephant.com)
7.Wendelboe (https://www.timwendelboe.no)
8.TKP (http://www.turunkahvipaahtimo.fi)
9.Da Matteo (https://damatteo.se)
10.Koppi (https://www.koppi.se)
Listaan olisin halunnut myös Barn/Coffee Collective/Jacu/SqM/Hasbean/Kaffa (Hki/Oslo)/Maja/Rave... Mutta sit jos myöhemmin sijat vaihtuvat, nämä varmasti ottavat muiden paikkoja.
Coffee subscriptioneita en juuri käytä, mutta joskus oli Kaffebox.no kautta, silloin tuli monta hyvää kahvia ties miltä paahtimolta vastaan.
-
Tämä on hyvä ja mielenkiintoinen ketju!
Itsellä top5 menee ehkä tähän suuntaan:
1. Drop Coffee
2. Stumptown
3. TKP
4. Square mile coffee
5. Koppi
Aika monelta eri paahtimolta on tullut kahvia juotua ja moni hyvä ja erinomainenkin on päässyt unohtumaan. Ehkä tossa oli ne parhaiten mieleen jääneet.